Placuszki z kaszy jaglanej

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Kaszę gotować we wrzącej niesolonej wodzie. Ugotować marchewkę pokrojoną w talarki. Podsmażyć cebulę i boczek.

2. Etap 2

   Po ugotowaniu kaszę przełożyć do salaterki, dodać mąkę, jajka, śmietanę, oliwę z oliwek, ser, marchewkę, boczek, cebulę, sól i pieprz oraz pozostałe przyprawy. Dokładnie wymieszać, masa powinna być ciastowata.

3. Etap 3

   Rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy, formować niezbyt grube placuszki i dobrze je zarumienić z obu stron.

4. Etap 4

   Podawać z sałatą.