Cecha<\/th>	P\u0142atki owsiane<\/th>	P\u0142atki orkiszowe<\/th> <\/tr> <\/thead>
Bia\u0142ko<\/strong><\/td>	Wi\u0119cej w prezentowanym por\u00f3wnaniu<\/td>	Mniej w prezentowanym por\u00f3wnaniu<\/td> <\/tr>
T\u0142uszcz<\/strong><\/td>	Wi\u0119cej<\/td>	Mniej<\/td> <\/tr>
B\u0142onnik<\/strong><\/td>	Podobna ilo\u015b\u0107<\/td>	Podobna ilo\u015b\u0107<\/td> <\/tr>
Beta-glukan<\/strong><\/td>	Charakterystyczny sk\u0142adnik owsa<\/td>	Nie jest charakterystycznym sk\u0142adnikiem<\/td> <\/tr>
Gluten<\/strong><\/td>	Owies wymaga szczeg\u00f3lnej uwagi przy celiakii*<\/td>	Zawieraj\u0105 gluten<\/td> <\/tr>
Zastosowanie<\/strong><\/td>	Owsianki, wypieki, granola<\/td>	Owsianki, wypieki, granola<\/td> <\/tr>
Smak<\/strong><\/td>	\u0141agodny<\/td>	Lekko zbo\u017cowy, orzechowy<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table> <\/div>\n\n\n\n * Przy celiakii nale\u017cy wybiera\u0107 p\u0142atki owsiane oznaczone jako bezglutenowe.<\/p>\n\n\n\n Jedn\u0105 z istotnych r\u00f3\u017cnic jest obecno\u015b\u0107 beta-glukanu w owsie. P\u0142atki orkiszowe zawieraj\u0105 natomiast gluten i maj\u0105 inny profil makrosk\u0142adnik\u00f3w. Nie warto wybiera\u0107 mi\u0119dzy nimi wy\u0142\u0105cznie na podstawie pojedynczego parametru \u2013 znaczenie ma r\u00f3wnie\u017c rodzaj produktu, stopie\u0144 jego przetworzenia, wielko\u015b\u0107 porcji i sk\u0142ad ca\u0142ego posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n P\u0142atki orkiszowe vs. owsiane \u2013 por\u00f3wnanie warto\u015bci od\u017cywczych (100 g)<\/h3>\n\n

{"id":3309,"date":"2026-04-07T09:11:31","date_gmt":"2026-04-07T07:11:31","guid":{"rendered":"http:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=3309"},"modified":"2026-09-03T08:46:57","modified_gmt":"2026-09-03T06:46:57","slug":"co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-wybrac-platki-owsiane-czy-orkiszowe\/","title":{"rendered":"P\u0142atki orkiszowe czy owsiane \u2013 por\u00f3wnanie, r\u00f3\u017cnice, kt\u00f3re lepsze"},"content":{"rendered":"\n

P\u0142atki owsiane czy orkiszowe \u2013 kt\u00f3re wybra\u0107? Oba rodzaje maj\u0105 podobn\u0105 ilo\u015b\u0107 b\u0142onnika, ale r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 m.in. zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka i t\u0142uszczu, obecno\u015bci\u0105 beta-glukanu oraz glutenu. W tym por\u00f3wnaniu sprawdzamy ich warto\u015bci od\u017cywcze, najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice i zastosowanie, aby u\u0142atwi\u0107 wyb\u00f3r odpowiednich p\u0142atk\u00f3w do codziennej diety.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n
Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany i rozbudowany o nowe tre\u015bci i zdj\u0119cia 07.04.2026 r<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
P\u0142atki owsiane vs orkiszowe \u2013 najwa\u017cniejsze r\u00f3\u017cnice<\/h2>\n\n\n\n
P\u0142atki orkiszowe<\/a> powstaj\u0105 z ziaren orkiszu, czyli gatunku pszenicy. Dostarczaj\u0105 przede wszystkim w\u0119glowodan\u00f3w, a tak\u017ce bia\u0142ka, b\u0142onnika oraz sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i witamin z grupy B. Poniewa\u017c orkisz nale\u017cy do pszenic, p\u0142atki orkiszowe zawieraj\u0105 gluten i nie s\u0105 odpowiednie dla os\u00f3b z celiaki\u0105. Ich dok\u0142adna warto\u015b\u0107 od\u017cywcza mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od odmiany ziarna i sposobu produkcji p\u0142atk\u00f3w.<\/p>\n\n\n
\n\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\tP\u0142atki owsiane 1 kg grube\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t9,50 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\tP\u0142atki orkiszowe 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t10,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t