Mango, ze względu na oryginalny smak, ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Suszony owoc zachowuje zarówno kwaskowaty, jak i lekko słodki smak. W składzie można znaleźć istotne dla zdrowia antyoksydanty, witaminę A i C, potas oraz wapń.
Suszone mango bez cukru na słodko można stosować jako dodatek do sałatek owocowych, jogurtów, wypieków, owsianek i płatków śniadaniowych. Ze względu na to, że owoc pochodzi z Azji, świetnie nadaje się do kuchni słonej i ostrzejszej. Dla przełamania smaku i nadania charakteru mango można dodać do różnych sosów, mięsa i farszu. Miłośnicy herbaty śmiało mogą również dodawać kilka kawałków owocu do naparu, aby smak był przyjemniejszy. Oprócz tego jest świetną alternatywą jako zwykła przekąska.
Dowiedz się więcej z artykułu: Mango suszone i jego właściwości.
