Skórka pomarańczowa - 200g

Kandyzowana, pokrojona w kostkę skórka pomarańczowa wyróżnia się intensywnym cytrusowym aromatem. Skórka to doskonały soczysty przysmak oraz dodatek do słodkich wypieków.

Kawałki pomarańczy pokrojone są w drobne kosteczki i poddawanie procesowi kandyzowania. W trakcie tej obróbki dosładzane są cukrem i syropem glukozowym, a także dodawane są do nich niewielkie ilości konserwantów, w tym z dwutlenek siarki. Skórka kandyzowana z pomarańczy sprzedawana jest w mocnym i szczelnym opakowaniu, które posiada praktycznie zapięcie strunowe. Tego typu torebki są gwarancją, że produkt utrzyma przez długi czas swój pomarańczowy aromat i wyśmienity smak.

Czym wyróżnia się nasza skórka pomarańczowa?

Praktyczne,  drobne kostki. Kandyzowana skórka pomarańczy pokrojona  jest  w drobną kostkę o wymiarach  około 4x4 mm. Od razu można ją wykorzystać w wypiekach czy dodać do deserów.  Nie jest konieczne dodatkowe krojenie czy siekanie.

Doskonały smak i konsystencja. Kandyzowana skórka pomarańczy zachwyca swoim aromatem,  intensywnym smakiem i soczystą konsystencją. Skórka dodaje potrawom  mocnego,  cytrynowego aromatu. 

Doskonała do  tradycyjnych i świątecznych wypieków. Skórka jest idealna do tradycyjnych polskich świątecznych wypieków. Wzbogaca aromat i smak mazurków, bab wielkanocnych. Stosowana jest również w wypiekach na Boże Narodzenie np. w sernikach piernikach,  keksach czy makowcach. 

Właściwości:

• Skórka pomarańczowa jest źródłem błonnika pokarmowego.
• Skórka pomarańczy zawiera też fitoskładniki i flawonoidy.

Zastosowanie:

Kandyzowana skórka pomarańczy to doskonały dodatek do wielu dań, szczególnie słodkich. Najczęściej stosowana jest jako składnik do wypieków, szczególnie serników, makowców i mazurków. W wersji startej tworzy interesujące połączenie z daniami wytrawnymi, mięsem, sosami i sałatkami.

• Wymieszaj garść drobno pokrojonych kandyzowanych skórek jako farsz do babeczek, pieczywa lub ciasta.
• Posyp posiekaną kandyzowaną skórką lody lub jogurt.
• Udekoruj kandyzowaną skórką koktajle na bazie cytrusów.
• Drobno posiekane kandyzowane skórki wymieszaj z kruszonką do babeczek i ciast.

Przechowywanie:

Skórki kandyzowane najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnym opakowaniu. Jeżeli chcesz przechowywać skórki dłużej niż miesiąc, najlepiej włóż je do zamrażalnika.

Przeciwwskazania:

Z jedzenia skórek pomarańczy powinny zrezygnować osoby uczulone na owoce cytrusowe, a także mające skłonności do nadkwasoty żołądka.