{"id":6990,"date":"2021-05-31T11:18:18","date_gmt":"2021-05-31T09:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=6990"},"modified":"2026-06-08T14:42:06","modified_gmt":"2026-06-08T12:42:06","slug":"czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","title":{"rendered":"Cz\u0105ber g\u00f3rski &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><br>Cz\u0105ber g\u00f3rski jest zio\u0142em stosowanym w kuchni g\u0142\u00f3wnie do przyprawiania t\u0142ustych mi\u0119s. Ro\u015blina ta ma r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze. Dlaczego warto stosowa\u0107 cz\u0105ber?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Cz\u0105ber \u2013 co to za ro\u015blina?<\/h2>\n\n\n\n<p><br>Cz\u0105ber jest zio\u0142em u\u017cywanym od tysi\u0119cy lat, aby wzmocni\u0107 smak potraw, u\u017cywany by\u0142 jako prekursor pieprzu czarnego. W staro\u017cytnym Rzymie cz\u0105ber nazywany by\u0142 r\u00f3wnie\u017c \u201ezio\u0142em mi\u0142o\u015bci\u201d i stosowany do by\u0142 do produkcji eliksir\u00f3w i afrodyzjak\u00f3w. Obecnie bardzo powszechne jest stosowanie tego zio\u0142a w kuchni niemieckiej<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ziola\"><strong>Cz\u0105ber g\u00f3rsk<\/strong>i<\/a> zwany r\u00f3wnie\u017c jako cz\u0105ber zimowy jest drug\u0105 pod wzgl\u0119dem popularno\u015bci odmian\u0105 cz\u0105bru. Cz\u0105ber (Satureja montana L.) nale\u017cy do rodziny jasnotowatych. Jest bylin\u0105 wieloletni\u0105 i dziko rosn\u0105c\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Cech\u0105 charakterystyczn\u0105 cz\u0105bru g\u00f3rskiego s\u0105 ciemne li\u015bcie oraz mocniejszy i bardziej intensywny smak.<br>Cz\u0105ber g\u00f3rski jest ro\u015blin\u0105 dziko rosn\u0105c\u0105 g\u0142\u00f3wnie na zboczach wzg\u00f3rz i g\u00f3r w rejonie \u015br\u00f3dziemnomorskim. Zio\u0142o to, ro\u015bnie r\u00f3wnie\u017c wzd\u0142u\u017c suchych brzeg\u00f3w. Uprawiany jest w klimacie umiarkowanym.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze cz\u0105bru g\u00f3rskiego<\/h2>\n\n\n\n<p>Spo\u017cywanie cz\u0105bru g\u00f3rskiego  ma bardzo wiele korzy\u015bci dla organizmu:<br><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czaber-gorski-suszony.html\">Cz\u0105ber g\u00f3rski przyprawa<\/a> jest bardzo bogaty w sk\u0142adniki mineralne: wap\u0144, magnez, mied\u017a, selen, potas i cynk. Zio\u0142o to jest te\u017c \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em wit. z grupy B, wit. C oraz antyoksydant\u00f3w i wolnych rodnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wspomaga prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego<\/strong> \u2013 dodawanie tego dzia\u0142a do potraw zapobiega wzd\u0119ciom i niestrawno\u015bci. U\u0142atwia wydalanie gaz\u00f3w z organizmu;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0142agodzi problemy trawienne <\/strong>\u2013 stosowanie cz\u0105bru pomaga w \u0142agodzeniu wielu problem\u00f3w trawiennych m.in.: biegunki, zapalenia jelita oraz kolki.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>naturalny \u015brodek antyseptyczny<\/strong> \u2013 cz\u0105ber ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyseptyczne i przeciwgrzybiczne, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w leczeniu np.: uk\u0105sze\u0144 owad\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0142agodzi objawy przezi\u0119bienia<\/strong> \u2013 zio\u0142o to ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne, ma r\u00f3wnie\u017c bardzo du\u017co witaminy C oraz wolnych rodnik\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 naturalnym sprzymierze\u0144cem organizmu w walce z wirusami;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0142agodzi b\u00f3l przy stanach zapalnych staw\u00f3w;<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>jest naturalnym afrodyzjakiem<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>poprawia wygl\u0105d sk\u00f3ry twarzy<\/strong> \u2013 jest sk\u0142adnikiem maseczek \u015bci\u0105gaj\u0105cych. Zaleca si\u0119 stosowanie naparu z suszonego g\u00f3rskiego cz\u0105bru do przemywania twarzy cery t\u0142ustej;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>poprawia og\u00f3lny stan zdrowia i sk\u00f3ry<\/strong> \u2013 dzi\u0119ki du\u017cej liczbie przeciwutleniaczy pomaga zapobiega\u0107 wielu chorobom.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Jak stosowa\u0107 cz\u0105ber g\u00f3rski w kuchni?<\/h2>\n\n\n\n<p>Do przyprawiania potraw warto wybiera\u0107 suszony cz\u0105ber g\u00f3rski, kt\u00f3ry ma wszystkie zalety \u015bwie\u017cego zio\u0142a i jest zawsze dost\u0119pny w sklepie.<\/p>\n\n\n\n<p>W kuchni cz\u0105ber mo\u017cna wykorzysta\u0107:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>do marynaty do mi\u0119s i w\u0119dlin <\/strong>\u2013 cz\u0105ber g\u00f3rski jest idealnym sk\u0142adnikiem marynaty do mi\u0119s, nadaje mu pieprzowo- sosnowy smak. Marynaty z dodatkiem cz\u0105bru mo\u017cna u\u017cywa\u0107 m.in. mi\u0119s marynowanych do w\u0119dzenia lub do grillowania. Cz\u0105ber nadaje si\u0119 do przyprawiania ka\u017cdego rodzaju mi\u0119sa;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>jako sk\u0142adnik domowej mieszanki <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ziola-prowansalskie.html\">zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/a><\/strong> \u2013 ta s\u0142ynna na ca\u0142ym \u015bwiecie mieszanka zi\u00f3\u0142 pochodzi z Prowansji, czyli jednego z najpi\u0119kniejszych region\u00f3w Francji. W sk\u0142adzie tej mieszkanki znajduje si\u0119 cz\u0105ber, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/majeranek-suszony.html\">majeranek suszony<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/tymianek-suszony.html\">tymianek suszony<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/rozmaryn-suszony.html\">rozmaryn suszony<\/a> i <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/oregano-suszone.html\">oregano suszone<\/a>. Zio\u0142a prowansalskie \u015bwietnie nadaj\u0105 si\u0119 do przyprawiania mi\u0119sa oraz ryb.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>jako dodatek do oleju lub octu<\/strong> \u2013 cz\u0105ber suszony dodany do oleju lub octu stworzy \u015bwietn\u0105 przypraw\u0119, kt\u00f3ra mo\u017ce by\u0107 dodawana np.: do sa\u0142atek;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>jako zamiennik soli<\/strong> \u2013 ju\u017c staro\u017cytni Rzymianie u\u017cywali cz\u0105bru jako zmienniku soli w kuchni;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>jako przyprawa na stole<\/strong> \u2013 w Bu\u0142garii cz\u0105ber jest stosowany jako przyprawa sto\u0142owa, zawsze znajduje si\u0119 na sto\u0142ach obok soli i pieprzu;<\/li>\n\n\n\n<li>jako dodatek do farsz\u00f3w;<\/li>\n\n\n\n<li>jako dodatek do da\u0144 z fasoli, grochu, kapusty;<\/li>\n\n\n\n<li>do przyprawiania zup i sos\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cz\u0105ber jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem bu\u0142garskich mieszanek \u2014 sprawd\u017a pe\u0142en przewodnik <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona\/\"><strong>czubryca czerwona vs czubryca zielona<\/strong><\/a>. Cz\u0105ber jest te\u017c opcjonalnym sk\u0142adnikiem klasycznej francuskiej mieszanki \u2014 <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ziola-prowansalskie-jaki-jest-prawdziwy-sklad-mieszanki\/\">zio\u0142a prowansalskie: jaki jest prawdziwy sk\u0142ad mieszanki<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1079-home_default\/czaber-gorski-suszony.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Cz\u0105ber g\u00f3rski suszony - 200g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czaber-gorski-suszony.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tCz\u0105ber g\u00f3rski suszony &#8211; 200g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">10,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czaber-gorski-suszony.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A3076\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Cz\u0105ber g\u00f3rski suszony - 200g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"276\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-6990-276\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Napar z cz\u0105bru g\u00f3rskiego &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie <\/h2>\n\n\n\n<p>Napar z cz\u0105bru g\u00f3rskiego jest bardzo pomocny w leczeniu przezi\u0119bienia, grypy oraz stan\u00f3w zapalnych gard\u0142a, mo\u017cna go dos\u0142odzi\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0105 miodu. Napar z cz\u0105bru bez miodu jest bardzo pomocny w leczeniu biegunek lub jako pomoc w trawieniu ci\u0119\u017ckich potraw. Napar z cz\u0105bru ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci antybakteryjne, dlatego mo\u017ce by\u0107 wykorzystywany do wykonywania ok\u0142ad\u00f3w. Napar mo\u017cna wykona\u0107 ze \u015bwie\u017cych lub suszonych li\u015bci cz\u0105bru proporcja 1 \u0142y\u017cka ziela na jedn\u0105 szklank\u0119 wrz\u0105cej wody. Po up\u0142ywie oko\u0142o 25 min nale\u017cy przecedzi\u0107 zio\u0142a.<\/p>\n\n\n\n<p>Inne intensywne aromatyczne zio\u0142a o dzia\u0142aniu antybakteryjnym z naszej oferty \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/tymianek-suszony.html\">tymianek suszony<\/a> (tymol \u2014 krewny cz\u0105bru), <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/oregano-suszone.html\">oregano suszone 2%<\/a> (karwakrol) i <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ziola-prowansalskie.html\">zio\u0142a prowansalskie<\/a> (Label Rouge \u2014 z cz\u0105brem jako opcjonalnym sk\u0142adnikiem). <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czaber-gorski-suszony.html\">Cz\u0105ber g\u00f3rski suszony 200 g z Albanii<\/a> \u2014 dost\u0119pny w <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/ziola\">naszej kategorii zio\u0142a kuchenne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co mo\u017cna stosowa\u0107 w kuchni zamiast cz\u0105bru g\u00f3rskiego?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cz\u0105ber jest podstawowym zio\u0142em w kuchni francuskiej. Je\u015bli smak cz\u0105bru nie jest odpowiedni, to mo\u017cna wykorzysta\u0107 popularne zio\u0142a jako alternatyw\u0119:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/tymianek-suszony.html\">tymianek suszony <\/a><\/strong>&#8211; ma bardzo zbli\u017cony smak do cz\u0105bru g\u00f3rskiego. Zio\u0142o to ma lekko pikantny smak. Do potraw mo\u017cna u\u017cy\u0107 tymianku suszonego lub \u015bwie\u017cego;<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/nasiona-chia.html\">sza\u0142wia <\/a><\/strong>&#8211; podobnie jak cz\u0105ber ma w smaku wyczuwalne nuty sosny. Ma bardzo zbli\u017cony smak do cz\u0105bru. Je\u015bli potrawa ma mie\u0107 wytrawny smak, to nale\u017cy u\u017cy\u0107 \u015bwie\u017cej sza\u0142wii;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/majeranek-suszony.html\"><strong>majeranek<\/strong> <\/a>&#8211; jest delikatniejszy w smaku ni\u017c cz\u0105ber. Ma bardzo podobne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Zio\u0142o to nale\u017cy doda\u0107 w po\u0142owie gotowania.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>w\u0142asna mieszanka zi\u00f3<\/strong>\u0142 &#8211; mieszanka zi\u00f3\u0142 jest \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0105. Wymieszaj 2 cz\u0119\u015bci tymianku (np.: 2 \u0142y\u017cki) z jedn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 sza\u0142wii (1 \u0142y\u017cka) i szczypt\u0105 mi\u0119ty. Proporcje mo\u017cesz zmienia\u0107 dowolnie. Do momentu, a\u017c uzyskasz idealn\u0105 przypraw\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przeciwwskazania i skutki uboczne<\/h2>\n\n\n\n<p>Suszony cz\u0105ber g\u00f3rski u\u017cywany jest g\u0142\u00f3wnie jako przyprawa. Stosowanie go w ma\u0142ych ilo\u015bciach nie powoduje skutk\u00f3w ubocznych. Stosowanie olejku z cz\u0105bru mo\u017ce podra\u017cni\u0107 sk\u00f3r\u0119, dlatego przed jego zastosowaniem nale\u017cy go rozcie\u0144czy\u0107 z wod\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie zaleca si\u0119 stosowania cz\u0105bru g\u00f3rskiego u kobiet w ci\u0105\u017cy oraz karmi\u0105cych piersi\u0105, poniewa\u017c nie ma bada\u0144 potwierdzaj\u0105cych mo\u017cliwo\u015b\u0107 jego bezpiecznego stosowania. U kobiet w ci\u0105\u017cy cz\u0105ber mo\u017ce spowalnia\u0107 proces krzepni\u0119cia krwi oraz wywo\u0142a\u0107 krwawienie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cz\u0105ber g\u00f3rski jest zio\u0142em stosowanym w kuchni g\u0142\u00f3wnie do przyprawiania t\u0142ustych mi\u0119s. Ro\u015blina ta ma r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze. Dlaczego warto stosowa\u0107 cz\u0105ber?<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":6991,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6990","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przyprawy","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-31T09:18:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-08T12:42:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Cz\u0105ber g\u00f3rski &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie\",\"datePublished\":\"2021-05-31T09:18:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-08T12:42:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/\"},\"wordCount\":1144,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/czaber-gorski.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/\",\"name\":\"Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/czaber-gorski.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-31T09:18:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-08T12:42:06+00:00\",\"description\":\"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/czaber-gorski.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/czaber-gorski.jpg\",\"width\":1280,\"height\":853,\"caption\":\"co to cz\u0105ber g\u00f3rski, napar z cz\u0105bru g\u00f3rskiego\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Cz\u0105ber g\u00f3rski &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste","description":"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste","og_description":"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2021-05-31T09:18:18+00:00","article_modified_time":"2026-06-08T12:42:06+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Cz\u0105ber g\u00f3rski &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie","datePublished":"2021-05-31T09:18:18+00:00","dateModified":"2026-06-08T12:42:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/"},"wordCount":1144,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","name":"Cz\u0105ber g\u00f3rski - w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","datePublished":"2021-05-31T09:18:18+00:00","dateModified":"2026-06-08T12:42:06+00:00","description":"Odkryj cz\u0105ber g\u00f3rski i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz warto\u015bci od\u017cywcze. Jakie zastosowanie znajduje cz\u0105ber w kuchni?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","width":1280,"height":853,"caption":"co to cz\u0105ber g\u00f3rski, napar z cz\u0105bru g\u00f3rskiego"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czaber-gorski-wlasciwosci-i-zastosowanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Cz\u0105ber g\u00f3rski &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/czaber-gorski.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-1OK","jetpack-related-posts":[{"id":4166,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona\/","url_meta":{"origin":6990,"position":0},"title":"Czubryca czerwona vs. czubryca zielona","author":"Katarzyna Biernacka","date":"19 maja 2020","format":false,"excerpt":"Czubryca to do\u015b\u0107 pikantna mieszanka r\u00f3\u017cnych przypraw pochodz\u0105ca z Bu\u0142garii. Jest to r\u00f3wnie\u017c jeden z najbardziej rozpoznawalnych element\u00f3w tamtejszej gastronomii. Wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 dwie odmiany czubrycy: czerwon\u0105 i zielon\u0105. Czerwona sw\u00f3j kolor zawdzi\u0119cza du\u017cej zawarto\u015bci suszonej papryki czerwonej. Natomiast w sk\u0142adzie czubrycy zielonej znale\u017a\u0107 mo\u017cna papryk\u0119 zielon\u0105.","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Czybryca zielone i czybryca czerwona - por\u00f3wnanie wygl\u0105du","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/czubryca-czerwona-vs-czubryca-zielona.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":18791,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pieprz-ziolowy-sklad-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":6990,"position":1},"title":"Pieprz zio\u0142owy &#8211; sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"21 lutego 2025","format":false,"excerpt":"Czy wiesz, \u017ce pieprz zio\u0142owy to polski wynalazek, kt\u00f3ry powsta\u0142 z potrzeby\u2026 i odrobiny kreatywno\u015bci? Efekt? Uniwersalna przyprawa, kt\u00f3ra dzi\u015b nie tylko dodaje charakteru potrawom, ale te\u017c wspomaga trawienie i wprowadza do kuchni szczypt\u0119 nostalgii. Poznaj tajemnice pieprzu zio\u0142owego \u2013 jego sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i najlepsze sposoby na wykorzystanie w codziennym\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/pieprz-ziolowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/pieprz-ziolowy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/pieprz-ziolowy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/pieprz-ziolowy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13215,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ziola-prowansalskie-jaki-jest-prawdziwy-sklad-mieszanki\/","url_meta":{"origin":6990,"position":2},"title":"Zio\u0142a prowansalskie &#8211; sk\u0142ad i w\u0142a\u015bciwo\u015bci.  Gdzie kupi\u0107 najlepsze?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 kwietnia 2025","format":false,"excerpt":"Zio\u0142a prowansalskie s\u0105 bardzo popularn\u0105 przypraw\u0105 pochodz\u0105c\u0105 z Francji. Jakie przyprawy wchodz\u0105 w sk\u0142ad oryginalnej mieszanki?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ziola-prowansalskie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ziola-prowansalskie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ziola-prowansalskie.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/ziola-prowansalskie.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15809,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/lisc-laurowy-i-jego-nietypowe-zastosowania\/","url_meta":{"origin":6990,"position":3},"title":"Li\u015b\u0107 laurowy \u2013 nietypowe zastosowania, o kt\u00f3rych ma\u0142o kto wie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"29 wrze\u015bnia 2023","format":false,"excerpt":"Li\u015b\u0107 laurowy jest jedn\u0105 z najbardziej znanych i cenionych przez Polak\u00f3w \u015br\u00f3dziemnomorsk\u0105 przypraw\u0105, kt\u00f3ra stosowana jest ze wzgl\u0119du na swoje walory smakowe czy w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne. Li\u015bcie laurowe maj\u0105 du\u017co szersze zastosowanie. Ju\u017c staro\u017cytni Grecy i Rzymianie wiedzieli, \u017ce li\u015bcie laurowe maj\u0105 wielka moc. W ko\u0144cu laur uwa\u017cany by\u0142 za \u015bwietne\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/lisc-laurowy-przyprawa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/lisc-laurowy-przyprawa.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/lisc-laurowy-przyprawa.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/lisc-laurowy-przyprawa.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/lisc-laurowy-przyprawa.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":23670,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-przyprawy-do-bigosu\/","url_meta":{"origin":6990,"position":4},"title":"Jakie przyprawy do bigosu?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"2 stycznia 2026","format":false,"excerpt":"Bigos to jedna z tych potraw, kt\u00f3re nierozerwalnie kojarz\u0105 si\u0119 z kuchni\u0105 polsk\u0105 \u2013 zaraz obok popularnych pierog\u00f3w. Bigos znany by\u0142 w Polsce ju\u017c od wiek\u00f3w. Jako tradycyjna potrawa z kiszonej kapusty i grzyb\u00f3w kr\u00f3lowa\u0142 na sto\u0142ach magnackich ju\u017c w XVI wieku.","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16281,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ziola-na-biegunke\/","url_meta":{"origin":6990,"position":5},"title":"Jakie zio\u0142a na biegunk\u0119? Przepisy na wywary.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"28 grudnia 2023","format":false,"excerpt":"Biegunka jest jedn\u0105 z najpopularniejszych chor\u00f3b wyst\u0119puj\u0105c\u0105, w ka\u017cdej grupie wiekowej. W leczeniu biegunki najwa\u017cniejsze jest zapobieganie odwodnieniu organizmu. Jakie s\u0105 przyczyny biegunki? Czy zio\u0142a mog\u0105 pom\u00f3c na biegunk\u0119?","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Vaccinium-myrtillus.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Vaccinium-myrtillus.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Vaccinium-myrtillus.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Vaccinium-myrtillus.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6990"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36167,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6990\/revisions\/36167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}