Pasty i oleje
Kategoria pasty i oleje w Go4taste obejmuje dwie podkategorie: jedenaście past orzechowych i sezamowych oraz dziewięć olejów tłoczonych na zimno. Wspólny standard dla wszystkich produktów: naturalne składniki, brak oleju palmowego w pastach, słoiki i butelki szklane, konkretne podane pochodzenie surowców. Poniżej krótki przegląd — każda podkategoria ma własny opis z pełnym porównaniem wariantów.
- Oczekiwanie na dostawę
- Oczekiwanie na dostawę
- -10%
- Oczekiwanie na dostawę
Pasty orzechowe — 11 produktów bez oleju palmowego
Jedenaście past orzechowych i sezamowych — wszystkie w słoikach szklanych, bez oleju palmowego, bez cukru i bez soli (poza wariantem solonej pasty arachidowej). Każda pasta ma jeden lub dwa składniki — żadnych emulgatorów, stabilizatorów ani wypełniaczy.
Pasta z pistacji 100% (USA) — bezpośrednia alternatywa dla past pistacjowych z dyskontów, które zawierają olej palmowy i cukier. Skład: 100% pistacji prażonych z USA. Do lodów pistacjowych, kremów, makaroników i smarowania.
Pasta z orzechów ziemnych (Argentyna) — trzy warianty: gładka, Crunchy i solona. Skład 100% orzechów ziemnych bez dodatków cukru, oleju palmowego czy konserwantów.
Pasta migdałowa (USA), pasta z nerkowca (Wietnam), pasta z orzechów laskowych (Gruzja) — każda z jednego składnika, każda z konkretnego kraju.
Tahini pasta sezamowa (produkcja Polska) — 100% sezamu, kluczowy składnik hummusu i sosów bliskowschodnich. Produkowana w Polsce ze świeżo mielonego sezamu. Bogata w wapń (ok. 420 mg/100 g).
Chałwy bez cukru białego — trzy warianty (naturalna, kakaowa, z pistacjami). Baza: tahini + naturalny słodzik bez białego cukru. Wszystkie bez oleju palmowego, w słoikach szklanych.
Pełny opis z porównaniem past, instrukcją przechowywania i wyjaśnieniem separacji oleju dostępny w podkategorii pasty orzechowe.
Oleje tłoczone na zimno — 9 produktów, 6 z polskich surowców
Dziewięć olejów tłoczonych na zimno — siedem nierafinowanych i jeden rafinowany (olej kokosowy). Sześć z dziewięciu pochodzi z polskich surowców i polskiej produkcji: olej z czarnuszki, z ostropestu, lniany, konopny, rzepakowy i słonecznikowy. Wszystkie w ciemnych szklanych butelkach chroniących przed utlenianiem.
Olej z czarnuszki (Polska) — jeden z najsilniejszych SEO-magnesów całej kategorii. Aktywny składnik: tymochinon o udokumentowanym działaniu przeciwzapalnym i immunomodulującym. Nie podgrzewać. Dawkowanie: 1 łyżeczka 1–2 razy dziennie.
Olej lniany (Polska) — najwyższa zawartość omega-3 (ALA) spośród popularnych olejów (ok. 55–60%). Przechowywać wyłącznie w lodówce, zużyć w 4–6 tygodniach po otwarciu. Nie podgrzewać.
Olej z ostropestu (Polska) — sylimaryna i witamina E, delikatny ziołowy smak. Komplementarny do ziarna ostropestu z kategorii superfoods.
Olej konopny (Polska) — optymalna proporcja omega-6:omega-3 (3:1). Nie zawiera THC ani CBD.
Olej z pestek dyni styryjskiej (Austria) — z historycznego regionu produkcji w Styrii. Intensywny ciemnozielony kolor, głęboki prażony smak. Bogaty w fitosterole i cynk.
Olej kokosowy nierafinowany extra virgin (Indonezja) — kokosowy aromat, punkt dymienia ok. 177°C — nadaje się do smażenia na patelni w średnich temperaturach.
Olej kokosowy rafinowany (Indonezja) — neutralny smak i zapach, wyższy punkt dymienia ok. 232°C — lepszy do smażenia w wyższych temperaturach i gdy kokosowy aromat nie jest pożądany.
Pełny opis z właściwościami każdego oleju, punktami dymienia i instrukcją przechowywania dostępny w podkategorii oleje.
Bez oleju palmowego we wszystkich pastach orzechowych — standard, nie wyjątek. Polskie surowce przy sześciu olejach z konkretnym podanym pochodzeniem. Słoiki i butelki szklane we wszystkich produktach — bez ryzyka migracji plastyfikatorów do tłustych produktów. Składy jednoskladnikowe lub dwuskladnikowe — żadnych emulgatorów, stabilizatorów ani konserwantów.
Dlaczego warto kupić pasty i oleje w Go4taste?
Pełna oferta past orzechowych i olejów tłoczonych na zimno z konkretnymi krajami surowców — w jednym miejscu, bez konieczności szukania u różnych dostawców. Pasta pistacjowa 100% bez oleju palmowego jako alternatywa dla dyskontowej. Sześć polskich olejów od polskich producentów. Darmowa dostawa od 250 zł i wysyłka 24h.
FAQ
Kluczowa różnica: brak oleju palmowego i brak cukru. Pasty z supermarketów (w tym z dyskontów) zawierają zazwyczaj olej palmowy jako stabilizator zapobiegający separacji tłuszczu oraz cukier dla słodszego smaku. Nasze pasty mają skład jednoskladnikowy — 100% orzechów. Efekt: naturalnie separuje się olej na powierzchni (co jest oznaką braku emulgatorów), intensywniejszy i czystszy smak orzechów.
Do smażenia w wyższych temperaturach: olej kokosowy rafinowany (punkt dymienia ok. 232°C). Do smażenia w średnich temperaturach: olej kokosowy nierafinowany (ok. 177°C). Oleje nierafinowane tłoczone na zimno (lniany, konopny, z czarnuszki, ostropestu, z pestek dyni) — nie nadają się do smażenia, do bezpośredniego spożycia i sałatek. Olej rzepakowy nierafinowany — do smażenia w niskich temperaturach (ok. 107°C), lepiej do sałatek.
To normalne zjawisko fizyczne przy pastach bez emulgatorów i bez oleju palmowego. Naturalne oleje orzechowe są lżejsze niż masa orzechowa i zbierają się na powierzchni. To oznaka braku dodatków stabilizujących. Przed użyciem wymieszaj łyżką lub przechowuj słoik do góry dnem przez kilka godzin.
