{"id":561,"date":"2026-04-27T10:13:33","date_gmt":"2026-04-27T08:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=561"},"modified":"2026-04-27T10:13:33","modified_gmt":"2026-04-27T08:13:33","slug":"jak-uprazyc-slonecznik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","title":{"rendered":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Pra\u017cony s\u0142onecznik jest popularny jako samodzielna i s\u0142ona przek\u0105ska. Znakomicie sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jako dodatek do niezliczonej ilo\u015bci potraw. Upra\u017cony s\u0142onecznik jest \u015bwietnym dodatkiem do potraw, np. sa\u0142atek, zup czy ciast. Podczas pra\u017cenia nale\u017cy bardzo uwa\u017ca\u0107, aby nie przypali\u0107 ziaren.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku (najprostszy spos\u00f3b)<\/h2>\n\n\n\n<p>Pra\u017cenie s\u0142onecznika jest bardzo \u0142atwe i nie wymaga \u017cadnych umiej\u0119tno\u015bci kulinarnych. Takie nasiona s\u0105 smacznym i zdrowym dodatkiem do wielu potraw. Pra\u017cenie nie wymaga wielu skomplikowanych proces\u00f3w i mo\u017cna wykona\u0107 je na dwa sposoby. <\/p>\n\n\n\n<p>Rozgrzej such\u0105 patelni\u0119 na \u015brednim ogniu i wsyp pestki s\u0142onecznika jedn\u0105 warstw\u0105. Pra\u017c przez 7\u201310 minut, cz\u0119sto mieszaj\u0105c, a\u017c stan\u0105 si\u0119 lekko z\u0142ociste i zaczn\u0105 pachnie\u0107. Uwa\u017caj, \u017ceby ich nie przypali\u0107 \u2013 s\u0142onecznik szybko si\u0119 rumieni. Po zdj\u0119ciu z patelni odstaw do ostygni\u0119cia \u2013 wtedy nabierze chrupko\u015bci.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/53-home_default\/slonecznik-luskany.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">11,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0464\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"11.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"11.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"5\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-561-5\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/268-home_default\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 3kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny &#8211; 3kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">30,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0471\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"30.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"30.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 3kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"147\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-561-147\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik w piekarniku?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pra\u017cenie w piekarniku jest szybkie i proste. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\">Pestki s\u0142onecznika<\/a> nale\u017cy wysypa\u0107 na wy\u0142o\u017con\u0105 papierem blach\u0119. Nast\u0119pnie pestki nale\u017cy delikatnie pola\u0107 olejem, posypa\u0107 sol\u0105 (b\u0105d\u017a innymi wybranymi przyprawami) i dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Tak przygotowane ziarna mo\u017cna wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza. Optymalny czas pra\u017cenia to 8-10 minut, ale warto co jaki\u015b czas sprawdza\u0107, czy pestki nie s\u0105 zbyt mocno przyrumienione.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Spos\u00f3b wykonania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rozgrzej piekarnik do 350\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Blach\u0119 wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Ziarna s\u0142onecznika wysyp na blach\u0119 tak, aby by\u0142a to jedna warstwa.<\/li>\n\n\n\n<li>Pra\u017c od 8 do 10 min co jaki\u015b czas wyjmuj\u0105c blach\u0119 i mieszaj\u0105c ziarna s\u0142onecznika.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik na patelni?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pra\u017cenie s\u0142onecznika na suchej (bez dodatku t\u0142uszczu) patelni jest jednym z najpopularniejszych sposob\u00f3w na jego przygotowanie.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Spos\u00f3b wykonania: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rozgrzej patelni\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Na gor\u0105ce naczynie wysyp s\u0142onecznik.<\/li>\n\n\n\n<li>Pra\u017c od 7 do 10 minut cz\u0119sto mieszaj\u0105c, aby si\u0119 nie przypali\u0142.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><br>Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik w \u0142upinach?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pra\u017cenie s\u0142onecznika w \u0142upinach pozwala na zachowanie naturalnych t\u0142uszcz\u00f3w. Nie musisz u\u017cywa\u0107 soli. Mo\u017cesz upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik w \u0142upinach w kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 200\u00b0C.<br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 szklanka s\u0142onecznika w \u0142upinach,<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u00bd \u0142y\u017cki soli koszernej,<\/li>\n\n\n\n<li>1,1 l wody<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Do \u015bredniej wielko\u015bci garnka wrzu\u0107 nasiona. Zalej wod\u0105 i wsyp s\u00f3l.<\/li>\n\n\n\n<li>Zagotuj. Gotuj przez oko\u0142o 15 min.<\/li>\n\n\n\n<li>Odced\u017a nasiona.<\/li>\n\n\n\n<li>Roz\u0142\u00f3\u017c na blaszce wy\u0142o\u017conej wcze\u015bniej papierem do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Piecz oko\u0142o 20 min w piekarniku rozgrzanym do 200\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Po 10 min pieczenia sprawd\u017a, czy s\u0105 wystarczaj\u0105co chrupkie.<\/li>\n\n\n\n<li>Ca\u0142y czas kontroluj proces pra\u017cenia, poniewa\u017c nasiona bardzo szybko z chrupi\u0105cych mog\u0105 si\u0119 przypala\u0107.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile czasu pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik?<\/h2>\n\n\n\n<p>Czas pra\u017cenia s\u0142onecznika zale\u017cy od metody. Na suchej patelni pra\u017cy si\u0119 go najcz\u0119\u015bciej <strong>7\u201310 minut na \u015brednim ogniu<\/strong>, cz\u0119sto mieszaj\u0105c. W piekarniku wystarczy <strong>8\u201310 minut w 180\u00b0C<\/strong>, r\u00f3wnie\u017c z kontrol\u0105 w trakcie. S\u0142onecznik jest gotowy, gdy lekko si\u0119 zarumieni i zacznie intensywnie pachnie\u0107 \u2013 \u0142atwo go przypali\u0107, wi\u0119c warto go pilnowa\u0107 pod koniec.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii ma s\u0142onecznik pra\u017cony?<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u0142onecznik pra\u017cony jest produktem bardzo kalorycznym. W 100 g jest 582 kcal, z czego s\u0105 to g\u0142\u00f3wnie t\u0142uszcze, w 100 g jest 49,8 g.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Tak, pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy,<\/strong> ale pod warunkiem umiarkowanego spo\u017cycia i odpowiedniego sposobu przygotowania. Pra\u017cenie zmienia jego smak i konsystencj\u0119 \u2013 pestki staj\u0105 si\u0119 s\u0142odsze i bardziej chrupi\u0105ce. Podczas obr\u00f3bki termicznej dochodzi jednak do utraty cz\u0119\u015bci witamin (A, D, E, K), przy jednoczesnym zwi\u0119kszeniu strawno\u015bci i przyswajalno\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w. Nie dochodzi natomiast do strat w sk\u0142adnikach mineralnych, a wysoka temperatura eliminuje mikroorganizmy. W\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotne s\u0142onecznika<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wspiera p\u0142odno\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u0142onecznik jest \u017ar\u00f3d\u0142em witaminy E \u2013 w 100 g znajduje si\u0119 ok. 26,1 mg. Witamina ta wspiera prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu rozrodczego, zw\u0142aszcza u m\u0119\u017cczyzn. Jej niedob\u00f3r mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na poziom hormon\u00f3w. Dodatkowo dzia\u0142a antyoksydacyjnie, wspieraj\u0105c kondycj\u0119 sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pomaga zwalcza\u0107 zaparcia<\/h3>\n\n\n\n<p>W 100 g pra\u017conego s\u0142onecznika znajduje si\u0119 ok. 11,1 g b\u0142onnika pokarmowego. Taka ilo\u015b\u0107 wspiera prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i pomaga zapobiega\u0107 zaparciom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wspiera uk\u0142ad sercowo-naczyniowy<\/h3>\n\n\n\n<p>Pra\u017cony s\u0142onecznik dostarcza kwas\u00f3w t\u0142uszczowych Omega-6 i Omega-3, kt\u00f3re pomagaj\u0105 obni\u017cy\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu. Zawiera tak\u017ce magnez i potas, kt\u00f3re wspieraj\u0105 regulacj\u0119 ci\u015bnienia krwi i zmniejszaj\u0105 ryzyko chor\u00f3b serca.<br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co zrobi\u0107 z pra\u017conym s\u0142onecznikiem? Przepisy<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u0142onecznik pra\u017cony jest zdrowym dodatkiem zar\u00f3wno do da\u0144 na s\u0142odko, jak i na s\u0142ono. Poni\u017cej przepisy na najpopularniejsze dania ze s\u0142onecznikiem pra\u017conym.<br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pra\u017cony s\u0142onecznik na s\u0142odko<\/h3>\n\n\n\n<p>Pra\u017cony s\u0142onecznik w karmelu mo\u017cna je\u015b\u0107 jako przek\u0105sk\u0119 lub stosowa\u0107 jako dodatek do ciast.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli,<\/li>\n\n\n\n<li>200 g s\u0142onecznika \u0142uskanego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u0142onecznik upra\u017c na suchej patelni, cz\u0119sto mieszaj\u0105c.<\/li>\n\n\n\n<li>Pod koniec pra\u017cenia posyp go cukrem i sol\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Cz\u0119sto mieszaj lub co jaki\u015b czas potrz\u0105saj\u0105c patelni\u0105. Gdy sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Pozostaw do ostygni\u0119cia i po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>Ciasto z pra\u017conym s\u0142onecznikiem i brzoskwiniami<\/h3>\n\n\n\n<p>Takie ciasto na pewno ucieszy niejednego \u0142asucha. Jest proste w przygotowaniu, dzi\u0119ki temu poradzi sobie z nim nawet pocz\u0105tkuj\u0105ca pani domu.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><br><strong><em>Biszkopt:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 jaja,<\/li>\n\n\n\n<li>m\u0105ka &#8211; tyle samo co wa\u017c\u0105 jaja,<\/li>\n\n\n\n<li>cukier &#8211; tyle samo co wa\u017c\u0105 jaja,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Masa:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 galaretki,<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd litra wody<\/li>\n\n\n\n<li>1 puszka brzoskwi\u0144 w syropie,<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru pudru<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Pozosta\u0142e sk\u0142adniki:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 masa kr\u00f3wkowa,<\/li>\n\n\n\n<li>30 dag pra\u017conego s\u0142onecznika \u0142uskanego,<\/li>\n\n\n\n<li>12,5 dag margaryny,<\/li>\n\n\n\n<li>1 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/cukier-waniliowy.html\">cukier waniliowy<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Najpierw przygotuj ciasto. Bia\u0142ka ubij na sztywn\u0105 pian\u0119. Dodaj cukier i ponownie ubijaj do uzyskania jednolitej masy. Wsyp delikatnie m\u0105k\u0119 i ponownie wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Biszkopt piecz w temp. 180\u00b0C przez oko\u0142o 40 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Galaretki rozpu\u015b\u0107 w wodzie.<\/li>\n\n\n\n<li>Brzoskwinie odcedzi\u0107 z syropu i pokr\u00f3j w kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Ubij \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 z cukrem pudrem i powoli wlewaj t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0119. Delikatnie wymieszaj. Do masy dodaj pokrojone brzoskwinie.<\/li>\n\n\n\n<li>Ostudzony biszkopt przekr\u00f3j na p\u00f3\u0142. Na dolny blat wylej mas\u0119 ze \u015bmietany krem\u00f3wki i galaretki. Przykryj drugim blatem.<\/li>\n\n\n\n<li>Na g\u00f3rny blat wy\u0142\u00f3\u017c mas\u0119 kajmakow\u0105 i posyp pra\u017conym wcze\u015bniej s\u0142onecznikiem.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ciasto z pra\u017conym s\u0142onecznikiem i mas\u0105 kr\u00f3wkow\u0105<\/h3>\n\n\n\n<p>Jest bardzo \u0142atwe i szybkie w wykonaniu. Dodatkow\u0105 zalet\u0105 jest to, \u017ce nie wymaga pieczenia i poradzi sobie z nim nawet pocz\u0105tkuj\u0105ca pani domu.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1,5 opakowania solonych krakers\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>1 opakowanie masy kr\u00f3wkowej,<\/li>\n\n\n\n<li>2 opakowania budyniu waniliowego<\/li>\n\n\n\n<li>0,5 l mleka,<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n\n\n\n<li>1 galaretka cytrynowa,<\/li>\n\n\n\n<li>200 g pra\u017conego s\u0142onecznika.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>S<strong>pos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Blach\u0119 o wymiarach 23,5 na 24 cm wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia. Nast\u0119pnie na dnie formy pouk\u0142adaj krakersy.<\/li>\n\n\n\n<li>U\u0142o\u017cone krakersy posmaruj mas\u0105 kajmakow\u0105. Przykryj kolejn\u0105 warstw\u0105 krakers\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li>Ugotuj budy\u0144. Gor\u0105cy budy\u0144 wylej na krakersy. Na mas\u0119 u\u0142\u00f3\u017c krakersy.<\/li>\n\n\n\n<li>Galaretk\u0119 rozpu\u015b\u0107 w \u00bd szklanki wrz\u0105cej wody.<\/li>\n\n\n\n<li>\u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubij i dodaj powoli wystudzon\u0105 galaretk\u0119. Wymieszaj. Wylej na zimne ciasto.<\/li>\n\n\n\n<li>Wierzch posyp s\u0142onecznikiem.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo.jpg\" alt=\"S\u0142oik mas\u0142a ze s\u0142onecznika, obok miska z ziarnami s\u0142onecznika\" class=\"wp-image-14292\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mas\u0142o ze s\u0142onecznika<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mas\u0142o ze s\u0142onecznika<\/h3>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o z nasion s\u0142onecznika jest bardzo smaczne. Mo\u017cna je przygotowa\u0107 przy pomocy blendera lub robota kuchennego.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Upra\u017c nasiona.<\/li>\n\n\n\n<li>Po wyj\u0119ciu z piekarnika wystud\u017a je przez kilka minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Wsyp nasiona do blendera lub robota kuchennego o du\u017cej mocy.<\/li>\n\n\n\n<li>Miel do momentu uzyskania drobnego proszku<\/li>\n\n\n\n<li>Zmniejsz obroty do jak najmniejszych i blenduj tak przez oko\u0142o 3 minuty. W mi\u0119dzyczasie zeskrobuj mas\u0119 z bok\u00f3w. Gdy masa nie b\u0119dzie g\u0119stnie\u0107, to mo\u017cesz doda\u0107 odrobin\u0119 oleju.<\/li>\n\n\n\n<li>Uruchom po raz kolejny blender na niskich obrotach. Na tym etapie do mas\u0142a mo\u017cesz doda\u0107 s\u00f3l, mi\u00f3d lub inny s\u0142odzik.<\/li>\n\n\n\n<li>Mas\u0142o s\u0142onecznikowe mo\u017cesz przechowywa\u0107 do kilku tygodni w lod\u00f3wce.<\/li>\n\n\n\n<li>Jak przechowywa\u0107 s\u0142oneczniki pra\u017cone?<\/li>\n\n\n\n<li>Pra\u017cone ziarna s\u0142onecznika mo\u017cesz przechowywa\u0107 od 3 do 4 miesi\u0119cy w szczelnie zamkni\u0119tym s\u0142oiku w spi\u017carce lub do roku w zamra\u017carce.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pra\u017cony s\u0142onecznik na s\u0142ono<\/h3>\n\n\n\n<p>S\u0142onecznik pra\u017cony na s\u0142ony jest idealnym dodatkiem do sa\u0142atek lub jako s\u0142on\u0105 przek\u0105sk\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g s\u0142onecznika \u0142uskanego,<\/li>\n\n\n\n<li>szczypta soli i pierzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>S<strong>pos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>S\u0142onecznik wysyp na rozgrzan\u0105 patelni\u0119. Pra\u017c pod koniec obr\u00f3bki termicznej dodaj przyprawy. Wymieszaj.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sa\u0142atka z pra\u017conym s\u0142onecznikiem i kurczakiem<\/h3>\n\n\n\n<p>Lekka sa\u0142atka z pra\u017conym s\u0142onecznikiem sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno jako danie g\u0142\u00f3wne, jak i jako przystawka.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00bd g\u0142\u00f3wki sa\u0142aty lodowej,<\/li>\n\n\n\n<li>1 pier\u015b z kurczaka,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u015bwie\u017cy og\u00f3rek,<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd czerwonej papryki,<\/li>\n\n\n\n<li>1 czerwona cebulka,<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd szklanki pra\u017conego s\u0142onecznika.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Sos:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 \u0142y\u017ceczki musztardy,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka miodu,<\/li>\n\n\n\n<li>oliwa z oliwek,<\/li>\n\n\n\n<li>pieprz i s\u00f3l do smaku.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mi\u0119so przypraw i usma\u017c na patelni grillowej.<\/li>\n\n\n\n<li>Sa\u0142at\u0119 lodow\u0105 pokr\u00f3j.<\/li>\n\n\n\n<li>Cebul\u0119 pokr\u00f3j w tarki, og\u00f3rek i papryk\u0119 na mniejsze cz\u0119\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Wszystkie sk\u0142adniki sosu wymieszaj.<\/li>\n\n\n\n<li>Warzywa wsyp do miski i wymieszaj z sosem. Na wierzch u\u0142\u00f3\u017c pier\u015b z kurczaka i posyp pra\u017conym s\u0142onecznikiem.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"533\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/salata-z-feta.jpg\" alt=\"Widok na potraw\u0119 z wykorzystaniem nasion s\u0142onecznika\" class=\"wp-image-14289\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/salata-z-feta.jpg 533w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/salata-z-feta-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sa\u0142atka z pra\u017conym s\u0142onecznikiem i fet\u0105<\/h3>\n\n\n\n<p>Sa\u0142atka z serem z feta i s\u0142onecznikiem s\u0105 idealn\u0105 propozycj\u0105 zar\u00f3wno jako przystawka oraz jako danie g\u0142\u00f3wne, np. na kolacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 pier\u015b z kurczaka,<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u015bwie\u017cy broku\u0142,<\/li>\n\n\n\n<li>1 opakowanie sera feta,<\/li>\n\n\n\n<li>1 wi\u0119kszy pomidor,<\/li>\n\n\n\n<li>1 puszka kukurydzy konserwowej,<\/li>\n\n\n\n<li>gar\u015b\u0107 pra\u017conych ziaren s\u0142onecznika.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Sos:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 \u00bd \u0142y\u017ceczki jogurtu naturalnego,<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u00bd \u0142y\u017ceczki majonezu,<\/li>\n\n\n\n<li>3 z\u0105bki czosnku przeci\u015bnij przez prask\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong><em>Spos\u00f3b przygotowania:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Kurczaka umyj, pokr\u00f3j w kostk\u0119 i przypraw. Odstaw do lod\u00f3wki na oko\u0142o 1 godzin\u0119. Zapiec w temp. 160\u00b0C lub podsma\u017c na patelni.<\/li>\n\n\n\n<li>Broku\u0142 umyj i podziel na r\u00f3\u017cyczki. Ugotuj w osolonej wodzie.<\/li>\n\n\n\n<li>Fet\u0119 odced\u017a. Pokr\u00f3j w kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Kukurydz\u0119 odced\u017a z zalewy.<\/li>\n\n\n\n<li>Pomidory sparz i pokr\u00f3j w kostk\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li>Wszystkie sk\u0142adniki sosu wymieszaj. Odstaw na oko\u0142o 30 min.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Zobacz te\u017c: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/\">Pestki s\u0142onecznika i jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest szkodliwy?<\/h2>\n\n\n\n<p>Podczas obr\u00f3bki termicznej trac\u0105 prawie po\u0142ow\u0119 swoich warto\u015bci od\u017cywczych. Najlepsze jest pra\u017cenie s\u0142onecznika w \u0142upinach. Dzi\u0119ki temu zostaj\u0105 zachowane zdrowe t\u0142uszcze zawarte w nasionach.<br>Je\u015bli nie mo\u017cesz je\u015b\u0107 s\u0142onecznika na surowo, to nie zalecamy go je\u015b\u0107 pra\u017conego na oleju z dodatkiem soli, poniewa\u017c w wyniku przetwarzania zawarte w nim kwasy t\u0142uszczowe staj\u0105 si\u0119 szkodliwe.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; pra\u017cenie s\u0142onecznika<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277524035\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jak pozna\u0107, \u017ce s\u0142onecznik jest ju\u017c upra\u017cony?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">S\u0142onecznik jest gotowy, gdy lekko si\u0119 zarumieni i zacznie intensywnie pachnie\u0107. Pestki powinny by\u0107 chrupi\u0105ce, ale nie przypalone \u2013 zbyt ciemny kolor oznacza, \u017ce by\u0142y pra\u017cone za d\u0142ugo.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277532904\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy trzeba my\u0107 s\u0142onecznik przed pra\u017ceniem?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie ma takiej potrzeby w przypadku s\u0142onecznika \u0142uskanego ze sklepu. Je\u015bli jednak pra\u017cysz s\u0142onecznik w \u0142upinach, warto go wcze\u015bniej przep\u0142uka\u0107 i dok\u0142adnie osuszy\u0107.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277547376\"><strong class=\"schema-faq-question\">Na jakim ogniu pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Najlepiej pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik na \u015brednim ogniu. Zbyt wysoka temperatura mo\u017ce szybko przypali\u0107 pestki z zewn\u0105trz, zanim zd\u0105\u017c\u0105 si\u0119 r\u00f3wnomiernie upra\u017cy\u0107.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277561528\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mo\u017cna pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik bez t\u0142uszczu?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, s\u0142onecznik najlepiej pra\u017cy\u0107 na suchej patelni. Zawiera naturalne t\u0142uszcze, kt\u00f3re uwalniaj\u0105 si\u0119 podczas pra\u017cenia, wi\u0119c dodatek oleju nie jest konieczny.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277573999\"><strong class=\"schema-faq-question\">Dlaczego s\u0142onecznik si\u0119 przypala?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">S\u0142onecznik zawiera du\u017co t\u0142uszczu, dlatego szybko si\u0119 nagrzewa i \u0142atwo go przypali\u0107. Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy to zbyt wysoka temperatura i brak mieszania podczas pra\u017cenia.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777277586968\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jak przechowywa\u0107 pra\u017cony s\u0142onecznik?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Pra\u017cony s\u0142onecznik najlepiej przechowywa\u0107 w szczelnym pojemniku w suchym i ch\u0142odnym miejscu. Zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka tygodni, a w zamra\u017carce nawet do kilku miesi\u0119cy.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pra\u017cony s\u0142onecznik jest popularny jako samodzielna i s\u0142ona przek\u0105ska. Znakomicie sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jako dodatek do niezliczonej ilo\u015bci potraw. Upra\u017cony s\u0142onecznik jest \u015bwietnym dodatkiem do potraw, np. sa\u0142atek, zup czy ciast. Podczas pra\u017cenia nale\u017cy bardzo uwa\u017ca\u0107, aby nie przypali\u0107 ziaren. <\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":14286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":{"0":"post-561","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pestki-i-nasiona","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-27T08:13:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b\",\"datePublished\":\"2026-04-27T08:13:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/\"},\"wordCount\":2018,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/slonecznik-prazony.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o pestkach i nasionach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/\",\"name\":\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/slonecznik-prazony.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-27T08:13:33+00:00\",\"description\":\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277524035\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277532904\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277547376\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277561528\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277573999\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277586968\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/slonecznik-prazony.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/05\\\/slonecznik-prazony.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o pestkach i nasionach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/pestki-i-nasiona\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277524035\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277524035\",\"name\":\"Jak pozna\u0107, \u017ce s\u0142onecznik jest ju\u017c upra\u017cony?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\u0142onecznik jest gotowy, gdy lekko si\u0119 zarumieni i zacznie intensywnie pachnie\u0107. Pestki powinny by\u0107 chrupi\u0105ce, ale nie przypalone \u2013 zbyt ciemny kolor oznacza, \u017ce by\u0142y pra\u017cone za d\u0142ugo.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277532904\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277532904\",\"name\":\"Czy trzeba my\u0107 s\u0142onecznik przed pra\u017ceniem?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie ma takiej potrzeby w przypadku s\u0142onecznika \u0142uskanego ze sklepu. Je\u015bli jednak pra\u017cysz s\u0142onecznik w \u0142upinach, warto go wcze\u015bniej przep\u0142uka\u0107 i dok\u0142adnie osuszy\u0107.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277547376\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277547376\",\"name\":\"Na jakim ogniu pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Najlepiej pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik na \u015brednim ogniu. Zbyt wysoka temperatura mo\u017ce szybko przypali\u0107 pestki z zewn\u0105trz, zanim zd\u0105\u017c\u0105 si\u0119 r\u00f3wnomiernie upra\u017cy\u0107.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277561528\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277561528\",\"name\":\"Czy mo\u017cna pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik bez t\u0142uszczu?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, s\u0142onecznik najlepiej pra\u017cy\u0107 na suchej patelni. Zawiera naturalne t\u0142uszcze, kt\u00f3re uwalniaj\u0105 si\u0119 podczas pra\u017cenia, wi\u0119c dodatek oleju nie jest konieczny.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277573999\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277573999\",\"name\":\"Dlaczego s\u0142onecznik si\u0119 przypala?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\u0142onecznik zawiera du\u017co t\u0142uszczu, dlatego szybko si\u0119 nagrzewa i \u0142atwo go przypali\u0107. Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy to zbyt wysoka temperatura i brak mieszania podczas pra\u017cenia.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277586968\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jak-uprazyc-slonecznik\\\/#faq-question-1777277586968\",\"name\":\"Jak przechowywa\u0107 pra\u017cony s\u0142onecznik?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pra\u017cony s\u0142onecznik najlepiej przechowywa\u0107 w szczelnym pojemniku w suchym i ch\u0142odnym miejscu. Zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka tygodni, a w zamra\u017carce nawet do kilku miesi\u0119cy.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste","description":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste","og_description":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-04-27T08:13:33+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"11 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b","datePublished":"2026-04-27T08:13:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/"},"wordCount":2018,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","articleSection":["Porady o pestkach i nasionach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","name":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","datePublished":"2026-04-27T08:13:33+00:00","description":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik krok po kroku? Sprawd\u017a czas pra\u017cenia, sposoby (patelnia, piekarnik, \u0142upiny) oraz czy pra\u017cony s\u0142onecznik jest zdrowy.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277524035"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277532904"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277547376"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277561528"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277573999"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277586968"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o pestkach i nasionach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277524035","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277524035","name":"Jak pozna\u0107, \u017ce s\u0142onecznik jest ju\u017c upra\u017cony?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"S\u0142onecznik jest gotowy, gdy lekko si\u0119 zarumieni i zacznie intensywnie pachnie\u0107. Pestki powinny by\u0107 chrupi\u0105ce, ale nie przypalone \u2013 zbyt ciemny kolor oznacza, \u017ce by\u0142y pra\u017cone za d\u0142ugo.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277532904","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277532904","name":"Czy trzeba my\u0107 s\u0142onecznik przed pra\u017ceniem?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie ma takiej potrzeby w przypadku s\u0142onecznika \u0142uskanego ze sklepu. Je\u015bli jednak pra\u017cysz s\u0142onecznik w \u0142upinach, warto go wcze\u015bniej przep\u0142uka\u0107 i dok\u0142adnie osuszy\u0107.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277547376","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277547376","name":"Na jakim ogniu pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Najlepiej pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik na \u015brednim ogniu. Zbyt wysoka temperatura mo\u017ce szybko przypali\u0107 pestki z zewn\u0105trz, zanim zd\u0105\u017c\u0105 si\u0119 r\u00f3wnomiernie upra\u017cy\u0107.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277561528","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277561528","name":"Czy mo\u017cna pra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik bez t\u0142uszczu?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, s\u0142onecznik najlepiej pra\u017cy\u0107 na suchej patelni. Zawiera naturalne t\u0142uszcze, kt\u00f3re uwalniaj\u0105 si\u0119 podczas pra\u017cenia, wi\u0119c dodatek oleju nie jest konieczny.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277573999","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277573999","name":"Dlaczego s\u0142onecznik si\u0119 przypala?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"S\u0142onecznik zawiera du\u017co t\u0142uszczu, dlatego szybko si\u0119 nagrzewa i \u0142atwo go przypali\u0107. Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy to zbyt wysoka temperatura i brak mieszania podczas pra\u017cenia.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277586968","position":6,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/#faq-question-1777277586968","name":"Jak przechowywa\u0107 pra\u017cony s\u0142onecznik?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Pra\u017cony s\u0142onecznik najlepiej przechowywa\u0107 w szczelnym pojemniku w suchym i ch\u0142odnym miejscu. Zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez kilka tygodni, a w zamra\u017carce nawet do kilku miesi\u0119cy.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-93","jetpack-related-posts":[{"id":557,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-zawiera-gluten\/","url_meta":{"origin":561,"position":0},"title":"Czy s\u0142onecznik ma gluten? Czy pestki s\u0105 bezpieczne przy celiakii?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"28 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Pestki s\u0142onecznika naturalnie nie zawieraj\u0105 glutenu i mog\u0105 by\u0107 spo\u017cywane przez osoby z celiaki\u0105. Warto jednak wiedzie\u0107, \u017ce w niekt\u00f3rych przypadkach mo\u017ce doj\u015b\u0107 do ich zanieczyszczenia podczas produkcji lub pakowania. Sprawd\u017a, kiedy s\u0142onecznik jest w pe\u0142ni bezpieczny i na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy jego wyborze.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"Czy s\u0142onecznik zawiera gluten?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":167,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":561,"position":1},"title":"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"28 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Chrupi\u0105ce nasiona s\u0142onecznika zawieraj\u0105 sporo witaminy E, \u017celaza i kwasu foliowego. To r\u00f3wnie\u017c bogate \u017ar\u00f3d\u0142o wielonienasyconych zdrowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Jakie korzy\u015bci dla zdrowia daje regularne spo\u017cywanie nasion s\u0142onecznika?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"S\u0142onecznik: jak je\u015b\u0107?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":553,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-tuczy\/","url_meta":{"origin":561,"position":2},"title":"Czy s\u0142onecznik tuczy? Ile ma kcal i indeks glikemiczny (IG)","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"S\u0142onecznik mo\u017ce tuczy\u0107. Nasiona s\u0142onecznika zawieraj\u0105 mn\u00f3stwo zdrowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce w 100 gramach pestek znajduje si\u0119 ok. 50 gram\u00f3w t\u0142uszczu i 570 kilokalorii. Warto\u015b\u0107 jest imponuj\u0105ca wysoka, dlatego zamiast objadania si\u0119 nimi, lepiej stosowa\u0107 jako dodatek do deser\u00f3w lub sa\u0142atek.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"Czy s\u0142onecznik tuczy?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":18467,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-sezam\/","url_meta":{"origin":561,"position":3},"title":"Jak upra\u017cy\u0107 sezam? Na patelni i w piekarniku \u2013 czas, temperatura, b\u0142\u0119dy","author":"Katarzyna Biernacka","date":"29 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Pra\u017cenie sezamu to prosty spos\u00f3b na wydobycie pe\u0142ni jego smaku i aromatu. Niezale\u017cnie od tego, czy wybierzesz sezam bia\u0142y, czy czarny, proces pra\u017cenia dodaje ziarnom g\u0142\u0119bi oraz intensywno\u015bci. Dowiedz si\u0119, jak upra\u017cy\u0107 sezam na patelni lub w piekarniku, aby cieszy\u0107 si\u0119 chrupi\u0105cymi, orzechowymi nutami, kt\u00f3re wzbogac\u0105 sa\u0142atki, dania stir-fry i\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prazenie-sezamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prazenie-sezamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prazenie-sezamu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prazenie-sezamu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/prazenie-sezamu.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":14508,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/z-czym-jesc-nasiona-slonecznika\/","url_meta":{"origin":561,"position":4},"title":"Z czym je\u015b\u0107 nasiona s\u0142onecznika?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 grudnia 2022","format":false,"excerpt":"Nasiona s\u0142onecznika to sk\u0142adnik bardzo popularny r\u00f3wnie\u017c w Polsce. S\u0142yn\u0105 one z \u0142agodnego, orzechowego smaku i delikatnej konsystencji. Cz\u0119sto podaje si\u0119 je w formie pra\u017conej lub solonej, zazwyczaj s\u0105 ju\u017c wy\u0142uskane. Ich subtelny smak pozwala na zast\u0105pienie nimi na przyk\u0142ad dro\u017cszych orzeszk\u00f3w piniowych.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-luskany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-luskany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-luskany.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-luskany.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":551,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-jak-jesc\/","url_meta":{"origin":561,"position":5},"title":"S\u0142onecznik: jak je\u015b\u0107?","author":"Pawe\u0142 Dyl\u0105g","date":"28 maja 2018","format":false,"excerpt":"Ma\u0142e i niepozorne ziarenka s\u0142onecznika znajduj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdej kuchennej spi\u017carni. Ich bardzo neutralny smak powoduje, \u017ce maj\u0105 szerokie zastosowanie w kulinarnym \u015bwiecie. Mo\u017cna je je\u015b\u0107 bez \u017cadnych dodatk\u00f3w, jako zwyk\u0142\u0105 przek\u0105sk\u0119. Ziarna s\u0142onecznika mo\u017cna doda\u0107 do przer\u00f3\u017cnych da\u0144 na dwa sposoby: w formie pra\u017conej i naturalnej. Pierwsza nadaje s\u0142onecznikowi\u2026","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"S\u0142onecznik: jak je\u015b\u0107?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_261849627_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=561"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32909,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/561\/revisions\/32909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}