Daktyle Halawi świeże - 500g

Halawi  to jedne z najlepiej sprzedających się i lubianych odmian daktyli. Wszystko za sprawą ich wyjątkowego smaku, pełnego bogatej i karmelowej słodyczy i rozpływającej się w ustach konsystencji. Zawierają też wiele cennych dla organizmu człowiek składników. 

Nazwa daktyli „halawi” po arabsku oznacza „słodki”, co jest odbiciem ich walorów smakowych. Halawi to średniej wielkości daktyle o atrakcyjnym, jasnobrązowym kolorze skórki. Pod względem kształtu i koloru są podobne do odmiany Deglet Nour, ale mają niepowtarzalny maślano-karmelowy smak. Halawi są półmiękkie i średnio włókniste, szybko rozpływają się w ustach, stając się bardziej miękkie z każdym żuciem.

Odmiana Halawi sprzedawana w naszym sklepie sprowadzana jest bezpośrednio z Izraela.

Daktyle transportowane są  w formie mrożonej, dzięki czemu znacznie wydłuża się ich okres przydatności do spożycia. Po rozmrożeniu owoce wyglądają tak, jakby przed chwilą zostały zerwane z palmy.

Daktyle pakowane są w szczelne i solidne torebki zaopatrzone w praktyczne zamknięcie tzw. strunę. W tego typu torebkach daktyle zachowują swój wyjątkowy smak i aromat.

Właściwości

Daktyle Halawi są bardzo pożywne i bogate w błonnik pokarmowy. Zawierają żelazo, potas, witaminy z grupy B, flawonoidy, przeciwutleniacze i aminokwasy.

• stanowią cenne źródło błonnika pokarmowego, który pobudza perystaltykę jelit, przemianę materii i zapobiega zaparciom;
• są bogatym źródłem żelaza niezbędnego do produkcji czerwonych krwinek;
• zawierają witaminy z grupy B, które odpowiedzialne są za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, sprawność umysłu i dobry nastrój;
• zawierają sporo potasu, który pomaga m.in. w kontrolowaniu ciśnienia krwi i napięcia mięśni;
• mają działania przeciwutleniające, pomagają chronić komórki przed wolnymi rodnikami.

Zastosowanie w kuchni

• daktyle Halawi można jeść solo, bezpośrednio z opakowania jako energetyczną przekąskę;
• warto wrzucić je do owsianki, do płatków śniadaniowych czy kasz;
• wzbogacą smak deserów, sałatek owocowych, czy lodów;
• można dodawać je również do wszystkiego rodzaju dań wytrawnych i dań z mięsem.

Przechowywanie

Daktyle Halawi powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, w szczelnym pojemniku. Jeśli chcemy utrzymać ich świeżość, powinniśmy umieścić je w lodówce.

Przeciwwskazania

Daktyle mają stosunkowo wysoki indeks glikemiczny. Z tego powodu nie powinny być spożywane przez diabetyków. Nadmiar daktyli może też wzmocnić bóle migrenowe, a także powodować wzdęcia.