Prosta i szybka sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, fetą i pistacjami. Świetna propozycja na lunch do pracy.
Składniki
porcja: 4 osoby
- - 400 g makaronu
- - 1 słoiczek (około 300 g) pomidorów suszonych w oleju/oliwie
- - 200 g sera feta
- - 150 g pistacji (mogą być solone)
Przygotowanie
Czas
Poziom trudności: Bardzo łatwe
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 8 minut
Całkowity czas: 38 minut
Etapy przygotowania
Etap 1
Ugotować makaron, a następnie go ostudzić (w razie pośpiechu można go opłukać zimną wodą).
Etap 2
Do salaterki wlać olej ze słoika z pomidorami oraz pokrojone na małe kawałki pomidory i ser feta.
Etap 3
Obrać pistacje z łupinek i posiekać je drobno w robocie kuchennym.
Etap 4
Dodać je do salaterki i wymieszać.
Etap 5
Dodać makaron i dokładnie wymieszać.
Etap 6
Podawać dobrze schłodzone.
Wskazówka
Nie trzeba dużo solić, ponieważ pomidory (oraz solone pistacje) są już bardzo słone. Lepszy jest ser feta w kawałku, a nie ten pokrojony już na kostkę – ten ostatni niezbyt dobrze łączy się z pozostałymi składnikami. Jest to przyjemny przepis, który dzięki pistacjom różni się nieco od zwykłych sałatek makaronowych.
Źródło przepisu
https://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-de-pates-tomates-sechees-et-feta-aux-pistaches_39646.aspx
Polecane produkty
Dodaj wszystkie produkty do koszyka