Mąka z orzechów laskowych to doskonała alternatywa mąki pszennej zwłaszcza dla osób stosujących diety bezglutenowe, ketogeniczne, czy FODMAP. Charakteryzująca się niską zawartością węglowodanów, a jednocześnie będąca źródłem zdrowych tłuszczów i białek, ta wyjątkowa mąka oferuje nie tylko korzyści zdrowotne, ale i niezwykłą wszechstronność w kulinarnych kreacjach. W niniejszym tekście odkryjesz właściwości mąki z orzechów laskowych, jej zastosowanie w różnorodnych przepisach oraz dowiesz się, jak może ona wzbogacić Twoją dietę, zapewniając smakowite i zdrowe posiłki.
Nie masz drożdży nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki.
Płatki drożdżowe nieaktywne, ze względu na swoje wartości odżywcze oraz charakterystyczny, serowy posmak, stanowią doskonały dodatek do kuchni. Co jednak zrobić, gdy nie mamy płatków drożdżowych nieaktywnych, a przepis ich wymaga? Poznajmy siedem zamienników płatków nieaktywnych.
Suszony berberys i jego właściwości
Właściwości prozdrowotne suszonych owoców berberysu znane są od wieków. W ziołolecznictwie stosowane były głównie w schorzeniach wątroby. Jakie są inne prozdrowotne właściwości owoców suszonego berberysu? Dlaczego warto go włączyć do diety? Czy każdy może je jeść?
Migdały blanszowane – właściwości i zastosowanie
W świecie zdrowej żywności i kulinariów migdały zajmują szczególne miejsce dzięki swoim wyjątkowym właściwościom odżywczym i wszechstronności w użyciu. Jedną z decyzji, przed którą stają konsumenci podczas zakupu, jest wybór między migdałami blanszowanymi a migdałami ze skórką. Czym są migdały blanszowane, jakie mają właściwości i czy rzeczywiście są zdrowe? W tym artykule przybliżymy temat migdałów blanszowanych. Dowiecie się co oznacza blanszowanie, poznacie ich właściwości migdałów bez skórki i jak je stosować w przepisach.
Jaki ryż do risotto?
Risotto to specjał kuchni włoskiej, który serwowany jest zwłaszcza w północnych regionach kraju. Do przyrządzania risotto najlepiej nadaje się ryż krótkoziarnisty o zaokrąglonych lub owalnych ziarnach. Tylko tego typu odmiana pozwala na uzyskanie charakterystycznej konsystencji ryżu w tym daniu.
Produkty zakazane w diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna to sposób odżywiania, który wymaga ścisłego ograniczenia spożycia węglowodanów, aby umożliwić organizmowi wejście w stan ketozy. W tym artykule skoncentrujemy się na produktach zakazanych na keto, aby ułatwić zrozumienie, czego nie jeść na tej diecie. Zajmiemy się wyjaśnieniem, które składniki mogą zakłócać proces osiągania i utrzymania ketozy, a tym samym przeszkadzać w efektywnym spalaniu tłuszczu. Poznaj, które produkty są niezalecane w diecie ketogenicznej i dlaczego niektóre powszechnie spożywane pokarmy nie pasują do koncepcji diety keto. Dowiesz się, czego absolutnie nie można jeść na diecie keto.
5 najlepszych orzechów na sen. Dlaczego jedzenie orzechów pomaga na bezsenność?
Jak wynika z badań, orzechy są jednym z tych pokarmów, które mogą pomagać w lepszym i szybkim zasypianiu. W zdecydowanej większości orzechów zawarte są mniejsze lub większe poziomy melatoniny, magnezu i selenu – to elementy, które odgrywają znaczącą rolę w procesie zasypiania i są także odpowiedzialne za dobry sen. Które orzechy najlepiej spożywać przed snem, aby efekt był optymalny?
Migdały – poznaj ich właściwości i wartości odżywcze
Migdały, często nazywane „przysmakiem bogów”. Bogate w składniki odżywcze, od dawna cenione są za wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Czy to prawda, że mogą one pomóc w walce z chorobami serca, poprawić funkcjonowanie mózgu i nawet wspomóc utratę wagi? Dowiedz się więcej o niezwykłych korzyściach płynących z regularnego spożywania migdałów.
Ile kalorii mają daktyle?
Daktyle, słodkie i pożywne przekąski będące owocami palmy daktylowej, są nazywane chlebem życia. Spożywamy je ze względu na wysoką zawartość wartości odżywczych, które daktyle oferują w obfitości. Obok błonnika, witaminy A czy witamin z grupy B, znajdują się w nich również magnez, wapń, mangan oraz przede wszystkim cenne przeciwutleniacze. Istnieje jednak jeden problem: daktyle zawierają również kalorie, i to niemało. Ile konkretnie kalorii znajdziemy w przeciętnej porcji daktyli?
Czym wyróżniają się orzechy brazylijskie na tle innych orzechów?
Orzechy brazylijskie, często kwalifikowane są do kategorii superfood. Są bogate w selen, magnez czy fosfor, a także kwasy tłuszczowe nienasycone. Z pewnością wyjątkowe na tle innych orzechów? Czym się wyróżniają?
Jak stosować siemię lniane na zmarszczki? Najlepsze domowe przepisy
Martwisz się, że pod oczami pojawiły się już drobne zmarszczki? Niechciane pajączki? Okazuje się, że do wygładzenia zmarszczek nie jest potrzebny specjalistyczny krem. Równie dobrze w wygładzaniu zmarszczek poradzi sobie siemię lniane.
Olej rzepakowy jak kosmetyk? Sprawdź, jak go stosować na twarz.
Zastosowanie oleju rzepakowego tłoczonego na zimno wykracza poza kwestie kulinarne. Czy wiesz, że ten pozyskiwany z nasion rzepaku jest chętnie stosowany w kosmetyce, szczególnie do pielęgnacji twarzy? Jakie korzyści oferuje olej rzepakowy dla naszej skóry i jak go stosować, aby osiągnąć najlepsze efekty?