Daktyle Deri świeże - 500g

To miękkie, słodkie i mięsiste daktyle, które wyglądają jak ziarna kakaowca. Stanowią doskonałą energetyczną, zdrową przekąskę w ciągu dnia. 

Daktyle Deri to odmiana, która uprawiana jest między innymi w Izraelu i Iraku. Daktyle Deri są podłużne, mniejsze niż daktyle Medjool, nieco ciemniejsze, słodsze i bardziej miękkie niż daktyle Deglet Nour. Wyróżniają się miękką konsystencją, słodkim smakiem z nutą wanilii. Mają maślany miąższ i ciemnobrązową skórę.

Importowane są z Izraela w formie mrożonej i pakowane w szczelne i solidne torebki typu doypack, które gwarantują świeżość i zachowanie walorów smakowych produktu. Torebki zaopatrzone są też w praktyczne zapięcie strunowe wielokrotnego użytku.

Właściwości

• są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który poprawia perystaltykę dolnych elementów układu pokarmowego, poprawia skuteczność procesów metabolicznych i ułatwia wypróżniania u osób z zaparciami;
• cenne źródło potasu, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego, a także obniża wartość ciśnienia tętniczego;
• zawierają żelazo, które bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, hemoglobiny i transporcie tlenu w organizmie;
• zawierają kwas foliowy, który ma działanie krwiotwórcze, a także jest niezbędny prawidłowy rozwoju płodu;
• są bogate w witaminy z grupy B, które m.in. zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Zastosowanie w kuchni

• słodki, ale niezbyt mdły, bogaty smak daktyli Deri sprawia, że ​​nadają się też do pikantnych przepisów;
• można je wrzucić do porannej owsianki, płatków śniadaniowych czy kaszy;
• sprawdzą się jako dodatek do deserów lodowych i owocowych sałatek.

Przechowywanie

Daktyle Deri należy przechowywać w chłodnym miejscu, w szczelnym pojemniku. Aby zachowały świeżość na dłużej, warto umieścić je w lodówce.

Przeciwwskazania

Daktyle Deri charakteryzują się stosunkowo wysokim indeksem glikemicznych, z tego powodu nie powinny być spożywane przez diabetyków. Spożywanie daktyli w nadmiernych ilościach może też wzmocnić bóle migrenowe, a także powodować wzdęcia.