Clafoutis z czarną porzeczką i mąką z orzechów laskowych

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Rozgrzać piekarnik do 220°C (termostat 7-8), posmarować masłem formę do ciasta (26 cm). Umyć, wysuszyć i usunąć ogonki z czarnej porzeczki.

2. Etap 2

   Za pomocą noża rozłupać laskę wanilii, oskrobać jej wnętrze, aby wydobyć ziarenka.

3. Etap 3

   Jajka ubić z połową cukru, szczyptą soli i ziarenkami wanilii, do uzyskania pienistej mieszanki.

4. Etap 4

   Dodać mleko.

5. Etap 5

   Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i mąkę z orzechów laskowych.

6. Etap 6

   Czarną porzeczkę wsypać na dno formy i zalać ciastem.

7. Etap 7

   Wstawić do piekarnika na około 30 minut, ostudzić i posypać cukrem pudrem.