Herbata z hibiskusa to potoczna nazwa bezkofeinowego naparu z suszonych, mięsistych kielichów ketmii szczawiowej (Hibiscus sabdariffa), często nazywanych kwiatami hibiskusa. Napar ma rubinowy kolor oraz wyraźnie kwaśny, owocowy smak przypominający żurawinę. Można pić go na gorąco, po schłodzeniu albo jako karkade.
W skrócie:
- Surowiec: suszone kielichy Hibiscus sabdariffa.
- Smak: kwaśny, owocowy i lekko cierpki.
- Kofeina: czysty hibiskus naturalnie jej nie zawiera.
- Parzenie: 1–2 łyżeczki suszu na 250 ml wody o temperaturze około 90–95°C, przez 5–10 minut pod przykryciem.
Ważne: napar nie zastępuje leczenia; przy niskim ciśnieniu, ciąży, karmieniu piersią lub stałym przyjmowaniu leków regularne picie warto omówić ze specjalistą.
Artykuł został zaktualizowany i rozbudowany o nowe treści i zdjęcia 11.05.2026
Hibiskus – co to za kwiat?
Hibiskus (Hibiscus) to roślina znana z dużych, efektownych kwiatów oraz licznych właściwości prozdrowotnych. Naturalnie występuje w rejonach Afryki Północnej i Azji Południowo-Wschodniej, jednak obecnie uprawiany jest w wielu krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Nie każda odmiana nadaje się jednak do przygotowania naparu – do produkcji herbaty najczęściej wykorzystuje się ketmię szczawiową (Hibiscus sabdariffa), która odpowiada za charakterystyczny czerwony kolor i lekko kwaskowaty smak napoju.
Od wieków hibiskus wykorzystywany jest zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Napary z hibiskusa cenione są za wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witaminy C oraz właściwości wspierające organizm. To właśnie dlatego herbata z hibiskusa cieszy się popularnością wśród osób szukających naturalnego wsparcia odporności, nawodnienia i zdrowej alternatywy dla klasycznej herbaty.
Czy hibiskus ogrodowy nadaje się na herbatę?
Właściwości herbaty z hibiskusa sprawiają, że wiele osób zastanawia się, czy można robić napary z kwiatów hibiskusa z własnego ogrodu. Zacznijmy od tego, że hibiskus to roślina, która ma wiele odmian i nie każdy nadaje się do przyrządzania herbaty. Jeżeli w Twoim ogrodzie rośnie hibiskus, to na 99% kwiaty tego hibiskusa nie będą nadawały się do przyrządzenia napoju, nawet po wysuszeniu. Hibiskusy, które uprawiamy w naszych ogrodach, w większości przypadków nie są roślinami, z których można zrobić herbatę.
Czy każdy hibiskus nadaje się na herbatę?
Nie, nie każdy. Do patrzenia zdecydowanie nie nadaje się hibiskus ogrodowy (Hibiscus syriacus) – roślina ozdobna, która bardzo często osadzona jest w przydomowych ogródkach. Herbaty nie zrobimy również z hibiskusa bylinowego i hibiskusa bagiennego.
Jaki hibiskus na herbatę?
Najlepszy efekt osiągniemy, gdy do wykorzystamy różę chińską i ketmię szczawiową. Ketmia szczawiowa (Hibiscus sabdariffa) to jednoroczna roślina, która pierwotnie porastała tereny północnej Afryki (Sudanu i Egiptu), ale również Tajlandii i Meksyku. Suszone kwiaty ketmii dają herbacie charakterystyczny, czerwonawy kolor i kwaskowaty smak. To właśnie ta ostatnia najczęściej stosowana jest do przygotowania aromatycznego popularnego egipskiego orzeźwiającego napoju karkade zwanego również czerwonym złotem faraonów.
Planując zakup herbaty z hibiskusa należy uważnie sprawdzić dostawcę i kraj pochodzenia, ponieważ wpływa to na jakość suszonych kwiatów. Zdecydowanie najlepsze herbaty wytwarzane są z suszonych kwiatów uprawianych w Egipcie i w Nigerii, który jest kolebką hibiskusa.
Czy herbata z hibiskusa jest zdrowa?
Tak, herbata z hibiskusa jest uznawana za zdrowy napój bez kofeiny, bogaty w przeciwutleniacze. Może wspierać ciśnienie krwi, profil lipidowy i nawodnienie organizmu, ale nie każdy powinien ją pić regularnie.
Herbata z hibiskusa – właściwości i działanie
Herbatka z hibiskusa jest cierpka w smaku (odrobinę przypomina żurawinę). Można ją pić zarówno na zimno, jak i na gorąco. Napój ten posiada wiele właściwości i jest w pełni bezpieczny w stosowaniu[1]. Oto lista najważniejszych właściwości zdrowotnych herbaty z hibiskusa.
Pełen przewodnik o wpływie różnych herbat na ciśnienie — jaka herbata na obniżenie ciśnienia.
Inne wsparcie układu krążenia — jakie herbaty i napoje na nerki oraz jaka herbata obniża poziom cukru we krwi.
Zawiera przeciwutleniacze
Hibiskus zawiera antocyjany i inne polifenole odpowiadające m.in. za rubinową barwę naparu. Związki te wykazują aktywność przeciwutleniającą w badaniach laboratoryjnych. Nie można jednak przeliczać wyniku uzyskanego dla skoncentrowanego ekstraktu lub w badaniu na zwierzętach bezpośrednio na działanie filiżanki herbaty u człowieka. Napar może być elementem urozmaiconej diety, ale nie należy przedstawiać go jako sposobu zapobiegania nowotworom ani leczenia stanów zapalnych.
Może wspierać prawidłowe ciśnienie krwi
Badania kliniczne sugerują, że regularne spożywanie naparu z Hibiscus sabdariffa może umiarkowanie obniżać ciśnienie tętnicze, zwłaszcza u osób z podwyższonym ciśnieniem wyjściowym. W randomizowanym badaniu z udziałem 65 dorosłych po sześciu tygodniach odnotowano większy spadek ciśnienia skurczowego niż po napoju placebo. Późniejsze metaanalizy również wskazują na możliwy efekt, ale wyniki badań są zróżnicowane.
Herbata z hibiskusa nie zapobiega nadciśnieniu i nie zastępuje leków. Osoby z niskim ciśnieniem albo przyjmujące leki wpływające na ciśnienie powinny omówić regularne picie większych ilości naparu z lekarzem lub farmaceutą.
Czy hibiskus wpływa na cholesterol i ryzyko chorób?
Badania nad wpływem Hibiscus sabdariffa na cholesterol i inne wskaźniki metaboliczne dają niejednoznaczne wyniki. Na ich podstawie nie można stwierdzić, że zwykła herbata z hibiskusa obniża cholesterol u każdej osoby.
Badania laboratoryjne nad polifenolami nie dowodzą również, że napar zapobiega nowotworom lub je leczy. Hibiskus można traktować jako bezkofeinowy napój i element urozmaiconej diety, a nie jako terapię chorób metabolicznych lub nowotworowych.
Czy hibiskus może wspierać ochronę organizmu przed nowotworami?
Liczne badania naukowe wykazały, że polifenole mają silne właściwości przeciwnowotworowe. Herbata z hibiskusa zawiera też związki chemiczne. Nie ma dokładnych badań o wpływie herbaty z hibiskusa na przeciwdziałanie nowotworom [7].
Może wspierać organizm w walce ze stanami zapalnymi
Dzięki zawartości przeciwutleniaczy hibiskus może pomagać ograniczać stres oksydacyjny i wspierać naturalne procesy obronne organizmu. Przewlekłe stany zapalne są jednym z czynników powiązanych z rozwojem wielu chorób cywilizacyjnych, dlatego dieta bogata w antyoksydanty może mieć znaczenie profilaktyczne.
Wykazuje potencjał przeciwbakteryjny
Badania laboratoryjne sugerują, że hibiskus może wykazywać działanie przeciwbakteryjne wobec niektórych mikroorganizmów. Nadal potrzeba jednak więcej badań na ludziach, aby jednoznacznie określić skuteczność naparu w tym zakresie.
Niektóre osoby piją herbatę z hibiskusa wspomagająco przy infekcjach dróg moczowych (ZUM), jednak nie powinna ona zastępować leczenia zaleconego przez lekarza.
Może wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi
Część badań wskazuje, że hibiskus może wspierać kontrolę poziomu glukozy we krwi, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2. Jeśli jednak przyjmujesz leki przeciwcukrzycowe lub jesteś po operacji, regularne picie hibiskusa warto wcześniej omówić z lekarzem.
Czy hibiskus może wpływać na cykl menstruacyjny?
Niektóre badania sugerują, że hibiskus może oddziaływać na gospodarkę hormonalną, w tym poziom estrogenów. Z tego względu bywa wskazywany jako roślina mogąca wpływać na regularność cyklu menstruacyjnego u części kobiet. Obecnie jednak dostępne badania są ograniczone i nie pozwalają jednoznacznie określić skuteczności hibiskusa w regulacji miesiączki.
Ze względu na potencjalny wpływ na hormony, regularnego picia herbaty z hibiskusa nie zaleca się kobietom w ciąży, karmiącym piersią oraz osobom stosującym hormonalne środki antykoncepcyjne bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem.
Czy herbata z hibiskusa pomaga schudnąć?
Herbata z hibiskusa bywa często wymieniana jako wsparcie diety redukcyjnej. Nie oznacza to jednak, że sama powoduje utratę masy ciała. Niektóre badania sugerują, że związki obecne w hibiskusie, takie jak antocyjany i polifenole, mogą wspierać metabolizm tłuszczów oraz gospodarkę cukrową organizmu.
Dodatkowo hibiskus jest napojem niskokalorycznym i naturalnie bezkofeinowym, dlatego może być dobrą alternatywą dla słodzonych napojów podczas odchudzania.
W badaniach analizowano m.in. potencjalny wpływ hibiskusa na:
- metabolizm lipidów i sposób magazynowania tłuszczu w organizmie,
- funkcjonowanie komórek tłuszczowych (adipocytów),
- kontrolę poziomu cukru we krwi, co pośrednio może wpływać na nawyki żywieniowe.
Warto jednak pamiętać, że herbata z hibiskusa nie zastąpi dobrze zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. Najlepsze efekty może przynieść jako element zdrowego stylu życia, a nie samodzielna metoda odchudzania.
Pełen wybór herbat owocowych z naszej oferty — herbata owocowa. Kwiat hibiskusa 500 g — dostępny w nadrzędnej kategorii kawa i herbata.
Herbata z hibiskusa – przeciwwskazania i skutki uboczne
Nie każdy może pić herbatę z hibiskusa.
Ostrożność przy regularnym piciu herbaty z hibiskusa powinny zachować przede wszystkim:
- osoby z niskim ciśnieniem lub skłonnością do zawrotów głowy;
- osoby przyjmujące leki na ciśnienie, leki moczopędne albo leki wpływające na poziom glukozy;
- kobiety w ciąży i karmiące piersią — brakuje wystarczających danych o bezpieczeństwie regularnego spożywania większych ilości;
- osoby, u których hibiskus wywołuje reakcję alergiczną albo dolegliwości żołądkowe.
- W tych sytuacjach częste picie dużych ilości naparu lub stosowanie skoncentrowanych ekstraktów warto wcześniej omówić z lekarzem lub farmaceutą.
Czy kobiety w ciąży mogą pić herbatę z hibiskusa?
Brakuje wystarczających danych klinicznych, aby potwierdzić bezpieczeństwo regularnego picia hibiskusa w ciąży. Dlatego przed włączeniem go do codziennej diety warto zapytać lekarza lub położną, zwłaszcza jeśli ciąża jest zagrożona albo przyjmowane są leki. Podobna ostrożność dotyczy okresu karmienia piersią, ponieważ dostępne dane o przenikaniu składników hibiskusa do mleka i bezpieczeństwie dla niemowlęcia są ograniczone.
Sprawdź jakie herbaty, dla kobiet w ciąży w naszym artykule.
Czy hibiskus wchodzi w interakcje z lekami?
Tak, herbata z hibiskusa może wpływać na działanie niektórych leków. Jeśli stosujesz leczenie przewlekłe lub przyjmujesz leki na stałe, przed regularnym spożywaniem hibiskusa warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Leki na nadciśnienie
Badania sugerują, że hibiskus może wspierać obniżenie ciśnienia tętniczego. Z tego względu jego regularne picie w połączeniu z lekami na nadciśnienie może nasilać efekt obniżania ciśnienia i prowadzić do zawrotów głowy, osłabienia lub nadmiernego spadku ciśnienia.
Diuretyki (np. hydrochlorotiazyd)
Szczególną ostrożność powinny zachować osoby przyjmujące hydrochlorotiazyd, czyli lek moczopędny często stosowany przy nadciśnieniu. Niektóre dane wskazują, że hibiskus może wpływać na sposób działania tego leku i zmieniać jego skuteczność.
Leki przeciwcukrzycowe
Część badań sugeruje, że hibiskus może wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. U osób stosujących leki przeciwcukrzycowe może to zwiększać ryzyko zbyt dużego obniżenia glukozy, dlatego warto monitorować reakcję organizmu i skonsultować regularne picie hibiskusa z lekarzem.
Tabletki antykoncepcyjne
Ze względu na możliwy wpływ hibiskusa na gospodarkę hormonalną pojawiają się również pytania dotyczące jego stosowania podczas antykoncepcji hormonalnej. Choć dowody są ograniczone, przy regularnym piciu dużych ilości herbaty z hibiskusa warto omówić to z lekarzem, szczególnie jeśli pojawiają się zmiany cyklu menstruacyjnego.
Jak parzyć herbatę z hibiskusa?
Herbatę z hibiskusa można przygotować zarówno na gorąco, jak i na zimno. Aby napar miał intensywny smak i zachował swoje właściwości, warto zwrócić uwagę na temperaturę wody, czas parzenia oraz proporcje suszu. Zbyt wysoka temperatura lub zbyt Jak parzyć herbatę z hibiskusa?
Na jedną szklankę użyj 1–2 łyżeczek suszonego hibiskusa. Zalej 250 ml wody o temperaturze około 90–95°C, przykryj i parz przez 5–10 minut. Następnie odcedź susz. Im więcej hibiskusa i im dłuższe parzenie, tym napar będzie bardziej kwaśny i intensywny.
Parzenie krok po kroku:
- Zagotuj świeżą wodę i odczekaj chwilę po wyłączeniu czajnika.
- Wsyp 1–2 łyżeczki suszu do kubka lub zaparzacza.
- Zalej około 250 ml wody o temperaturze 90–95°C.
- Parz pod przykryciem przez 5–10 minut.
- Odcedź. Spróbuj bez dodatków, a jeśli napar jest zbyt kwaśny, dodaj plaster pomarańczy, miętę albo niewielką ilość miodu.
Na 1 litr wody użyj około 2–3 łyżek suszu. Zacznij od mniejszej ilości i dopasuj moc do smaku. Nie ma potrzeby przypisywać naparowi sztywnego „dawkowania” przed posiłkami — jest to napój, a nie lek.
Herbata hibiskusa – przygotowanie tradycyjne (przepis)
Składniki:
- 2 łyżki suszonego hibiskusa
- 1 litr wody
Przygotowanie:
- Aby zrobić herbatę z hibiskusa i zachować wszystkie właściwości kwiatu, wodę należy doprowadzić do wrzenia, a następnie zdjąć z ognia.
- W dalszej kolejności należy dodać do wody kwiaty hibiskusa, przykryć garnek i odstawić go na 10 minut przed odcedzeniem i wypiciem.
–> Herbatę należy pić bez cukru, aby uzyskać lepsze efekty odchudzania w połączeniu ze zbilansowaną dietą i ćwiczeniami fizycznymi.
Hibiskus jest również bazą do przygotowania bardzo popularnego w Egipcie napoju karkade (Kehr-kih-deh) zwanego złotem faraonów. Przygotowanie egipskiej herbaty na zimno jest bardzo proste.
Herbata z hibiskusa na zimno – przepis na karkade
Karkade to orzeźwiający napój pochodzący z Egiptu, znany ze swojego intensywnego czerwonego koloru i wyjątkowego, lekko kwaśnego smaku. Idealnie sprawdza się jako chłodzący napój w upalne dni, a także jako zdrowa alternatywa dla słodzonych napojów gazowanych. Karkade jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, co wspiera układ odpornościowy oraz pomaga w walce z wirusami i wolnymi rodnikami. Ten przepis pozwoli Ci przygotować pyszną, orzeźwiającą herbatę hibiskusową, którą można serwować z dodatkiem lodu, cytryny lub mięty dla jeszcze lepszego smaku.
Jak zrobić egipski napój karkade?
Składniki:
- 10 filiżanek wody
- 1 szklanka suszonych kwiatów hibiskusa
- 1/2 szklanki cukru
Akcesoria do parzenia:
- średniej wielkości garnek
- duży dzbanek z pokrywką lub folią foliową
- drobne sitko
- długa łyżka lub chochla
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę w garnku.
- Wsyp do niego suszone kwiaty hibiskusa.
- Gotuj przez 2-3 minuty, a następnie wyłącz ogrzewanie i odsuń garnek od palnika.
- Niech hibiskus moczy się w wodzie przez 15 minut.
- Przefiltruj napar, korzystając z bardzo drobnego sitka. Ważne jest, aby w napoju nie było już żadnych pozostałości kwiatów. Można wykorzystać do filtrowania gazę.
Uważaj w trakcie przelewania, ponieważ hibiskus może poplamić odzież. W przypadku rozlania szybko usuń wszelkie krople na blacie lub w zlewie! Odcedzone kwiaty możesz wyrzucić do kosza, nie będą już potrzebne - Do przygotowanego naparu wsyp 1/2 szklanki cukru i wymieszaj herbatę długą łyżką lub chochlą.
- Pozostaw herbatę do ostygnięcia, a następnie włóż dzbanek z pokrywką do lodówki na kilka godzin.
- Po ostygnięciu skosztuj herbaty. Jeśli jest zbyt skoncentrowana, możesz ją nieco rozcieńczyć dodatkową filiżanką wody.
- Serwuj herbatę z dodatkiem lodu i listków świeżej mięty.
Herbata z hibiskusa dla dzieci – czy można ją podawać?
Czy herbatę z hibiskusa można podawać również dzieciom? Tak, ale przeciwwskazaniem, co do jej spożywania, jest wiek dziecka.
Od jakiego wieku dziecko może pić hibiskus?
Herbaty z hibiskusa nie powinniśmy, z różnych względów, podawać dzieciom poniżej 12. miesiąca życia. Dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym mogą pić napraw z hibiskusa (w dostosowanych do wieku porcjach).
Herbata z hibiskusa ma wiele pozytywnych właściwości i może korzystnie wpływać na rozwijający się organizm dziecka. Dzieci chętnie będą piły herbatę z hibiskusa, szczególnie jeśli serwujemy ją w przyjemnej i atrakcyjnej formie. Oto przepis na herbatę z hibiskusa, którą pokocha każde dziecko.
Mrożona herbata z hibiskusa dla dzieci (przepis)
Mrożona herbata z hibiskusa to doskonały sposób na orzeźwienie i chwile relaksu w upalne dni. Jej przygotowanie jest łatwe i szybkie, a składniki są proste do zdobycia. Warto spróbować tego przepisu, aby cieszyć się naturalnym smakiem i korzyściami zdrowotnymi herbaty z hibiskusa [8].
Składniki:
- 2 torebki herbaty hibiskusowej lub 2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa
- 2 szklanki wody
- 1 łyżka miodu (lub według uznania)
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub pomarańczy
- 2 plasterki cytryny
- 2 gałązki świeżej mięty
- suszone płatki róży (opcjonalnie) – do dekoracji
Przygotowanie:
- Zacznij od podgrzania wody do około 85 stopni Celsjusza. Nie należy zaparzać kwiatów hibiskusa wrzącą wodą, ponieważ zbyt wysoka temperatura może spowodować, że hibiskus stanie się gorzki. Jeśli nie masz termometru kuchennego, możesz ocenić temperaturę wody, obserwując, jak para delikatnie unosi się z czajnika – powinna być powolna i delikatna, a nie gwałtowna.
- Umieść torebki herbaty hibiskusowej lub suszone kwiaty hibiskusa w gorącej wodzie i pozostaw do zaparzenia na około 15 minut. Dzięki temu herbata nabierze głębokiego koloru i intensywnego smaku.
- Po zaparzeniu, odstaw herbatę na bok i pozwól jej ostygnąć do temperatury pokojowej. Możesz również przyspieszyć ten proces, wkładając napar do lodówki na kilka minut.
- Do schłodzonej herbaty dodaj sok z cytryny lub pomarańczy, miód oraz gałązki świeżej mięty. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie smaki dobrze się połączyły. W razie potrzeby możesz dostosować ilość miodu do swojego smaku.
Herbatę podawaj na kostkach lodu w wysokich szklankach. Na koniec udekoruj plasterkami cytryny i, jeśli chcesz dodać elegancji, posyp napój suszonymi płatkami róży.
Kiedy najlepiej pić herbatę z hibiskusa?
Herbata z hibiskusa, ze względu na brak kofeiny i wszechstronność, może być spożywana o każdej porze dnia. Można ją pić zarówno rano, jak i wieczorem, ciesząc się jej orzeźwiającym smakiem i zdrowotnymi właściwościami.
Herbata z hibiskusa – ile razy dziennie?
Nie ustalono jednej liczby filiżanek bezpiecznej i potrzebnej każdej osobie. Jeśli hibiskus jest dla Ciebie zwykłym napojem, zacznij od jednej filiżanki i obserwuj tolerancję, zwłaszcza że kwaśny napar może nie odpowiadać osobom z wrażliwym żołądkiem. Regularnego picia dużych ilości nie należy traktować jako kuracji. Przy niskim ciśnieniu, ciąży, karmieniu piersią lub stałym przyjmowaniu leków warto skonsultować częste spożywanie ze specjalistą.
Czy picie herbaty z hibiskusa codziennie jest bezpieczne?
Dla wielu zdrowych dorosłych hibiskus w ilości typowej dla napoju jest dobrze tolerowany, ale nie ma jednej gwarantowanej dawki bezpiecznej dla wszystkich. Ostrożność jest potrzebna szczególnie przy niskim ciśnieniu, lekach wpływających na ciśnienie lub glukozę oraz w ciąży i okresie karmienia.
FAQ – najczęściej pojawiające się pytania dotyczące picia herbaty z hibiskusa
Nie, herbata z hibiskusa (Hibiscus sabdariffa) nie zawiera kofeiny. Jest to naturalnie bezkofeinowy napój, co oznacza, że można go spożywać bez obaw o pobudzające działanie, chyba że jest mieszana z innym rodzajem herbaty, który zawiera kofeinę.
Jak najbardziej, można cieszyć się herbatą hibiskusową regularnie. Pamiętaj jednak, że umiar jest zawsze wskazany. Zbyt duża ilość może prowadzić do lekkich zawrotów głowy czy zmęczenia, ponieważ hibiskus wpływa na ciśnienie krwi. Jeśli przyjmujesz leki na nadciśnienie, skonsultuj się z lekarzem, zanim zaczniesz pić herbatę z hibiskusa często.
Kobiety w ciąży powinny być ostrożne. Chociaż sporadyczne picie herbaty hibiskusowej zwykle nie szkodzi, zawarte w niej fitoestrogeny mogą niekiedy powodować komplikacje, takie jak ryzyko przedwczesnego porodu. Podobnie, karmiące mamy mogą rozważyć rezygnację z hibiskusa. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed spożywaniem jakiejkolwiek herbaty ziołowej w tym okresie.
Tak, część badań sugeruje, że regularne picie herbaty z hibiskusa może wspierać obniżenie ciśnienia tętniczego, szczególnie u osób z łagodnie podwyższonym ciśnieniem. Hibiskus nie zastępuje jednak leczenia nadciśnienia i nie powinien być traktowany jako alternatywa dla leków. Jeśli przyjmujesz preparaty na nadciśnienie lub masz naturalnie niskie ciśnienie, regularne picie hibiskusa warto wcześniej skonsultować z lekarzem.
Tak, herbatę z hibiskusa można pić wieczorem, ponieważ naturalnie nie zawiera kofeiny i nie działa pobudzająco jak kawa czy czarna herbata. Wiele osób wybiera hibiskus jako napój na zakończenie dnia ze względu na jego lekko orzeźwiający smak. Warto jednak zachować umiar, szczególnie jeśli hibiskus wpływa u Ciebie na ciśnienie krwi lub działa lekko moczopędnie.
Gdzie kupić herbatę z hibiskusa?
Wybieraj suszone kielichy Hibiscus sabdariffa przeznaczone do spożycia, najlepiej o prostym składzie bez aromatów i zbędnych dodatków. Na etykiecie sprawdź nazwę surowca, kraj pochodzenia, masę opakowania i zalecenia dotyczące przechowywania.
W Go4Taste dostępny jest hibiskus 500 g pochodzący z Nigerii: sam susz, bez konserwantów, przeznaczony do przygotowania naparu na gorąco i na zimno. Zobacz produkt: Hibiskus herbata – 500 g
Materiały źródłowe:
- Hibiscus. (2024). In Drugs and Lactation Database (LactMed®). National Institute of Child Health and Human Development.
- Ajiboye, T. O., Salawu, N. A., Yakubu, M. T., Oladiji, A. T., Akanji, M. A., & Okogun, J. I. (2011). Antioxidant and drug detoxification potentials of Hibiscus sabdariffa anthocyanin extract. Drug and chemical toxicology, 34(2), 109–115. https://doi.org/10.3109/01480545.2010.536767
- Ochani, P. C., & D’Mello, P. (2009). Antioxidant and antihyperlipidemic activity of Hibiscus sabdariffa Linn. leaves and calyces extracts in rats. Indian journal of experimental biology, 47(4), 276–282.
- McKay, D. L., Chen, C. Y., Saltzman, E., & Blumberg, J. B. (2010). Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults. The Journal of nutrition, 140(2), 298–303. https://doi.org/10.3945/jn.109.115097
- Serban, C., Sahebkar, A., Ursoniu, S., Andrica, F., & Banach, M. (2015). Effect of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on arterial hypertension: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of hypertension, 33(6), 1119–1127. https://doi.org/10.1097/HJH.0000000000000585
- Mozaffari-Khosravi, H., Jalali-Khanabadi, B. A., Afkhami-Ardekani, M., & Fatehi, F. (2009). Effects of sour tea (Hibiscus sabdariffa) on lipid profile and lipoproteins in patients with type II diabetes. Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 15(8), 899–903. https://doi.org/10.1089/acm.2008.0540
- Zhou, Y., Zheng, J., Li, Y., Xu, D. P., Li, S., Chen, Y. M., & Li, H. B. (2016). Natural Polyphenols for Prevention and Treatment of Cancer. Nutrients, 8(8), 515. https://doi.org/10.3390/nu8080515
- Przepis na mrożoną herbatę z hibiskusem dla dzieci, https://bighearttea.com/blogs/tea-news/iced-hibiscus-tea-honey-recipe?srsltid=AfmBOopqywhXpDkdy2E7JZqPpGY4q81oJZ-D5LuuIwHsapRcX4mM_tl-
