Orzechy, zwłaszcza orzeszki ziemne (arachidowe), należą do najsilniejszych alergenów. Z tego względu jeszcze nie tak dawno dietetycy i lekarze zalecali wprowadzanie orzechów do diety dziecka dopiero po 2., a nawet 3. roku życia dziecka.
Najnowsze wytyczne Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci mówią, że należy wprowadzać orzechy do diety dziecka już w okresie niemowlęcym (nawet po 6. miesiącu życia). Według badań tak wczesne wprowadzenie orzechów obniża znacząco ryzyko rozwinięcia się u dziecka alergii na orzechy. Idealnym zastępstwem dla słodyczy będą zdrowe orzeszki w czekoladzie.
