Czy śliwki suszone pomagają schudnąć, czy wręcz przeciwnie – tuczą? Ile mają kalorii i czy można je jeść na noc podczas diety? Choć są dość kaloryczne jak na owoce, dzięki wysokiej zawartości błonnika mogą zwiększać uczucie sytości i ograniczać podjadanie. Sprawdź, ile kalorii mają suszone śliwki, czy sprzyjają redukcji i w jakiej ilości warto je spożywać, aby nie utrudniały odchudzania.
Śliwki a odchudzanie
Dzienne spożywanie kilku suszonych śliwek na pewno sprzyja odchudzaniu. Podczas stosowania diety są one świetną przekąską, ale również dodatkiem do posiłków. Jako źródło sorbitolu i błonnika znacznie poprawia pracę układu trawiennego. Oprócz tego zawarte pektyny, czyli węglowodany ograniczają wchłanianie cukrów i dają większe uczucie nasycenia. Dzięki temu osoba będąca na diecie nie ma ochoty podjadania między posiłkami i potrafi zrezygnować ze słodyczy i innych niezdrowych przekąsek.
Ile kalorii mają suszone śliwki?
Jedna suszona śliwka dostarcza średnio około 20–25 kcal, dlatego typowa porcja 4–6 sztuk to około 90–130 kcal. Najwięcej kalorii dostarcza większa porcja 100 g – to już 267 kcal, dlatego przy odchudzaniu kluczowe jest kontrolowanie ilości.
Kaloryczność suszonych śliwek – porównanie porcji
| Porcja | Kalorie (kcal) |
|---|---|
| 100 g suszonych śliwek | 267 kcal |
| 1 sztuka (ok. 8–10 g) | ok. 22 kcal |
| 3 sztuki | ok. 66 kcal |
| 6 sztuk | ok. 132 kcal |
| 10 sztuk | ok. 220 kcal |
Śliwki suszone są polecane dla osób na diecie ze względu na dużą zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin i składników mineralnych. Jak stosować śliwki suszone na diecie odchudzającej?
Czy śliwki suszone są kaloryczne?
Tak – suszone śliwki są dość kaloryczne jak na owoce.
100 g dostarcza około 267 kcal, co wynika z naturalnej koncentracji cukrów po usunięciu wody podczas suszenia.
Jednak kluczowa jest porcja, a nie sam produkt.
Typowa porcja 4–6 śliwek to około 90–130 kcal, czyli znacznie mniej niż wiele popularnych przekąsek.
Porównanie kaloryczności przekąsek
| Produkt | Kalorie (kcal) |
|---|---|
| 6 suszonych śliwek | ok. 132 kcal |
| Baton czekoladowy (ok. 50 g) | 230–250 kcal |
| 2 herbatniki maślane | 150–180 kcal |
| Garść chipsów (30 g) | ok. 160 kcal |
Śliwki suszone na odchudzanie – czy pomagają schudnąć?
Tak – mogą wspierać odchudzanie, ale same w sobie nie spalają tłuszczu. Ich działanie wynika głównie z wpływu na sytość, apetyt i pracę układu pokarmowego.
Co mówią badania?
Suszone śliwki wspomagają odchudzanie — tak wynika m.in. z badania przeprowadzonego w Instytucie Psychologii, Zdrowia i Społeczeństwa Uniwersytetu w Liverpoolu. W badaniu trwającym 12-tygodni wzięło udział 100 osób, które cierpiały na nadwagę lub otyłość i były na diecie niskobłonnikowej. Badane osoby podzielono na dwie grupy.
Pacjenci z pierwszej grupy codziennie spożywali błonnik pokarmowy (140 g dziennie dla kobiet i 171 g dziennie dla mężczyzn), a druga grupa otrzymywała tzw. porady dotyczące zdrowych przekąsek. Po upływie czasu badania okazało się, że pacjenci jedzący śliwki suszone schudli 2 kg i stracili w obwodzie 2,5 cm.
Osoby z drugiej grupy straciły 1,5 kg i schudły 1,7 cm w talii. Badanie to wykazało również, że osoby jedzące śliwki w tracie badania najwięcej schudły w trakcie pierwszych 4 tygodni. Po 8 tygodni badania uczestnicy, którzy jedli śliwki suszone odczuwali większe uczucie sytości.
Wniosek: śliwki mogą ułatwiać utrzymanie deficytu kalorycznego, ponieważ pomagają ograniczyć podjadanie.
Dlaczego śliwki mogą pomagać na redukcji?
Śliwki suszone przez wielu dietetyków uznawane są za superfood. Pomimo tego, że są dość kaloryczne (w 100 g jest 267 kcal) zawierają wiele składników odżywczych, które wspomagają proces odchudzania.
Zwiększają uczucie sytości
Przede wszystkim są świetnym źródłem błonnika pokarmowego, w 100g suszonych śliwek jest 9,4 g. Zawarty w śliwkach błonnik pokarmowy sprawia, że śliwki pomagają na dłużej zachować uczucie sytości na dłużej i pomagają skutecznie schudnąć.
Błonnik zawarty w sliwkach:
- spowalnia opróżnianie żołądka,
- stabilizuje poziom cukru we krwi,
- zmniejsza napady głodu między posiłkami.
Mają umiarkowany indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny suszonych śliwek wynosi około 29–40 (niski do umiarkowanego), co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków glukozy tak jak słodycze czy białe pieczywo.
Dzięki temu:
- poziom energii jest stabilniejszy,
- zmniejsza się ochota na szybkie przekąski.
Regulują apetyt i trawienie
Zawarty w śliwkach:
- błonnik,
- sorbitol (naturalny alkohol cukrowy)
wspierają perystaltykę jelit i zapobiegają zaparciom – co jest częstym problemem podczas redukcji.
Lepsza praca jelit = mniejsze uczucie „ciężkości” i wzdęć, co subiektywnie poprawia komfort diety.
Poza tym w śliwkach suszonych znajduje się wiele cennych dla zdrowia witamin i minerałów, których bardzo często brakuje u osób będących na diecie odchudzającej. Są bogate w witaminy A, B2, B3, B6, C i K oraz minerały: potas, miedź, magnez, mangan, fosfor. Zawierają również składniki bioaktywne m.in. związki fenolowe, które wg badania [2] mogą zmniejszać prawdopodobieństwo występowania zespołu metabolicznego.
Czy śliwki suszone tuczą?
Nie – same w sobie nie tuczą. Tuczy nadwyżka kaloryczna, czyli sytuacja, w której spożywamy więcej kalorii, niż organizm zużywa.
Suszone śliwki dostarczają około 267 kcal w 100 g, dlatego w dużych ilościach mogą utrudniać redukcję. Jednak typowa porcja 4–6 sztuk to jedynie około 90–130 kcal, czyli mniej niż większość słodyczy czy słonych przekąsek.
Dlaczego śliwki nie muszą powodować przyrostu masy ciała?
- Zawierają dużo błonnika – około 9 g na 100 g.
Błonnik zwiększa uczucie sytości, spowalnia trawienie i pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami. - Dają naturalną słodycz – mogą zastąpić batona lub ciastko, które dostarczają więcej kalorii i mniej wartości odżywczych.
- Regulują apetyt – dzięki stabilniejszemu poziomowi cukru we krwi zmniejszają napady głodu.
Co w praktyce powoduje przyrost wagi?
Problemem nie są same śliwki, lecz ilość.
Zjedzenie całej paczki (np. 200 g) to już ponad 500 kcal – i to może znacząco wpłynąć na bilans dnia.
Dlatego przy odchudzaniu najlepiej traktować śliwki jako kontrolowaną przekąskę, a nie produkt jedzony „bez limitu”.
Śliwki suszone nie tuczą, jeśli są spożywane w rozsądnej porcji i mieszczą się w dziennym bilansie kalorycznym.
Czy można schudnąć, jedząc śliwki?
Tak – jeśli mieszczą się w bilansie kalorycznym.
Nie – jeśli powodują nadwyżkę kalorii.
Najlepsza porcja przy odchudzaniu to 4–6 sztuk dziennie (ok. 90–130 kcal) jako zamiennik słodkiej przekąski, a nie dodatek „oprócz wszystkiego”.
Napój z suszonych śliwek na odchudzanie (przepis)
Zdrowy i pożywny napój z suszonych śliwek jest świetnym sposobem na przyspieszenie metabolizmu. Zamiast stosować „diety cud” powodujące efekt jojo, radzimy zastosować nasz napój na odchudzanie. W wersji bezglutenowej możesz użyć np. płatków owsianych bezglutenowych, a kefir zastąpić jogurtem roślinnym.
Składniki:
- 6 suszonych śliwek,
- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego lub babki płesznik,
- 2 łyżki otrębów pszennych lub płatków owsianych
- 300 ml kefiru
- 1 łyżka kakao
- ½ szklanki ciepłej przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
- Śliwki włóż do szklanki. Zalej ciepłą przegotowaną wodą. Odstaw na około godzinę.
- Po upływie tego czasu do szklanej miski wlej śliwki z przegotowaną wodą, dodaj kefir, płatki owsiane i siemię lniane. Wymieszaj. Wstaw do lodówki na całą noc.
- Przed podaniem zblenduj.
- Śliwki suszone są zalecane osobom odchudzającym się, ponieważ zawierają błonnik pokarmowy i sorbitol, które stymulują pracę układu trawiennego.
Ile śliwek suszonych dziennie na diecie?
Suszone śliwki są pełne składników odżywczych, lecz są bardzo kaloryczne. Dlatego dietetycy zalecają spożywanie 6 śliwek dziennie.
Śliwki suszone możesz jeść na różne sposoby, np. jako przekąskę, dodatek do sałatek, a nawet do drugiego dania. Ten rodzaj bakalii sprawdzi się również do koktajlu, owsianki czy innych dań.
Czy można jeść śliwki suszone na noc?
Tak, można je jeść na noc – ale w umiarkowanej ilości. 4–6 sztuk to bezpieczna porcja, która nie powinna negatywnie wpłynąć na dietę, o ile mieści się w dziennym bilansie kalorycznym.
Dlaczego śliwki wieczorem mogą być dobrym pomysłem?
Poprawiają perystaltykę jelit
Zawierają błonnik oraz sorbitol, które wspierają pracę jelit. Dzięki temu mogą pomóc osobom zmagającym się z zaparciami – problemem częstym przy redukcji i siedzącym trybie życia.
Mogą wspierać regularność wypróżnień rano
Zjedzone wieczorem często działają łagodnie przeczyszczająco następnego dnia.
Czy śliwki spalają tłuszcz w nocy?
Nie. Śliwki suszone nie są „spalaczem tłuszczu” i nie przyspieszają nocnego spalania kalorii. Jeśli zjemy ich za dużo, mogą wręcz utrudnić redukcję ze względu na kaloryczność.
Przeczytaj również: Śliwki suszone właściwości.
FAQ – śliwki suszone a odchudzanie
Tak, mogą wspierać odchudzanie, ponieważ zawierają błonnik, który zwiększa uczucie sytości i pomaga ograniczyć podjadanie. Nie spalają tłuszczu, ale mogą ułatwiać utrzymanie deficytu kalorycznego.
Można przytyć od nadmiaru kalorii, nie od samego produktu. Śliwki są dość kaloryczne (267 kcal w 100 g), dlatego jedzone w dużych ilościach mogą utrudniać redukcję. W umiarkowanej porcji 4–6 sztuk dziennie nie powinny powodować przyrostu masy ciała.
Nie, śliwki nie spalają miejscowo tłuszczu z brzucha. Redukcja tkanki tłuszczowej zachodzi w całym organizmie i wymaga deficytu kalorycznego. Śliwki mogą jedynie wspierać dietę dzięki sytości i regulacji trawienia.
Najlepiej spożywać 4–6 sztuk dziennie jako zamiennik słodkiej przekąski, np. zamiast batona. Można dodawać je do owsianki, jogurtu naturalnego lub sałatek. Kluczowe jest kontrolowanie porcji i wliczanie ich do dziennego bilansu kalorii.
W 100 g suszone śliwki mają więcej kalorii niż świeże, ponieważ zawierają mniej wody i bardziej skoncentrowane cukry. Jednak zazwyczaj jemy ich znacznie mniej objętościowo, dlatego przy rozsądnej porcji nie muszą bardziej tuczyć.
Tak, mogą być elementem diety redukcyjnej, jeśli mieszczą się w dziennym limicie kalorii. Dzięki zawartości błonnika pomagają utrzymać sytość i ograniczyć podjadanie między posiłkami.
Materiały źródłowe
- University of Liverpool. (2014, May 1). Eating prunes daily may help weight loss. ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2014/05/14050124331.htm
- Florida State University. (2012, June 18). Dried plums may help prevent bone loss in postmenopausal women. ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2012/06/120618132921.htm
- Stacewicz-Sapuntzakis, M. (2016). Dried plums and their products: Composition and health effects—An updated review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(1), 37–45. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26902092/
- University of Liverpool. (2014, May 30). Prunes increase feelings of fullness and help control appetite. ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2014/05/140530124331.htm