7 szybkich przekąsek do chrupania na imprezie

Szykuje się niewielka impreza w gronie rodziny lub znajomych? Nie zapomnij o drobnych przekąskach, z których wiele łatwo jest jeść rękoma bez pomocy sztućców, a nawet bez talerzy. Oto kilka pomysłów na pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu, a do tego zdrowe przekąski, które usatysfakcjonują nawet najbardziej wybredne podniebienia.

1. Pistacje na przekąskę

Zdrowa przekąska może być też po prostu pyszna, a kluczem do tego jest użycie pistacji. Te orzechy kochają wszyscy. Oczywiście można jeść je bezpośrednio po wyjęciu z torebki, ale jako przekąski na szybko sprawdzą się także pistacje prażone. Włożone do piekarnika powoli uwalniają zawarte w sobie oleje, a tym samym zyskują pełnię aromatu. Jeżeli chcesz urozmaicić ich smak, do prażenia dodaj na przykład paprykę w proszku, sól albo granulowany czosnek. Pistacje to również świetny dodatek do innych przekąsek imprezowych, na przykład jako chrupiąca niespodzianka w sałatce. Dodatkowo pistacje są orzechami pełnymi zdrowia, wspierają pracę układu krwionośnego i chronią wzrok.

Co z nich zrobić na imprezę?

• Upraż pistacje. Zdrowa przekąska polega na uprażeniu ich w piekarniku, uprzednio rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza. Wyłóż pistacje na papier do pieczenia, skrop odrobiną oliwy z oliwek i dodaj ulubione przyprawy, na przykład sól oraz rozmaryn. Umieść je na górnej półce piekarnika. Pilnuj przez czas około 10 minut, żeby orzechy się nie przypaliły.

Przeczytaj więcej: Pistacje irańskie – poznaj ich pyszne odmiany

• Zrób carpaccio z truskawkami. Innym pomysłem na wykorzystanie pistacji jako szybkiej przekąski na zimno, jest przygotowanie carpaccio truskawkowego.

2. Chipsy bananowe pyszna opcja dla gości

Poszukujesz przekąski imprezowej, która sprawdzi się również dla dzieci? Chipsy bananowe są świetne. Naturalnie słodkie, a przy tym lekko chrupiące, ale łatwe w jedzeniu, spełnią oczekiwania także młodszych gości. Dodatkowo to szybka i tania przekąska na imprezę. Takie chipsy można przygotować samodzielnie, piekąc banany w piekarniku, ale jeżeli naprawdę chcesz zaoszczędzić czas, wybierz je w zdrowej wersji gotowej. Złoty kolor to zasługa użycia oleju kokosowego do ich smażenia. Taki produkt nie zawiera żadnych konserwantów.

Co z nich zrobić na imprezę?

• Poza jedzeniem ich bezpośrednio z miseczki, przy pomocy chipsów bananowych urozmaicisz również smak sałatki owocowej albo koreczków wykonanych z owoców.
• Możesz użyć ich także jako wypełnienia do wnętrza zawiniętej i spiętej wykałaczką szynki. Świetnie w tym przypadku jako szybka przekąska na zimno sprawdzą się wszelkie szynki długo dojrzewające. Idealnie sprawdzą się do tego miękkie suszone banany w plastrach.

3. Suszone jabłka do chrupania na imprezie

Jabłka suszone, podobnie jak chipsy bananowe, także można przygotować samodzielnie, ale naprawdę szybką i tanią przekąską na imprezę stają się dzięki kupieniu gotowej paczki. To, że są zdrową przekąską zawdzięczają między innymi pektynie, która obniża poziom niekorzystnego cholesterolu w organizmie, a także kwercetynie, czyli silnemu przeciwutleniaczowi, który poprawia pracę serca. Jabłka suszone są naturalnie słodkie, nie mają więc żadnych dodatków. Dzięki temu są doskonałą alternatywą dla słodyczy.

Co z nich zrobić na imprezę?

• Jako przekąska imprezowa sprawdzą się bez żadnych dodatków, a także na przykład w sałatce, dodając jej chrupkości.

4. Orzeszki ziemne – prawdziwa klasyka

Orzeszki ziemne to klasyka szybkich przekąsek na zimno. Do tego jest to również zdrowa przekąska, szczególnie jeżeli wybierzesz wersję bez soli.

Co z nich zrobić na imprezę?

• Możesz je, podobnie jak pistacje, podprażyć z dodatkami dowolnych przypraw. Wówczas ich gładka, orzechowa konsystencja stanie się bardziej chrupiąca.
• Z orzechów ziemnych można zrobić także szybkie masło orzechowe, pasujące do posmarowania nim na przykład małych kromeczek pumpernikla albo krakersów.
• Drobno posiekane orzeszki ziemne do przekąska na szybko do posypania na przykład pieczonych warzyw korzeniowych. Po ich zmieleniu uzyskasz także dip, idealny do moczenia w nim pokrojonych w słupki warzyw, marchewki, papryki albo selera naciowego.

5. Daktyle – na słodko i wytrawnie

Daktyle suszone są bardzo słodkie, dlatego to świetna przekąska na szybko zastępująca słodycze. Ich słodycz znakomicie uzupełnia słony smak wędlin i serów. Główną zaletą daktyli jest wsparcie procesów trawiennych. Dlatego doskonale sprawdzą się podczas imprezy, gdzie pojawia się ciężkostrawne jedzenie i napoje alkoholowe.

Co z nich zrobić na imprezę?

• Pasują doskonale do koreczków, które wykonasz poprzez nabicie na wykałaczkę daktyla, plasterka zwiniętego salami oraz kostki ulubionego sera. Możesz eksperymentować z różnymi jego rodzajami, by odkryć najlepszy smak. Jako przekąska na szybko sprawdzą się znakomicie, bo ich przygotowanie jest błyskawiczne. Świeże daktyle Medjool dobrze wyglądają na talerzu albo tacy, a do tego to typowe finger food, które nie brudzi rąk.

Przeczytaj koniecznie: 8 pomysłów na przekąski z daktyli

6. Orzechy nerkowca na pikantnie

Czy wiesz, że już garść orzechów nerkowca wystarczy, by uzupełnić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminy i składniki odżywcze? Szczególnie dużo jest w nich witaminy B6, która wpływa na układ nerwowy oraz odpornościowy. Smak orzechów nerkowca jest wyjątkowy. To aksamitna gładkość i delikatność sprawiają, że taka przekąska imprezowa jest doskonała.

Co z nich zrobić na imprezę?

Oczywiście można je jeść samodzielnie. Jeżeli jednak szukasz wykwintnej, a przy tym szybkiej przekąski na zimno, którą zaskoczysz swoich gości, potrzebujesz dodatkowych dziesięciu minut.

7. Migdały słodko- pikantne połączenie

Migdały prażone na ostro to przekąska na szybko. Możesz jednak przygotować ją wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku nawet przez tydzień.

Co z nich zrobić na imprezę?

To niewątpliwie zdrowa przekąska imprezowa, ponieważ dokładnie wiesz, co jesz. Nie zawiera ona żadnych szkodliwych substancji, a do tego jest po prostu pyszna. Twoi goście docenią twoją inwencję. Migdały mają lekko słodkawy smak, więc w takim pikantnym zestawieniu są po prostu wspaniałe. W ich składzie znaleźć można nienasycone kwasy tłuszczowe, a także witaminy z grupy E. Wzmacniają więc naczynia krwionośne i zdecydowanie poprawiają pracę serca.

Materiały źródłowe:

1. Carpaccio z truskawkami: https://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/7,137782,24871383,carpaccio-z-truskawek-z-redukcja-balsamiczna-i-pistacjami.html