Papryka w proszku jest jedną z popularniejszych przypraw. Dlaczego kolor papryki ma znaczenie? Czym jest ASTA?
Herbata z pokrzywy i jej właściwości
Pokrzywa jest jednym z popularniejszych roślin dostępnych na całym świecie. Od wieków znane są jej właściwości prozdrowotne. Dlaczego warto pić herbatę z pokrzywy?
Komosa ryżowa biała, czy czerwona?
Biała i czerwona to dwie najpopularniejsze odmiany komosy ryżowej. Zagłębiając się w zawartość składników odżywczych, można zauważyć, że czerwona plasuje się odrobinę wyżej niż biała.
Kiedy niemowlakowi można dać amarantus?
Amarantus jest ważnym składnikiem w diecie niemowlaków. Szarłat niemowlakom można podawać od 6 miesiąca życia, czyli stosunkowo wcześnie. Niektóre źródła podają jednak, że odpowiedniejszy jest okres 7-9 miesięcy.
Amarantus -jak gotować? Proporcje, czas i najlepsze sposoby
Jak gotować szarłat? Czy należy go moczyć przed gotowaniem? Poznaj najlepsze sposoby na przygotowanie tego zboża.
Kminek i jego właściwości
Kminek to przyprawa o wyrazistym aromacie i smaku, który ma wielu zwolenników i przeciwników. Nie można mu jednak odmówić właściwości zdrowotnych. Dlatego warto dowiedzieć się o nim czegoś więcej.
Deklarowanie glutenu i alergenów na etykietach produktów
Jak należy oznaczać zawartość glutenu i alergenów w produktach? Jakie informacje powinny się znaleźć na etykietach i co one w praktyce oznaczają?
Suszone wiśnie i ich właściwości
Wiśnie są jednym popularniejszych owoców na całym świecie. Wiśnie suszone mają bardzo wiele cennych składników odżywczych. Dlaczego warto jeść suszone wiśnie?
Jabłczan magnezu – jak działa? Właściwości i przyswajalność
Magnez to minerał, który ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania organizmu. Pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, dba o mocne kości i stały rytm pracy serca. Jego niedobory są bardzo niekorzystne. Pomimo że występuje naturalnie w wielu rodzajach produktów spożywczych, zbyt niska jego podaż do organizmu pogłębia się z uwagi na coraz częstsze sięganie po przetworzone produkty. W jaki sposób suplementować magnez i co to jest jabłczan magnezu?
Pasty orzechowe – wszystko co musisz o nich wiedzieć
Masło z orzechów ziemnych to bardzo popularny przysmak. Czy jednak jest faktycznie zdrowe? Jakie jeszcze rodzaje past orzechowych można kupić i co z nich przygotować?
Dieta dash – co to jest za dieta i na czym polega?
Dieta dash jest bardzo zdrowa i nie wymaga drastycznych zmian w odżywianiu. Na czym polega dieta dash? Dlaczego warto ją stosować?
Do czego wiśnie suszone?
Suszone wiśnie to owoce, które mają wielki potencjał kulinarny. Praktycznie możemy je zastosować w każdym wypieku, ciastku czy muffince, której chcemy nadać tego charakterystycznego, cierpko-słodkiego smaku tych pysznych owoców.