{"id":6755,"date":"2026-03-05T09:04:33","date_gmt":"2026-03-05T08:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=6755"},"modified":"2026-06-01T13:30:17","modified_gmt":"2026-06-01T11:30:17","slug":"truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Suszone truskawki \u2013 czy s\u0105 zdrowe? Liofilizowane vs suszone, warto\u015bci i zastosowanie"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Suszone truskawki i truskawki liofilizowane to popularny spos\u00f3b na zachowanie smaku tych owoc\u00f3w poza sezonem. Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe? Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od truskawek liofilizowanych i do czego mo\u017cna je wykorzysta\u0107 w kuchni? Jak powstaj\u0105 suszone i liofilizowane truskawki, jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze oraz kiedy warto po nie si\u0119gn\u0105\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany i rozbudowany o nowe tre\u015bci i autorskie zdj\u0119cia 05.03.2026 r.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pierwsze truskawki pojawiaj\u0105 si\u0119 zazwyczaj na straganach w po\u0142owie lub pod koniec maja. Sezon na truskawki trwa do po\u0142owy lub ko\u0144ca sierpnia. Potem w sklepach mo\u017cna kupi\u0107 tylko truskawki importowane, kt\u00f3re w por\u00f3wnaniu z polskimi, soczystymi i s\u0142odkimi wypadaj\u0105 do\u015b\u0107 blado. Istnieje spos\u00f3b na to, aby wyborny smak truskawki zachowa\u0107 na d\u0142u\u017cej. Mo\u017cna zaopatrzy\u0107 si\u0119 w <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/owoce-liofilizowane\">truskawki liofilizowane<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Truskawki liofilizowane a truskawki suszone (kandyzowane)<\/h2>\n\n\n\n<p>Na rynku dost\u0119pnych jest wiele rodzaj\u00f3w z suszonych truskawek zar\u00f3wno w wersji liofilizowanej, jak i suszonej ( bez dodatku cukru i kandyzowane). Czym si\u0119 od siebie r\u00f3\u017cni\u0105? <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-suszone-kandyzowane.jpg\" alt=\"Uj\u0119cie ukazuj\u0105ce truskawki suszone - kandyzowane\" class=\"wp-image-17154\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-suszone-kandyzowane.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-suszone-kandyzowane-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Truskawki suszone &#8211; kandyzowane (fot.Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym s\u0105 suszone truskawki?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/suszone-truskawki.html\">Truskawki suszone<\/a><\/strong> zazwyczaj pozbawione s\u0105 wody w spos\u00f3b przemys\u0142owy, pod wp\u0142ywem gor\u0105cego powietrza w specjalnych suszarkach. W trakcie produkcji tego typu truskawek w wielu przypadkach dodawane s\u0105 niewielkie ilo\u015bci konserwant\u00f3w jak dwutlenek siarki czy  kwasek cytrynowy. Cz\u0119sto te\u017c truskawki suszone wzbogacane s\u0105 dodatkiem cukru np. trzcinowego. Z tego wzgl\u0119du truskawki suszone zazwyczaj charakteryzuj\u0105 si\u0119 intensywniejszym i s\u0142odszym smakiem, a tak\u017ce wy\u017csz\u0105 kaloryczno\u015bci\u0105 ni\u017c ich naturalne odpowiedniki.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-lifilizowane-go4tastepl.jpg\" alt=\"Plasterki truskawki liofilizowanej w szklanej misce i w tle\" class=\"wp-image-17118\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-lifilizowane-go4tastepl.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-lifilizowane-go4tastepl-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Truskawki liofilizowane z naszego sklepu (fot.Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym s\u0105 truskawki liofilizowane?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Truskawki liofilizowane<\/strong> r\u00f3wnie\u017c pozbawiane s\u0105 wody, ale zastosowana jest tutaj zupe\u0142nie inna technologia &#8211; znana jako <strong>proces liofilizacj<\/strong>i lub <strong>suszenie sublimacyjne.<\/strong> Proces ten zachowuje struktur\u0119 oraz wi\u0119kszo\u015b\u0107 warto\u015bci od\u017cywczych owoc\u00f3w. Najpierw dojrza\u0142e truskawki s\u0105 szybko zamra\u017cane, aby zatrzyma\u0107 wod\u0119 i zachowa\u0107 sk\u0142adniki od\u017cywcze. Nast\u0119pnie umieszcza si\u0119 je w pojemniku, z kt\u00f3rego usuwa si\u0119 powietrze, tworz\u0105c pr\u00f3\u017cni\u0119. W takich warunkach woda w truskawkach przechodzi z postaci sta\u0142ej (lodu) bezpo\u015brednio w stan gazowy (par\u0119 wodn\u0105) \u2014 proces ten nazywa si\u0119 sublimacj\u0105. Dzi\u0119ki temu truskawki zachowuj\u0105 sw\u00f3j naturalny kolor, smak i warto\u015bci od\u017cywcze, a ich trwa\u0142o\u015b\u0107 jest znacznie wyd\u0142u\u017cona. W&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/owoce-liofilizowane\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">naszym sklepie z owocami liofilizowanymi<\/a>&nbsp;<\/strong>znajdziesz truskawki liofilizowane w dw\u00f3ch wariantach \u2013 ca\u0142e i w plastrach, oraz wiele innych owoc\u00f3w liofilizowanych.<\/p>\n\n\n\n<p>Pe\u0142ne informacje, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane-czym-sa-i-dlaczego-warto-je-jesc\/\"><strong>czym s\u0105 owoce liofilizowane i dlaczego warto je je\u015b\u0107<\/strong><\/a>, znajdziesz w osobnym artykule.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\n  width:100%;\n  overflow-x:auto;\n  margin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\n  width:100%;\n  border-collapse:collapse;\n  font-family:Arial, sans-serif;\n  min-width:900px;\n}\n\n.go4taste-table th{\n  background:#003D18;\n  color:#ffffff;\n  padding:14px;\n  text-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\n  padding:12px;\n  border-bottom:1px solid #dfe8c2;\n  background:#f7faea;\n  vertical-align:top;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) td{\n  background:#eef5d2;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\n  font-weight:bold;\n  color:#003D18;\n  width:28%;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover td{\n  background:#B1C903;\n  color:#003D18;\n}\n\n@media (max-width:768px){\n  .go4taste-table{ min-width:750px; }\n}\n<\/style>\n\n<h2>Truskawki liofilizowane a suszone \u2013 najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice<\/h2>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Cecha<\/th>\n<th>Truskawki liofilizowane<\/th>\n<th>Truskawki suszone bez cukru<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n\n<tr>\n<td>Smak<\/td>\n<td>Bardziej \u015bwie\u017cy smak, zbli\u017cony do \u015bwie\u017cych lub mro\u017conych<\/td>\n<td>Dobry smak, ale mniej naturalny ni\u017c liofilizowane. W wersji kandyzowanej znacznie s\u0142odszy.<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Tekstura<\/td>\n<td>Krucha i lekka<\/td>\n<td>Zwarta, lekko \u201e\u017cuj\u0105ca\u201d<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Kolor<\/td>\n<td>Jasnor\u00f3\u017cowy do czerwonego, bardziej estetyczny<\/td>\n<td>Ciemnoczerwony do czarnego<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Waga i wygoda<\/td>\n<td>Bardzo lekkie, zajmuj\u0105 ma\u0142o miejsca<\/td>\n<td>Ci\u0119\u017csze ze wzgl\u0119du na wi\u0119ksz\u0105 zawarto\u015b\u0107 wilgoci<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Warto\u015bci od\u017cywcze<\/td>\n<td>Zachowuj\u0105 ok. 90\u201397% sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/td>\n<td>Cz\u0119\u015b\u0107 witamin ulega zniszczeniu podczas suszenia<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Termin przydatno\u015bci<\/td>\n<td>Nawet do 20\u201325 lat w odpowiednich warunkach<\/td>\n<td>Zwykle do 12 miesi\u0119cy (maksymalnie kilka lat)<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Rekomendacja zakupu<\/td>\n<td>Najcz\u0119\u015bciej kupowane jako gotowy produkt<\/td>\n<td>Mo\u017cliwe samodzielne suszenie w domu<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Warunki przechowywania<\/td>\n<td>Ch\u0142odne, suche i ciemne miejsce<\/td>\n<td>Ch\u0142odne, suche i ciemne miejsce<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak, <strong>suszone truskawki mog\u0105 by\u0107 zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0105<\/strong>, poniewa\u017c zachowuj\u0105 wiele sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych obecnych w \u015bwie\u017cych owocach. Zawieraj\u0105 przede wszystkim <strong>b\u0142onnik, przeciwutleniacze oraz minera\u0142y<\/strong>, takie jak potas, magnez czy mangan. Dzi\u0119ki temu mog\u0105 wspiera\u0107 prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu trawiennego, pomaga\u0107 w regulacji poziomu cukru we krwi oraz dostarcza\u0107 organizmowi cennych zwi\u0105zk\u00f3w o dzia\u0142aniu przeciwutleniaj\u0105cym.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto jednak zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na <strong>rodzaj suszonych truskawek<\/strong>, poniewa\u017c nie wszystkie produkty dost\u0119pne na rynku maj\u0105 taki sam sk\u0142ad. Wiele suszonych truskawek \u2013 szczeg\u00f3lnie tych kandyzowanych \u2013 zawiera <strong>dodatek cukru lub syrop\u00f3w<\/strong>, co znacz\u0105co zwi\u0119ksza ich kaloryczno\u015b\u0107 i obni\u017ca warto\u015b\u0107 zdrowotn\u0105. W takiej formie powinny by\u0107 traktowane raczej jako s\u0142odka przek\u0105ska ni\u017c element zdrowej diety.<\/p>\n\n\n\n<p>Najbardziej warto\u015bciow\u0105 opcj\u0105 s\u0105 <strong>truskawki liofilizowane<\/strong>, kt\u00f3re powstaj\u0105 w procesie suszenia sublimacyjnego. Dzi\u0119ki tej metodzie owoce zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 swoich sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, naturalny smak i kolor, a jednocze\u015bnie nie wymagaj\u0105 dodatku cukru ani konserwant\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Podsumowuj\u0105c \u2013 <strong>suszone truskawki mog\u0105 by\u0107 zdrowe<\/strong>, szczeg\u00f3lnie je\u015bli wybieramy produkty bez dodatku cukru. Najlepszym wyborem s\u0105 truskawki liofilizowane, kt\u00f3re pod wzgl\u0119dem warto\u015bci od\u017cywczych s\u0105 najbli\u017csze \u015bwie\u017cym owocom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warto\u015bci od\u017cywcze suszonych truskawek<\/h3>\n\n\n\n<p>Suszone truskawki s\u0105 produktem o <strong>wysokiej koncentracji sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/strong>, poniewa\u017c w procesie suszenia usuwana jest wi\u0119kszo\u015b\u0107 wody. Dzi\u0119ki temu w 100 g produktu znajduje si\u0119 znacznie wi\u0119cej energii i naturalnych cukr\u00f3w ni\u017c w \u015bwie\u017cych owocach.<\/p>\n\n\n\n<p>W <strong>100 g suszonych truskawek<\/strong> znajduje si\u0119 oko\u0142o <strong>352 kcal (1493 kJ)<\/strong>. Owoce te praktycznie <strong>nie zawieraj\u0105 t\u0142uszczu ani nasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych<\/strong>, dlatego mog\u0105 by\u0107 dobr\u0105 alternatyw\u0105 dla wielu innych s\u0142odkich przek\u0105sek.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem suszonych truskawek s\u0105 <strong>w\u0119glowodany \u2013 oko\u0142o 80,4 g na 100 g produktu<\/strong>, z czego <strong>79,2 g stanowi\u0105 naturalne cukry owocowe<\/strong>. Dzi\u0119ki temu maj\u0105 intensywnie s\u0142odki smak. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c <strong>4,3 g bia\u0142ka<\/strong>, a zawarto\u015b\u0107 soli jest bardzo niska i wynosi oko\u0142o <strong>0,055 g na 100 g<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na skoncentrowan\u0105 ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w i kalorii suszone truskawki najlepiej spo\u017cywa\u0107 <strong>w umiarkowanych ilo\u015bciach<\/strong>, np. jako dodatek do owsianki, jogurtu, musli czy deser\u00f3w. Dzi\u0119ki temu mog\u0105 stanowi\u0107 smaczne i wygodne uzupe\u0142nienie codziennej diety.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\n  width:100%;\n  overflow-x:auto;\n  margin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\n  width:100%;\n  border-collapse:collapse;\n  font-family:Arial, sans-serif;\n  min-width:450px;\n}\n\n.go4taste-table th{\n  background:#003D18;\n  color:#ffffff;\n  padding:14px;\n  text-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\n  padding:12px;\n  border-bottom:1px solid #dfe8c2;\n  background:#f7faea;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) td{\n  background:#eef5d2;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\n  font-weight:bold;\n  color:#003D18;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover td{\n  background:#B1C903;\n  color:#003D18;\n}\n\n@media (max-width:768px){\n  .go4taste-table{ min-width:380px; }\n}\n<\/style>\n\n<h3>Warto\u015bci od\u017cywcze (100 g) suszonych truskawek<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Sk\u0142adnik od\u017cywczy<\/th>\n<th>Warto\u015b\u0107 na 100 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n\n<tr>\n<td>Warto\u015b\u0107 energetyczna<\/td>\n<td>352 kcal \/ 1493 kJ <\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>T\u0142uszcze<\/td>\n<td>0,0 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>\u2013 w tym kwasy t\u0142uszczowe nasycone<\/td>\n<td>0,0 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>W\u0119glowodany<\/td>\n<td>80,4 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>\u2013 w tym cukry<\/td>\n<td>79,2 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Bia\u0142ko<\/td>\n<td>4,3 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>S\u00f3l<\/td>\n<td>0,055 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy truskawki liofilizowane s\u0105 zdrowsze?<\/h3>\n\n\n\n<p>W wielu przypadkach <strong>truskawki liofilizowane uznawane s\u0105 za zdrowsze od tradycyjnie suszonych truskawek<\/strong>. Wynika to przede wszystkim z metody ich produkcji. W procesie liofilizacji owoce s\u0105 najpierw szybko zamra\u017cane, a nast\u0119pnie pozbawiane wody w pr\u00f3\u017cni. Dzi\u0119ki temu <strong>zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 warto\u015bci od\u017cywczych, naturalny smak oraz intensywny kolor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Du\u017c\u0105 zalet\u0105 truskawek liofilizowanych jest r\u00f3wnie\u017c ich <strong>prosty sk\u0142ad<\/strong>. W przeciwie\u0144stwie do wielu truskawek suszonych, kt\u00f3re bywaj\u0105 dos\u0142adzane lub zawieraj\u0105 konserwanty, <strong>liofilizowane owoce najcz\u0119\u015bciej nie maj\u0105 dodatku cukru ani sztucznych substancji<\/strong>. Dzi\u0119ki temu s\u0105 bli\u017csze \u015bwie\u017cym truskawkom pod wzgl\u0119dem sk\u0142adu.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie oznacza to jednak, \u017ce zwyk\u0142e suszone truskawki s\u0105 niezdrowe. Wci\u0105\u017c dostarczaj\u0105 b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, jednak <strong>je\u015bli zale\u017cy nam na produkcie jak najbardziej naturalnym, lepszym wyborem b\u0119d\u0105 truskawki liofilizowane<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Truskawka liofilizowana. Jakie ma warto\u015bci od\u017cywcze?<\/h2>\n\n\n\n<p>Suszone truskawki i truskawki liofilizowane to owoce, kt\u00f3re pozbawione zosta\u0142y wody. W zwi\u0105zku z tym w przeci\u0119tnej porcji tych owoc\u00f3w znajduje si\u0119 znacznie wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych ni\u017c w wersji \u015bwie\u017cej. Suszone truskawki zawieraj\u0105 b\u0142onnik oraz sk\u0142adniki mineralne w wersji skoncentrowanej. Jedyna podstawowa r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy wersj\u0105 \u015bwie\u017c\u0105 a suszon\u0105 polega na zawarto\u015bci witaminy C. <\/p>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce ten przeciwutleniacz jest szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwy na czynniki zewn\u0119trzne, w suszonych  i liofilizowanych truskawkach znajduje si\u0119 jedynie jedynie 20% witaminy C z poziomu \u015bwie\u017cych truskawek.<\/p>\n\n\n\n<p>Truskawka opr\u00f3cz niew\u0105tpliwych walor\u00f3w smakowych zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wiele cennych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i od\u017cywczych. To przede wszystkim skarbnica przeciwutleniaczy i owoc oferuj\u0105cy pot\u0119\u017cn\u0105 dawk\u0119 witaminy C. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/witamina-c\/\">Witamina C<\/a> nie tylko wzmacnia odporno\u015b\u0107 i zdrowie naszej sk\u00f3ry i oczu, ale r\u00f3wnie\u017c bierze udzia\u0142 w wielu procesach zachodz\u0105cych w naszym organizmie. W truskawkach znajduj\u0105 tak\u017ce <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/witaminy-z-grupy-b-ich-wlasciwosci-i-wystepowanie\/\">witaminy z grupy B (B1, B2, B6, PP)<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zrodla-witaminy-a-beta-karoten\/\">witamina A<\/a>. Owoce te bogate s\u0105 r\u00f3wnie\u017c w antocyjany, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 jako silny przeciwutleniacz o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwzapalnych. <\/p>\n\n\n\n<p>Poza tym w ich sk\u0142adzie znajduje si\u0119 wszystkie najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki mineralne jak <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zrodlo-cynku-skladnik-diety\/\">cynk<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/fosfor\/\">fosfor<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/produkty-bogate-w-magnez\/\">magnez<\/a> i mangan. Za ich spraw\u0105 truskawki wykazuj\u0105 si\u0119 dzia\u0142aniem odka\u017caj\u0105cym, wzmacniaj\u0105cym, a tak\u017ce krwiotw\u00f3rczym. Truskawki to owoce, kt\u00f3rych nie powinno zabrakn\u0105\u0107 na naszym talerzu w sezonie, jak i poza nim.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\n  width:100%;\n  overflow-x:auto;\n  margin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\n  width:100%;\n  border-collapse:collapse;\n  font-family:Arial, sans-serif;\n  min-width:700px;\n}\n\n.go4taste-table th{\n  background:#003D18;\n  color:#ffffff;\n  padding:14px;\n  text-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\n  padding:12px;\n  border-bottom:1px solid #dfe8c2;\n  background:#f7faea;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) td{\n  background:#eef5d2;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\n  font-weight:bold;\n  color:#003D18;\n  width:35%;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover td{\n  background:#B1C903;\n  color:#003D18;\n}\n\n.table-caption{\n  margin-top:8px;\n  font-size:14px;\n  color:#003D18;\n}\n\n@media (max-width:768px){\n  .go4taste-table{ min-width:550px; }\n}\n<\/style>\n\n<h3>Warto\u015bci od\u017cywcze truskawek \u015bwie\u017cych vs liofilizowanych (100 g)<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Sk\u0142adnik<\/th>\n<th>Truskawki \u015bwie\u017ce<\/th>\n<th>Truskawki liofilizowane<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n\n<tr>\n<td>Waga<\/td>\n<td>100 g<\/td>\n<td>100 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Kalorie<\/td>\n<td>32 kcal<\/td>\n<td><strong>353 kcal<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Wap\u0144 (Ca)<\/td>\n<td>16 mg<\/td>\n<td><strong>147 mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>\u017belazo (Fe)<\/td>\n<td>0.41 mg<\/td>\n<td><strong>8.82 mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Magnez (Mg)<\/td>\n<td><strong>13 mg<\/strong><\/td>\n<td>brak danych<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Fosfor (P)<\/td>\n<td><strong>24 mg<\/strong><\/td>\n<td>brak danych<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Potas (K)<\/td>\n<td>153 mg<\/td>\n<td><strong>1441 mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>S\u00f3d (Na)<\/td>\n<td>1 mg<\/td>\n<td><strong>15 mg<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>T\u0142uszcz<\/td>\n<td><strong>0.3 g<\/strong><\/td>\n<td>0 g<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>B\u0142onnik<\/td>\n<td>2 g<\/td>\n<td><strong>20.6 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Cukry<\/td>\n<td>4.89 g<\/td>\n<td><strong>44.12 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p class=\"table-caption\">\u0179r\u00f3d\u0142o: nutritionvalue.org<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii maj\u0105 suszone i liofilizowane truskawki?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kaloryczno\u015b\u0107 truskawek w du\u017cej mierze zale\u017cy od tego, z jakim rodzajem truskawki mamy do czynienia. \u015awie\u017ce truskawki to niezwykle soczyste i s\u0142odkie owoce, kt\u00f3re jednocze\u015bnie zawieraj\u0105 bardzo ma\u0142o kalorii. W 100 g \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w znajduje si\u0119 jedynie 32 kalorie. W truskawkach suszonych i truskawkach liofilizowanych kaloryczno\u015b\u0107 jest zdecydowanie wi\u0119ksza. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/bakalie\">Owoce suszone<\/a> zawieraj\u0105ce zazwyczaj cukier i konserwanty to 396 kalorii. Je\u017celi wybierzemy z kolei truskawki liofilizowane dostarczymy naszemu organizmowi w jednej porcji niewiele mniej, bo 343 kalorie. Truskawki liofilizowane jednak maj\u0105 t\u0119 przewag\u0119 nad suszonymi, \u017ce nie zawieraj\u0105 cukru rafinowanego a jedynie naturalne cukry owocowe.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\n  width:100%;\n  overflow-x:auto;\n  margin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\n  width:100%;\n  border-collapse:collapse;\n  font-family:Arial, sans-serif;\n  min-width:420px;\n}\n\n.go4taste-table th{\n  background:#003D18;\n  color:#ffffff;\n  padding:14px;\n  text-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\n  padding:12px;\n  border-bottom:1px solid #dfe8c2;\n  background:#f7faea;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) td{\n  background:#eef5d2;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\n  font-weight:bold;\n  color:#003D18;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover td{\n  background:#B1C903;\n  color:#003D18;\n}\n<\/style>\n\n<h3>Kaloryczno\u015b\u0107 truskawek (100 g)<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Rodzaj truskawek<\/th>\n<th>Kalorie (100 g)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n\n<tr>\n<td>Truskawki \u015bwie\u017ce<\/td>\n<td>32 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Truskawki liofilizowane<\/td>\n<td>343 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<tr>\n<td>Truskawki suszone z cukrem<\/td>\n<td>396 kcal<\/td>\n<\/tr>\n\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci truskawek<\/h2>\n\n\n\n<p>Truskawki ze wzgl\u0119du na sw\u00f3j bogaty i zr\u00f3\u017cnicowany sk\u0142ad wp\u0142ywaj\u0105 znacz\u0105co na kondycj\u0119 naszego organizmu. Regularne jedzenie truskawek daje nam wiele korzy\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>Bogate witamina C  &#8211; wzmocnienie odporno\u015bci<\/h3>\n\n\n\n<p>Jak wspominali\u015bmy wcze\u015bniej, truskawki to przede wszystkim bomba witaminowa, kt\u00f3ra dostarcza du\u017cej ilo\u015bci witaminy C. Zjedzenie 100 g \u015bwie\u017cych truskawek zapewnia prawie 40% dziennego zapotrzebowania na t\u0119 witamin\u0119! Witamina C to bardzo mocny przeciwutleniacz i zwi\u0105zek, kt\u00f3ry znacz\u0105co wp\u0142ywa na budowanie naszej odporno\u015bci. Z tego wzgl\u0119du jedzenie owoc\u00f3w zawieraj\u0105cych witamin\u0119 C jest rekomendowane szczeg\u00f3lnie w czasie sezonu grupowego i przezi\u0119bieniowego. Oczywi\u015bcie w tym czasie nie jeste\u015b w stanie zje\u015b\u0107 \u015bwie\u017cej truskawki, ale pewnym rozwi\u0105zaniem mo\u017ce by\u0107 truskawka liofilizowana. Owoce w wersji suszonej zawiera nieco mniej witaminy C, ale wystarczaj\u0105co, aby wspom\u00f3c nasz system odporno\u015bciowy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Obni\u017caj\u0105 ci\u015bnienie krwi<\/h3>\n\n\n\n<p>Truskawka jest r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142ym owocem dla wszystkich os\u00f3b cierpi\u0105cych na nadci\u015bnienie. Ze wzgl\u0119du na to, \u017ce zawiera stosunkowo sporo potasu potrafi zniwelowa\u0107 dzia\u0142anie sodu we krwi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reguluje prac\u0119 jelit<\/h3>\n\n\n\n<p>Truskawki \u015bwie\u017ce i truskawki suszone zawieraj\u0105 stosunkowo du\u017co b\u0142onnika, kt\u00f3ry korzystnie wp\u0142ywa na nasz uk\u0142ad trawienny i wydalniczy. B\u0142onnik zawarty w truskawkach (rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny) zwi\u0119ksza mas\u0119 stolca, stymuluje do pracy jelita i w ten spos\u00f3b zapobiega zaparciom i u\u0142atwia wypr\u00f3\u017cnianie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zmniejszaj\u0105 stan zapalny<\/h3>\n\n\n\n<p>Antyoksydanty i zwi\u0105zki fitochemiczne, kt\u00f3re zawarte s\u0105 w truskawkach odgrywaj\u0105 znacz\u0105c\u0105 rol\u0119 w zmniejszaniu stanu zapalnego w organizmie, a tym stanem mog\u0105 zapobiega\u0107 wielu powa\u017cnym chorobom.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawka-suszona-vs-liofilizowana.jpg\" alt=\"Truskawki liofilizowane i suszone na jednym zdj\u0119ciu\" class=\"wp-image-17144\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawka-suszona-vs-liofilizowana.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawka-suszona-vs-liofilizowana-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Truskawki liofilizowane (od lewej) i suszone kandyzowane ze sklepu Go4tastepl (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Minimalizuj\u0105 zmarszczki<\/h3>\n\n\n\n<p>Jedzenie truskawek to r\u00f3wnie\u017c dobry spos\u00f3b na zachowanie urody na d\u0142ugi czas. Jak wykazuj\u0105 badania, truskawki mog\u0105 pom\u00f3c w powstrzymaniu procesu starzenia. Sk\u0142ad truskawek zawiera wiele sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 przeciwstarzeniowo, wspomagaj\u0105c produkcj\u0119 kolagenu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Obni\u017caj\u0105 poziom cukru<\/h3>\n\n\n\n<p>Truskawki \u015bwie\u017ce i truskawki liofilizowane to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142y wyb\u00f3r dla os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119 typu 2. Wysoka zawarto\u015b\u0107 b\u0142onnika w tych owocach pomaga  w regulowaniu poziomu cukru we krwi i utrzymywanie go d\u0142ugo na odpowiednim poziomie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0141agodz\u0105 objawy alergii i astmy<\/h3>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na przeciwzapalne dzia\u0142anie kwercetyny, spo\u017cywanie truskawek mo\u017ce pom\u00f3c z\u0142agodzi\u0107 objawy alergii, w tym katar, sw\u0119dzenie oczu i pokrzywk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zmniejszaj\u0105 ryzyko udaru<\/h3>\n\n\n\n<p>Udowodniono, \u017ce przeciwutleniacze kwercetyna i antocyjany zawarte w truskawkach mog\u0105 zapobiega\u0107 tworzeniu si\u0119 skrzep\u00f3w we krwi, kt\u00f3re s\u0105 jednym z czynnik\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na pojawienie si\u0119 udaru m\u00f3zgu. Podobnie potas, kt\u00f3ry znacz\u0105co wp\u0142ywa na obni\u017cenie ryzyka udarowego.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/497-home_default\/truskawki-liofilizowane.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Truskawki liofilizowane plastry 100g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/truskawki-liofilizowane.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tTruskawki liofilizowane plastry 100g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">32,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/truskawki-liofilizowane.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1737\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"32.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"32.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Truskawki liofilizowane plastry 100g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"206\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-6755-206\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/963-home_default\/suszone-truskawki.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Suszone truskawki ca\u0142e - 200g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/suszone-truskawki.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tSuszone truskawki ca\u0142e &#8211; 200g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">16,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/suszone-truskawki.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A2741\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"16.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"16.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Suszone truskawki ca\u0142e - 200g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"298\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-6755-298\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Truskawki i inne owoce liofilizowane<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/owoce-liofilizowane\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Sprawd\u017a pe\u0142n\u0105 ofert\u0119 owoc\u00f3w liofilizowanych<\/strong><\/a>&nbsp;\u2013 truskawki ca\u0142e i plastry, maliny, bor\u00f3wki, wi\u015bnie, aronia i owoce egzotyczne. Wszystkie suszone sublimacyjnie, bez cukru i konserwant\u00f3w.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-liofilizowane-go4taste.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na truskawki liofilizowane le\u017c\u0105ce na blacie\" class=\"wp-image-17148\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-liofilizowane-go4taste.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-liofilizowane-go4taste-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/truskawki-liofilizowane-go4taste-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Truskawki liofilizowane (fot.Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Truskawki liofilizowane i suszone \u2013 do czego u\u017cywa\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Liofilizowane i suszone truskawki maj\u0105 sporo atut\u00f3w. Najwa\u017cniejsze jest to, \u017ce mo\u017cna je je\u015b\u0107 przez ca\u0142y rok, w odr\u00f3\u017cnieniu od truskawek \u015bwie\u017cych. Przy tym liofilizowane owoce zachowuj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze bardzo zbli\u017cone do tych, kt\u00f3re maj\u0105 \u015bwie\u017ce truskawki.<\/p>\n\n\n\n<p>Zalet jest r\u00f3wnie\u017c to, \u017ce zar\u00f3wno suszone jak i liofilizowane truskawki nie wymagaj\u0105 specjalnych warunk\u00f3w przechowywania. Nie maj\u0105 kr\u00f3tkiego terminu trwa\u0142o\u015bci jak truskawki \u015bwie\u017ce i nie wymagaj\u0105 trzymania zamra\u017carce jak owoce mro\u017cone. Z powodzeniem mog\u0105 one zosta\u0107 od\u0142o\u017cone w s\u0142oiku na p\u00f3\u0142ce w kuchni, a ich termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia jest niezwykle d\u0142ugi.<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku awarii, gdy zabraknie nam truskawek \u015bwie\u017cych i nie b\u0119dziemy mieli czasu wyj\u015b\u0107 po truskawki mro\u017cone, liofilizowane sprawdz\u0105 si\u0119 idealnie.<\/p>\n\n\n\n<p>Wiele zastosowa\u0144 truskawek liofilizowanych pokrywa si\u0119 z tymi dla truskawek \u015bwie\u017cych. Z uwagi na to, \u017ce truskawki liofilizowane s\u0105 ca\u0142kowicie pozbawione wody, cechuj\u0105 si\u0119 inn\u0105 tekstur\u0105 i bardziej intensywnym smakiem, ale to nie przeszkadza w wykorzystywaniu ich do r\u00f3\u017cnych typ\u00f3w da\u0144, takich jak owsianki, desery czy ciasta.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Liofilizowane truskawki mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 na dwa sposoby: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>chrupi\u0105c je w formie suchej &#8211; prosto  z opakowania,<\/li>\n\n\n\n<li> lub doda\u0107 do nich wody czyli uwodnieni\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W tym drugim przypadku procedura jest dok\u0142adnie taka sama jak w przypadku liofilizowanych malin. Opisywali\u015bmy to w artykule o<strong> <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/maliny-liofilizowane-dlaczego-warto-je-jesc\/\">liofilizowanych malinach<\/a><\/strong> &#8211; zajrzyjcie do niego w wolnej chwili!<\/p>\n\n\n\n<p>Truskawki suszone i liofilizowane daj\u0105 nieograniczone mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania w kuchni. Ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 naturaln\u0105 s\u0142odycz s\u0105 doskona\u0142ym komponentem do wszelkiego rodzaju s\u0142odko\u015bci takich jak ciasta, ciasteczka, desery czy sa\u0142atki owocowe.<br>Mo\u017cliwo\u015bci wykorzystania truskawek liofilizowanych i truskawek z suszonych z dodatkiem cukru w kuchni jest bardzo wiele.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Do czego mo\u017cna u\u017cy\u0107 truskawki liofilizowane i suszone? <\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Owsianka i inne mieszanki zbo\u017cowe.<\/strong> Liofilizowane truskawki idealnie sprawdz\u0105 si\u0119 jako dodatek do musli czy owsianek, uatrakcyjniaj\u0105c smak polanego \u015bniadania, po\u0142\u0105czonego z innymi bakaliami oraz orzechami.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sk\u0142adnik koktajli.<\/strong> \u015awietnie sprawdz\u0105 si\u0119 jako uzupe\u0142nienie, dodaj\u0105c smaku r\u00f3\u017cnego typu koktajlom owocowym przyrz\u0105dzanym na bazie jogurt\u00f3w czy klasycznych smoothie. Mo\u017cna je wrzuca\u0107 w kawa\u0142kach, miksowa\u0107, a tak\u017ce dodawa\u0107 jako smakowy proszek.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Posypka do deser\u00f3w i ciast.<\/strong> Truskawki mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c by\u0107 wykorzystane jako posypka. W zale\u017cno\u015bci od naszych potrzeb, mo\u017cemy je skruszy\u0107 na wi\u0119ksze kawa\u0142ki lub zmieli\u0107 drobniej, by posypa\u0107 desery, sa\u0142atki czy r\u00f3\u017cnego typu ciasta z mas\u0105 i torty, a tak\u017ce lody.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wypieki.<\/strong> Liofilizowane truskawki s\u0105 idealnym dodatkiem do r\u00f3\u017cnego typu ciast i wypiek\u00f3w, takich jak muffinki, babeczki, ciastka kruche i inne ciastka. Mog\u0105 by\u0107 wrzucane w kawa\u0142kach, kruszone lub mielone na proszek, wzbogacaj\u0105c smak ciasta o truskawkowe nuty.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u017cem truskawkowy.<\/strong> Liofilizowane truskawki idealnie nadaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c do przygotowania przetwor\u00f3w, takich jak domowy d\u017cem truskawkowy. Prosty przepis na tego typu d\u017cem wymaga tylko nawodnienia truskawek, a nast\u0119pnie wymieszania ich z odpowiedni\u0105 porcj\u0105 cukru i pektyny, i ugotowania do uzyskania odpowiedniej g\u0119sto\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dodatek do owocowych sa\u0142atek.<\/strong> Liofilizowane truskawki dodadz\u0105 r\u00f3wnie\u017c owocowego, truskawkowego aromatu oraz chrupko\u015bci r\u00f3\u017cnego rodzaju sa\u0142atkom owocowym czy owocowo-warzywnym. Doskonale komponuj\u0105 si\u0119 szczeg\u00f3lnie z r\u00f3\u017cnego rodzaju warzywami, orzechami oraz pikantnym sosem winegret.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suszone liofilizowane truskawki &#8211; gdzie kupi\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Suszone truskawki, jak i truskawki liofilizowane coraz cz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 w sklepach, g\u0142\u00f3wnie tych dyskontowych oraz sieciowych. W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w s\u0105 to truskawki sprowadzane z Chin lub z Tajlandii. Truskawki liofilizowane dobrej jako\u015bci znajdziesz w sprawdzonych sklepach internetowych ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suszone truskawki  &#8211; jaka cena?<\/h2>\n\n\n\n<p>Truskawki liofilizowane zazwyczaj s\u0105 sprzedawane w opakowaniu od 10 do 100 g. Ich ceny wahaj\u0105 si\u0119 od 8 do 10 z\u0142otych za 25 g. Truskawki suszone wzbogacone cukrem s\u0105 zdecydowanie ta\u0144sze i zazwyczaj ich cena oscyluje w granicach 8 z\u0142 za 100 g.<\/p>\n\n\n\n<p>Truskawki liofilizowane plastry i pe\u0142en wyb\u00f3r owoc\u00f3w liofilizowanych \u2014 bez cukru i konserwant\u00f3w \u2014 znajdziesz w <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/owoce-liofilizowane\">naszej ofercie owoc\u00f3w liofilizowanych<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; truskawki liofilizowane i suszone <\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772697674576\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, suszone truskawki zawieraj\u0105 du\u017co b\u0142onnika, przeciwutleniaczy i minera\u0142\u00f3w. Warto jednak sprawdza\u0107 sk\u0142ad, poniewa\u017c wiele produkt\u00f3w zawiera dodany cukier. Najzdrowsz\u0105 opcj\u0105 s\u0105 truskawki liofilizowane bez dodatk\u00f3w.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772697713598\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy truskawki liofilizowane s\u0105 zdrowe<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak. Dzi\u0119ki procesowi liofilizacji owoce zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i naturalny smak. Nie zawieraj\u0105 konserwant\u00f3w ani cukru, dlatego s\u0105 jedn\u0105 z najzdrowszych form suszonych owoc\u00f3w.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772697726918\"><strong class=\"schema-faq-question\">Do czego u\u017cywa\u0107 truskawek liofilizowanych?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Mo\u017cna dodawa\u0107 je do owsianki, jogurtu, smoothie, wypiek\u00f3w lub deser\u00f3w. Po zmieleniu \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako naturalny proszek truskawkowy do krem\u00f3w i polew.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772697737934\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy suszone truskawki maj\u0105 du\u017co kalorii?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, suszone truskawki s\u0105 produktem do\u015b\u0107 kalorycznym, poniewa\u017c podczas suszenia usuwana jest z nich woda, a sk\u0142adniki od\u017cywcze \u2013 w tym naturalne cukry \u2013 ulegaj\u0105 koncentracji. W 100 g suszonych truskawek znajduje si\u0119 oko\u0142o 343\u2013352 kcal. Jedna porcja wa\u017c\u0105ca oko\u0142o 40 g (czyli mniej wi\u0119cej 10\u201312 suszonych owoc\u00f3w) dostarcza oko\u0142o 135\u2013140 kcal. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em energii w tym produkcie s\u0105 w\u0119glowodany, kt\u00f3re stanowi\u0105 ponad 80% sk\u0142adu, z czego wi\u0119kszo\u015b\u0107 to cukry. Warto r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce niekt\u00f3re suszone truskawki \u2013 szczeg\u00f3lnie kandyzowane \u2013 mog\u0105 zawiera\u0107 dodatek cukru, co dodatkowo zwi\u0119ksza ich kaloryczno\u015b\u0107. Z tego wzgl\u0119du najlepiej traktowa\u0107 je jako dodatek do posi\u0142k\u00f3w, np. do owsianki, jogurtu lub deser\u00f3w, a nie przek\u0105sk\u0119 spo\u017cywan\u0105 w du\u017cych ilo\u015bciach.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suszone truskawki i truskawki liofilizowane to popularny spos\u00f3b na zachowanie smaku tych owoc\u00f3w poza sezonem. Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe? Czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od truskawek liofilizowanych i do czego mo\u017cna je wykorzysta\u0107 w kuchni? Jak powstaj\u0105 suszone i liofilizowane truskawki, jakie maj\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze oraz kiedy warto po nie si\u0119gn\u0105\u0107.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":17161,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[86,1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6755","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-owoce-liofilizowane","8":"category-owoce-suszone","9":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-05T08:04:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-01T11:30:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"17 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Suszone truskawki \u2013 czy s\u0105 zdrowe? Liofilizowane vs suszone, warto\u015bci i zastosowanie\",\"datePublished\":\"2026-03-05T08:04:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T11:30:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":3078,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o owocach liofilizowanych\",\"Porady o owocach suszonych\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-05T08:04:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T11:30:17+00:00\",\"description\":\"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697674576\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697713598\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697726918\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697737934\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o owocach suszonych\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/owoce-suszone\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Suszone truskawki \u2013 czy s\u0105 zdrowe? Liofilizowane vs suszone, warto\u015bci i zastosowanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697674576\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697674576\",\"name\":\"Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, suszone truskawki zawieraj\u0105 du\u017co b\u0142onnika, przeciwutleniaczy i minera\u0142\u00f3w. Warto jednak sprawdza\u0107 sk\u0142ad, poniewa\u017c wiele produkt\u00f3w zawiera dodany cukier. Najzdrowsz\u0105 opcj\u0105 s\u0105 truskawki liofilizowane bez dodatk\u00f3w.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697713598\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697713598\",\"name\":\"Czy truskawki liofilizowane s\u0105 zdrowe\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak. Dzi\u0119ki procesowi liofilizacji owoce zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i naturalny smak. Nie zawieraj\u0105 konserwant\u00f3w ani cukru, dlatego s\u0105 jedn\u0105 z najzdrowszych form suszonych owoc\u00f3w.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697726918\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697726918\",\"name\":\"Do czego u\u017cywa\u0107 truskawek liofilizowanych?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mo\u017cna dodawa\u0107 je do owsianki, jogurtu, smoothie, wypiek\u00f3w lub deser\u00f3w. Po zmieleniu \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako naturalny proszek truskawkowy do krem\u00f3w i polew.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697737934\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\\\/#faq-question-1772697737934\",\"name\":\"Czy suszone truskawki maj\u0105 du\u017co kalorii?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, suszone truskawki s\u0105 produktem do\u015b\u0107 kalorycznym, poniewa\u017c podczas suszenia usuwana jest z nich woda, a sk\u0142adniki od\u017cywcze \u2013 w tym naturalne cukry \u2013 ulegaj\u0105 koncentracji. W 100 g suszonych truskawek znajduje si\u0119 oko\u0142o 343\u2013352 kcal. Jedna porcja wa\u017c\u0105ca oko\u0142o 40 g (czyli mniej wi\u0119cej 10\u201312 suszonych owoc\u00f3w) dostarcza oko\u0142o 135\u2013140 kcal. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em energii w tym produkcie s\u0105 w\u0119glowodany, kt\u00f3re stanowi\u0105 ponad 80% sk\u0142adu, z czego wi\u0119kszo\u015b\u0107 to cukry. Warto r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce niekt\u00f3re suszone truskawki \u2013 szczeg\u00f3lnie kandyzowane \u2013 mog\u0105 zawiera\u0107 dodatek cukru, co dodatkowo zwi\u0119ksza ich kaloryczno\u015b\u0107. Z tego wzgl\u0119du najlepiej traktowa\u0107 je jako dodatek do posi\u0142k\u00f3w, np. do owsianki, jogurtu lub deser\u00f3w, a nie przek\u0105sk\u0119 spo\u017cywan\u0105 w du\u017cych ilo\u015bciach.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste","description":"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste","og_description":"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-03-05T08:04:33+00:00","article_modified_time":"2026-06-01T11:30:17+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"17 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Suszone truskawki \u2013 czy s\u0105 zdrowe? Liofilizowane vs suszone, warto\u015bci i zastosowanie","datePublished":"2026-03-05T08:04:33+00:00","dateModified":"2026-06-01T11:30:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/"},"wordCount":3078,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","articleSection":["Porady o owocach liofilizowanych","Porady o owocach suszonych"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/","name":"Truskawki suszone i liofilizowane - w\u0142a\u015bciwo\u015bci - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","datePublished":"2026-03-05T08:04:33+00:00","dateModified":"2026-06-01T11:30:17+00:00","description":"Truskawki suszone vs liofilizowane \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105, ile maj\u0105 kalorii i czy s\u0105 zdrowe? Sprawd\u017a w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie obu rodzaj\u00f3w.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697674576"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697713598"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697726918"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697737934"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o owocach suszonych","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Suszone truskawki \u2013 czy s\u0105 zdrowe? Liofilizowane vs suszone, warto\u015bci i zastosowanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697674576","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697674576","name":"Czy suszone truskawki s\u0105 zdrowe?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, suszone truskawki zawieraj\u0105 du\u017co b\u0142onnika, przeciwutleniaczy i minera\u0142\u00f3w. Warto jednak sprawdza\u0107 sk\u0142ad, poniewa\u017c wiele produkt\u00f3w zawiera dodany cukier. Najzdrowsz\u0105 opcj\u0105 s\u0105 truskawki liofilizowane bez dodatk\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697713598","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697713598","name":"Czy truskawki liofilizowane s\u0105 zdrowe","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak. Dzi\u0119ki procesowi liofilizacji owoce zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i naturalny smak. Nie zawieraj\u0105 konserwant\u00f3w ani cukru, dlatego s\u0105 jedn\u0105 z najzdrowszych form suszonych owoc\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697726918","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697726918","name":"Do czego u\u017cywa\u0107 truskawek liofilizowanych?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Mo\u017cna dodawa\u0107 je do owsianki, jogurtu, smoothie, wypiek\u00f3w lub deser\u00f3w. Po zmieleniu \u015bwietnie sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako naturalny proszek truskawkowy do krem\u00f3w i polew.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697737934","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/truskawki-swieze-suszone-i-liofilizowane-wlasciwosci\/#faq-question-1772697737934","name":"Czy suszone truskawki maj\u0105 du\u017co kalorii?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, suszone truskawki s\u0105 produktem do\u015b\u0107 kalorycznym, poniewa\u017c podczas suszenia usuwana jest z nich woda, a sk\u0142adniki od\u017cywcze \u2013 w tym naturalne cukry \u2013 ulegaj\u0105 koncentracji. W 100 g suszonych truskawek znajduje si\u0119 oko\u0142o 343\u2013352 kcal. Jedna porcja wa\u017c\u0105ca oko\u0142o 40 g (czyli mniej wi\u0119cej 10\u201312 suszonych owoc\u00f3w) dostarcza oko\u0142o 135\u2013140 kcal. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em energii w tym produkcie s\u0105 w\u0119glowodany, kt\u00f3re stanowi\u0105 ponad 80% sk\u0142adu, z czego wi\u0119kszo\u015b\u0107 to cukry. Warto r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce niekt\u00f3re suszone truskawki \u2013 szczeg\u00f3lnie kandyzowane \u2013 mog\u0105 zawiera\u0107 dodatek cukru, co dodatkowo zwi\u0119ksza ich kaloryczno\u015b\u0107. Z tego wzgl\u0119du najlepiej traktowa\u0107 je jako dodatek do posi\u0142k\u00f3w, np. do owsianki, jogurtu lub deser\u00f3w, a nie przek\u0105sk\u0119 spo\u017cywan\u0105 w du\u017cych ilo\u015bciach.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/truskawki-suszone-liofilizowane-wlasciwosci.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-1KX","jetpack-related-posts":[{"id":4805,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane-czym-sa-i-dlaczego-warto-je-jesc\/","url_meta":{"origin":6755,"position":0},"title":"Owoce liofilizowane \u2013 co to jest, czy s\u0105 zdrowe i jak je\u015b\u0107? W\u0142a\u015bciwo\u015bci i kalorie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 marca 2026","format":false,"excerpt":"Owoce liofilizowane to coraz popularniejsza forma zdrowej przek\u0105ski. Powstaj\u0105 w procesie liofilizacji, kt\u00f3ry polega na usuni\u0119ciu wody z zamro\u017conych owoc\u00f3w w warunkach pr\u00f3\u017cni. Dzi\u0119ki temu zachowuj\u0105 one naturalny smak, aromat oraz du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 witamin i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Czy owoce liofilizowane s\u0105 zdrowe, czy s\u0105 kaloryczne oraz jak je je\u015b\u0107. Wyja\u015bniamy,\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach liofilizowanych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach liofilizowanych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/owoce-liofilizowane-go4tastepl-maliny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/owoce-liofilizowane-go4tastepl-maliny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/owoce-liofilizowane-go4tastepl-maliny.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/owoce-liofilizowane-go4tastepl-maliny.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":12644,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-z-owocami-liofilizowanymi\/","url_meta":{"origin":6755,"position":1},"title":"Miody z owocami liofilizowanymi \u2013 czym s\u0105 miody smakowe i jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"5 marca 2026","format":false,"excerpt":"Miody smakowe s\u0105 nowo\u015bci\u0105 na polskim rynku. Jest to po\u0142\u0105czenie miodu wielokwiatowego i liofilizowanych owoc\u00f3w. Czym s\u0105 miody smakowe? Dlaczego warto je je\u015b\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o miodach i syropach&quot;","block_context":{"text":"Porady o miodach i syropach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/miody-syropy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miody-smakowe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miody-smakowe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miody-smakowe.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/miody-smakowe.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":5284,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane-a-suszone-i-skladniki-odzywcze\/","url_meta":{"origin":6755,"position":2},"title":"Owoce liofilizowane a suszone \u2013 czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 marca 2026","format":false,"excerpt":"Owoce liofilizowane staj\u0105 si\u0119 coraz popularniejsz\u0105 alternatyw\u0105 dla \u015bwie\u017cych i suszonych owoc\u00f3w. Proces liofilizacji pozwala zachowa\u0107 naturalny smak, kolor oraz wi\u0119kszo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Jak dok\u0142adnie dzia\u0142a liofilizacja i czy owoce liofilizowane s\u0105 zdrowsze od suszonych? Sprawd\u017a, czym r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 owoce liofilizowane od \u015bwie\u017cych i tradycyjnie suszonych.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach liofilizowanych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach liofilizowanych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane\/"},"img":{"alt_text":"owoce liofilizowane a \u015bwie\u017ce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/zurawina-lifilizowana-zurawina-suszona.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/zurawina-lifilizowana-zurawina-suszona.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/zurawina-lifilizowana-zurawina-suszona.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/zurawina-lifilizowana-zurawina-suszona.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/zurawina-lifilizowana-zurawina-suszona.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":18914,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/borowki-liofilizowane-wlasciwosci-zastosowanie-i-gdzie-kupic\/","url_meta":{"origin":6755,"position":3},"title":"Bor\u00f3wki liofilizowane \u2013 co to znaczy, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i gdzie kupi\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 marca 2026","format":false,"excerpt":"Masz ochot\u0119 na zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0119, kt\u00f3ra nie tylko \u015bwietnie smakuje, ale te\u017c dostarcza mn\u00f3stwo warto\u015bci od\u017cywczych? Sprawd\u017a bor\u00f3wki liofilizowane.Bor\u00f3wki liofilizowane to owoce suszone w procesie liofilizacji, dzi\u0119ki kt\u00f3remu zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 witamin, antyoksydant\u00f3w i naturalny smak. Sprawd\u017a, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze oraz do czego mo\u017cna je wykorzysta\u0107 w kuchni i\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach liofilizowanych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach liofilizowanych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/borowki-liofilizowane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/borowki-liofilizowane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/borowki-liofilizowane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/borowki-liofilizowane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":10097,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/maliny-liofilizowane-dlaczego-warto-je-jesc\/","url_meta":{"origin":6755,"position":4},"title":"Maliny liofilizowane \u2013 czy s\u0105 zdrowe? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie i co to znaczy","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 marca 2026","format":false,"excerpt":"Maliny liofilizowane to chrupi\u0105ce owoce, kt\u00f3re zachowuj\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 warto\u015bci od\u017cywczych \u015bwie\u017cych malin. Dzi\u0119ki procesowi liofilizacji s\u0105 lekkie, intensywne w smaku i mo\u017cna je przechowywa\u0107 przez ca\u0142y rok. Sprawd\u017a, czy maliny liofilizowane s\u0105 zdrowe, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci oraz do czego mo\u017cna je wykorzysta\u0107 w kuchni.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach liofilizowanych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach liofilizowanych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-liofilizowane\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maliny-lifilizowane-ze-sklepu-go4taste-pl.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maliny-lifilizowane-ze-sklepu-go4taste-pl.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maliny-lifilizowane-ze-sklepu-go4taste-pl.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/maliny-lifilizowane-ze-sklepu-go4taste-pl.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13313,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-moje-owoce-suszone-sa-swieze-o-sezonowosc-owocow-i-terminach-zbiorow-na-polkuli-poludniowej-i-polnocnej\/","url_meta":{"origin":6755,"position":5},"title":"Sezonowo\u015b\u0107 owoc\u00f3w suszonych i orzech\u00f3w.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 lipca 2022","format":false,"excerpt":"Przy komponowaniu diety wa\u017cne jest nie tylko pochodzenie owoc\u00f3w, spos\u00f3b uprawy (ekologiczne czy nie), ale r\u00f3wnie\u017c czas, w jakim zosta\u0142y zebrane. Najlepsze owoce suszone i orzechy s\u0105 te, kt\u00f3re kt\u00f3re zosta\u0142y przetworzone z owoc\u00f3w sezonowych i zabrane w ostatnich zbiorach. Jak pozna\u0107 dat\u0119 ostatnich zbior\u00f3w?","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/zbiory-fig.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/zbiory-fig.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/zbiory-fig.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/zbiory-fig.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6755"}],"version-history":[{"count":69,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35532,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6755\/revisions\/35532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}