Suszone śliwki warto włączyć do swojej diety, ze względu na bogactwo wartości odżywczych oraz ich cenne właściwości. Wyróżniają się głębokim czerwono-brązowym kolorem, miękką konsystencją i słodkim smakiem.
W Polsce najczęściej spotkać można śliwki wędzone. Jednak ze względu na specyficzny smak i zapach, nie wszystkim taki rodzaj śliwek pasuje. W sklepie Go4taste.pl dostaniesz śliwki, które nie posiadają smaku i zapachu wędzenia. Za sprawą naturalnego procesu suszenia wyróżniają się słodkim, głębokim smakiem i naturalnym zapachem. Wszystkie nasze śliwki są bez pestek. Na tle innych, wyróżniają się sposobem drylowania. Śliwki dostępne w sklepie Go4taste.pl to śliwki Ashlock, które posiadają tylko jedną dziurkę po drylowaniu, dzięki temu pozostają soczyste, okrągłe i zachowują swój kształt. Śliwki odmiany Eliot dziurawione są w całości małymi otworami, a następnie spłaszczane. Taki sposób drylowania pozbawia śliwki naturalnego kształtu i mięsistości.
Suszone śliwki można podzielić pod względem wielkości, miękkości i składu. Śliwki z konserwantami są bardziej miękkie, ponieważ zawierają więcej wody. Ponadto ich termin przydatności do spożycia będzie dłuższy. Suszone śliwki bez konserwantów są nieco droższe, ze względu na to, że ich suszenie to bardziej skomplikowany proces.
Śliwki kalifornijskie z Kalifornii
Wyróżniają się wyjątkowym słodkim smakiem i bardzo dużym rozmiarem. Są największe — 1 kg to około 20-30 sztuk. Śliwki suszone są w naturalnych warunkach. Ponadto śliwki kalifornijskie z Kalifornii są najbardziej miękką odmianą wśród innych śliwek. Mają ciemno fioletowe zabarwienie i słodki, naturalny smak śliwki.
Śliwki kalifornijskie z Chile
Śliwki kalifornijskie z Chile są średniej wielkości — około 150-180 sztuk na 1kg. Mają ciemno fioletowe zabarwienie i są bardziej pomarszczone. Wyróżniają się intensywnym smakiem i zapachem śliwki.
Śliwki suszone 100% bez konserwantów z Bułgarii
Importowane są z Bułgarii. Są to śliwki 100% naturalne, bez konserwantów, bez dodatków i bez sorbinianu potasu. Dzięki naturalnemu procesowi suszenia, zachowują swój smak i aromat. Ze względu na brak konserwantów są trochę twardsze od reszty śliwek.
Śliwki suszone kalifornijskie z Bułgarii
Śliwki kalifornijskie z Bułgarii są soczyste, miękkie i duże — 1 kg to około 50-60 sztuk. Mają ciemno fioletowe zabarwienie, słodki i charakterystyczny zapach.