Najpopularniejszym pomysłem na przygotowywanie i spożywanie nasion chia jest moczenie ich w mleku kokosowym, wodzie lub sokach owocowych. Przepis nie jest skomplikowany, a tworzy niezwykle pyszną żelową konsystencję. Przed przystąpieniem warto wiedzieć, że chia potrafią wchłonąć nawet 12 razy więcej wody, niż same ważą. Oznacza to, że optymalnie należy je łączyć z płynem w stosunku 1:9. Im dłużej nasiona chia będą znajdowały się w lodówce, tym będą bardziej nasiąknięte i lepsze w smaku. Prawidłowy czas to minimum 6 godzin. Po tym czasie można wykorzystać mieszankę do dowolnych posiłków.
Zobacz też: Nasiona chia i ich właściwości.
