Ciasteczka makadamia

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Rozgrzej piekarnik do 155° C.

2. Etap 2

   Zmieszaj masło z cukrem.

3. Etap 3

   Dodaj 3 łyżki roztrzepanych jajek wraz z ekstraktem waniliowym i kontynuuj ubijanie aż do momentu, gdy zrobią się puszyste. Zachowaj resztę jajek do posmarowania ciastkami przed pieczeniem.

4. Etap 4

   Dodaj przesianą mąkę, sodę i przyprawy. Mieszaj, aby składniki ładnie się połączyły.

5. Etap 5

   Dodaj 1/2 orzechów makadamia, z grubsza posiekanych, wszystkie kawałki czekolady i wymieszaj.

6. Etap 6

   Użyj łyżki deserowej, aby podzielić masę na porcje. Uformuj z nich małe kulki i umieść na tacach wyłożonych papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy.  Powinno być około 18 ciasteczek.

7. Etap 7

   Kulki posmaruj resztą ubijanego jajka.

8. Etap 8

   Następnie wciśnij kilka makadamii do każdego ciasteczka.

9. Etap 9

   Umieść ciasteczka makadamia na tacy.

10. Etap 10

    Piecz przez 25-30 minut.

11. Etap 11

    Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.