Letnia sałatka z komosy ryżowej

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Gotować komosę przez 15 minut we wrzącej wodzie. Po ugotowaniu schłodzić, opłukać zimną wodą i pozostawić do wyschnięcia w durszlaku lub sitku.

2. Etap 2

   Podczas gotowania komosy przepłukać pomidory, usunąć nasiona i sok, a następnie pokroić w bardzo małe kostki.

3. Etap 3

   Połówkę ogórka obrać, usunąć nasiona i pokroić w bardzo małą kostkę. Drobno posiekać miętę i szalotkę.

4. Etap 4

   Wymieszać wszystkie warzywa z zimną komosą. Doprawić sokiem z cytryny, solą i oliwą z oliwek!