Keks owocowy

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Namoczyć owoce w rumie w letniej temperaturze.

2. Etap 2

   Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól (1 szczypta), jajka oraz miękkie masło.

3. Etap 3

   Dodać owoce z rumem, dokładnie wymieszać i wlać ciasto do nasmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do keksów.

4. Etap 4

   Piec przez 5 minut w temperaturze 180°C (termostat 6), następnie 40 minut w temperaturze 150°C (termostat 5).