• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Go4taste Blog

  • Facebook

Zapraszamy do sklepu: Go4Taste.pl

Jesteś tutaj: Home / Częste pytania / Produkty zakazane w diecie ketogenicznej

26 maja 2020

Produkty zakazane w diecie ketogenicznej

Spis treści ukryj
1. Czego nie jeść na diecie ketogenicznej?
2. Jakie węglowodany warto wybrać?
3. Czego nie można jeść na diecie ketogenicznej?
3.1. Powiązane wpisy

Dieta ketogeniczna polega na specjalnym ułożeniu menu, tak aby nawet 90 procent niezbędnej energii pochodziła z tłuszczów, a pozostała – z białek i węglowodanów. Tłuszcze te powinny być zarówno zwierzęce, jak i roślinne, by zachować właściwą równowagę.

Dzięki ograniczeniu spożywania węglowodanów organizm wprowadza się w stan ketozy. Wówczas energię czerpie on z własnych zapasów. Dzięki temu spalana jest tkanka tłuszczowa. Większość osób na diecie ketogenicznej czuje się bardzo dobrze, są pełni energii i mają poczucie lekkości.

Czego nie jeść na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna jest typową dietą eliminacyjną, co sprowadza się do tego, by ilość dziennie spożywanych węglowodanów nie przekraczała 30 gram. Dlatego trzeba znacznie ograniczyć, a nawet całkowicie odstawić produkty węglowodanowe. Zaliczają się do nich: ryż, makaron, kasze, pieczywo, płatki śniadaniowe, warzywa bogate w skrobię, takie jak ziemniaki i rośliny strączkowe, słodkie owoce jak winogrona, pomarańcze i suszone owoce. Ze swojej diety trzeba również wyeliminować miód i syrop klonowy. Nie należy pić mleka i ograniczyć spożycie alkoholi, które hamują spalanie tłuszczów. Oczywiście trzeba zrezygnować z produktów zawierających cukier rafinowany jak słodycze, ciastka, napoje i soki.

Jakie węglowodany warto wybrać?

Jednak taką dietę trudno uznać za właściwie zbilansowaną. Przede wszystkim dlatego, że pełnoziarnisty ryż, makaron, kasze, czy owoce dostarczają organizmowi także sporo witamin i mikroelementów. Dlatego tak ważna jest jakość wybieranych węglowodanów. Powinno się przestrzegać limitu do 30 gram dziennego spożycia, ale w jego ramach stawiać na naprawdę pożywne produkty z pełnego ziarna.
Tłuszcz i jego jakość także nie są sobie równe. Dlatego przyłożyć się warto do jakości spożywanego mięsa i innych produktów tłuszczowych oraz białkowych. Równocześnie należy zrezygnować z żywności wysokoprzetworzonej oraz fast foodów, które w żadnych okolicznościach nie mogą być elementem zrównoważonej diety.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się jakie produkty można jeść w diecie ketogenicznej koniecznie przeczytaj artykuł: Co jeść w diecie ketogenicznej?

Czego nie można jeść na diecie ketogenicznej?

Oto lista produktów, które należy wyłączyć lub drastycznie ograniczyć.


Owoce
jabłka, banany, pomarańcze, winogrona, arbuzy, brzoskwinie, melon, ananas, wiśnie liofilizowane, gruszki, cytryny, limonki, grejpfruty, śliwki suszone, mango itp.

Ziarna i skrobie
pszenica, ryż, żyto, owies, kukurydza, komosa ryżowa, jęczmień, proso, bulgur, amarantus, gryka i komosa ryżowa

Więcej na temat stosowania ryżu w diecie ketogenicznej dowiesz się z artykułu: Ryż w diecie ketogenicznej.

Warzywa korzeniowe
ziemniaki (zarówno słodkie, jak i zwykłe), marchew, pasternak, maniok, buraki, rzepa

Produkty zbożowe
płatki zbożowe, chleb, makaron, ryż, kukurydza, płatki owsiane, krakersy, pizza, popcorn, muesli, musli, mąka

Jednak można wyróżnić kilka alternatywnych mąk, które można stosować w diecie ketogenicznej. Jeżeli chcesz je poznać przeczytaj artykuł: Jakie mąki w diecie ketogenicznej?


Opakowanie Go4Taste

Mąka migdałowa drobna - 1kg – cena : 34,20 zł

Kup mąka migdałowa sklep go4taste

Rośliny strączkowe
fasola, fasola pinto, soja, groszek, ciecierzyca, soczewica

Słodziki
cukier trzcinowy, miód, syrop klonowy, syrop z agawy, sacharyna, syrop kukurydziany

Słodycze
cukierki, czekolada, ciasta, ciastka, tarty, lody, ciastka, budynie itp.

Niektóre oleje
olej rzepakowy, olej sojowy, olej winogronowy, olej arachidowy, olej sezamowy, olej słonecznikowy,

Alkohol
piwo, cydr, słodkie wina, słodzone napoje alkoholowe, czerwone i białe wino

Słodzone napoje
sok, koktajle, napoje gazowane, słodzona herbata i kawa

Niskotłuszczowe produkty mleczne
odtłuszczone mleko, odtłuszczona mozzarella, beztłuszczowy jogurt, ser śmietankowy

Słodzone sosy i dipy
keczup, sos BBQ, sos pomidorowy.

Powiązane wpisy

W kategorii:Częste pytania

Drugi sidebar

O surowcach

  • Bakalie
  • Cukier
  • Częste pytania
  • Herbaty
  • Kasze
  • Kawa
  • Mąki
  • Miody i syropy
  • Oleje
  • Orzechy
  • Owoce liofilizowane
  • Owoce suszone
  • Pestki i nasiona
  • Przyprawy
  • Ryże
  • Superfoods
  • Suplementy diety
  • Witaminy i minerały

Wyszukiwarka

Zaproponowane posty

Jak często jeść orzechy brazylijskie?

Jak często jeść orzechy brazylijskie?

Orzechy brazylijskie są bardzo bogate w selen, a zbyt duża ilość selenu może powodować kruchość ...

Czytaj więcej

Copyright© 2023 · Brunch Pro by Feast Design Co.