Sałatka z selera naciowego, orzechów włoskich i jabłek

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Najpierw umyć seler, obrać go (usunąć włókna) i pokroić w plasterki. Seler powinien być dokładnie osuszony. Tak samo postąpić z jabłkiem, po czym skropić je sokiem z cytryny.

2. Etap 2

   Tofu lub ser pokroić w kostkę, a orzechy przełamać na pół.

3. Etap 3

   Przygotować sos vinaigrette. W przypadku użycia octu balsamicznego wystarczy niewielka jego ilość. Równie dobrze można go zastąpić sokiem z cytryny.

4. Etap 4

   Przełożyć wszystko do miski. Dodać także kilka wewnętrznych listków selera. Dokładnie wymieszać.