Wapń kojarzy nam się najczęściej z mocnymi kośćmi i zdrowymi zębami – i słusznie, bo aż 99% tego pierwiastka znajduje się właśnie w układzie kostnym. Ale jego rola w organizmie sięga znacznie dalej. Jakie są najlepsze źródła wapnia? Co wpływa na jego przyswajalność? I dlaczego nie tylko wapń decyduje o zdrowiu naszych kości?
Witamina D. Najlepsze źródła (tabela) i na co działa?
Witamina D powszechnie nazywana jest „witaminą słońca” – i nie bez powodu. Jej synteza zachodzi w naszej skórze pod wpływem promieniowania słonecznego, a konkretnie promieni UVB. Czy w związku z tym potrzebujemy ją suplementować? A jeśli tak – kiedy i jak to robić? Oto najważniejsze informacje, które warto znać na temat witaminy D. Witamina D…
Najlepsze źródła witaminy A – beta karoten
Niejeden z nas widział kiedyś osobę z marchewkowym odcieniem skóry. Często mogła to być zasługa beta – karotenu, który gromadząc się w tkankach, stworzył taką opaleniznę. Niewątpliwie takie osoby mogły pochwalić się zdrowiem, bo dostarczały organizmowi niezbędną dawkę witaminy A. W czym znajdziemy witaminę A? Poznaj najlepsze źródła witaminy A w żywności.
Produkty bogate w magnez. 20 najlepszych źródeł.
Czujesz się zmęczony, rozdrażniony, a Twoje mięśnie często dają o sobie znać skurczami? Być może Twojemu organizmowi brakuje magnezu – jednego z kluczowych minerałów, który wspiera pracę układu nerwowego, serca i mięśni. Dobra wiadomość? Wiele naturalnych produktów spożywczych to prawdziwe skarbnice magnezu! W czym jest magnez i jak w prosty sposób wzbogacić dietę o ten niezbędny pierwiastek?
Węglowodany w diecie – rodzaje, funkcje, tabela węglowodanów
Węglowodany są jednym z makroskładników diety. Odpowiedni dobór nisko przetworzonej żywności, pomaga cieszyć się zdrowiem, odpowiednią dawką energii i lekkością. Jakie jeść węglowodany? W czym są dobre węglowodany?
Czym różni się herbata liściasta od ekspresowej – która jest zdrowsza?
Na półkach sklepowych znajdziemy dwie podstawowe formy herbaty – liściastą oraz ekspresową, czyli tą w torebkach. Intuicyjnie sięgamy po wersję ekspresową, bo jest szybka i wygodna w przygotowaniu. Ale czy to na pewno najlepszy wybór? Czy herbata liściasta rzeczywiście jest lepsza? A może wszystko zależy od sytuacji? Przyjrzyjmy się wadom i zaletom obu rozwiązań.
Zielona herbata w ciąży – co mówią badania?
O tym, że picie zielonej herbaty — bo ona jest bogata w antyoksydanty — wpływa pozytywnie na wiele aspektów funkcjonowania naszego organizmu, wiemy nie od dziś. Spożywanie zielonej herbaty w ciąży budzi jednak pewne wątpliwości. Jak to więc jest z tą zieloną herbatą w ciąży? Czy możemy ją pić, a jeżeli tak, to w jakich dawkach?
Kardamon – jak stosować? Przepis na kawę z kardamonem.
Kardamon to mała przyprawa o wielkiej mocy – dodaje smaku, aromatu i… może pomóc w odchudzaniu? Dowiedz się jak stosować kardamon w kuchni. Jeśli kochasz kawę i chcesz odkryć jej orientalną odsłonę, koniecznie wypróbuj wersję z kardamonem.
Czym zastąpić kardamon? Najlepsze alternatywy
Zabrakło kardamonu w kuchni? Bez paniki! Ta aromatyczna przyprawa ma wyjątkowy smak, ale to nie znaczy, że nie da się go zastąpić. Sprawdź, czym najlepiej zastąpić kardamon, by Twoje danie wciąż pachniało i smakowało wyjątkowo – od wypieków po curry i kawę!
Zioła prowansalskie – skład i właściwości. Gdzie kupić najlepsze?
Zioła prowansalskie są bardzo popularną przyprawą pochodzącą z Francji. Jakie przyprawy wchodzą w skład oryginalnej mieszanki?
Pieprz biały – właściwości i zastosowanie
Pieprz biały to niezastąpiona przyprawa w kuchni, zwłaszcza gdy liczy się delikatny, ale wyrazisty smak. Zastanawiasz się, co wybrać – pieprz biały mielony czy ziarnisty? A może szukasz, czym zastąpić pieprz biały i jak go przechowywać, by nie stracił aromatu? Sprawdź wszystko, co warto wiedzieć o tej wyjątkowej przyprawie.
Kardamon – królowa przypraw. Właściwości, skład, przeciwwskazania.
Nie bez powodu kardamon nazywany jest królową przypraw. To unikalna przyprawa o cytrusowo-słodkim smaku, która znajduje się – obok szafranu i wanilii – na liście najdroższych przypraw świata. Jakie właściwości ma kardamon i dlaczego warto włączyć go do swojej diety?