{"id":5925,"date":"2020-11-23T09:01:24","date_gmt":"2020-11-23T08:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=5925"},"modified":"2026-06-08T14:48:12","modified_gmt":"2026-06-08T12:48:12","slug":"lubczyk-i-jego-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/lubczyk-i-jego-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Lubczyk i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci"},"content":{"rendered":"\n

Lubczyk to zio\u0142o pochodz\u0105ce z regionu \u015br\u00f3dziemnomorskiego Europy Po\u0142udniowej. Nale\u017cy do rodziny Apiaceae. Inne nazwy lubczyka to Ligusticum Levisticum, chocia\u017c w Polsce cz\u0119sto m\u00f3wi si\u0119 na niego po prostu maggi.<\/p>\n\n\n\n

Czym jest lubczyk?<\/h2>\n\n\n\n

Lubczyk<\/a><\/strong> to wieloletnia ro\u015blina, kt\u00f3ra jest \u0142atwa w uprawie ze wzgl\u0119du na swoj\u0105 wytrzyma\u0142o\u015b\u0107. Nale\u017cy do tej samej rodziny co marchew, pietruszka i koper. Ciemnozielone li\u015bcie lubczyku przypominaj\u0105 kszta\u0142tem i kolorem kolendr\u0119 i pietruszk\u0119 w\u0142osk\u0105, a jej \u0142odygi s\u0105 cz\u0119sto por\u00f3wnywane do \u0142odyg selera (wygl\u0105dem i, w mniejszym stopniu, smakiem). Lubczyk ma bardzo silny zapach, jest bardzo aromatyczn\u0105 ro\u015blin\u0105 silnie wyczuwaln\u0105 w potrawach.
Cz\u0119\u015bci lubczyku najcz\u0119\u015bciej u\u017cywanego do cel\u00f3w leczniczych to li\u015bcie, \u0142odygi i korzenie. Lubczyk jest powszechnie stosowany w olejku eterycznym i mo\u017ce by\u0107 stosowany w naparach, nalewkach, wywarach (preparatach sporz\u0105dzanych przez gotowanie \u015bwie\u017cych lub suszonych zi\u00f3\u0142 w wodzie w celu ekstrakcji ich rozpuszczalnych w wodzie sk\u0142adnik\u00f3w), octach, eliksirach i pastylkach do ssania.
Lubczyk to wyj\u0105tkowe zio\u0142o lecznicze, kt\u00f3re mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 jako \u015bwie\u017ce warzywo lub u\u017cywa\u0107 do gotowania w celu wzmocnienia smaku i dodania sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych do \u017cywno\u015bci. Jego reklamowane korzy\u015bci obejmuj\u0105 popraw\u0119 zdrowia uk\u0142adu moczowego i w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwbakteryjne.<\/p>\n\n\n\n

Lubczyk jest klasycznym sk\u0142adnikiem roso\u0142u \u2014 razem z li\u015bciem laurowym i ziele angielskim. Sprawd\u017a pe\u0142en przewodnik \u2014 li\u015b\u0107 laurowy i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/a>. Inne polskie zio\u0142a z naszej oferty \u2014 majeranek<\/a>, estragon<\/a>, natka pietruszki<\/a>, suszone warzywa w\u0142oszczyzna<\/a> (gotowy zestaw warzyw do roso\u0142u). <\/p>\n\n\n\n

Lubczyk suszony 200 g<\/a> \u2014 dost\u0119pny w naszej kategorii zio\u0142a<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"li\u015bcie
Li\u015bcie lubczyku w doniczce<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lubczyk – korzy\u015bci zdrowotne<\/h2>\n\n\n\n

Lubczyk suszony mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 jako \u015brodek moczop\u0119dny ze wzgl\u0119du na dzia\u0142anie zwane \u201eakwarelowym\u201d. Oznacza to, \u017ce zio\u0142o mo\u017ce stymulowa\u0107 oddawanie moczu (i pomaga\u0107 w przep\u0142ukiwaniu p\u0119cherza i nerek poprzez zwi\u0119kszenie ilo\u015bci wydalanego moczu) bez utraty wa\u017cnych elektrolit\u00f3w (takich jak s\u00f3d).
Uwa\u017ca si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce ro\u015blina zawiera \u015brodek \u0142agodz\u0105cy zwany eukaliptolem, kt\u00f3ry mo\u017ce pom\u00f3c zmniejszy\u0107 podra\u017cnienie p\u0142uc i przyspieszy\u0107 gojenie niekt\u00f3rych rodzaj\u00f3w chor\u00f3b uk\u0142adu oddechowego (takich jak zapalenie op\u0142ucnej).<\/p>\n\n\n\n

Zastosowania medyczne lubczyku<\/h2>\n\n\n\n

Chocia\u017c nie ma wystarczaj\u0105cych danych z bada\u0144 klinicznych, aby poprze\u0107 wi\u0119kszo\u015b\u0107 twierdze\u0144 dotycz\u0105cych korzy\u015bci zdrowotnych p\u0142yn\u0105cych z lubczyku, ro\u015blina by\u0142a tradycyjnie stosowana w leczeniu wielu schorze\u0144, w tym:<\/p>\n\n\n\n