Filety z indyka z ryżem basmati

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Pokroić filety na niewielkie paski lub kwadraty.

2. Etap 2

   Przygotować marynatę: wymieszać żółtka, posiekany czosnek, paprykę, zioła, sól i pieprz. Dodać kawałki mięsa. Pozostawić do zamarynowania na 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

3. Etap 3

   Następnie dodać bułkę tartą: powinna okleić całe mięso i dokładnie połączyć się z marynatą.

4. Etap 4

   Ugotować ryż basmati.

5. Etap 5

   W woku lub na głębokiej patelni podgrzać oliwę i dodać mięso z marynatą. Regularnie mieszać, aby mięso nie przywierało do woka, a bułka tarta nie przypalała się.

6. Etap 6

   Po usmażeniu mięsa dodać do woka/patelni ryż basmati i smażyć go, cały czas mieszając - również ryż powinien się trochę przysmażyć.