Orzechy pekan 500g — łuskane połówki z orzesznika jadalnego

Orzechy pekan — co to jest i jak smakują

Orzechy pekan to nasiona orzesznika jadalnego (Carya illinoinensis) — drzewa z rodziny orzechowatych, naturalnie rosnącego w centralnej i południowej części Stanów Zjednoczonych, głównie w Teksasie. Słowo "pecan" pochodzi z języka algonkińskich Indian. W Polsce dopiero zdobywają popularność, w USA są klasykiem — to z nich powstaje słynny pecan pie.

Pekan przypominają wyglądem orzechy włoskie — są podłużne i płaskie, ale mniej pofałdowane i o gładszej powierzchni. W smaku są łagodniejsze, naturalnie słodsze, bez wyraźnej goryczki, z maślaną nutą. W opakowaniu 500 g pakowane jako łuskane połówki w doypacku z zamknięciem strunowym.

Dlaczego warto wybrać nasze orzechy pekan

• Łuskane, świeże połówki — jasne, jednolite, bez resztek skorupki
• Bez konserwantów, bez glutenu — skład: 100% orzechy pekan
• Naturalnie słodki, maślany smak — łagodniejsze niż orzechy włoskie
• Pochodzenie: USA — z południowej części Stanów Zjednoczonych
• Opakowanie 500 g w doypacku z zamknięciem strunowym — na pierwszy zakup
• Mniejsza gramatura — sprawdź smak przed kupnem większej ilości
• Bezglutenowe, wegańskie — naturalna baza diety roślinnej

Nasze orzechy pekan 500 g to dobry wybór dla osób, które pierwszy raz próbują pekan lub używają ich okazjonalnie — na świąteczny pecan pie, do kilku sałatek, do okazjonalnego pieczenia. Zawierają błonnik, magnez, cynk, fosfor, mangan, witaminę E i witaminy z grupy B; pełne wartości odżywcze podaje tabela w karcie produktu.

Wartości odżywcze i skład

Orzechy pekan to jedne z najbardziej tłuszczowych orzechów — w 100 g zawierają białko roślinne, błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz zestaw składników mineralnych: magnez, cynk, fosfor, mangan, witaminę E i witaminy z grupy B. Skład: 100% orzechy pekan. Szczegółowe wartości odżywcze i kaloryczność znajdziesz w tabeli w sekcji składu tej karty.

Cena za kilogram — porównanie gramatur

500 g kosztuje 45 zł (90 zł/kg). Opakowanie 1 kg kosztuje 82 zł (82 zł/kg). Różnica per kg to 8 zł. Wybierz 500 g, gdy sprawdzasz smak pekan lub używasz okazjonalnie (jeden pecan pie na święta, kilka sałatek). 1 kg opłaca się przy regularnym używaniu — szczególnie że pekan są tłuste i przechowywane w lodówce trzymają się długo.

Do czego użyjesz orzechy pekan — pecan pie, sałatka, owsianka

• Pecan pie — klasyczny amerykański placek; ok. 250 g pekan na tartę 24 cm (z 500 g zrobisz dwa)
• Masło z orzechów pekan — zmielone w blenderze, 250-300 g na słoik
• Sałatki wytrawne — z gruszką, kozim serem, szpinakiem; uprażone połówki dają chrupkość
• Owsianka, musli i granola — maślany dodatek do śniadań
• Deser i ciasta — brownie z pekan, marchewkowiec, ciasteczka
• Naturalna przekąska — naturalnie słodkie, dobre solo, ok. 30 g na porcję
• Mieszanki bakaliowe — z orzechami włoskimi lub nerkowcem

Pekan a orzechy włoskie — czym się różnią

Orzechy włoskie mają bardziej pofałdowane ziarna i wyraźną goryczkę. Pekan są mniej pofałdowane, podłużne i płaskie, maślane, naturalnie słodsze. W kuchni pekan są lepsze do wypieków słodkich (pecan pie, brownie, ciastka), włoskie do wytrawnych dań i sałatek z mocnymi smakami. Pekan są droższe — uprawiane głównie w USA.

Dla kogo opakowanie 500 g

500 g to gramatura na pierwszy zakup, dla osób okazjonalnie pieczących, na święta (jeden pecan pie + kilka ciasteczek) lub jako prezent dla osoby lubiącej wyrazisty smak orzechów. Jeśli pekan są Twoim regularnym wyborem do wypieków, opakowanie 1 kg jest tańsze.

Przechowywanie, świeżość i dostawa

Orzechy pekan mają wysoką zawartość tłuszczu — szybciej tracą świeżość niż inne orzechy. W szczelnym opakowaniu zachowują świeżość 5-7 miesięcy, po otwarciu — 3-5 tygodni w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce lub zamrażarce (do 9 miesięcy). Zamówienia ze sklepu realizujemy z wysyłką w 24h. W ofercie też inne produkty z kategorii orzechy — orzechy włoskie, brazylijskie i migdały.