Wieprzowina z brązowym ryżem i warzywami

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Pokroić mięso w paski.

2. Etap 2

   Bakłażan, cukinię i paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę.

3. Etap 3

   Pomidory obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić w ćwiartki.

4. Etap 4

   W garnku podgrzać 1 łyżkę stołową oleju/oliwy i zrumienić mięso.

5. Etap 5

   Doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku.

6. Etap 6

   Dodać ryż i wymieszać, poczekać, aż ziarna staną się półprzezroczyste.

7. Etap 7

   Następnie dodać warzywa, przykryć i dusić przez 5 minut na małym ogniu.

8. Etap 8

   Wlać 500 ml wody, przykryć i gotować przez kolejne 15 minut - ryż powinien wchłonąć całą wodę.