Stosowanie diety FODMAP często początkowo stanowi duży problem (bardzo dużo różnych produktów należy wykluczyć). Które rodzaje mąk można bezpiecznie stosować, będąc na diecie FODMAP?
Czym jest dieta FODMAP?
Jeżeli zmagasz się z różnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego (np. zespołem jelita drażliwego) to rozwiązaniem może być dieta FODMAP. Na czym polega ta dieta i kto powinien się nią zainteresować?
Czerwony ryż i jego właściwości
Ryż czerwony, ceniony za swój unikatowy kolor oraz wyjątkowe właściwości odżywcze, stanowi ważny element diety w wielu kulturach na całym świecie. Bogaty w antyoksydanty, takie jak antocyjany, które nadają mu charakterystyczną czerwoną barwę, ryż ten oferuje nie tylko imponujące korzyści zdrowotne, ale również wzbogaca paletę smaków i kolorów w kulinarnych kreacjach. Poznaj właściwości ryżu czerwonego, jego pozytywny wpływ na zdrowie i zastosowanie w kuchni.
Które kasze są bezglutenowe? Kompletna lista
Kasze królują w kuchni zarówno jako smaczny dodatek do dania, jak i główny składnik. Łączyć je można z przeróżnymi produktami na wiele możliwych sposobów. Niektóre z nich mogą bez problemu stosować w swojej codziennej diecie osoby, które unikają glutenu. Dowiedz się, jakie są najlepsze kasze bezglutenowe.
Poznaj zalety dzikiego ryżu – jego właściwości i zastosowanie w kuchni.
Dziki ryż, często mylony z tradycyjnym ryżem, w rzeczywistości jest gatunkiem wodnej trawy bogaty w niezliczone korzyści zdrowotne. Jego ciemne, długie ziarna nie tylko wzbogacają smak różnorodnych dań, ale również oferują imponującą ilość białka, błonnika oraz kluczowych minerałów i witamin. Stanowiąc doskonałą alternatywę dla zwykłych zbóż, dziki ryż odgrywa ważną rolę w zrównoważonej diecie, promując zdrowie i dobre samopoczucie. Dlaczego warto jeść dziki i ryż i jak go wprowadzać do menu?
Jak wybrać zdrowe rodzynki?
Rodzynki suszone są źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym jodu i witamin. Z tych właściwości rodzynek skorzystamy tylko i wyłącznie wówczas, gdy spożywać będziemy dobrej jakości suszone owoce. Jak kupić zdrowe rodzynki?
Jaką wybrać żurawinę? Poradnik zakupowy.
Żurawina jest jednym z popularniejszych owoców. Ceniona jest ze względu na walory smakowe i wartości odżywcze. W sklepach można zakupić różne rodzaje suszonej żurawiny. Jakie kryteria brać pod uwagę podczas zakupu? Jak wybrać dobrą żurawinę suszoną?
Jak przechowywać orzechy laskowe? Praktyczny przewodnik.
Orzechy laskowe, podobnie jak inne orzechy drzewne, są skarbnicą wielu wartości odżywczych. Aby jednak móc w pełni skorzystać z wartości odżywczych zawartych w tych orzechach, należy je przechowywać w odpowiednich warunkach, aby nie doszło do ich zepsucia. W jaki sposób najlepiej przechowywać orzechy laskowe, aby utrzymały pełnię swoich wartości odżywczych?
Cynamon na odchudzanie – jak jeść cynamon i zrzucić zbędne kilogramy?
Cynamon wielu osobom kojarzy się z cudownym okresem świąt Bożego Narodzenia. Ma przyjemny korzenny smak, który sprawia, że napoje i potrawy smakują wyjątkowo. Rozgrzewająca moc cynamonu jest sprzymierzeńcem w odchudzaniu. Dowiedz się, jak dodanie cynamonu do codziennej diety może wspomóc metabolizm, redukować apetyt i przyczynić się do spalania tłuszczu. Poznaj sprawdzone sposoby na wykorzystanie cynamonu na odchudzanie i zacznij tracić zbędne kilogramy w smaczny i zdrowy sposób! Jak stosować tę przyprawę, aby zrzucić zbędne kilogramy?
Kasza kuskus – co z niej zrobić? 9 pomysłów na danie.
Kuskus, ta niepozorna kasza o delikatnym, lekko orzechowym smaku, jest prawdziwym kulinarnym kameleonem. Można go znaleźć w tradycyjnych daniach z różnych zakątków świata, gdzie służy zarówno jako baza dla wykwintnych dań głównych, jak i składnik lekkich, odświeżających sałatek. Jego wszechstronność czyni go idealnym kompanem na każdą okazję – od codziennych posiłków po specjalne uroczystości. Ale jak najlepiej wykorzystać potencjał tej skromnej kaszy? Przyjrzyjmy się kilku przepisom, które pozwolą Ci odkryć kuskus na nowo.
Suszone owoce morwy białej. Poznaj jej właściwości i zastosowanie w kuchni.
Suszone owoce morwy białej wyróżniają się słodkim i kremowym smakiem a poza tym są nieocenionym źródłem wartościowych składników m.in. witaminy C , żelaza i błonnika. Dlaczego warto jeść owoce morwy białej i z czym najlepiej smakują?
Czy daktyle są szkodliwe? Nie, ale niektórzy nie powinni ich jeść w nadmiarze
Spożywanie wartościowych składników odżywczych owoców daktylowca właściwego, nie zawsze może być korzystne dla naszego zdrowia. Przeciwwskazaniem do spożywania daktyli jest między innymi astma i uczulenie na siarczany. Kto jeszcze nie powinien spożywać daktyli i dla kogo mogą być szkodliwe?