Kawa ziarnista Etiopia Djimmah - 250 g

Skąd pochodzi kawa Etiopia Djimmah

Etiopia to kolebka kawy — miejsce, z którego wywodzi się gatunek arabica (Coffea arabica). Nasza kawa ziarnista Etiopia Djimmah to 100% arabica pochodząca z regionu Djimmah (Jimma) w zachodniej Etiopii, gdzie kawowce rosną na dużych wysokościach, często w naturalnych, zacienionych warunkach. Etiopia słynie z wielu regionów kawowych — obok Djimmah są to m.in. Yirgacheffe, Sidamo, Limu i Harrar. Djimmah wyróżnia się pełniejszym, wyraźnym charakterem naparu. To ziarnista, świeżo palona kawa w opakowaniu 250 g.

Dlaczego warto wybrać naszą kawę Etiopia Djimmah

• 100% arabica z Etiopii — z ojczyzny kawy, region Djimmah
• Owocowo-korzenny profil — z wyczuwalnym body
• Świeżo palona — ziarna z palarni, pełnia aromatu
• Uprawa na dużych wysokościach — n.p.m. sprzyja rozwojowi smaku
• Wszechstronna — do espresso i metod przelewowych
• Opakowanie 250 g — świeżo palone ziarna arabiki

Nasza kawa Etiopia Djimmah to 100% arabica z kolebki kawy o owocowo-korzennym profilu i wyczuwalnym body. Świeżo palone ziarna sprawdzają się w espresso i w metodach przelewowych.

Jak smakuje kawa Etiopia Djimmah

Djimmah ma charakterystyczny dla Etiopii profil: owocowe i lekko korzenne nuty, z wyczuwalną, ale zrównoważoną kwasowością i pełniejszym body niż delikatniejsze kawy z regionu Yirgacheffe. W naparze pojawiają się akcenty ciemnych owoców i przypraw. To kawa aromatyczna i wyrazista, dla osób, które lubią afrykański charakter arabiki — inny niż łagodne, orzechowo-czekoladowe kawy z Ameryki Południowej.

Jak parzyć kawę Etiopia Djimmah

Etiopia Djimmah jest wszechstronna. Sprawdza się w espresso (wydobywa pełnię body i owocowe nuty), w ekspresie ciśnieniowym oraz w metodach przelewowych i alternatywnych — drip, chemex, AeroPress, French press czy kawiarka. Do metod przelewowych warto zmielić ziarna nieco grubiej; do espresso — drobniej. Świeżo mielona kawa daje najpełniejszy aromat. Jeśli szukasz łagodniejszego profilu, sprawdź kawę Kolumbia Supremo.

Jak przechowywać kawę ziarnistą

Przechowuj ziarna w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i intensywnych zapachów. Nie trzymaj kawy w lodówce — chłonie zapachy i wilgoć. Miel ziarna bezpośrednio przed parzeniem, by zachować aromat. Opakowanie 250 g to świeżo palone ziarna arabiki. Poznaj też inne kawy z naszej palarni, jak kawa Peru.