Suszone morele przed spożyciem warto najpierw namoczyć. Wówczas nada się owocom pulchności i soczystości. W przypadku, gdy w domu masz morele siarkowane, zabieg moczenia pomoże w usunięciu konserwantów z powierzchni moreli. Niemniej jednak rekomendujemy spożywanie moreli pochodzących z upraw ekologicznych, czyli moreli suszonych bez siarki.
Jak je namoczyć? Umieść suszone morele w małej misce i zalej wrzącą wodą. Mocz morele w misce ok. 15-20 minut. Następnie odcedź owoce i odlej wodę. Po namoczeniu owoce będą bardziej miękkie, soczyste i smaczniejsze.
Dowiedz się jak wykorzystać suszone morele z artykułu: Jak jeść suszone morele?
