{"id":3309,"date":"2026-04-07T09:11:31","date_gmt":"2026-04-07T07:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=3309"},"modified":"2026-04-15T09:43:42","modified_gmt":"2026-04-15T07:43:42","slug":"co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","title":{"rendered":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re zdrowsze? R\u00f3\u017cnice, IG, co wybra\u0107"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zastanawiasz si\u0119, czy lepsze b\u0119d\u0105 p\u0142atki owsiane czy orkiszowe? R\u00f3\u017cnice nie s\u0105 oczywiste \u2013 szczeg\u00f3lnie je\u015bli zale\u017cy Ci na zdrowiu, cukrze lub odchudzaniu<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list has-small-font-size\">\n<li><em>Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany i rozbudowany o nowe tre\u015bci i zdj\u0119cia 07.04.2026 r<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?<\/h2>\n\n\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe i owsiane s\u0105 zdrowe, ale r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w\u0142a\u015bciwo\u015bciami. P\u0142atki owsiane lepiej wspieraj\u0105 obni\u017cenie cholesterolu i zawieraj\u0105 wi\u0119cej b\u0142onnika beta-glukan, natomiast p\u0142atki orkiszowe maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny, wi\u0119c lepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119 przy kontroli cukru we krwi. Je\u015bli zale\u017cy Ci na diecie sercowej \u2013 wybierz owsiane, a je\u015bli na stabilnym poziomie glukozy \u2013 orkiszowe. Najlepszym rozwi\u0105zaniem jest ich naprzemienne stosowanie w diecie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u0142atki owsiane vs orkiszowe \u2013 najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice<\/h2>\n\n\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe powstaj\u0105 ze zgniecionych ziaren orkiszu \u2013 dawnej odmiany pszenicy, kt\u00f3ra wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 stosunkowo niskim stopniem przetworzenia i bogactwem sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Zawieraj\u0105 gluten, dlatego nie s\u0105 odpowiednie dla os\u00f3b z celiaki\u0105. S\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em witamin z grupy B, a tak\u017ce minera\u0142\u00f3w takich jak magnez, potas czy fosfor. Dodatkowo wykazuj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne i wspieraj\u0105 odporno\u015b\u0107 organizmu. W 100 g dostarczaj\u0105 ok. 338 kcal, stosunkowo ma\u0142o t\u0142uszczu i spor\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg\" alt=\"P\u0142atki orkiszowe w drewnianej misce, w tle zbo\u017ce\" class=\"wp-image-14845\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Z kolei p\u0142atki owsiane produkowane s\u0105 z ziaren owsa i s\u0105 jednymi z najpopularniejszych p\u0142atk\u00f3w \u015bniadaniowych. Naturalnie nie zawieraj\u0105 glutenu (cho\u0107 mog\u0105 by\u0107 nim zanieczyszczone), dlatego cz\u0119sto s\u0105 wybierane przez osoby na diecie bezglutenowej. Ich du\u017c\u0105 zalet\u0105 jest obecno\u015b\u0107 beta-glukanu \u2013 b\u0142onnika, kt\u00f3ry pomaga obni\u017ca\u0107 poziom cholesterolu i wspiera prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego. W 100 g maj\u0105 oko\u0142o 389 kcal, wi\u0119cej t\u0142uszczu i nieco wi\u0119cej bia\u0142ka ni\u017c p\u0142atki orkiszowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsza r\u00f3\u017cnica polega wi\u0119c na tym, \u017ce p\u0142atki owsiane lepiej wspieraj\u0105 zdrowie serca i cholesterol, natomiast p\u0142atki orkiszowe wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 ni\u017cszym stopniem przetworzenia i korzystniejszym indeksem glikemicznym.<\/p>\n\n\n\n<h3>P\u0142atki orkiszowe vs. owsiane \u2013 por\u00f3wnanie warto\u015bci od\u017cywczych (100 g)<\/h3>\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n  <table class=\"go4taste-table\">\n    <thead>\n      <tr>\n        <th>Sk\u0142adnik<\/th>\n        <th>P\u0142atki orkiszowe (100 g)<\/th>\n        <th>P\u0142atki owsiane surowe (100 g)<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr>\n        <td>Energia (kcal)<\/td>\n        <td>338<\/td>\n        <td>389<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>W\u0119glowodany (g)<\/td>\n        <td>70,19<\/td>\n        <td>66,27<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Cukry (g)<\/td>\n        <td>0,45<\/td>\n        <td>0,99<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>B\u0142onnik (g)<\/td>\n        <td>10,7<\/td>\n        <td>10,6<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Bia\u0142ko (g)<\/td>\n        <td>14,57<\/td>\n        <td>16,89<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>T\u0142uszcz (g)<\/td>\n        <td>2,43<\/td>\n        <td>6,9<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>T\u0142uszcz nasycony (g)<\/td>\n        <td>0,42<\/td>\n        <td>1,22<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n<p>P\u0142atki owsiane dostarczaj\u0105 wi\u0119cej bia\u0142ka i zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w, natomiast orkiszowe maj\u0105 nieco wi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w i mniej kalorii. Oba rodzaje s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika i sprawdz\u0105 si\u0119 w zdrowej diecie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0142atki orkiszowe vs. owsiane &#8211; ile maj\u0105 witamin?  <\/h3>\n\n\n\n<p>Wyb\u00f3r mi\u0119dzy p\u0142atkami owsianymi a orkiszowymi mo\u017ce zale\u017ce\u0107 od wielu czynnik\u00f3w, w tym zawarto\u015bci witamin. Oto, jak te dwa rodzaje p\u0142atk\u00f3w zbo\u017cowych wypadaj\u0105 pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci witamin.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tiamina (Witamina B1)<\/h4>\n\n\n\n<p>P\u0142atki owsiane zdecydowanie przoduj\u0105 pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci tiaminy (witamina B1), oferuj\u0105c a\u017c 0,76 mg na 100 g. Dla por\u00f3wnania, p\u0142atki orkiszowe zawieraj\u0105 jedynie 0,23 mg tej witaminy. Tiamina jest niezb\u0119dna dla metabolizmu w\u0119glowodan\u00f3w i funkcjonowania uk\u0142adu nerwowego.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ryboflawina (Witamina B2)<\/h4>\n\n\n\n<p>Ryboflawina, znana r\u00f3wnie\u017c jako witamina B2, jest obecna w wi\u0119kszej ilo\u015bci w p\u0142atkach owsianych (0,139 mg na 100 g) w por\u00f3wnaniu do p\u0142atk\u00f3w orkiszowych (0,08 mg na 100 g). Ryboflawina odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w produkcji energii i metabolizmie t\u0142uszcz\u00f3w, lek\u00f3w i steryd\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Niacyna (Witamina B3)<\/h4>\n\n\n\n<p>Pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci niacyny, p\u0142atki orkiszowe s\u0105 wyra\u017anym zwyci\u0119zc\u0105, zawieraj\u0105c a\u017c 6,8 mg na 100 g, podczas gdy p\u0142atki owsiane maj\u0105 tylko 0,961 mg. Niacyna jest niezb\u0119dna dla zdrowej sk\u00f3ry, funkcji nerwowych i trawienia.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Witamina B6<\/h4>\n\n\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wi\u0119cej witaminy B6 (0,24 mg na 100 g) w por\u00f3wnaniu do p\u0142atk\u00f3w owsianych (0,12 mg na 100 g). Witamina B6 jest kluczowa dla metabolizmu bia\u0142ek i produkcji neuroprzeka\u017anik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Foliany (Witamina B9)<\/h4>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chodzi o foliany (witamina B9), p\u0142atki owsiane oferuj\u0105 nieco wi\u0119cej &#8211; 56 \u00b5g na 100 g, w por\u00f3wnaniu do 45 \u00b5g w p\u0142atkach orkiszowych. Foliany s\u0105 niezb\u0119dne dla produkcji i utrzymania nowych kom\u00f3rek, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w okresach szybkiego wzrostu, takich jak ci\u0105\u017ca i dzieci\u0144stwo<sup>[1].<\/sup>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>P\u0142atki owsiane s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em tiaminy, ryboflawiny i folian\u00f3<\/strong>w, co czyni je idealnym wyborem dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o zdrowie uk\u0142adu nerwowego i metabolizm. Z kolei <strong>p\u0142atki orkiszowe przoduj\u0105 pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci niacyny i witaminy B6<\/strong>, co mo\u017ce by\u0107 korzystne dla zdrowia sk\u00f3ry i metabolizmu bia\u0142ek. Niezale\u017cnie od wyboru, oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w dostarcz\u0105 cennych witamin niezb\u0119dnych dla zdrowia i dobrego samopoczucia.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1886-home_default\/platki-orkiszowe.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"P\u0142atki orkiszowe  - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-orkiszowe.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tP\u0142atki orkiszowe  &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">10,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-orkiszowe.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A4356\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"P\u0142atki orkiszowe  - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"465\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-3309-465\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/133-home_default\/platki-owsiane-blyskawiczne.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"P\u0142atki owsiane  - 1kg grube\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-owsiane-blyskawiczne.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tP\u0142atki owsiane  &#8211; 1kg grube\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">9,50 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-owsiane-blyskawiczne.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1058\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"9.50 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"9.50 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"P\u0142atki owsiane  - 1kg grube\"\n\t\t\t   data-item-id=\"123\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-3309-123\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">P\u0142atki owsiane i orkiszowe &#8211; por\u00f3wnujemy zawarto\u015b\u0107 mikroelement\u00f3w <\/h3>\n\n\n\n<p>Sprawd\u017amy, jak p\u0142atki owsiane i orkiszowe wypadaj\u0105 pod wzgl\u0119dem zawarto\u015bci minera\u0142\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Cynk (Zn)<\/h4>\n\n\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe i owsiane g\u00f3rskie to doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142a cynku, z odpowiednio 28 mg\/kg i 29,53 mg\/kg tego minera\u0142u. Cynk wspiera uk\u0142ad odporno\u015bciowy i procesy metaboliczne. P\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne r\u00f3wnie\u017c dostarczaj\u0105 solidn\u0105 ilo\u015b\u0107 cynku, wynosz\u0105c\u0105 26,02 mg\/kg.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">\u017belazo (Fe)<\/h4>\n\n\n\n<p>\u017belazo jest kluczowe dla produkcji czerwonych krwinek. P\u0142atki owsiane g\u00f3rskie przoduj\u0105 z imponuj\u0105c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 50,45 mg\/kg. P\u0142atki orkiszowe dostarczaj\u0105 37,47 mg\/kg, a p\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne niewiele mniej, bo 36,07 mg\/kg.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Mangan (Mn)<\/h4>\n\n\n\n<p>Mangan wspiera zdrowie ko\u015bci i procesy metaboliczne. P\u0142atki owsiane g\u00f3rskie maj\u0105 najwy\u017csz\u0105 zawarto\u015b\u0107 manganu (46,56 mg\/kg). P\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne zawieraj\u0105 40,57 mg\/kg, a orkiszowe 34,99 mg\/kg.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pozosta\u0142e pierwiastki<\/h4>\n\n\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe, owsiane g\u00f3rskie i b\u0142yskawiczne maj\u0105 r\u00f3\u017cn\u0105 zawarto\u015b\u0107 chromu, miedzi, kadmu i o\u0142owiu, ale wszystkie mieszcz\u0105 si\u0119 w bezpiecznych normach ustalonych przez UE <sup>[1].<\/sup><\/p>\n\n\n\n<p>Wyb\u00f3r mi\u0119dzy p\u0142atkami owsianymi a orkiszowymi zale\u017cy od Twoich indywidualnych potrzeb mineralnych. P\u0142atki <strong>owsiane g\u00f3rskie wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 najwy\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 \u017celaza i manganu<\/strong>, co czyni je doskona\u0142ym wyborem dla os\u00f3b potrzebuj\u0105cych wsparcia w produkcji czerwonych krwinek i zdrowiu ko\u015bci. Z kolei <strong>p\u0142atki orkiszowe oferuj\u0105 solidn\u0105 ilo\u015b\u0107 cynku i \u017celaza,<\/strong> a tak\u017ce s\u0105 bogate w dobrze przyswajalny gluten. Niezale\u017cnie od wyboru, oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w dostarcz\u0105 warto\u015bciowych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, kt\u00f3re wspieraj\u0105 zdrowie na co dzie\u0144.<\/p>\n\n\n\n<h3>Zawarto\u015b\u0107 minera\u0142\u00f3w w p\u0142atkach owsianych i orkiszowych<\/h3>\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n  <table class=\"go4taste-table\">\n    <thead>\n      <tr>\n        <th>Sk\u0142adnik mineralny<\/th>\n        <th>P\u0142atki orkiszowe (mg\/kg)<\/th>\n        <th>P\u0142atki owsiane g\u00f3rskie (mg\/kg)<\/th>\n        <th>P\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne (mg\/kg)<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr>\n        <td>Cynk (Zn)<\/td>\n        <td>28,00<\/td>\n        <td>29,53<\/td>\n        <td>26,02<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>\u017belazo (Fe)<\/td>\n        <td>37,47<\/td>\n        <td>50,45<\/td>\n        <td>36,07<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Mangan (Mn)<\/td>\n        <td>34,99<\/td>\n        <td>46,56<\/td>\n        <td>40,57<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Nikiel (Ni)<\/td>\n        <td>0,40<\/td>\n        <td>1,37<\/td>\n        <td>0,62<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Chrom (Cr)<\/td>\n        <td>0,63<\/td>\n        <td>1,21<\/td>\n        <td>1,05<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Mied\u017a (Cu)<\/td>\n        <td>1,43<\/td>\n        <td>2,93<\/td>\n        <td>5,40<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Kadm (Cd)<\/td>\n        <td>0,03<\/td>\n        <td>0,04<\/td>\n        <td>0,042<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>O\u0142\u00f3w (Pb)<\/td>\n        <td>0,02<\/td>\n        <td>0,02<\/td>\n        <td>0,13<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n<p>P\u0142atki owsiane g\u00f3rskie wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 wy\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 \u017celaza i manganu, natomiast b\u0142yskawiczne zawieraj\u0105 wi\u0119cej miedzi, ale te\u017c wi\u0119cej o\u0142owiu. Wyb\u00f3r mniej przetworzonych p\u0142atk\u00f3w sprzyja lepszej jako\u015bci od\u017cywczej.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg\" alt=\"Uj\u0119cie pokazuj\u0105ce bia\u0142a misk\u0119 z p\u0142atkami owsianymi, obok drewniana \u0142y\u017cka z produktem, a w tle orkisz jako zbo\u017ce\" class=\"wp-image-11150\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kt\u00f3re p\u0142atki maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny? Orkiszowe czy owsiane?<\/h2>\n\n\n\n<p>Z punktu widzenia os\u00f3b choruj\u0105cych na cukrzyc\u0119 oraz tych, kt\u00f3rzy s\u0105 na diecie odchudzaj\u0105cej, wa\u017cny jest poziom indeksu glikemicznego. Przypomnijmy, \u017ce w uproszczeniu jest to indeks, kt\u00f3ry m\u00f3wi nam, jak szybko po zjedzeniu danej potrawy podnosi si\u0119 poziom cukru we krwi. Dietetycy wyodr\u0119bnili g\u0142\u00f3wne grupy produkt\u00f3w charakteryzuj\u0105ce si\u0119 niskim (od 0 do 55), \u015brednim (od 55 do 69) oraz wysokim (od 70 wzwy\u017c) indeksem glikemicznym. Z punktu widzenia cukrzyka najlepiej jest spo\u017cywa\u0107 produkty o niskim indeksie glikemicznym. Jak wygl\u0105daj\u0105 pod tym wzgl\u0119dem p\u0142atki owsiane i orkiszowe?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Najlepiej wypadaj\u0105 pod tym wzgl\u0119dem p\u0142atki orkiszowe<\/strong>. Indeks glikemiczny zwyk\u0142ych p\u0142atk\u00f3w orkiszowych oscyluje w granicach 45, co oznacza, \u017ce kwalifikuj\u0105 si\u0119 one do pierwszej, najbardziej rekomendowanej dla cukrzyk\u00f3w grupy. Z tego punktu widzenia p\u0142atki orkiszowe powinny stawa\u0107 si\u0119 sta\u0142ym elementem diety os\u00f3b na diecie odchudzaj\u0105cej i cukrzycowej.<\/p>\n\n\n\n<p>A jak wypadaj\u0105 p\u0142atki owsiane? W tym przypadku du\u017co zale\u017cy od rodzaju p\u0142atk\u00f3w, kt\u00f3re b\u0119dziemy spo\u017cywa\u0107. Istnieje du\u017ca r\u00f3\u017cnica pomi\u0119dzy p\u0142atkami owsianymi g\u00f3rskimi, zwyk\u0142ymi a tymi b\u0142yskawicznymi. P\u0142atki zwyk\u0142e maj\u0105 indeks glikemiczny na poziomie 53, natomiast b\u0142yskawiczne 83.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak \u0142atwo si\u0119 zorientowa\u0107, znacznie korzystniejsze dla naszego zdrowia jest jedzenie p\u0142atk\u00f3w g\u00f3rskich czy zwyk\u0142ych.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>P\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne: indeks glikemiczny wynosi oko\u0142o 83.<\/li>\n\n\n\n<li>P\u0142atki owsiane zwyk\u0142e maj\u0105 niski indeks glikemiczny, kt\u00f3ry wynosi oko\u0142o 53.<\/li>\n\n\n\n<li>P\u0142atki orkiszowe zwyk\u0142e maj\u0105 niski indeks glikemiczny, kt\u00f3ry wynosi oko\u0142o 45.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u0142atki orkiszowe vs. owsiane &#8211; czy zawieraj\u0105 gluten?<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u017celi szukasz p\u0142atk\u00f3w, kt\u00f3re naturalnie nie zawieraj\u0105 glutenu, wybierz p\u0142atki owsiane. Inaczej jest z p\u0142atkami orkiszowymi. S\u0105 one produkowane z orkiszu, odmiany pszenicy, a zatem, podobnie jak inne zbo\u017ca pszenne, zawieraj\u0105 gluten. W \u017cadnym wypadku nie powinny po nie si\u0119ga\u0107 osoby cierpi\u0105ce na nietolerancj\u0119 glutenu lub choruj\u0105ce na celiaki\u0119.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/platki-owsiane-go4taste.jpg\" alt=\"Drewniana \u0142y\u017cka pe\u0142na p\u0142atk\u00f3w owsianych, w tle kadr kuchenny\" class=\"wp-image-17810\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/platki-owsiane-go4taste.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/platki-owsiane-go4taste-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">P\u0142atki owsiane z naszego sklepu (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co wybra\u0107? <\/h2>\n\n\n\n<p>Zar\u00f3wno p\u0142atki orkiszowe, jak i owsiane s\u0105 zdrowe i bogate w cenne warto\u015bci od\u017cywcze. Wyb\u00f3r zale\u017cy od zapotrzebowania organizmu. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>P\u0142atki orkiszowe maj\u0105 mniej kalorii (338 kcal) w por\u00f3wnaniu do owsianych (389 kcal). Zawieraj\u0105 wi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w, ale mniej t\u0142uszczu i bia\u0142ka. <\/li>\n\n\n\n<li>Oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w s\u0105 bogate w b\u0142onnik, kt\u00f3ry pozytywnie wp\u0142ywa na procesy trawienia i naszej jelita. Orkisz zawiera gluten, podczas gdy p\u0142atki owsiane s\u0105 naturalnie bezglutenowe. <\/li>\n\n\n\n<li>Oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w u\u017cywane mog\u0105 by\u0107 tak samo, do\nowsianek z mlekiem, jako dodatek przy pieczeniu chleba albo do ciasteczek. <\/li>\n\n\n\n<li>P\u0142atki orkiszowe z kolei maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny, co mo\u017ce by\u0107 korzystne dla kontrolowania poziomu cukru we krwi. Mikroelementy, takie jak \u017celazo, cynk, mangan, s\u0105 obecne w obu rodzajach p\u0142atk\u00f3w, cho\u0107 w r\u00f3\u017cnych proporcjach.  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Zar\u00f3wno p\u0142atki owsiane, jak i orkiszowe s\u0105 elementem zdrowej diety. Dobrym pomys\u0142em jest naprzemienne po nie si\u0119ganie albo wr\u0119cz mieszanie ich na przyk\u0142ad w owsiance, dzi\u0119ki czemu uzyska\u0107 mo\u017cna delikatnie orzechowy posmak. <\/p>\n\n\n\n<h3>P\u0142atki orkiszowe vs. owsiane \u2013 kluczowe r\u00f3\u017cnice<\/h3>\n\n<style>\n.go4taste-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  font-size: 14px;\n}\n\n.go4taste-table th {\n  background-color: #003D18;\n  color: #ffffff;\n  padding: 10px;\n  text-align: left;\n}\n\n.go4taste-table td {\n  padding: 10px;\n  border: 1px solid #e3ecc8;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) {\n  background-color: #f5f9e6;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover {\n  background-color: #B1C903;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child {\n  font-weight: bold;\n  color: #003D18;\n}\n<\/style>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n  <table class=\"go4taste-table\">\n    <thead>\n      <tr>\n        <th>Cecha<\/th>\n        <th>P\u0142atki orkiszowe<\/th>\n        <th>P\u0142atki owsiane<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr>\n        <td>Kalorie (100 g)<\/td>\n        <td>ok. 338 kcal<\/td>\n        <td>ok. 389 kcal<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Bia\u0142ko<\/td>\n        <td>ok. 15 g<\/td>\n        <td>ok. 17 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>T\u0142uszcz<\/td>\n        <td>ok. 2 g<\/td>\n        <td>ok. 7 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>W\u0119glowodany<\/td>\n        <td>ok. 71 g<\/td>\n        <td>ok. 66 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>B\u0142onnik<\/td>\n        <td>ok. 11 g<\/td>\n        <td>ok. 11 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Indeks glikemiczny<\/td>\n        <td>ni\u017cszy (ok. 45)<\/td>\n        <td>\u015bredni (ok. 53\u201383)<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Gluten<\/td>\n        <td>zawieraj\u0105<\/td>\n        <td>naturalnie bezglutenowe*<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Wp\u0142yw na cholesterol<\/td>\n        <td>umiarkowany<\/td>\n        <td>bardzo dobry (beta-glukan)<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Stopie\u0144 przetworzenia<\/td>\n        <td>niski<\/td>\n        <td>zale\u017cny od rodzaju<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td>Najlepsze dla<\/td>\n        <td>kontroli cukru, diety<\/td>\n        <td>serca, cholesterolu<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n<p>P\u0142atki orkiszowe lepiej sprawdz\u0105 si\u0119 przy kontroli poziomu cukru, natomiast owsiane wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 korzystnym wp\u0142ywem na serce i cholesterol. Wyb\u00f3r zale\u017cy od celu diety i indywidualnych potrzeb.<\/p>\n\n\n\n<p>Co zatem wybra\u0107? Ostateczna decyzja zale\u017cy od ciebie. W obu przypadkach masz do czynienia ze zdrowymi i warto\u015bciowym sk\u0142adnikami diety.  <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; p\u0142atki orkiszowe a owsiane <\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775545658405\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy p\u0142atki orkiszowe s\u0105 zdrowsze od owsianych?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie ma jednoznacznej odpowiedzi \u2013 oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w s\u0105 zdrowe, ale maj\u0105 inne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. P\u0142atki owsiane lepiej wspieraj\u0105 obni\u017cenie cholesterolu, natomiast orkiszowe maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny. Wyb\u00f3r zale\u017cy wi\u0119c od Twoich potrzeb dietetycznych.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775545667628\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kt\u00f3re p\u0142atki maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ni\u017cszy indeks glikemiczny maj\u0105 p\u0142atki orkiszowe (ok. 45). P\u0142atki owsiane zwyk\u0142e maj\u0105 IG na poziomie ok. 53, a b\u0142yskawiczne nawet powy\u017cej 80, dlatego przy kontroli cukru lepszym wyborem b\u0119dzie orkisz lub owies w mniej przetworzonej formie.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775545685318\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 p\u0142atki orkiszowe na diecie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, p\u0142atki orkiszowe mog\u0105 by\u0107 dobrym elementem diety odchudzaj\u0105cej. Dzi\u0119ki ni\u017cszemu indeksowi glikemicznemu pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 stabilny poziom cukru we krwi i ograniczy\u0107 napady g\u0142odu. Warto jednak kontrolowa\u0107 porcje, poniewa\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775545697782\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy p\u0142atki owsiane s\u0105 lepsze na cholesterol?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, p\u0142atki owsiane s\u0105 szczeg\u00f3lnie polecane przy problemach z cholesterolem. Zawieraj\u0105 beta-glukan \u2013 rozpuszczalny b\u0142onnik, kt\u00f3ry pomaga obni\u017ca\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu LDL i wspiera zdrowie serca.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1775545712536\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy p\u0142atki orkiszowe tucz\u0105?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Same p\u0142atki orkiszowe nie tucz\u0105 \u2013 przybieranie na wadze zale\u017cy od nadwy\u017cki kalorii w diecie. Spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach mog\u0105 by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 zdrowego jad\u0142ospisu, zw\u0142aszcza \u017ce dostarczaj\u0105 b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-black-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-017e4fb4fa3d3d0c479c0f64d632eae4\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\">Achremowicz, B., Haber, T., Kaszuba, J., Puchalski, Cz., &amp; Wi\u015bniewski, R. (2016). P\u0142atki zbo\u017cowe \u2013 ocena por\u00f3wnawcza. Cz.1, Por\u00f3wnanie sk\u0142adu chemicznego i mineralnego.&nbsp;<em>Post\u0119py Techniki Przetw\u00f3rstwa Spo\u017cywczego<\/em>,&nbsp;<em>2<\/em>, 97\u2013102.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zastanawiasz si\u0119, czy lepsze b\u0119d\u0105 p\u0142atki owsiane czy orkiszowe? R\u00f3\u017cnice nie s\u0105 oczywiste \u2013 szczeg\u00f3lnie je\u015bli zale\u017cy Ci na zdrowiu, cukrze lub odchudzaniu<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":17772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3309","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-07T07:11:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-15T07:43:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re zdrowsze? R\u00f3\u017cnice, IG, co wybra\u0107\",\"datePublished\":\"2026-04-07T07:11:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-15T07:43:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/\"},\"wordCount\":2117,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o kaszach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/\",\"name\":\"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-07T07:11:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-15T07:43:42+00:00\",\"description\":\"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545658405\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545667628\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545685318\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545697782\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545712536\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o kaszach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re zdrowsze? R\u00f3\u017cnice, IG, co wybra\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545658405\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545658405\",\"name\":\"Czy p\u0142atki orkiszowe s\u0105 zdrowsze od owsianych?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie ma jednoznacznej odpowiedzi \u2013 oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w s\u0105 zdrowe, ale maj\u0105 inne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. P\u0142atki owsiane lepiej wspieraj\u0105 obni\u017cenie cholesterolu, natomiast orkiszowe maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny. Wyb\u00f3r zale\u017cy wi\u0119c od Twoich potrzeb dietetycznych.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545667628\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545667628\",\"name\":\"Kt\u00f3re p\u0142atki maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ni\u017cszy indeks glikemiczny maj\u0105 p\u0142atki orkiszowe (ok. 45). P\u0142atki owsiane zwyk\u0142e maj\u0105 IG na poziomie ok. 53, a b\u0142yskawiczne nawet powy\u017cej 80, dlatego przy kontroli cukru lepszym wyborem b\u0119dzie orkisz lub owies w mniej przetworzonej formie.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545685318\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545685318\",\"name\":\"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 p\u0142atki orkiszowe na diecie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, p\u0142atki orkiszowe mog\u0105 by\u0107 dobrym elementem diety odchudzaj\u0105cej. Dzi\u0119ki ni\u017cszemu indeksowi glikemicznemu pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 stabilny poziom cukru we krwi i ograniczy\u0107 napady g\u0142odu. Warto jednak kontrolowa\u0107 porcje, poniewa\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545697782\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545697782\",\"name\":\"Czy p\u0142atki owsiane s\u0105 lepsze na cholesterol?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, p\u0142atki owsiane s\u0105 szczeg\u00f3lnie polecane przy problemach z cholesterolem. Zawieraj\u0105 beta-glukan \u2013 rozpuszczalny b\u0142onnik, kt\u00f3ry pomaga obni\u017ca\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu LDL i wspiera zdrowie serca.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545712536\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\\\/#faq-question-1775545712536\",\"name\":\"Czy p\u0142atki orkiszowe tucz\u0105?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Same p\u0142atki orkiszowe nie tucz\u0105 \u2013 przybieranie na wadze zale\u017cy od nadwy\u017cki kalorii w diecie. Spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach mog\u0105 by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 zdrowego jad\u0142ospisu, zw\u0142aszcza \u017ce dostarczaj\u0105 b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?","description":"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?","og_description":"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-04-07T07:11:31+00:00","article_modified_time":"2026-04-15T07:43:42+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re zdrowsze? R\u00f3\u017cnice, IG, co wybra\u0107","datePublished":"2026-04-07T07:11:31+00:00","dateModified":"2026-04-15T07:43:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/"},"wordCount":2117,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","articleSection":["Porady o kaszach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","name":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane - kt\u00f3re wybra\u0107 i kt\u00f3re s\u0105 zdrowsze?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","datePublished":"2026-04-07T07:11:31+00:00","dateModified":"2026-04-15T07:43:42+00:00","description":"Jakie p\u0142atki owsiane czy orkiszowe s\u0105 lepsze? Jakie zalety maj\u0105 p\u0142atki owsiane a jakie orkiszowe. Jakie wybra\u0107?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545658405"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545667628"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545685318"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545697782"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545712536"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o kaszach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 kt\u00f3re zdrowsze? R\u00f3\u017cnice, IG, co wybra\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545658405","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545658405","name":"Czy p\u0142atki orkiszowe s\u0105 zdrowsze od owsianych?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie ma jednoznacznej odpowiedzi \u2013 oba rodzaje p\u0142atk\u00f3w s\u0105 zdrowe, ale maj\u0105 inne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. P\u0142atki owsiane lepiej wspieraj\u0105 obni\u017cenie cholesterolu, natomiast orkiszowe maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny. Wyb\u00f3r zale\u017cy wi\u0119c od Twoich potrzeb dietetycznych.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545667628","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545667628","name":"Kt\u00f3re p\u0142atki maj\u0105 ni\u017cszy indeks glikemiczny?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ni\u017cszy indeks glikemiczny maj\u0105 p\u0142atki orkiszowe (ok. 45). P\u0142atki owsiane zwyk\u0142e maj\u0105 IG na poziomie ok. 53, a b\u0142yskawiczne nawet powy\u017cej 80, dlatego przy kontroli cukru lepszym wyborem b\u0119dzie orkisz lub owies w mniej przetworzonej formie.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545685318","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545685318","name":"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 p\u0142atki orkiszowe na diecie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, p\u0142atki orkiszowe mog\u0105 by\u0107 dobrym elementem diety odchudzaj\u0105cej. Dzi\u0119ki ni\u017cszemu indeksowi glikemicznemu pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 stabilny poziom cukru we krwi i ograniczy\u0107 napady g\u0142odu. Warto jednak kontrolowa\u0107 porcje, poniewa\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545697782","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545697782","name":"Czy p\u0142atki owsiane s\u0105 lepsze na cholesterol?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, p\u0142atki owsiane s\u0105 szczeg\u00f3lnie polecane przy problemach z cholesterolem. Zawieraj\u0105 beta-glukan \u2013 rozpuszczalny b\u0142onnik, kt\u00f3ry pomaga obni\u017ca\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu LDL i wspiera zdrowie serca.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545712536","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/#faq-question-1775545712536","name":"Czy p\u0142atki orkiszowe tucz\u0105?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Same p\u0142atki orkiszowe nie tucz\u0105 \u2013 przybieranie na wadze zale\u017cy od nadwy\u017cki kalorii w diecie. Spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach mog\u0105 by\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 zdrowego jad\u0142ospisu, zw\u0142aszcza \u017ce dostarczaj\u0105 b\u0142onnika i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/platki-orkiszowe-vs-owsiane.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-Rn","jetpack-related-posts":[{"id":14826,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-orkiszowe-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":3309,"position":0},"title":"P\u0142atki orkiszowe \u2013 czy s\u0105 zdrowe? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, IG, kcal i dla kogo","author":"Katarzyna Biernacka","date":"9 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki orkiszowe s\u0105 zdrowe i bogate w b\u0142onnik, witaminy z grupy B oraz minera\u0142y. Maj\u0105 umiarkowany indeks glikemiczny (IG ok. 45), dzi\u0119ki czemu mog\u0105 by\u0107 spo\u017cywane tak\u017ce przez osoby dbaj\u0105ce o poziom cukru we krwi \u2013 cho\u0107 w rozs\u0105dnych ilo\u015bciach.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-wlasciwosci.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14891,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-platki-dla-cukrzyka\/","url_meta":{"origin":3309,"position":1},"title":"Jakie p\u0142atki dla cukrzyka? Indeks glikemiczny p\u0142atk\u00f3w (owsiane, orkiszowe, gryczane)","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Je\u015bli masz cukrzyc\u0119 lub insulinooporno\u015b\u0107, wyb\u00f3r odpowiednich produkt\u00f3w \u015bniadaniowych ma kluczowe znaczenie dla utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi. Szczeg\u00f3lnie cz\u0119sto pojawia si\u0119 pytanie, jakie p\u0142atki mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk i kt\u00f3re maj\u0105 niski indeks glikemiczny. Nie wszystkie p\u0142atki dzia\u0142aj\u0105 tak samo \u2013 niekt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 gwa\u0142towne skoki glukozy, inne pomagaj\u0105\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":1978,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kasza-jaglana-czy-platki-owsiane\/","url_meta":{"origin":3309,"position":2},"title":"Kasza jaglana czy p\u0142atki owsiane \u2013 co wybra\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 czerwca 2026","format":false,"excerpt":"Kasza jaglana i p\u0142atki owsiane od lat znajduj\u0105 si\u0119 w czo\u0142\u00f3wce najch\u0119tniej wybieranych produkt\u00f3w \u015bniadaniowych. Oba s\u0105 warto\u015bciowym \u017ar\u00f3d\u0142em sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, dobrze syc\u0105 i mog\u0105 wspiera\u0107 zdrow\u0105 diet\u0119. Kt\u00f3ry z nich jest lepszym wyborem? Odpowied\u017a nie jest tak oczywista, poniewa\u017c wiele zale\u017cy od potrzeb organizmu i celu, jaki chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107.","rel":"","context":"W \u201ePorady o kaszach&quot;","block_context":{"text":"Porady o kaszach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/platki-owsiane-czy-jaglane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/platki-owsiane-czy-jaglane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/platki-owsiane-czy-jaglane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/platki-owsiane-czy-jaglane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14828,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-orkiszowe-jak-jesc\/","url_meta":{"origin":3309,"position":3},"title":"Jak je\u015b\u0107 p\u0142atki orkiszowe? Przepisy, gotowanie, na surowo i na noc","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki orkiszowe s\u0105 \u015bwietnym zamiennikiem p\u0142atk\u00f3w owsianych. Maj\u0105 bardzo du\u017co witamin i minera\u0142\u00f3w. S\u0105 \u015bwietnym dodatkiem zar\u00f3wno do s\u0142odkich, jak i s\u0142onych potraw. Jak najlepiej je\u015b\u0107 p\u0142atki orkiszowe?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-przeisy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-przeisy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-przeisy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-orkiszowe-przeisy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14877,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-platki-jesc-przy-refluksie\/","url_meta":{"origin":3309,"position":4},"title":"P\u0142atki przy refluksie &#8211; czy mo\u017cna je\u015b\u0107 owsiane, jaglane, orkiszowe? Jakie najlepsze?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Niekt\u00f3re rodzaje p\u0142atk\u00f3w \u015bniadaniowych zalecane s\u0105 przy refluksie, poniewa\u017c pomagaj\u0105 zapobiega\u0107 atakom tej choroby i \u0142agodz\u0105 jej objawy w ci\u0105gu dnia. Jakie p\u0142atki \u015bniadaniowe warto je\u015b\u0107 przy refluksie?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/platki-jaglane-vs-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/platki-jaglane-vs-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/platki-jaglane-vs-owsiane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/platki-jaglane-vs-owsiane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14922,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-platki-sa-najzdrowsze-na-sniadanie\/","url_meta":{"origin":3309,"position":5},"title":"Jakie p\u0142atki s\u0105 najzdrowsze? Ranking + kt\u00f3re wybra\u0107 i czy kukurydziane s\u0105 zdrowe","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki \u015bniadaniowe s\u0105 jednym z najpopularniejszych produkt\u00f3w wybieranych na \u015bniadanie. W sklepach jest bardzo du\u017cy wyb\u00f3r tego typu artyku\u0142\u00f3w. Niestety smak nie zawsze jest adekwatny do jako\u015bci produkt\u00f3w. Jakie p\u0142atki \u015bniadaniowe s\u0105 najzdrowsze? Kt\u00f3re z nich warto wybra\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-na-sniadanie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-na-sniadanie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-na-sniadanie.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-na-sniadanie.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3309"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32274,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions\/32274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}