Piernik z mąką kasztanową

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Rozgrzać piekarnik do 180°C (termostat 6).

2. Etap 2

   Formę do keksów wysmarować masłem.

3. Etap 3

   W dużej misce zmieszać obie mąki z sodą oczyszczoną.

4. Etap 4

   Miód, mleko, cynamon, anyż gwiazdkowy i goździki podgrzać osobno w rondlu na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia.

5. Etap 5

   Usunąć anyż gwiazdkowy i goździki i całość dodać do mieszanki z mąki.

6. Etap 6

   Mieszać, aż do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.

7. Etap 7

   Przełożyć do formy i piec w piekarniku przez ok. 60 min.