{"id":322,"date":"2026-05-20T12:42:21","date_gmt":"2026-05-20T10:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go4taste.pl\/blog\/?p=322"},"modified":"2026-05-20T12:42:22","modified_gmt":"2026-05-20T10:42:22","slug":"orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Orzeszki ziemne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i jak rosn\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Orzeszki ziemne to jedne z najcz\u0119\u015bciej wybieranych przek\u0105sek, cenione za wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Cho\u0107 potocznie nazywane s\u0105 orzechami, botanicznie nale\u017c\u0105 do ro\u015blin str\u0105czkowych. Sprawd\u017a, czy orzeszki ziemne s\u0105 zdrowe, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ile kalorii zawieraj\u0105 oraz jakie witaminy i sk\u0142adniki od\u017cywcze dostarczaj\u0105. Dowiedz si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, jak rosn\u0105 i dlaczego dojrzewaj\u0105 pod ziemi\u0105.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy orzeszki ziemne s\u0105 orzechami?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie, botanicznie orzeszki ziemne  nie s\u0105 orzechami. Nale\u017c\u0105 do rodziny bobowatych, do kt\u00f3rej zalicza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c groch, fasol\u0119, soczewic\u0119 czy \u0142ubin. Dlatego maj\u0105 ze wszystkich orzech\u00f3w najwi\u0119cej bia\u0142ka. Osoby z alergi\u0105 na orzeszki ziemne bardzo cz\u0119sto \u017ale reaguj\u0105 na inne ro\u015bliny z rodziny bobowatych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy arachidowe a ziemne \u2013 czy to to samo?<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Tak, orzechy arachidowe i orzeszki ziemne to dok\u0142adnie ten sam produkt.<\/strong> Nazwa \u201earachidowe\u201d pochodzi od \u0142aci\u0144skiej nazwy ro\u015bliny <em>Arachis hypogaea<\/em>, natomiast okre\u015blenie \u201eziemne\u201d odnosi si\u0119 do sposobu wzrostu \u2013 str\u0105ki dojrzewaj\u0105 pod powierzchni\u0105 ziemi.<\/p>\n\n\n\n<p>W praktyce mo\u017cna spotka\u0107 kilka nazw u\u017cywanych zamiennie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>orzeszki ziemne<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>orzechy arachidowe<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>fistaszki<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>peanuts<\/strong> (angielska nazwa).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"450\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\" alt=\"Ro\u015blina orzech\u00f3w ziemnych\" class=\"wp-image-338\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg 680w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak rosn\u0105 orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne nie rosn\u0105 na drzewach, lecz pod ziemi\u0105. Po zapyleniu kwiat ro\u015bliny zag\u0142\u0119bia si\u0119 w gleb\u0119, gdzie pod powierzchni\u0105 dojrzewaj\u0105 str\u0105ki z nasionami.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzeszki-ziemne\">Orzech ziemny<\/a> (Arachis hypogaea) jest ro\u015blin\u0105 jednoroczn\u0105 nale\u017c\u0105c\u0105 do rodziny bobowatych. Po przekwitni\u0119ciu tworzy charakterystyczny \u201eginefor\u201d \u2013 wyd\u0142u\u017con\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 \u0142odygi, kt\u00f3ra kieruje si\u0119 w d\u00f3\u0142 i wciska w ziemi\u0119. To w\u0142a\u015bnie tam rozwijaj\u0105 si\u0119 str\u0105ki zawieraj\u0105ce od jednego do kilku nasion.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy ro\u015blina dojrzeje, ca\u0142e krzaczki s\u0105 wykopywane z gleby i pozostawiane do wyschni\u0119cia. Nast\u0119pnie oddziela si\u0119 str\u0105ki od cz\u0119\u015bci zielonych, czy\u015bci i sortuje nasiona. Ten nietypowy spos\u00f3b wzrostu sprawia, \u017ce orzeszki ziemne s\u0105 cz\u0119sto mylone z klasycznymi orzechami, cho\u0107 w rzeczywisto\u015bci s\u0105 ro\u015blin\u0105 str\u0105czkow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gdzie rosn\u0105 orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne najlepiej rosn\u0105 w klimacie ciep\u0142ym i umiarkowanie wilgotnym. Wymagaj\u0105 d\u0142ugiego okresu bez przymrozk\u00f3w (oko\u0142o 4\u20135 miesi\u0119cy) oraz lekkiej, piaszczystej gleby, kt\u00f3ra umo\u017cliwia \u0142atwe zag\u0142\u0119bianie si\u0119 str\u0105k\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Najwi\u0119kszymi producentami orzeszk\u00f3w ziemnych na \u015bwiecie s\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chiny<\/li>\n\n\n\n<li>Indie<\/li>\n\n\n\n<li>Stany Zjednoczone<\/li>\n\n\n\n<li>Nigeria<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Uprawia si\u0119 je g\u0142\u00f3wnie w regionach tropikalnych i subtropikalnych. W Europie plantacje znajduj\u0105 si\u0119 m.in. na P\u00f3\u0142wyspie Ba\u0142ka\u0144skim, w po\u0142udniowej Francji oraz we W\u0142oszech, cho\u0107 produkcja jest tam znacznie mniejsza ni\u017c w Azji czy Afryce.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciekawostk\u0105 jest to, \u017ce mimo nazwy \u201eorzech\u201d, ro\u015blina nale\u017cy do rodziny bobowatych \u2013 tej samej co fasola, groch czy soczewica. Dzi\u0119ki temu, podobnie jak inne ro\u015bliny str\u0105czkowe, wzbogaca gleb\u0119 w azot, poprawiaj\u0105c jej \u017cyzno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/99-home_default\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzeszki ziemne niesolone pra\u017cone - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzeszki ziemne niesolone pra\u017cone &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">16,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0174\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"16.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"16.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Orzeszki ziemne niesolone pra\u017cone - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"19\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-322-19\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/280-home_default\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli-500g.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzeszki ziemne pra\u017cone bez soli - 500g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli-500g.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzeszki ziemne pra\u017cone bez soli &#8211; 500g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">10,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzeszki-ziemne-prazone-bez-soli-500g.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0167\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"10.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Orzeszki ziemne pra\u017cone bez soli - 500g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"153\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-322-153\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1786-home_default\/pasta-z-orzechow-ziemnych-solona-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Pasta orzechowa z orzech\u00f3w ziemnych Solona 900ml\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-orzechow-ziemnych-solona-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tPasta orzechowa z orzech\u00f3w ziemnych Solona 900ml\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-orzechow-ziemnych-solona-1kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1546\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Pasta orzechowa z orzech\u00f3w ziemnych Solona 900ml\"\n\t\t\t   data-item-id=\"201\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-322-201\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co zawieraj\u0105 orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne nale\u017c\u0105 do bardzo kalorycznych przek\u0105sek, w 100 g jest, a\u017c 567 kcal. Zawieraj\u0105 g\u0142\u00f3wnie t\u0142uszcze, w 100 g jest 49,24 g t\u0142uszczu, w tym nasyconych jest tylko 6,279 g, a wielonienasyconych jest, a\u017c 15,558 g s\u0105 to m.in. kwasy Omega-3, kwas alfa-linolenowy, Omega-6. Zawieraj\u0105 dobrze przyswajalne bia\u0142ko ro\u015blinne 25,8 g w 100 g oraz b\u0142onnik pokarmowy 8,5 g w 100g. Maj\u0105 niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w 16,13 g.<\/p>\n\n\n\n<h2 style=\"font-family:Arial, sans-serif; color:#003D18;\">\n  Warto\u015bci od\u017cywcze na 100 g orzech\u00f3w ziemnych\n<\/h2>\n\n<div style=\"overflow-x:auto;\">\n  <table style=\"width:100%; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif; min-width:600px;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background-color:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:12px; text-align:left;\">Sk\u0142adnik<\/th>\n        <th style=\"padding:12px; text-align:left;\">Warto\u015b\u0107<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n\n      <!-- Makrosk\u0142adniki -->\n      <tr style=\"background-color:#B1C903; color:#003D18;\">\n        <td colspan=\"2\" style=\"padding:10px; font-weight:bold;\">Makrosk\u0142adniki<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border-bottom:1px solid #B1C903;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kalorie (warto\u015b\u0107 energetyczna)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">567 kcal \/ 2374 kJ<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Bia\u0142ko<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">25,80 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border-bottom:1px solid #B1C903;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">T\u0142uszcz og\u00f3\u0142em<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">49,24 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 nasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">6,279 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 jednonienasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">24,426 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 wielonienasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">15,558 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 omega-3<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">0,003 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 kwas alfa-linolenowy (ALA)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">0,003 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr>\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 omega-6<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">15,555 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">W\u0119glowodany<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">16,13 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border-bottom:1px solid #B1C903;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">B\u0142onnik pokarmowy<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">8,5 g<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <!-- Witaminy -->\n      <tr style=\"background-color:#B1C903; color:#003D18;\">\n        <td colspan=\"2\" style=\"padding:10px; font-weight:bold;\">Witaminy<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Witamina E<\/td><td style=\"padding:10px;\">8,33 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Witamina B1<\/td><td style=\"padding:10px;\">0,640 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Witamina B2<\/td><td style=\"padding:10px;\">0,135 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Witamina B3 (PP)<\/td><td style=\"padding:10px;\">12,066 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Witamina B6<\/td><td style=\"padding:10px;\">0,348 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Kwas foliowy<\/td><td style=\"padding:10px;\">240 \u00b5g<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"border-bottom:1px solid #B1C903;\"><td style=\"padding:10px;\">Kwas pantotenowy<\/td><td style=\"padding:10px;\">1,767 mg<\/td><\/tr>\n\n      <!-- Minera\u0142y -->\n      <tr style=\"background-color:#B1C903; color:#003D18;\">\n        <td colspan=\"2\" style=\"padding:10px; font-weight:bold;\">Minera\u0142y<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Wap\u0144<\/td><td style=\"padding:10px;\">92 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">\u017belazo<\/td><td style=\"padding:10px;\">4,58 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Magnez<\/td><td style=\"padding:10px;\">168 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Fosfor<\/td><td style=\"padding:10px;\">376 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Potas<\/td><td style=\"padding:10px;\">705 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">S\u00f3d<\/td><td style=\"padding:10px;\">18 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Cynk<\/td><td style=\"padding:10px;\">3,27 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Mied\u017a<\/td><td style=\"padding:10px;\">1,14 mg<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Mangan<\/td><td style=\"padding:10px;\">1,93 mg<\/td><\/tr>\n      <tr style=\"background-color:#f7f9ea;\"><td style=\"padding:10px;\">Selen<\/td><td style=\"padding:10px;\">7,2 \u00b5g<\/td><\/tr>\n      <tr><td style=\"padding:10px;\">Fitosterole<\/td><td style=\"padding:10px;\">220 mg<\/td><\/tr>\n\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile kalorii maj\u0105 orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 produktem wysokokalorycznym. <strong>W 100 g zawieraj\u0105 oko\u0142o 567 kcal.<\/strong> Jedna standardowa gar\u015b\u0107 (ok. 25\u201330 g) dostarcza \u015brednio:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>140\u2013170 kcal<\/strong>, w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci porcji.<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kalorii pochodzi z t\u0142uszcz\u00f3w (g\u0142\u00f3wnie jednonienasyconych i wielonienasyconych), ale orzeszki ziemne dostarczaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c bia\u0142ka ro\u015blinnego i b\u0142onnika, kt\u00f3re zwi\u0119kszaj\u0105 uczucie syto\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kalorie w orzeszkach ziemnych \u2013 szybkie podsumowanie:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g \u2013 ok. 567 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>50 g \u2013 ok. 280 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>1 gar\u015b\u0107 (25\u201330 g) \u2013 ok. 140\u2013170 kcal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie witaminy maj\u0105 orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin i minera\u0142\u00f3w, zw\u0142aszcza <strong>witaminy E oraz z grupy B takich jak: B1, B2, B3, B6, B9 (kwas foliowy).<\/strong> S\u0105 \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu, wapnia, \u017celaza, potasu, fosforu, sodu, cynku, miedzi, manganu, selenu. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c cenne dla zdrowia fitosterole.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy orzeszki ziemne tucz\u0105?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne same w sobie <strong>nie musz\u0105 tuczy\u0107<\/strong>, ale \u2013 jak ka\u017cdy wysokokaloryczny produkt \u2013 spo\u017cywane w nadmiarze mog\u0105 utrudnia\u0107 utrzymanie prawid\u0142owej masy cia\u0142a. <strong>100 g orzeszk\u00f3w ziemnych zawiera oko\u0142o 567 kcal<\/strong>, dlatego kluczowe znaczenie ma wielko\u015b\u0107 porcji.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednocze\u015bnie orzeszki ziemne s\u0105 bogate w <strong>bia\u0142ko, b\u0142onnik i zdrowe t\u0142uszcze nienasycone<\/strong>, kt\u00f3re zwi\u0119kszaj\u0105 uczucie syto\u015bci. Dzi\u0119ki temu umiarkowana ilo\u015b\u0107 mo\u017ce pomaga\u0107 ograniczy\u0107 podjadanie mi\u0119dzy posi\u0142kami i lepiej kontrolowa\u0107 apetyt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego orzeszki ziemne s\u0105 kaloryczne?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kalorii w orzeszkach ziemnych pochodzi z t\u0142uszcz\u00f3w \u2013 g\u0142\u00f3wnie jednonienasyconych i wielonienasyconych. To w\u0142a\u015bnie one odpowiadaj\u0105 za ich wysok\u0105 warto\u015b\u0107 energetyczn\u0105, ale jednocze\u015bnie sprawiaj\u0105, \u017ce s\u0105 bardziej syc\u0105ce ni\u017c wiele s\u0142onych przek\u0105sek, takich jak chipsy czy paluszki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 orzeszki ziemne na redukcji?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 <strong>orzeszki ziemne mo\u017cna je\u015b\u0107 r\u00f3wnie\u017c na redukcji<\/strong>, pod warunkiem zachowania umiarkowanej porcji. Najlepiej traktowa\u0107 je jako dodatek do posi\u0142ku, np. owsianki, sa\u0142atki czy jogurtu, zamiast podjada\u0107 prosto z opakowania. Na diecie redukcyjnej lepiej wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone bez dodatku soli i t\u0142uszczu<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ile orzeszk\u00f3w ziemnych mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?<\/h3>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej zalecana porcja to oko\u0142o <strong>25\u201330 g dziennie<\/strong>, czyli jedna niewielka gar\u015b\u0107. Taka ilo\u015b\u0107 pozwala korzysta\u0107 z warto\u015bci od\u017cywczych orzeszk\u00f3w ziemnych bez nadmiernego zwi\u0119kszania kaloryczno\u015bci codziennej diety.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34297\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-1.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci orzeszk\u00f3w ziemnych<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 nie tylko popularn\u0105 przek\u0105sk\u0105, ale tak\u017ce produktem o bogatym sk\u0142adzie od\u017cywczym. Zawieraj\u0105 bia\u0142ko ro\u015blinne, b\u0142onnik, witaminy z grupy B oraz cenne t\u0142uszcze nienasycone. Dzi\u0119ki temu wykazuj\u0105 szereg w\u0142a\u015bciwo\u015bci, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne a masa cia\u0142a \u2013 czy wspieraj\u0105 kontrol\u0119 wagi?<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, b\u0142onnika oraz nienasyconych t\u0142uszcz\u00f3w, dzi\u0119ki czemu stanowi\u0105 syc\u0105c\u0105 i warto\u015bciow\u0105 przek\u0105sk\u0119. Jednorazowa porcja (ok. 30 g) dostarcza oko\u0142o 7 g bia\u0142ka, co mo\u017ce pokrywa\u0107 nawet 15% dziennego zapotrzebowania na ten sk\u0142adnik.<\/p>\n\n\n\n<p>B\u0142onnik, kt\u00f3ry stanowi znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 zawartych w nich w\u0119glowodan\u00f3w, wspiera prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego oraz spowalnia wch\u0142anianie cukr\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w. Dzi\u0119ki temu pomaga utrzyma\u0107 stabilny poziom glukozy we krwi i ogranicza\u0107 napady g\u0142odu.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponad 80% t\u0142uszcz\u00f3w zawartych w orzeszkach ziemnych to t\u0142uszcze jednonienasycone i wielonienasycone, uznawane za korzystne dla organizmu. T\u0142uszcze jednonienasycone wspieraj\u0105 zdrowie serca, natomiast wielonienasycone mog\u0105 przyczynia\u0107 si\u0119 do poprawy profilu lipidowego i zmniejszenia ryzyka chor\u00f3b sercowo-naczyniowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce orzeszk\u00f3w ziemnych<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 zwi\u0105zki o silnym dzia\u0142aniu przeciwutleniaj\u0105cym, kt\u00f3re chroni\u0105 kom\u00f3rki przed szkodliwym dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w. Badania opublikowane w czasopi\u015bmie <em>Food Chemistry<\/em> wykaza\u0142y, \u017ce proces pra\u017cenia mo\u017ce zwi\u0119kszy\u0107 aktywno\u015b\u0107 przeciwutleniaj\u0105c\u0105 orzeszk\u00f3w ziemnych nawet o oko\u0142o 20%.<\/p>\n\n\n\n<p>Z kolei badania z 2007 roku opublikowane w <em>Journal of Agricultural and Food Chemistry<\/em> wskazuj\u0105, \u017ce gotowane orzeszki ziemne mog\u0105 zawiera\u0107 nawet kilkukrotnie wi\u0119cej przeciwutleniaczy ni\u017c ich surowe odpowiedniki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne a cholesterol<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 g\u0142\u00f3wnie <strong>t\u0142uszcze jednonienasycone i wielonienasycone<\/strong>, kt\u00f3re s\u0105 wa\u017cnym elementem dobrze zbilansowanej diety. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c fitosterole i b\u0142onnik, dlatego cz\u0119sto pojawiaj\u0105 si\u0119 w kontek\u015bcie \u017cywienia wspieraj\u0105cego prawid\u0142owy profil lipidowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce najwi\u0119ksze znaczenie ma ca\u0142okszta\u0142t diety. Najlepiej wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone niesolone orzeszki ziemne<\/strong>, poniewa\u017c produkty z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli i dodatk\u00f3w mog\u0105 nie by\u0107 najlepszym wyborem przy diecie wspieraj\u0105cej zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne a zdrowie serca i uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia<\/h3>\n\n\n\n<p>Badanie opublikowane w <em>Journal of Nutrition<\/em> wykaza\u0142o, \u017ce regularne spo\u017cywanie orzech\u00f3w, w tym orzeszk\u00f3w ziemnych, w ramach zbilansowanej diety mo\u017ce zmniejsza\u0107 ryzyko choroby niedokrwiennej serca oraz poprawia\u0107 poziom cholesterolu LDL.<\/p>\n\n\n\n<p>Z kolei analiza opublikowana w <em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em> wskaza\u0142a, \u017ce dieta bogata w t\u0142uszcze jednonienasycone, pochodz\u0105ce m.in. z orzeszk\u00f3w ziemnych i mas\u0142a orzechowego, mo\u017ce obni\u017ca\u0107 ryzyko chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia nawet o kilkana\u015bcie procent w por\u00f3wnaniu z typow\u0105 diet\u0105 wysokoprzetworzon\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne a jelita<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy<\/strong>, kt\u00f3ry wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i mo\u017ce pomaga\u0107 utrzyma\u0107 uczucie syto\u015bci na d\u0142u\u017cej. W umiarkowanych ilo\u015bciach mog\u0105 by\u0107 elementem diety wspieraj\u0105cej regularno\u015b\u0107 wypr\u00f3\u017cnie\u0144 i zr\u00f3\u017cnicowany mikrobiom jelitowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce u cz\u0119\u015bci os\u00f3b wi\u0119ksze ilo\u015bci orzeszk\u00f3w ziemnych mog\u0105 powodowa\u0107 uczucie ci\u0119\u017cko\u015bci lub dyskomfort trawienny, szczeg\u00f3lnie je\u015bli dieta wcze\u015bniej zawiera\u0142a niewiele b\u0142onnika.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne a poziom cukru we krwi i ryzyko cukrzycy typu 2<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania opublikowane w czasopi\u015bmie <em>Journal of the American Medical Association<\/em> sugeruj\u0105, \u017ce regularne spo\u017cywanie orzech\u00f3w i mas\u0142a orzechowego mo\u017ce wi\u0105za\u0107 si\u0119 z ni\u017cszym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2. W analizowanej grupie kobiet ryzyko to by\u0142o istotnie ni\u017csze w\u015br\u00f3d os\u00f3b, kt\u00f3re spo\u017cywa\u0142y porcj\u0119 orzech\u00f3w lub oko\u0142o 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a orzechowego co najmniej kilka razy w tygodniu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Magnez w orzeszkach ziemnych \u2013 znaczenie dla organizmu<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu \u2013 pierwiastka niezb\u0119dnego dla prawid\u0142owej pracy mi\u0119\u015bni, uk\u0142adu nerwowego oraz regulacji ci\u015bnienia krwi. Badania opublikowane w <em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em> wskazuj\u0105, \u017ce zwi\u0119kszone spo\u017cycie magnezu mo\u017ce by\u0107 powi\u0105zane ze zmniejszonym ryzykiem udaru niedokrwiennego.<\/p>\n\n\n\n<p>Dowiedz si\u0119 o wp\u0142ywie orzeszk\u00f3w ziemnych na ci\u0105\u017ce z artyku\u0142u: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-jesc-orzechy-w-ciazy\/\">Jakie je\u015b\u0107 orzechy w ci\u0105\u017cy? <\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34298\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-3.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/orzeszki-ziemne-prazone-3-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Na co s\u0105 dobre orzeszki ziemne?<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne to nie tylko popularna przek\u0105ska, ale r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142o <strong>bia\u0142ka ro\u015blinnego, zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w i b\u0142onnika<\/strong>. Dzi\u0119ki temu mog\u0105 dobrze sprawdzi\u0107 si\u0119 w codziennej diecie r\u00f3\u017cnych os\u00f3b \u2013 od aktywnych fizycznie, po osoby szukaj\u0105ce bardziej syc\u0105cych przek\u0105sek. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce najwi\u0119ksze korzy\u015bci przynosi umiarkowane spo\u017cycie i wyb\u00f3r naturalnych, niesolonych orzeszk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dla os\u00f3b aktywnych<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 stosunkowo du\u017co <strong>bia\u0142ka ro\u015blinnego oraz kalorii<\/strong>, dlatego mog\u0105 by\u0107 wygodnym dodatkiem do diety os\u00f3b aktywnych fizycznie. Sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako szybka przek\u0105ska przed treningiem lub element posi\u0142ku po wysi\u0142ku \u2013 np. w owsiance, koktajlu albo domowej mieszance bakalii.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jako syc\u0105ca przek\u0105ska<\/h3>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki zawarto\u015bci <strong>b\u0142onnika, t\u0142uszcz\u00f3w i bia\u0142ka<\/strong>, orzeszki ziemne mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 uczucie syto\u015bci i pomaga\u0107 ograniczy\u0107 podjadanie mi\u0119dzy posi\u0142kami. Niewielka gar\u015b\u0107 sprawdzi si\u0119 lepiej ni\u017c wiele wysoko przetworzonych s\u0142onych przek\u0105sek, szczeg\u00f3lnie je\u015bli wybierasz wersj\u0119 bez dodatku soli.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dla os\u00f3b na diecie ro\u015blinnej<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em <strong>bia\u0142ka ro\u015blinnego<\/strong>, dlatego cz\u0119sto pojawiaj\u0105 si\u0119 w diecie wegetaria\u0144skiej i wega\u0144skiej. Mo\u017cna dodawa\u0107 je do sa\u0142atek, da\u0144 azjatyckich, owsianek albo przygotowa\u0107 z nich domowe mas\u0142o orzechowe.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dla zdrowia serca<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 g\u0142\u00f3wnie <strong>t\u0142uszcze jednonienasycone i wielonienasycone<\/strong>, kt\u00f3re s\u0105 wa\u017cnym elementem dobrze zbilansowanej diety. W po\u0142\u0105czeniu z b\u0142onnikiem i fitosterolami mog\u0105 wspiera\u0107 utrzymanie prawid\u0142owego profilu lipidowego. Najlepiej jednak wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone niesolone orzeszki ziemne<\/strong>, poniewa\u017c produkty z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli mog\u0105 nie by\u0107 najlepszym wyborem przy diecie wspieraj\u0105cej uk\u0142ad sercowo-naczyniowy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne &#8211; indeks glikemiczny<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne nale\u017c\u0105 do grupy produkt\u00f3w o niskim indeksie glikemiczny 14-15 wi\u0119c ich zjedzenie nie powoduje gwa\u0142townych skok\u00f3w cukru we krwi. Stanowi\u0105 r\u00f3wnie\u017c zdrow\u0105 przek\u0105sk\u0119 dla diabetyk\u00f3w i os\u00f3b z insulinoodporno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy orzeszki ziemne solone s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Niestety nie mamy dobrych wiadomo\u015bci, o ile orzeszki ziemne bez dodatk\u00f3w, to smaczna i zdrowa przek\u0105ska, to z dodatkiem soli i oleju (palmowego lub s\u0142onecznikowego) ju\u017c niekoniecznie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Solone orzeszki ziemne mog\u0105 by\u0107 mniej korzystnym wyborem ni\u017c naturalne, poniewa\u017c zawieraj\u0105 wi\u0119cej sodu i cz\u0119sto dodatkowy t\u0142uszcz u\u017cywany podczas pra\u017cenia.<\/strong> Same orzeszki ziemne dostarczaj\u0105 bia\u0142ka, zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w i b\u0142onnika, jednak du\u017ca ilo\u015b\u0107 soli w gotowych produktach mo\u017ce sprawia\u0107, \u017ce staj\u0105 si\u0119 mniej odpowiedni\u0105 przek\u0105sk\u0105 przy codziennym spo\u017cyciu.<\/p>\n\n\n\n<p>Nadmiar sodu w diecie mo\u017ce sprzyja\u0107 zatrzymywaniu wody w organizmie i nie jest zalecany osobom dbaj\u0105cym o prawid\u0142owe ci\u015bnienie krwi lub zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Warto te\u017c zwraca\u0107 uwag\u0119 na sk\u0142ad \u2013 niekt\u00f3re pra\u017cone orzeszki ziemne zawieraj\u0105 dodatkowy olej, aromaty czy wzmacniacze smaku.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli jesz orzeszki ziemne regularnie, lepszym wyborem b\u0119d\u0105 <strong>naturalne lub pra\u017cone bez dodatku soli<\/strong>, a wersj\u0119 solon\u0105 warto traktowa\u0107 raczej jako okazjonaln\u0105 przek\u0105sk\u0119. Dobrym kompromisem mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c samodzielne pra\u017cenie orzeszk\u00f3w w domu i kontrolowanie ilo\u015bci dodawanej soli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pexels-shattha-pilabut-orzechy-arachidowe-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6621\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pexels-shattha-pilabut-orzechy-arachidowe-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pexels-shattha-pilabut-orzechy-arachidowe-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pexels-shattha-pilabut-orzechy-arachidowe-768x512.jpg 768w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/pexels-shattha-pilabut-orzechy-arachidowe.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Orzeszki ziemne (arachidowe)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zastosowanie orzeszk\u00f3w ziemnych w kuchni<\/h2>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne mo\u017cna je\u015b\u0107 na surowo, mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c zblanszowa\u0107, sma\u017cy\u0107, a nawet podpiec. Warto je\u015b\u0107 je z cieniutk\u0105 br\u0105zow\u0105 sk\u00f3rk\u0105, poniewa\u017c zawiera wiele przeciwutleniaczy i fitochemikali\u00f3w. Z wi\u0119kszej ilo\u015bci orzech\u00f3w ziemnych mo\u017cesz przygotowa\u0107 mas\u0142o orzechowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne sprawdz\u0105 si\u0119 jako dodatek do s\u0142odkich wypiek\u00f3w, np. ciasteczek, bezy, a nawet ciasta. Mo\u017cna je u\u017cy\u0107 r\u00f3wnie\u017c jako zdrowy dodatek do \u015bniadania, np. m\u00fcsli, owsianki, a nawet jogurtu.<\/p>\n\n\n\n<p>Podkre\u015bl\u0105 smak wykwintnych da\u0144, takich jak: sa\u0142atki, czy w\u0142oskie dania z makaronu. Pasuj\u0105 do tajskich da\u0144 oraz potraw z ryb m.in. \u015bledzi czy \u0142ososia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne &#8211; skutki uboczne i przeciwwskazania<\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 orzeszki ziemne mog\u0105 by\u0107 warto\u015bciowym elementem diety, nie zawsze b\u0119d\u0105 dobrym wyborem dla ka\u017cdego. Jak wiele produkt\u00f3w wysokokalorycznych, najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119 spo\u017cywane z umiarem. W niekt\u00f3rych sytuacjach warto r\u00f3wnie\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na ich form\u0119, ilo\u015b\u0107 oraz indywidualn\u0105 tolerancj\u0119 organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 kaloryczno\u015b\u0107 diety<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne s\u0105 produktem wysokokalorycznym \u2013 <strong>jedna gar\u015b\u0107 (ok. 25\u201330 g) dostarcza oko\u0142o 140\u2013170 kcal<\/strong>. Cho\u0107 zawieraj\u0105 syc\u0105ce t\u0142uszcze, b\u0142onnik i bia\u0142ko, regularne podjadanie du\u017cych ilo\u015bci mo\u017ce utrudnia\u0107 utrzymanie odpowiedniego bilansu energetycznego, szczeg\u00f3lnie je\u015bli s\u0105 spo\u017cywane mi\u0119dzy posi\u0142kami.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 fityniany<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne naturalnie zawieraj\u0105 <strong>kwas fitynowy (fityniany)<\/strong> \u2013 zwi\u0105zek wyst\u0119puj\u0105cy r\u00f3wnie\u017c w nasionach ro\u015blin str\u0105czkowych, orzechach i pe\u0142nych ziarnach. U cz\u0119\u015bci os\u00f3b bardzo wysoka poda\u017c produkt\u00f3w bogatych w fityniany mo\u017ce ogranicza\u0107 wch\u0142anianie niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak \u017celazo, cynk czy wap\u0144. W praktyce jednak przy zr\u00f3\u017cnicowanej diecie i umiarkowanym spo\u017cyciu zwykle nie stanowi to problemu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Solone orzeszki ziemne mog\u0105 zawiera\u0107 du\u017co sodu<\/h3>\n\n\n\n<p>Naturalne orzeszki ziemne zawieraj\u0105 niewielkie ilo\u015bci sodu, jednak wersje solone cz\u0119sto dostarczaj\u0105 go znacznie wi\u0119cej. Dieta bogata w s\u00f3d mo\u017ce nie by\u0107 korzystna dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o prawid\u0142owe ci\u015bnienie krwi lub ograniczaj\u0105cych s\u00f3l w codziennym jad\u0142ospisie. Dlatego przy regularnym spo\u017cyciu lepiej wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone niesolone orzeszki ziemne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warto zachowa\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 w diecie<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 kwasy t\u0142uszczowe omega-6, kt\u00f3re s\u0105 wa\u017cnym elementem codziennej diety. Jednocze\u015bnie warto dba\u0107 o odpowiedni\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 mi\u0119dzy \u017ar\u00f3d\u0142ami omega-3 i omega-6, uwzgl\u0119dniaj\u0105c w jad\u0142ospisie r\u00f3wnie\u017c t\u0142uste ryby, siemi\u0119 lniane, nasiona chia czy orzechy w\u0142oskie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Uwaga na alergi\u0119 na orzeszki ziemne<\/h3>\n\n\n\n<p>Orzeszki ziemne nale\u017c\u0105 do grupy <strong>silnych alergen\u00f3w pokarmowych<\/strong>. U os\u00f3b uczulonych nawet niewielka ilo\u015b\u0107 mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 reakcj\u0119 alergiczn\u0105, dlatego przy podejrzeniu alergii nale\u017cy ca\u0142kowicie unika\u0107 ich spo\u017cywania i skonsultowa\u0107 si\u0119 ze specjalist\u0105.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ \u2013 Orzeszki ziemne<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273362029\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzeszki ziemne s\u0105 keto?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, orzeszki ziemne mog\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 w diecie ketogenicznej, poniewa\u017c zawieraj\u0105 stosunkowo niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i spor\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu. Najlepiej jednak spo\u017cywa\u0107 je w umiarkowanych porcjach oraz wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone bez dodatku cukru i zb\u0119dnych dodatk\u00f3w<\/strong>.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273372686\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzeszki ziemne to orzechy czy ro\u015bliny str\u0105czkowe?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Mimo nazwy, orzeszki ziemne nie s\u0105 prawdziwymi orzechami. Botanicznie nale\u017c\u0105 do rodziny ro\u015blin bobowatych, podobnie jak fasola, groch czy soczewica. Ich owoce dojrzewaj\u0105 w str\u0105kach rozwijaj\u0105cych si\u0119 pod ziemi\u0105.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273466725\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzeszki ziemne tucz\u0105?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzeszki ziemne s\u0105 produktem wysokokalorycznym, ale same w sobie nie musz\u0105 tuczy\u0107, je\u015bli s\u0105 spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci bia\u0142ka, t\u0142uszcz\u00f3w i b\u0142onnika zwi\u0119kszaj\u0105 uczucie syto\u015bci. Najcz\u0119\u015bciej polecana porcja to oko\u0142o 25\u201330 g dziennie, czyli jedna niewielka gar\u015b\u0107.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273486761\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzeszki ziemne s\u0105 dobre na jelita?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy<\/strong>, kt\u00f3ry wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i mo\u017ce pomaga\u0107 utrzyma\u0107 uczucie syto\u015bci. U cz\u0119\u015bci os\u00f3b wi\u0119ksze ilo\u015bci mog\u0105 jednak powodowa\u0107 dyskomfort trawienny, dlatego warto obserwowa\u0107 reakcj\u0119 organizmu.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273496581\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzeszki ziemne solone s\u0105 zdrowe?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\"><strong>Solone orzeszki ziemne mog\u0105 by\u0107 mniej korzystnym wyborem ni\u017c naturalne<\/strong>, poniewa\u017c cz\u0119sto zawieraj\u0105 du\u017co sodu oraz dodatkowy t\u0142uszcz u\u017cywany podczas pra\u017cenia. Je\u015bli jesz je regularnie, lepiej wybiera\u0107 <strong>wersje naturalne lub niesolone<\/strong>.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779273513493\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jakie witaminy zawieraj\u0105 orzeszki ziemne?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 przede wszystkim witamin\u0119 E oraz witaminy z grupy B, w tym niacyn\u0119 (B3), tiamin\u0119 (B1) i kwas foliowy (B9). S\u0105 tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu, potasu i fosforu. Sk\u0142adniki te uczestnicz\u0105 w wielu procesach metabolicznych organizmu.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orzeszki ziemne to jedne z najcz\u0119\u015bciej wybieranych przek\u0105sek, cenione za wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych. Cho\u0107 potocznie nazywane s\u0105 orzechami, botanicznie nale\u017c\u0105 do ro\u015blin str\u0105czkowych. Sprawd\u017a, czy orzeszki ziemne s\u0105 zdrowe, jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ile kalorii zawieraj\u0105 oraz jakie witaminy i sk\u0142adniki od\u017cywcze dostarczaj\u0105. Dowiedz si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, jak rosn\u0105 i dlaczego dojrzewaj\u0105 pod ziemi\u0105.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-322","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-orzechy","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-20T10:42:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-20T10:42:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"17 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Orzeszki ziemne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i jak rosn\u0105\",\"datePublished\":\"2026-05-20T10:42:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-20T10:42:22+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":3044,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o orzechach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-20T10:42:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-20T10:42:22+00:00\",\"description\":\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273362029\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273372686\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273466725\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273486761\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273496581\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273513493\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/04\\\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg\",\"width\":680,\"height\":450,\"caption\":\"orzeszki ziemne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak wykorzysta\u0107 orzeszki ziemne, co zawieraj\u0105 orzeszki ziemne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o orzechach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Orzeszki ziemne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i jak rosn\u0105\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273362029\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273362029\",\"name\":\"Czy orzeszki ziemne s\u0105 keto?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, orzeszki ziemne mog\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 w diecie ketogenicznej, poniewa\u017c zawieraj\u0105 stosunkowo niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i spor\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu. Najlepiej jednak spo\u017cywa\u0107 je w umiarkowanych porcjach oraz wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone bez dodatku cukru i zb\u0119dnych dodatk\u00f3w<\\\/strong>.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273372686\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273372686\",\"name\":\"Czy orzeszki ziemne to orzechy czy ro\u015bliny str\u0105czkowe?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Mimo nazwy, orzeszki ziemne nie s\u0105 prawdziwymi orzechami. Botanicznie nale\u017c\u0105 do rodziny ro\u015blin bobowatych, podobnie jak fasola, groch czy soczewica. Ich owoce dojrzewaj\u0105 w str\u0105kach rozwijaj\u0105cych si\u0119 pod ziemi\u0105.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273466725\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273466725\",\"name\":\"Czy orzeszki ziemne tucz\u0105?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzeszki ziemne s\u0105 produktem wysokokalorycznym, ale same w sobie nie musz\u0105 tuczy\u0107, je\u015bli s\u0105 spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci bia\u0142ka, t\u0142uszcz\u00f3w i b\u0142onnika zwi\u0119kszaj\u0105 uczucie syto\u015bci. Najcz\u0119\u015bciej polecana porcja to oko\u0142o 25\u201330 g dziennie, czyli jedna niewielka gar\u015b\u0107.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273486761\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273486761\",\"name\":\"Czy orzeszki ziemne s\u0105 dobre na jelita?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy<\\\/strong>, kt\u00f3ry wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i mo\u017ce pomaga\u0107 utrzyma\u0107 uczucie syto\u015bci. U cz\u0119\u015bci os\u00f3b wi\u0119ksze ilo\u015bci mog\u0105 jednak powodowa\u0107 dyskomfort trawienny, dlatego warto obserwowa\u0107 reakcj\u0119 organizmu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273496581\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273496581\",\"name\":\"Czy orzeszki ziemne solone s\u0105 zdrowe?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"<strong>Solone orzeszki ziemne mog\u0105 by\u0107 mniej korzystnym wyborem ni\u017c naturalne<\\\/strong>, poniewa\u017c cz\u0119sto zawieraj\u0105 du\u017co sodu oraz dodatkowy t\u0142uszcz u\u017cywany podczas pra\u017cenia. Je\u015bli jesz je regularnie, lepiej wybiera\u0107 <strong>wersje naturalne lub niesolone<\\\/strong>.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273513493\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1779273513493\",\"name\":\"Jakie witaminy zawieraj\u0105 orzeszki ziemne?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 przede wszystkim witamin\u0119 E oraz witaminy z grupy B, w tym niacyn\u0119 (B3), tiamin\u0119 (B1) i kwas foliowy (B9). S\u0105 tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu, potasu i fosforu. Sk\u0142adniki te uczestnicz\u0105 w wielu procesach metabolicznych organizmu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?","description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?","og_description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-05-20T10:42:21+00:00","article_modified_time":"2026-05-20T10:42:22+00:00","og_image":[{"width":680,"height":450,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"17 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Orzeszki ziemne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i jak rosn\u0105","datePublished":"2026-05-20T10:42:21+00:00","dateModified":"2026-05-20T10:42:22+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/"},"wordCount":3044,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","articleSection":["Porady o orzechach"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/","name":"Orzeszki ziemne: W\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze. Czy s\u0105 zdrowe?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","datePublished":"2026-05-20T10:42:21+00:00","dateModified":"2026-05-20T10:42:22+00:00","description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci i warto\u015bci od\u017cywcze orzeszk\u00f3w ziemnych. Sprawd\u017a, ile maj\u0105 kalorii, jakie witaminy zawieraj\u0105 oraz jak i gdzie rosn\u0105.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273362029"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273372686"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273466725"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273486761"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273496581"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273513493"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","width":680,"height":450,"caption":"orzeszki ziemne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jak wykorzysta\u0107 orzeszki ziemne, co zawieraj\u0105 orzeszki ziemne"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o orzechach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Orzeszki ziemne \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i jak rosn\u0105"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273362029","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273362029","name":"Czy orzeszki ziemne s\u0105 keto?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, orzeszki ziemne mog\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 w diecie ketogenicznej, poniewa\u017c zawieraj\u0105 stosunkowo niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i spor\u0105 ilo\u015b\u0107 t\u0142uszczu. Najlepiej jednak spo\u017cywa\u0107 je w umiarkowanych porcjach oraz wybiera\u0107 <strong>naturalne lub pra\u017cone bez dodatku cukru i zb\u0119dnych dodatk\u00f3w<\/strong>.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273372686","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273372686","name":"Czy orzeszki ziemne to orzechy czy ro\u015bliny str\u0105czkowe?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Mimo nazwy, orzeszki ziemne nie s\u0105 prawdziwymi orzechami. Botanicznie nale\u017c\u0105 do rodziny ro\u015blin bobowatych, podobnie jak fasola, groch czy soczewica. Ich owoce dojrzewaj\u0105 w str\u0105kach rozwijaj\u0105cych si\u0119 pod ziemi\u0105.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273466725","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273466725","name":"Czy orzeszki ziemne tucz\u0105?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzeszki ziemne s\u0105 produktem wysokokalorycznym, ale same w sobie nie musz\u0105 tuczy\u0107, je\u015bli s\u0105 spo\u017cywane w umiarkowanych ilo\u015bciach. Dzi\u0119ki zawarto\u015bci bia\u0142ka, t\u0142uszcz\u00f3w i b\u0142onnika zwi\u0119kszaj\u0105 uczucie syto\u015bci. Najcz\u0119\u015bciej polecana porcja to oko\u0142o 25\u201330 g dziennie, czyli jedna niewielka gar\u015b\u0107.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273486761","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273486761","name":"Czy orzeszki ziemne s\u0105 dobre na jelita?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 <strong>b\u0142onnik pokarmowy<\/strong>, kt\u00f3ry wspiera prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i mo\u017ce pomaga\u0107 utrzyma\u0107 uczucie syto\u015bci. U cz\u0119\u015bci os\u00f3b wi\u0119ksze ilo\u015bci mog\u0105 jednak powodowa\u0107 dyskomfort trawienny, dlatego warto obserwowa\u0107 reakcj\u0119 organizmu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273496581","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273496581","name":"Czy orzeszki ziemne solone s\u0105 zdrowe?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"<strong>Solone orzeszki ziemne mog\u0105 by\u0107 mniej korzystnym wyborem ni\u017c naturalne<\/strong>, poniewa\u017c cz\u0119sto zawieraj\u0105 du\u017co sodu oraz dodatkowy t\u0142uszcz u\u017cywany podczas pra\u017cenia. Je\u015bli jesz je regularnie, lepiej wybiera\u0107 <strong>wersje naturalne lub niesolone<\/strong>.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273513493","position":6,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzeszki-ziemne-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1779273513493","name":"Jakie witaminy zawieraj\u0105 orzeszki ziemne?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzeszki ziemne zawieraj\u0105 przede wszystkim witamin\u0119 E oraz witaminy z grupy B, w tym niacyn\u0119 (B3), tiamin\u0119 (B1) i kwas foliowy (B9). S\u0105 tak\u017ce \u017ar\u00f3d\u0142em magnezu, potasu i fosforu. Sk\u0142adniki te uczestnicz\u0105 w wielu procesach metabolicznych organizmu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Orzeszki_ziemne_ro\u015blina.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-5c","jetpack-related-posts":[{"id":15127,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzaje-orzechow-i-ktore-z-nich-wybrac\/","url_meta":{"origin":322,"position":0},"title":"Rodzaje orzech\u00f3w \u2013 jakie s\u0105? Lista, podzia\u0142 i czy orzech to owoc","author":"Katarzyna Biernacka","date":"6 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Chrupi\u0105ce orzechy to jedne z najpopularniejszych przek\u0105sek. Warto w\u0142\u0105czy\u0107 je do diety nie tylko ze wzgl\u0119du na walory smakowe, ale r\u00f3wnie\u017c zdrowotne. Cz\u0119sto ograniczamy si\u0119 do spo\u017cywania tych najpopularniejszych - orzech\u00f3w w\u0142oskich, laskowych czy ziemnych. Tymczasem cennych i warto\u015bciowych odmian orzech\u00f3w jest znacznie wi\u0119cej. Po jakie warto si\u0119ga\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":442,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ktore-orzechy-maja-najwiecej-bialka-2\/","url_meta":{"origin":322,"position":1},"title":"Jakie orzechy maj\u0105 najwi\u0119cej bia\u0142ka? Ranking + ile bia\u0142ka w 30 g","author":"Katarzyna Biernacka","date":"9 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Chcesz zbudowa\u0107 mas\u0119 mi\u0119\u015bniow\u0105, zadba\u0107 o zdrowie i sylwetk\u0119, a mo\u017ce po prostu szukasz warto\u015bciowej przek\u0105ski? Si\u0119gnij po orzechy! Ale kt\u00f3re z nich s\u0105 prawdziwymi bombami bia\u0142kowymi? Odpowiadamy na to pytanie i podpowiadamy, kt\u00f3re orzechy warto w\u0142\u0105czy\u0107 do diety, by dostarczy\u0107 organizmowi solidn\u0105 porcj\u0119 protein!","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"Kt\u00f3re orzechy maj\u0105 najwi\u0119cej bia\u0142ka?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_268346088_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":11551,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-migdal-to-orzech\/","url_meta":{"origin":322,"position":2},"title":"Czy migda\u0142 to orzech? Nie \u2013 migda\u0142y to pestkowce. Wyja\u015bniamy dlaczego","author":"Katarzyna Biernacka","date":"19 maja 2026","format":false,"excerpt":"Migda\u0142y od wiek\u00f3w uznawane s\u0105 jako jedne z najszlachetniejszych i zdrowych przek\u0105sek. Przez wielu migda\u0142 okre\u015blany jest mianem \u201ckr\u00f3la orzech\u00f3w\u201d i nie by\u0142oby nic dziwnego, gdyby nie jeden ma\u0142y, drobny szczeg\u00f3\u0142. Z botanicznego punktu widzenia migda\u0142y nie s\u0105 orzechami. Czym w takim razie s\u0105?","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"Od kiedy migda\u0142y dla dziecka?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_268452305_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":26307,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-prazyc-orzeszki-ziemne-w-piekarniku-na-patelni-i-z-sola\/","url_meta":{"origin":322,"position":3},"title":"Jak pra\u017cy\u0107 orzeszki ziemne? W piekarniku, na patelni i z sol\u0105","author":"Katarzyna Biernacka","date":"20 maja 2026","format":false,"excerpt":"Orzeszki ziemne mo\u017cna \u0142atwo upra\u017cy\u0107 w domu \u2014 na suchej patelni, w piekarniku albo air fryerze. Pra\u017cenie wydobywa g\u0142\u0119bszy smak, zwi\u0119ksza chrupko\u015b\u0107 i sprawia, \u017ce \u0142atwiej usun\u0105\u0107 cienk\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Sprawd\u017a, jak pra\u017cy\u0107 orzeszki ziemne krok po kroku, ile czasu to trwa i jak unikn\u0105\u0107 przypalenia.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"Orzeszki ziemne pra\u017cone","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/blog-orzeszki-ziemne.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/blog-orzeszki-ziemne.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/blog-orzeszki-ziemne.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":9371,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-jesc-orzeszki-ziemne-najlepsze-pomysly\/","url_meta":{"origin":322,"position":4},"title":"Co zrobi\u0107 z orzeszk\u00f3w ziemnych? Szybkie przepisy i pomys\u0142y","author":"Katarzyna Biernacka","date":"12 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Masz w domu orzeszki ziemne i nie wiesz, co z nich zrobi\u0107? Mo\u017cesz przygotowa\u0107 z nich mas\u0142o orzechowe, pyszne ciasto, domowe batoniki, aromatyczny sos do sa\u0142atek albo chrupi\u0105c\u0105 przek\u0105sk\u0119 na s\u0142odko i na s\u0142ono. Zobacz sprawdzone pomys\u0142y i przepisy.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/orzeszki-ziemne-w-saladce.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/orzeszki-ziemne-w-saladce.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/orzeszki-ziemne-w-saladce.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/orzeszki-ziemne-w-saladce.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11832,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jedzenie-orzechow-a-karmienie-piersia\/","url_meta":{"origin":322,"position":5},"title":"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 orzechy karmi\u0105c piersi\u0105? Kt\u00f3re s\u0105 bezpieczne (lista)","author":"Katarzyna Biernacka","date":"9 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 orzechy karmi\u0105c piersi\u0105? Tak \u2013 w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w s\u0105 one bezpieczne i warto\u015bciowe, ale nie wszystkie w takiej samej ilo\u015bci. Sprawd\u017a, kt\u00f3re orzechy s\u0105 polecane podczas karmienia piersi\u0105 i kiedy nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/karmienie-piersia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/karmienie-piersia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/karmienie-piersia.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/karmienie-piersia.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":54,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34317,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions\/34317"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}