Orzechy są najbardziej wartościowymi bakaliami. Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który gatunek orzecha będzie najzdrowszy, ponieważ każdy orzech zawiera w sobie składniki, które są cenne dla naszego organizmu. Najlepiej urozmaicać swoją dietę i codziennie spożywać różne rodzaje orzechów.
Do jednych z najzdrowszych orzechów bez wątpienia należą orzechy brazylijskie, które są nieocenionym źródłem selenu zmniejszającego ryzyko powstawania raka, w tym prostaty. W codziennej diecie powinny się znaleźć również orzechy laskowe, które charakteryzują się wysoką zawartością błonnika i miedzi odpowiadającej za produkcję czerwonych krwinek i zdrowe kości. W gronie najzdrowszych orzechów znajdują się również migdały, które są bogatym źródłem magnezu i fosforu, a także witaminy B2 i witaminy E. Orzechy należy dobierać do potrzeb organizmu.
