Daktyle Hayani Jumbo - 500g

Daktyle są przechowywane w -18 stopni Celsjusza, w ciągu 12 godzin przesyłki się nie rozmrożą w 100%, potem przechowywać w lodówce do 7-10 dni co najmniej do spożycia. Produkt wrażliwy.

Hayani Jumbo to smaczny, miękki, mięsisty daktyl z wyraźną miodową nutą importowany z Izraela. Doskonały jako codzienna przekąska, a także jako dodatek do ciast i deserów.

Daktyle Hayani Jumbo uprawiane są na terenie Izraela. Hayani nie są tak słodkie, jak inne odmiany daktyli, ale mają wyczuwalny miodowy posmak. Są soczyste, aromatyczne i znacznie mniej kaloryczne niż pozostałe odmiany.  Dojrzałe daktyle Hayani charakteryzują się podłużnym kształtem, gładką konsystencją i błyszczącą ciemnobrązową lub czarną skórką.

Izraelczycy nazywają Hayani „świeżymi całorocznymi daktylami”. Bezpośrednio po zbiorach są mrożone. Mięsista konsystencja owoców i wysoka zawartość cukru sprawiają, że daktyle po obróbce zachowują doskonały wygląd i smak. Po rozmrożeniu naprawdę wyglądają tak, jakby właśnie zostały zebrane z palmy daktylowej.

Daktyle Hayani pakowane są w szczelne i bezpieczne torebki typu doypack, które posiadają praktycznie zapięcie tzw. strunę. W takim opakowaniu daktyle zachowują swoje wartości odżywcze i świeżość., pod warunkiem przechowywanie ich w lodówce.

Właściwości

• są bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego;
• zawierają również cenny potas.

Więcej informacji o daktylach znajduje się w naszym poradniku o właściwościach daktyli.

Zastosowanie w kuchni

• daktyle Hayani najlepiej spożywać solo, bezpośrednio z opakowania;
• można je dodawać do porannej owsianki, do płatków kukurydzianych lub kasz;
• mogą być składnikiem sałatek owocowych i warzywnych, deserów lodowych i owocowych;
• doskonałe do sporządzenia koktajli i musów;
• można dodawać je również do wszystkiego rodzaju dań wytrawnych,  również z mięsem.

Przechowywanie

Daktyle Hayani przechowywać należy w mroźnym miejscu, w szczelnym pojemniku. Jeśli chcemy utrzymać ich świeżość na dłużej, musimy umieścić je w lodówce/zamrażarce.

Przeciwwskazania

Daktyle, ze względu na wysoki indeks glikemiczny, nie są rekomendowane do spożycia przez diabetyków. Nadmierne spożywanie daktyli może też nasilić bóle migrenowe, a także wywoływać wzdęcia.