Miód lawendowy - 650g

Co to jest miód lawendowy

Miód lawendowy to naturalny miód nektarowy powstający z nektaru kwiatów lawendy (Lavandula), zbieranego przez pszczoły na polach lawendy — klasycznie w rejonie Morza Śródziemnego, w tym w Hiszpanii i Prowansji. To jasny, delikatny miód o subtelnym, kwiatowym aromacie lawendy, który wyróżnia go spośród innych miodów. Jego łagodny smak z charakterystyczną, lawendową nutą sprawia, że jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych miodów świata.

Dlaczego warto wybrać nasz miód lawendowy

• Nektar kwiatów lawendy — miód odmianowy o kwiatowym profilu
• Pochodzenie: pola lawendy — rejon śródziemnomorski
• Jasna barwa — od jasnożółtej po złocistą
• Subtelny, kwiatowy aromat lawendy — delikatny i rozpoznawalny
• Łagodny, kwiatowy smak — z charakterystyczną lawendową nutą
• Opakowanie 650 g — wyjątkowy miód świata na prezent i do domu

Miód lawendowy zawiera cukry proste — fruktozę i glukozę — a także naturalne enzymy oraz składniki mineralne. To subtelny, kwiatowy miód dla osób, które szukają nietypowego, aromatycznego miodu świata o delikatnym charakterze.

Jak smakuje, pachnie i wygląda miód lawendowy

Miód lawendowy ma jasną, złocistą barwę i subtelny, kwiatowy aromat lawendy, który jest jego znakiem rozpoznawczym. Smak jest łagodny, przyjemnie słodki i kwiatowy, z delikatną, lawendową nutą i długim, aromatycznym posmakiem. To miód o wyrazistym, ale nie dominującym profilu, który nadaje potrawom i napojom elegancki, kwiatowy akcent.

Skąd pochodzi miód lawendowy

Miód lawendowy pochodzi z pól lawendy rejonu śródziemnomorskiego — klasycznie z Hiszpanii i Prowansji, gdzie lawenda kwitnie latem na rozległych, fioletowych polach. To miód sezonowy, ściśle związany z krótkim okresem kwitnienia lawendy, przez co bywa traktowany jako wyjątkowy miód świata i elegancka propozycja na prezent.

Krystalizacja miodu lawendowego

Miód lawendowy, jak każdy naturalny miód, z czasem krystalizuje — to naturalny proces, nie wada. Krystalizuje zwykle na jasną, drobnoziarnistą masę. Jeśli wolisz konsystencję płynną, delikatnie podgrzej słoik w kąpieli wodnej do temperatury poniżej 40°C, nie zalewając miodu wrzątkiem. Więcej w poradniku o krystalizacji miodu.

Do czego użyjesz miodu lawendowego

Aromatyczny miód lawendowy to elegancki dodatek do napojów i deserów. Rozpuść łyżeczkę w letniej lub przestudzonej herbacie (poniżej 40°C, nie w ukropie), dodaj do kawy i modnego lavender latte, użyj do lemoniady, deserów, ciast i lodów, a także jako polewę do naleśników i jogurtu. Jego kwiatowa nuta świetnie komponuje się z cytryną i miętą. Więcej pomysłów w poradniku, z czym smakuje miód; inne odmiany w kategorii miody i syropy.

Jak przechowywać miód lawendowy

Przechowuj miód w szczelnie zamkniętym słoiku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Do nabierania używaj suchej łyżki, aby nie wprowadzać wilgoci. Nie zalewaj miodu wrzątkiem — dodawaj go do letnich napojów, by zachował subtelny, kwiatowy aromat lawendy i walory smakowe.