Kaszę gryczaną warto wprowadzić do jadłospisu dziecka w okolicach 9. miesiąca życia. Głównym warunkiem podawania kaszy jest to, czy maluch radzi sobie dobrze z połykaniem tego typu pokarmów. Produkt jest bezglutenowy i wnosi wiele wartości do małego organizmu. Obecność witamin z grupy B6, błonnika, białka, lecytyny oraz wielu innych minerałów sprawia, że gryka jest przede wszystkim lekkostrawna. Ponadto kasza gryczana niepalona wspomaga prawidłowy rozwój, wzmacnia układ odpornościowy oraz poprawia pracę układu pokarmowego.
Przeczytaj więcej w artykule: Kasza gryczana i jej właściwości.
Bibliografia
- Aune, D., Keum, N., Giovannucci, E., Fadnes, L. T., Boffetta, P., Greenwood, D. C., … Norat, T. (2016). Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ, 353, i2716. https://doi.org/10.1136/bmj.i2716 [dostęp 20.07.2026 r.]
- Rubio-Tapia, A., Hill, I. D., Kelly, C. P., Calderwood, A. H., & Murray, J. A. (2013). ACG clinical guidelines: diagnosis and management of celiac disease. The American Journal of Gastroenterology, 108(5), 656–676. https://doi.org/10.1038/ajg.2013.79 [dostęp 20.07.2026 r.]
- U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center. (2019). FoodData Central: National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release (SR Legacy). https://fdc.nal.usda.gov/ [dostęp 20.07.2026 r.]
