Tandoori masala jest jedną z najpopularniejszych przypraw w Indiach. To mieszanka, która wyróżnia się pikantnym. Co wchodzi w skład przyprawy tandoori masala i dlaczego warto dodawać ją do potraw?
Dlaczego warto pić syrop z czarnego bzu? Właściwości i zastosowanie.
Czarny bez to roślina, która od wieków znana jest w medycynie ludowej. Czym jest czarny bez? Dlaczego warto pić z niego syrop?
Jaką wanilię wybrać?
Smak waniliowy jest jednym z najbardziej popularnych w kontekście deserów. Mało kto jest w stanie się mu oprzeć. Oczywiście ten smak i aromat można uzyskać w sztuczny sposób. To jednak prawdziwa, naturalna wanilia jest tym składnikiem, który z lodów albo ciasta jest w stanie uczynić prawdziwe dzieło sztuki. Ponieważ prawdziwa wanilia nie jest produktem tanim, warto wiedzieć, w jaki sposób ją wybierać, by uzyskać zamierzony efekt.
Czym różni się chili od papryki?
Zarówno chili, jak i papryka mielona są obowiązkowymi przyprawami w każdej kuchni. Ich nazwy są czasami stosowane zamiennie. Jaka jest różnica między chili a papryką? Czy można te przyprawy stosować zamiennie?
Zioła prowansalskie – jaki jest prawdziwy skład mieszanki?
Zioła prowansalskie są bardzo popularną przyprawą pochodzącą z Francji. Jakie przyprawy wchodzą w skład oryginalnej mieszanki?
Przyprawa garam masala – właściwości i zastosowanie
Garam masala jest mieszanką przypraw pochodzącą z Indii. Czym jest ta mieszanka? Do jaki potraw pasuje garam masala?
Wanilia Bourbon z Madagaskaru: jak jest uprawiana i dlaczego jest taka wyjątkowa?
Wanilia Bourbon zaraz po szafranie jest drugą najdroższą przyprawą na świecie. Z jakiej rośliny pozyskiwane są strąki wanilii Bourbon? Jak ją stosować?
Miód – rodzaje i właściwości. Kompendium wiedzy.
Miód to najpopularniejszy produkt pszczeli, który oprócz wybornego smaku, oferuje wiele właściwości prozdrowotnych. Dowiedz się, jak powstaje miód, poznaj jego rodzaje i cenne właściwości.
Boraks: 20 sposobów na wykorzystanie go w domu (i do zabawy!)
Boraks można wykorzystać jako ekologiczny środek czyszczący, który można stosować do sprzątania wielu powierzchni. Z boraksu można też przygotować popularną masę do zabawy – slime. W jaki sposób wykorzystać boraks w domu?
Dieta bezglutenowa: na czym polega i co jeść?
Dieta bezglutenowa jest jedną z popularniejszych diet eliminacyjnych. Polega na wyeliminowaniu glutenu z diety. Czym jest dieta bezglutenowa?
Boraks – właściwości i zastosowanie w medycynie naturalnej
Lecznicze właściwości boraksu są mało znane. Czym jest ta substancja? W leczeniu, jakich chorób pomaga boraks?
Jaki miód na refluks żołądka i zgagę?
Refluks żołądka jest bardzo częstą chorobą, której jednym z objawów jest zgaga. Czy można jeść miód na refluks? Jaki będzie najlepszy?