Tarta z suszonymi morelami

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Grubo pokroić morele, włożyć je do rondla razem z rodzynkami i wodą (lub naparem).

2. Etap 2

   Gotować przez kilka minut, następnie obniżyć temperaturę i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut.

3. Etap 3

   Rozgrzać piekarnik do 210°C (termostat 7).

4. Etap 4

   Przygotować ciasto, łącząc wszystkie składniki i dodając wodę, aż ciasto uzyska pożądaną konsystencję.

5. Etap 5

   Odłożyć jedną czwartą ciasta, pozostałą część rozwałkować i przełożyć do formy do tart ( o średnicy około 25 cm).

6. Etap 6

   Ponakłuwać ciasto.

7. Etap 7

   Resztę ciasta rozwałkować i wyciąć z niego paski.

8. Etap 8

   Sprawdzić, czy mieszanka moreli z rodzynkami ma konsystencję przecieru owocowego.

9. Etap 9

   Zdjąć rondel z ognia, do owocowej mieszanki dodać przyprawy i musli, po czym przełożyć całość na ciasto.

10. Etap 10

    Na wierzchu ułożyć paski z ciasta w krzyżowy wzór.

11. Etap 11

    Posypać brązowym cukrem.

12. Etap 12

    Piec przez 10 minut w temperaturze 210°C (termostat 7), następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C (termostat 6) i piec przez kolejne 20-25 minut (zależy od piekarnika!).