Orzechy, zwłaszcza orzeszki ziemne (arachidowe), należą do najsilniejszych alergenów. Z tego względu jeszcze nie tak dawno dietetycy i lekarze zalecali wprowadzanie orzechów do diety dziecka dopiero po 2., a nawet 3. roku życia dziecka.
Najnowsze wytyczne Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci mówią, że należy wprowadzać orzechy do diety dziecka już w okresie niemowlęcym (nawet po 6. miesiącu życia). Według badań tak wczesne wprowadzenie orzechów obniża znacząco ryzyko rozwinięcia się u dziecka alergii na orzechy. Idealnym zastępstwem dla słodyczy będą zdrowe orzeszki w czekoladzie.
Bibliografia
- Du Toit, G., Roberts, G., Sayre, P. H., Bahnson, H. T., Radulovic, S., Santos, A. F., … Lack, G. (2015). Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy. New England Journal of Medicine, 372(9), 803–813. https://doi.org/10.1056/NEJMoa1414850 [dostęp 20.07.2026 r.]
- Togias, A., Cooper, S. F., Acebal, M. L., Assa’ad, A., Baker, J. R., Beck, L. A., … Boyce, J. A. (2017). Addendum guidelines for the prevention of peanut allergy in the United States: report of the NIAID-sponsored expert panel. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 139(1), 29–44. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2016.10.010 [dostęp 20.07.2026 r.]
- Frazier, A. L., Camargo, C. A., Malspeis, S., Willett, W. C., & Young, M. C. (2014). Prospective study of peripregnancy consumption of peanuts or tree nuts by mothers and the risk of peanut or tree nut allergy in their offspring. JAMA Pediatrics, 168(2), 156–162. https://doi.org/10.1001/jamapediatrics.2013.4139 [dostęp 20.07.2026 r.]
