Zgaga jest jedną z najpopularniejszych dolegliwości układu pokarmowego. Jakich napojów warto unikać przy tej dolegliwości? Jakie herbaty zalecane są na łagodzenie zgagi?
- Artykuł został zaktualizowany i rozbudowany o nowe treści i zdjęcia 30.09.2024
Co to jest zgaga i jak powstaje?
Zgaga jest jedną z najczęściej występujących dolegliwości układu trawiennego. Objawia się kwaśnym odbijaniem, paleniem w przełyku, cofaniem się treści żołądkowej. Może również pojawić się palący ból w nadbrzuszu i pod mostkiem.
Zgaga może występować:
- sporadycznie: jest wtedy reakcją związaną z przeciążeniem żołądka ciężkostrawnym posiłkiem,
- po każdym posiłku: jest wtedy objawem refluksu.
Główną przyczyną zgagi jest podrażnienie delikatnej błony śluzowej żołądka. Jest to spowodowane cofaniem się treści z żołądka do przełyku, czyli tzw. refluks żołądkowo- przełykowy. Najczęstszą jego przyczyną jest zaburzenie funkcji mięśni dolnego zwieracza przełyku. Jeśli kurczy się on nieprawidłowo lub jest niewydolny, to treść z żołądka powraca do przełyku i może wywołać zgagę.
Napoje, których warto unikać przy zgadze
Osoby mające zgagę powinny unikać napojów, które zwiększają występowanie zgagi.
Alkohol. Alkohol wpływa rozluźniająco na zastawkę między żołądkiem a przełykiem. Stymuluje również żołądek do wytwarzania większej ilości gazów.
- Napoje gazowane. Dwutlenek węgla rozszerza się w żołądku, co wywiera nacisk na zwieracze i wypycha kwas żołądkowy z powrotem do przełyku. Powoduje to piekący ból w klatce.
- Napoje zawierające kofeinę. Wszystkie napoje zawierające kofeinę, czyli m.in. kawa, herbata, coca-cola, napoje energetyczne. Kofeina zwiększa zgagę. Picie bezkofeinowych napojów może zminimalizować te objawy.
- Czekolada. Czekolada zawiera kofeinę i kakao, oba te składniki wzmagają objawy zgagi. Gorące kakao lub gorąca czekolada często jest przyczyną występowania zgagi.
- Soki z cytrusów. Kwaśne soki z owoców cytrusowych wzmagają zgagę.
Herbaty, które warto pić na zgagę
Niektóre herbaty mogą zmniejszać objawy zgagi. Aby były skuteczne, to warto unikać produktów, które wywołują tę dolegliwość. Najlepiej takie napoje zamienić na herbaty, które zmniejszają występowanie zgagi. Warto pamiętać, że herbata miętowa może zwiększać objawy zgagi, jeśli będzie spożywana w nadmiarze. Do herbaty ziołowej nie należy dodawać cytryny ani cukru, ponieważ zwiększają objawy zgagi.
1. Herbata imbirowa na zgagę
Imbir naturalnie łagodzi problemy z kwasem żołądkowym. Wspomaga trawienie. Pomaga w pozbyciu się nudności i zmniejszenia obrzęku układu pokarmowego. Jest to spowodowane właściwościami przeciwzapalnymi. Zawarty w imbirze gingerol mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, co powoduje, że herbata imbirowa skutecznie łagodzi objawy zgagi.
Badania potwierdziły, że imbir ma działanie prokinetyczne, co oznacza, że może poprawiać motorykę przewodu pokarmowego, co jest korzystne w kontekście GERD.
Jak imbir może działać?
- Zmniejszenie produkcji kwasu żołądkowego. Składniki aktywne zawarte w imbirze wpływają na redukcję produkcji kwasu żołądkowego, a także hamują jego wydzielanie, co z kolei prowadzi do zmniejszenia objawów refluksu i zgagi.
- Wspieranie trawienia. Regularne picie herbaty z imbiru może korzystnie wpływać na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego i przyczyniać się do zmniejszenia objawów refluksu żołądkowego. Imbir poprawia motorykę przewodu pokarmowego, a także pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi bakterii w jelitach. W ten sposób w żołądku gromadzi się mniej pokarmu, co może prowadzić do refluksu kwasu.
- Łagodzenie i ochrona przełyku. Przy refluksie warto pić herbatę z imbiru jeszcze z innego powodu. Składniki zawarte w imbirze mogą działać kojąco na przełyk i jego błonę śluzową, która ulega podrażnieniu w wyniku działania kwasu żołądkowego. W ten sposób łagodzimy objawy charakterystycznego pieczenia, a także chronimy się przed pojawieniem się stanu zapalnego czy innego podrażnienia.
Jak przygotować herbatę z imbiru na zgagę (przepis)?
Oto prosty sposób na przygotowanie herbaty z imbiru, która może pomóc w łagodzeniu zgagi:
Składniki:
- 1-2 cm kawałek świeżego korzenia imbiru
- 2 szklanki wody
- Opcjonalnie: miód lub cytryna do smaku
Przygotowanie:
- Obierz imbir i pokrój go na cienkie plasterki.
- Zagotuj 2 szklanki wody w rondelku.
- Dodaj plasterki imbiru do wrzącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak, możesz gotować dłużej.
- Zdejmij rondel z ognia i odstaw na kilka minut do zaparzenia.
- Przecedź herbatę przez sitko do kubka.
- Jeśli chcesz, możesz dodać miód lub sok z cytryny do smaku, ale należy pamiętać, że niektóre osoby z GERD mogą reagować na kwaśne dodatki, takie jak cytryna.
2. Herbata rumiankowa na zgagę
Herbata z rumianku (Matricaria chamomilla L.) od wieków stosowana jest w medycynie ludowej jako naturalny środek do łagodzenia dolegliwości trawiennych, takich jak skurcze, niestrawność czy wzdęcia. Te prozdrowotne właściwości zostały potwierdzone przez naukowców, którzy udowodnili, że rumianek w różnych postaciach może mieć istotny wpływ na łagodzenie zgagi oraz objawów GERD (choroby refluksowej przełyku). Jego działanie przeciwzapalne i kojące może pomóc w redukcji stanu zapalnego w przewodzie pokarmowym, co jest kluczowe w łagodzeniu objawów zgagi i refluksu.
Mechanizm działania herbaty z rumianku na łagodzenie zgagi
- Łagodzi stan zapalny. Przewlekły stan zapalny w przewodzie pokarmowym może nasilać objawy GERD. Herbata z rumianku ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny w przełyku i wyściółce żołądka, a w ten naturalny sposób złagodzić objawy zgagi.
- Uspokaja i ma pozytywny wpływ na układ trawienny. Rumianek jest znany ze swoich właściwości uspokajających i może pomóc w redukcji napięcia nerwowego, które może wpływać na nasilenie objawów zgagi. Herbata z rumianku jest często używana do łagodzenia zaburzeń trawiennych związanych ze stresem, takich jak skurcze żołądka czy niestrawność. Uspokajające właściwości rumianku mogą pomóc w relaksacji mięśni przewodu pokarmowego i zmniejszeniu częstotliwości epizodów zgagi.
- Chroni wyściółkę przełyku. Herbata z rumianku może działać ochronnie na błonę śluzową przełyku, pomagając łagodzić podrażnienia wywołane przez refluks kwasu. Regularne spożywanie herbaty z rumianku może pomóc wzmocnić naturalne mechanizmy obronne przełyku przed kwasem żołądkowym.
Jak przygotować herbatę z rumianku?
Oto prosty sposób na przygotowanie herbaty z rumianku, która może pomóc w łagodzeniu zgagi:
Składniki:
- 1 łyżka suszonych kwiatów rumianku lub 1 torebka herbaty rumiankowej
- 1 szklanka wrzącej wody
- Opcjonalnie: miód do smaku
Przygotowanie:
- Umieść suszone kwiaty rumianku lub torebkę herbaty rumiankowej w filiżance.
- Zalej kwiaty lub torebkę wrzącą wodą.
- Pozwól herbacie parzyć się przez 5-10 minut, aby uwolnić wszystkie korzystne związki.
- Wyjmij torebkę herbaty lub przecedź napar przez sitko, aby usunąć kwiaty.
- Jeśli chcesz, możesz dodać miód do smaku. Unikaj dodawania cytryny, jeśli masz wrażliwy żołądek, ponieważ kwas może czasami pogorszyć objawy zgagi.
W przypadku refluksu zalecane jest regularne picie herbaty z rumianku po posiłkach lub przed snem, co może przyczynić się do zmniejszenia podrażnień spowodowanych przez kwas żołądkowy.
3. Herbata z kopru włoskiego
Jest bogata w błonnik pokarmowy, który ułatwia wydalanie gazów i pomaga łagodzić dyskomfort zgagi. Wpływa korzystnie na układ trawienny i sprawia, że zgaga jest mniej odczuwalna. Koper ma również właściwości przeciwzapalne. Dzięki temu zmniejsza podrażnienia i obrzęk przewodu pokarmowego.
4. Herbata z lukrecji
Lekko słodki korzeń lukrecji od dawna wykorzystywany był do leczenia dolegliwości żołądkowych. Pomaga zmniejszyć ból, stany zapalne oraz zwiększa ilość śluzu w żołądku. Lukrecja ma również właściwości uspokajające, które pomagają się zrelaksować. W herbacie z lukrecji jest kwas lukrecjowy, który pomaga naprawić błonę śluzową żołądka i przywrócić równowagę układu pokarmowego.
5. Herbata z korzenia prawoślazu
Herbata z korzenia prawoślazu pokrywa wyściółkę żołądka kojącą warstwą, która powstrzymuje wzrost kwasu odpowiedzialnego za zgagę. Zmniejsza również stan zapalny przewodu pokarmowego oraz zmniejsza napięcie mięśni zwieracza, co powoduje zmniejszenie ilości cofanej treści.
6. Herbata z kurkumy na zgagę
Herbata z kurkumy może łagodzić zgagę i objawy GERD (choroby refluksowej przełyku) dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym kurkuminy, aktywnego składnika kurkumy. Kurkumina jest stosowana w medycynie tradycyjnej do leczenia problemów żołądkowych, takich jak niestrawność, wzdęcia czy wrzody.
Jak herbata z kurkumy łagodzi zgagę?
- Działa przeciwzapalne. Kurkumina zmniejsza stan zapalny w przełyku i żołądku, co pomaga łagodzić zgagę i refluks. Badania wykazały, że może ona hamować produkcję cytokin zapalnych w tkankach przełyku, chroniąc je przed uszkodzeniami spowodowanymi kwasem żołądkowym.
- Chroni przełyk. Kurkumina chroni błonę śluzową przełyku przed uszkodzeniami wywołanymi refluksem kwasu żołądkowego i żółci. Choć jest mniej skuteczna niż niektóre leki, takie jak inhibitory pompy protonowej (PPI) w leczeniu kwasowego refluksu, kurkumina jest bardziej efektywna w ochronie przed mieszanym refluksem kwasowo-żółciowym, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym.
- Redukuje stres oksydacyjny. Kurkumina ma silne właściwości antyoksydacyjne, które pomagają neutralizować wolne rodniki i chronić przełyk przed stresem oksydacyjnym. Pomaga to zachować funkcje mitochondrialne i poziom enzymów antyoksydacyjnych, co jest kluczowe dla zdrowia przełyku.
Jak przygotować herbatę z kurkumy?
Oto prosty sposób na przygotowanie herbaty z kurkumy, która może pomóc w łagodzeniu zgagi:
Składniki:
- 1 łyżeczka kurkumy w proszku lub 1 cm świeżego korzenia kurkumy, starty
- 1-2 szklanki wody
- Opcjonalnie: szczypta pieprzu czarnego (zwiększa biodostępność kurkuminy)
- Opcjonalnie: miód, imbir lub cytryna do smaku
Przygotowanie:
- Wlej wodę do małego garnka i doprowadź ją do wrzenia.
- Dodaj kurkumę (proszek lub starty świeży korzeń) do wrzącej wody.
- Jeśli chcesz, dodaj szczyptę pieprzu czarnego, aby zwiększyć biodostępność kurkuminy.
- Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Zdejmij garnek z ognia i odstaw herbatę na kilka minut do zaparzenia.
- Przecedź napar przez sitko do kubka, aby usunąć resztki kurkumy.
- Możesz dodać miód, imbir lub sok z cytryny do smaku, ale pamiętaj, że niektóre dodatki mogą być drażniące dla osób z wrażliwym żołądkiem.
Herbata z kurkumy może stanowić naturalny sposób na łagodzenie objawów zgagi, ale warto pamiętać o odpowiednich proporcjach i ostrożności w doborze dodatków, aby uniknąć podrażnień żołądka.
7. Herbata z wiązu
Herbata z wiązu już od starożytności polecana jest na problemy żołądkowe. Chroni żołądek oraz pomaga wytworzyć w jelitach śluz, który chroni przed nadmierną kwasowością.
Czy mięta jest dobra na zgagę? Herbata miętowa nie zawsze pomoże.
Czy picie herbaty z mięty może pomóc na zgagę? Odpowiedź na to pytanie nie jest taka prosta i wymaga szerszego omówienia. Herbata miętowa może pozytywnie wpływać na łagodzenie pewnych objawów związanych ze zgagą. Natomiast nie powinna być pita przez osoby cierpiące na chorobę refluksową przełyku (GERD – stan, w którym kwasy żołądkowe cofają się do przełyku) lub przepuklinę rozworu przełykowego.
Chociaż herbata miętowa może pomóc w łagodzeniu skurczów żołądka, u niektórych osób z refluksem żołądkowo-przełykowym może pogorszyć objawy zgagi. Dzieje się tak dlatego, że mięta może obniżyć napięcie dolnego zwieracza przełyku, co ułatwia cofanie się kwasów żołądkowych do przełyku.
W przypadku herbaty miętowej możemy stosować ją tylko do łagodzenia pewnych uciążliwych objawów refluksu, na przykład pieczenia w gardle wywołanego zgagą. Herbata miętowa ma kojące działanie na nasz układ trawienny, ale nie należy z nią przesadzać.
W takim przypadku wystarczy spokojne picie herbaty miętowej w niewielkich ilościach (2-3 łyki), aby bezpośrednio zniwelować uczucie pieczenia. Nie zaleca się w żadnym wypadku picia herbaty miętowej w większych ilościach, a na pewno nie powinna być stosowana jako regularna herbata w kuracji. Herbaty miętowe, zarówno z mięty pieprzowej, jak i z mięty ogrodowej, należy dozować ostrożnie, szczególnie jeśli borykamy się z chorobą refluksową. Picie jej w dużych ilościach może przynieść efekt odwrotny do zamierzonego i nasilić objawy naszej choroby.
Jakie są korzyści z picia herbat na zgagę?
Herbaty ziołowe na zgagę mają właściwości przeciwzapalne, łagodzą podrażnienia, pomagają naprawić błonę śluzową żołądka i łagodzą nadmiar gazów. Mają również właściwości antybakteryjne. Wszystkie te korzyści sprawiają, że herbaty są świetnym sposobem na radzenie sobie ze zgagą.
Jak pić herbaty, aby były skuteczne?
Aby herbaty na zgagę były skuteczne, to w czasie ich picia warto przestrzegać kilku ważnych zasad:
- Pić napoje regularnie przez cały dzień.
- Unikać nadmiernego picia w czasie jednego siedzenia.
- Nie pić nic późno w nocy.
- Po wypiciu pozostać zawsze w pozycji pionowej.