﻿{"id":311,"date":"2026-02-04T09:41:13","date_gmt":"2026-02-04T08:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go4taste.pl\/blog\/?p=311"},"modified":"2026-09-03T10:21:15","modified_gmt":"2026-09-03T08:21:15","slug":"orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie\">Orzechy brazylijskie<\/a> wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 ma\u015blanym smakiem, wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych oraz wyj\u0105tkowo du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 selenu. Ten pierwiastek jest potrzebny mi\u0119dzy innymi do prawid\u0142owego funkcjonowania tarczycy i uk\u0142adu odporno\u015bciowego oraz ochrony kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list has-small-font-size\">\n<li><em>Artyku\u0142 zosta\u0142 poprawiony merytorycznie i rozbudowany o nowe tre\u015bci i autorskie zdj\u0119cia 05.08.2026 r<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#b1c903\">Orzechy brazylijskie s\u0105 najbogatszym naturalnym \u017ar\u00f3d\u0142em selenu w\u015br\u00f3d wszystkich orzech\u00f3w jadalnych.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/156-home_default\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzechy brazylijskie z Boliwii 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzechy brazylijskie z Boliwii 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">90,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce zawarto\u015b\u0107 selenu w orzechach brazylijskich mo\u017ce znacznie r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 zale\u017cnie od regionu zbioru, gleby i konkretnej partii produktu. Z tego powodu nie nale\u017cy traktowa\u0107 ich jak produktu o sta\u0142ej, dok\u0142adnie przewidywalnej \u201edawce\u201d selenu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Najwa\u017cniejsze:<\/strong> orzechy brazylijskie s\u0105 warto\u015bciowym elementem urozmaiconej diety, ale ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 i zmienn\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu powinny by\u0107 spo\u017cywane w niewielkich ilo\u015bciach. Nie zast\u0119puj\u0105 leczenia, diagnostyki ani zaleconej przez lekarza suplementacji.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gdzie rosn\u0105 orzechy brazylijskie?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie pochodz\u0105 z Ameryki Po\u0142udniowej i s\u0105 pozyskiwane z owoc\u00f3w orzesznicy wynios\u0142ej. Wi\u0119cej o drzewie, zbiorach i ciekawostkach przeczytasz w artykule <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2192 Sprawd\u017a dok\u0142adne por\u00f3wnanie: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-i-orzechy-brazylijskie-z-boliwii-czym-sie-roznia\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4206\">Jak rosn\u0105 i sk\u0105d pochodz\u0105 orzechy brazylijskie?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warto\u015bci od\u017cywcze \u2013 co zawieraj\u0105 orzechy brazylijskie<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Co maj\u0105 w sobie orzechy brazylijskie, czego nie maj\u0105 inne orzechy?<br>Dlaczego warto je je\u015b\u0107 ?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bez w\u0105tpienia nale\u017c\u0105 one do jednych z najbardziej warto\u015bciowych orzech\u00f3w drzewnych. Znane s\u0105 przede wszystkim jako niezwykle bogate \u017ar\u00f3d\u0142o selenu. Spo\u017cywaj\u0105c je, dostarczamy organizmowi nie tylko selen, ale r\u00f3wnie\u017c warto\u015bciowe t\u0142uszcze jednonienasycone, bia\u0142ko i wiele magnezu, cynku, wapnia i witaminy E.<\/p>\n\n\n\n<style>\n  .nutrition-table {\n    width: 100%;\n    border-collapse: collapse;\n    font-family: sans-serif;\n    margin-bottom: 2em;\n  }\n\n  .nutrition-table th,\n  .nutrition-table td {\n    padding: 10px;\n    border: 1px solid #ddd;\n    text-align: left;\n  }\n\n  .nutrition-table thead {\n    background-color: #6db33f;\n    color: white;\n  }\n\n  .nutrition-table caption {\n    font-size: 1.5em;\n    margin: 1em 0;\n    font-weight: bold;\n    color: #333333;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .nutrition-table thead {\n      display: none;\n    }\n\n    .nutrition-table,\n    .nutrition-table tbody,\n    .nutrition-table tr,\n    .nutrition-table td {\n      display: block;\n      width: 100%;\n    }\n\n    .nutrition-table tr {\n      margin-bottom: 1em;\n      border: 1px solid #ccc;\n      border-radius: 5px;\n      padding: 10px;\n      background-color: #f9f9f9;\n    }\n\n    .nutrition-table td {\n      text-align: right;\n      padding-left: 50%;\n      position: relative;\n    }\n\n    .nutrition-table td::before {\n      content: attr(data-label);\n      position: absolute;\n      left: 10px;\n      width: 45%;\n      text-align: left;\n      font-weight: bold;\n      color: #333333;\n    }\n  }\n<\/style>\n\n<table class=\"nutrition-table\">\n  <caption>Tabela warto\u015bci od\u017cywczych \u2013 orzechy brazylijskie (100 g)<\/caption>\n  <thead>\n    <tr>\n      <th>Sk\u0142adnik<\/th>\n      <th>Ilo\u015b\u0107<\/th>\n    <\/tr>\n  <\/thead>\n  <tbody>\n    <!-- Warto\u015bci od\u017cywcze -->\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Kalorie (warto\u015b\u0107 energetyczna)<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">659 kcal \/ 2757 kJ<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Bia\u0142ko<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">14,32 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">T\u0142uszcz og\u00f3\u0142em<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">67,10 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">\u2013 nasycone<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">16,134 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">\u2013 jednonienasycone<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">23,879 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">\u2013 wielonienasycone<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">24,399 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Omega-3<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,018 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Omega-6<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">23,877 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">W\u0119glowodany<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">11,74 g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">B\u0142onnik pokarmowy<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">7,5 g<\/td><\/tr>\n\n    <!-- Witaminy -->\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\"><strong>Witamina E<\/strong><\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">5,65 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Witamina C<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,7 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Witamina B1<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,617 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Witamina B2<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,035 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Witamina B3 (PP)<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,295 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Witamina B6<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,101 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Kwas foliowy<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">22 \u00b5g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Kwas pantotenowy<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">0,184 mg<\/td><\/tr>\n\n    <!-- Minera\u0142y -->\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\"><strong>Wap\u0144<\/strong><\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">160 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">\u017belazo<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">2,43 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Magnez<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">376 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Fosfor<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">725 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Potas<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">659 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">S\u00f3d<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">3 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Cynk<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">4,06 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Mied\u017a<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">1,74 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Mangan<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">1,22 mg<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Selen<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">1917 \u00b5g<\/td><\/tr>\n    <tr><td data-label=\"Sk\u0142adnik\">Fitosterole<\/td><td data-label=\"Ilo\u015b\u0107\">72 mg<\/td><\/tr>\n  <\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uwaga dotycz\u0105ca selenu:<\/strong> przedstawiona warto\u015b\u0107 ma charakter orientacyjny. Zawarto\u015b\u0107 selenu w orzechach brazylijskich mo\u017ce znacz\u0105co r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od miejsca zbioru i konkretnej partii. Informacja z tabeli nie powinna s\u0142u\u017cy\u0107 do samodzielnego ustalania dawki terapeutycznej.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie.jpg\" alt=\"Obrane ze skorupek orzechy brazylijskie po\u0142o\u017cone na drewnianym stole\" class=\"wp-image-17787\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Orzechy brazylijskie bez skorupek (for. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne orzech\u00f3w brazylijskich<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Na\u0142adowane przeciwutleniaczami<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie nale\u017c\u0105 do najbogatszych naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 selenu. Pierwiastek ten uczestniczy w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym oraz wspiera prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu odporno\u015bciowego i tarczycy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Badania wskazuj\u0105, \u017ce spo\u017cywanie orzech\u00f3w brazylijskich mo\u017ce poprawia\u0107 poziom selenu w organizmie i aktywno\u015b\u0107 niekt\u00f3rych enzym\u00f3w antyoksydacyjnych. Nie oznacza to jednak, \u017ce orzechy mog\u0105 w ka\u017cdej sytuacji zast\u0105pi\u0107 suplementacj\u0119 zalecon\u0105 przez lekarza.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie dostarczaj\u0105 przede wszystkim t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych. Zast\u0119powanie w diecie cz\u0119\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych t\u0142uszczami nienasyconymi mo\u017ce wspiera\u0107 utrzymanie prawid\u0142owego poziomu cholesterolu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wp\u0142yw orzech\u00f3w brazylijskich na zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego nale\u017cy jednak ocenia\u0107 w kontek\u015bcie ca\u0142ej diety i stylu \u017cycia. Nie ma podstaw, aby przypisywa\u0107 dzia\u0142anie ochronne konkretnej liczbie orzech\u00f3w spo\u017cywanych tygodniowo.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/278-home_default\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzechy brazylijskie z Brazylii 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzechy brazylijskie z Brazylii 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">110,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-1kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/156-home_default\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzechy brazylijskie z Boliwii 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzechy brazylijskie z Boliwii 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">90,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-boliwii.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Produkt po\u017cywny dla umys\u0142u<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selen uczestniczy w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. Niekt\u00f3re badania wskazuj\u0105 na zale\u017cno\u015b\u0107 mi\u0119dzy poziomem selenu w organizmie a funkcjami poznawczymi, jednak nie potwierdzaj\u0105, \u017ce jedzenie orzech\u00f3w brazylijskich poprawia pami\u0119\u0107 lub zapobiega chorobom neurodegeneracyjnym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie mo\u017cna traktowa\u0107 jako element urozmaiconej diety, a nie jako produkt o udowodnionym dzia\u0142aniu leczniczym na m\u00f3zg.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie a tarczyca<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selen jest jednym z pierwiastk\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 kluczowe znaczenie w pracy tarczycy. Uczestniczy mi\u0119dzy innymi w metabolizmie hormon\u00f3w tarczycy oraz ochronie jej kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym.<br>Osoby z rozpoznan\u0105 chorob\u0105 tarczycy nie powinny samodzielnie zwi\u0119ksza\u0107 spo\u017cycia selenu ani zast\u0119powa\u0107 orzechami leczenia zaleconego przez lekarza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pe\u0142ne wyja\u015bnienie mechanizmu \u2014 od konwersji T4 do T3, przez wp\u0142yw na Hashimoto, a\u017c po praktyczne porady dla os\u00f3b z chorobami tarczycy \u2014 znajdziesz w artykule <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-orzechy-brazylijskie-moga-pomoc-w-chorobach-tarczycy\/\"><strong>jak orzechy brazylijskie mog\u0105 pom\u00f3c w chorobach tarczycy.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii.jpg\" alt=\"Orzechy brazylijskie w szklanej miseczce po\u0142o\u017cone na zielonej \u015bcierce\" class=\"wp-image-17789\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 du\u017co selenu (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W cz\u0119\u015bci bada\u0144 nad suplementacj\u0105 selenu obserwowano obni\u017cenie poziomu niekt\u00f3rych przeciwcia\u0142 tarczycowych. Wyniki nie s\u0105 jednak wystarczaj\u0105ce, aby zaleca\u0107 orzechy brazylijskie jako spos\u00f3b leczenia choroby Hashimoto. Badania nad suplementami selenu nie mog\u0105 by\u0107 te\u017c bezpo\u015brednio traktowane jako dow\u00f3d dzia\u0142ania konkretnej liczby orzech\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie a cukrzyca &#8211; indeks glikemiczny (IG)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie, podobnie jak inne orzechy drzewne,&nbsp; wykazuj\u0105 si\u0119 stosunkowo niskim indeksem glikemicznym. W przypadku orzech\u00f3w brazylijskich <strong>poziom IG oscyluje w granicach&nbsp; 10-15<\/strong>, co jest doskona\u0142ym wynikiem. Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 stosunkowo ma\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych, dlatego niewielka porcja zwykle nie powoduje du\u017cego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Osoby z cukrzyc\u0105 lub insulinooporno\u015bci\u0105 powinny jednak uwzgl\u0119dnia\u0107 je w ca\u0142ym jad\u0142ospisie oraz stosowa\u0107 si\u0119 do indywidualnych zalece\u0144 lekarza lub dietetyka.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niekt\u00f3re badania pokazuj\u0105, \u017ce pokarmy bogate w selen, w tym orzechy brazylijskie, mog\u0105 pom\u00f3c w obni\u017caniu poziomu insuliny u os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2. Jednak badania nad wp\u0142ywem selenu na gospodark\u0119 glukozowo-insulinow\u0105 nie daj\u0105 podstaw, aby traktowa\u0107 orzechy brazylijskie jako spos\u00f3b obni\u017cania poziomu glukozy lub leczenia insulinooporno\u015bci.<br>Potwierdzaj\u0105 to badania opublikowane&nbsp;przez European Journal of Nutrition [1].&nbsp; U zdrowych os\u00f3b doros\u0142ych, uczestnik\u00f3w badania,&nbsp;kt\u00f3rzy w ci\u0105gu 8 tygodni spo\u017cywali&nbsp;jednego orzecha&nbsp;brazylijskiego dziennie, zanotowano spadek poziomu cholesterolu i glukozy na czczo.&nbsp;<br>Inne badanie z kolei wykaza\u0142o, \u017ce&nbsp;przyjmowanie 200 mikrogram\u00f3w selenu obni\u017cy\u0142o poziom insuliny i poprawi\u0142o wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119 u os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2. [2]<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c&nbsp; inne sk\u0142adniki, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w walce z chorob\u0105 &#8211; przeciwutleniacze,&nbsp; w tym witamin\u0119 E i&nbsp;zwi\u0105zki fenolowe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#b1c903\">Opisane wyniki pochodz\u0105 z pojedynczych bada\u0144 dotycz\u0105cych okre\u015blonych grup uczestnik\u00f3w. Nie potwierdzaj\u0105 one, \u017ce taki sam efekt wyst\u0105pi u ka\u017cdej osoby ani \u017ce spo\u017cywanie orzech\u00f3w mo\u017ce zast\u0105pi\u0107 leczenie cukrzycy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie w ci\u0105\u017cy<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Czy mo\u017cna je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie w ci\u0105\u017cy? <\/strong>Orzechy brazylijskie mog\u0105 by\u0107 elementem diety w ci\u0105\u017cy, pod warunkiem \u017ce kobieta nie jest na nie uczulona i nie ma innych przeciwwskaza\u0144. Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 i zmienn\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu nale\u017cy jednak zachowa\u0107 umiar, szczeg\u00f3lnie podczas stosowania suplement\u00f3w lub preparat\u00f3w dla kobiet w ci\u0105\u017cy zawieraj\u0105cych ten pierwiastek.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jakie s\u0105 zalety jedzenia orzech\u00f3w brazylijskich w ci\u0105\u017cy?<\/strong> G\u0142\u00f3wn\u0105 korzy\u015bci\u0105 si\u0119gania po orzechy brazylijskie w ci\u0105\u017cy jest wspomniana ju\u017c wysoka zawarto\u015b\u0107 selenu. Selen to minera\u0142, kt\u00f3ry bierze udzia\u0142 w regulacji dzia\u0142ania uk\u0142adu odporno\u015bciowego i tarczycy. Selen uczestniczy w prawid\u0142owym funkcjonowaniu tarczycy, ale nie nale\u017cy przedstawia\u0107 orzech\u00f3w brazylijskich jako sposobu obni\u017cania przeciwcia\u0142 anty-TPO ani leczenia niedoczynno\u015bci tarczycy w ci\u0105\u017cy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Jak je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie w ci\u0105\u017cy?<\/strong> Nie mo\u017cna wskaza\u0107 jednej liczby orzech\u00f3w ca\u0142kowicie bezpiecznej dla ka\u017cdej kobiety w ci\u0105\u017cy. Zawarto\u015b\u0107 selenu r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u0119dzy produktami, a jego ca\u0142kowite spo\u017cycie obejmuje tak\u017ce pozosta\u0142\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 i suplementy. Kobiety przyjmuj\u0105ce preparaty z selenem lub leczone z powodu chor\u00f3b tarczycy powinny om\u00f3wi\u0107 spo\u017cywanie orzech\u00f3w brazylijskich z lekarzem albo dietetykiem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">EFSA ustali\u0142a dla doros\u0142ych, r\u00f3wnie\u017c kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych, g\u00f3rny tolerowany poziom spo\u017cycia selenu na 255 \u00b5g dziennie ze wszystkich \u017ar\u00f3de\u0142.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie dla dzieci<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie mo\u017cna wprowadza\u0107 do diety ju\u017c od pierwszych miesi\u0119cy \u017cycia dziecka, ale z rozs\u0105dkiem. Opr\u00f3cz wielu cennych sk\u0142adnik\u00f3w takich jak witamina E, cynk, potas, bia\u0142ko i magnez, zawieraj\u0105&nbsp;spor\u0105 dawk\u0119 selenu. Ten warto\u015bciowy zwi\u0105zek spo\u017cywany w nadmiarze mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 toksycznie, zw\u0142aszcza na organizm dziecka.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 i zmienn\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu nie nale\u017cy podawa\u0107 jednej uniwersalnej porcji orzech\u00f3w brazylijskich dla wszystkich dzieci. Ilo\u015b\u0107 odpowiednia dla dziecka zale\u017cy mi\u0119dzy innymi od wieku, ca\u0142ej diety, stanu zdrowia i stosowanych suplement\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma\u0142ym dzieciom nie nale\u017cy podawa\u0107 ca\u0142ych orzech\u00f3w ze wzgl\u0119du na ryzyko zad\u0142awienia. Orzechy mog\u0105 by\u0107 podawane w postaci bardzo drobno zmielonej lub jako sk\u0142adnik g\u0142adkiej pasty, w formie odpowiedniej do wieku dziecka. W razie alergii, choroby przewlek\u0142ej albo stosowania suplement\u00f3w spos\u00f3b wprowadzenia produktu nale\u017cy om\u00f3wi\u0107 z pediatr\u0105 lub dietetykiem dzieci\u0119cym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 reakcje alergiczne. Wprowadzenie ich do diety dziecka powinno odbywa\u0107 si\u0119 w postaci odpowiedniej do wieku. W przypadku wcze\u015bniejszej reakcji alergicznej na orzechy lub inne produkty spos\u00f3b wprowadzenia nale\u017cy om\u00f3wi\u0107 z lekarzem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie a p\u0142odno\u015b\u0107 m\u0119\u017cczyzn<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zawarty w orzechach brazylijskich selen odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 w procesie&nbsp; wytwarzania m\u0119skich kom\u00f3rek rozrodczych i jest sk\u0142adnikiem spermy. Po\u0142owa selenu w organizmie m\u0119\u017cczyzny skumulowana jest&nbsp; w j\u0105drach, gruczo\u0142ach p\u0142ciowych oraz spermie. Minera\u0142 ten ma&nbsp;w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce, kt\u00f3re mog\u0105 poprawi\u0107 jako\u015b\u0107, obj\u0119to\u015b\u0107 i ruchliwo\u015b\u0107 plemnik\u00f3w u m\u0119\u017cczyzn. Niedob\u00f3r selenu z kolei&nbsp;mo\u017ce&nbsp;prowadzi\u0107 do niep\u0142odno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Selen uczestniczy w prawid\u0142owym przebiegu spermatogenezy. Nie oznacza to jednak, \u017ce spo\u017cywanie orzech\u00f3w brazylijskich poprawia erekcj\u0119, zwi\u0119ksza poziom testosteronu lub wzmacnia libido. Problemy z p\u0142odno\u015bci\u0105 albo erekcj\u0105 mog\u0105 mie\u0107 wiele przyczyn i wymagaj\u0105 odpowiedniej diagnostyki.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/brazylijskie-orzechy.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na orzechy brazylijskie na drewniane \u0142y\u017ceczce oraz rozsypane na stole\" class=\"wp-image-17790\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/brazylijskie-orzechy.jpg 600w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/brazylijskie-orzechy-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Orzechy brazylijskie wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 selenu, dlatego nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 je w niewielkich ilo\u015bciach.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy orzechy brazylijskie s\u0105 dobre dla wegan i wegetarian?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tak \u2014 orzechy brazylijskie mog\u0105 by\u0107 warto\u015bciowym dodatkiem do diety wega\u0144skiej i wegetaria\u0144skiej, szczeg\u00f3lnie ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu oraz zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w. W dietach ro\u015blinnych niekt\u00f3re sk\u0142adniki mineralne bywaj\u0105 trudniejsze do dostarczenia, dlatego dobrze dobrane orzechy mog\u0105 by\u0107 praktycznym uzupe\u0142nieniem codziennego jad\u0142ospisu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najwi\u0119ksz\u0105 zalet\u0105 orzech\u00f3w brazylijskich jest bardzo wysoka zawarto\u015b\u0107 selenu \u2014 pierwiastka wspieraj\u0105cego prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 tarczycy, odporno\u015b\u0107 i ochron\u0119 kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. Ju\u017c niewielka ilo\u015b\u0107 orzech\u00f3w brazylijskich mo\u017ce dostarcza\u0107 znaczn\u0105 ilo\u015b\u0107 selenu. Jego dok\u0142adna zawarto\u015b\u0107 zale\u017cy jednak od pochodzenia i konkretnej partii produktu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie dostarczaj\u0105 tak\u017ce zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w, magnezu i fosforu, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu i mog\u0105 by\u0107 cennym dodatkiem w dietach eliminuj\u0105cych mi\u0119so. Dodatkowo s\u0105 wygodn\u0105, naturaln\u0105 przek\u0105sk\u0105 \u2014 mo\u017cna dodawa\u0107 je do owsianki, granoli, jogurt\u00f3w ro\u015blinnych, smoothie czy domowych deser\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce orzechy brazylijskie nie zast\u0105pi\u0105 suplementacji witaminy B12 ani witaminy D, kt\u00f3re cz\u0119sto wymagaj\u0105 dodatkowego uzupe\u0142niania w dietach ro\u015blinnych. Najlepiej traktowa\u0107 je jako element zbilansowanej diety, a nie \u201esuperfood\u201d, kt\u00f3re rozwi\u0105\u017ce wszystkie niedobory.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 i zmienn\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu orzechy brazylijskie najlepiej spo\u017cywa\u0107 w niewielkich ilo\u015bciach i nie \u0142\u0105czy\u0107 ich bez kontroli z suplementami zawieraj\u0105cymi selen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Orzechy brazylijskie &#8211; ile dziennie?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">To, ile orzech\u00f3w brazylijskich warto uwzgl\u0119dni\u0107 w diecie, zale\u017cy m.in. od zawarto\u015bci selenu w konkretnej partii i ca\u0142ej diety. Szczeg\u00f3\u0142owe informacje o cz\u0119stotliwo\u015bci jedzenia opisujemy w poradniku <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-czesto-jesc-orzechy-brazylijskie\/\"><strong>Ile orzech\u00f3w brazylijskich dziennie i jak cz\u0119sto je\u015b\u0107?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy orzechy brazylijskie mog\u0105 szkodzi\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Problemem mo\u017ce by\u0107 przede wszystkim nadmierna poda\u017c selenu. Zamiast rozwija\u0107 tutaj objawy i przeciwwskazania, zobacz osobny poradnik: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-orzechy-brazylijskie-sa-zdrowe-fakty-korzysci-i-ryzyka\/\"><strong>Czy orzechy brazylijskie s\u0105 zdrowe czy szkodliwe?<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kto powinien zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Osoby z alergi\u0105 na orzechy oraz osoby, kt\u00f3re dodatkowo przyjmuj\u0105 preparaty z selenem, powinny zwraca\u0107 uwag\u0119 na \u0142\u0105czn\u0105 poda\u017c tego sk\u0142adnika. Wi\u0119cej informacji o ryzykach i przeciwwskazaniach znajdziesz w poradniku o bezpiecze\u0144stwie orzech\u00f3w brazylijskich: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-orzechy-brazylijskie-sa-zdrowe-fakty-korzysci-i-ryzyka\/\"><strong>Kto powinien zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107?<\/strong><\/a> <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zastosowanie w kuchni<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Orzechy brazylijskie maj\u0105 delikatny, ma\u015blany smak i g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119. Mo\u017cna je dodawa\u0107 do potraw wsz\u0119dzie tam, gdzie stosujemy inne orzechy laskowe czy w\u0142oskie. R\u00f3\u017cnica polega na rekomendowanej porcji. Ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 i zmienn\u0105 zawarto\u015b\u0107 selenu warto u\u017cywa\u0107 ich w niewielkiej ilo\u015bci. Przy wypiekach lub deserach nale\u017cy uwzgl\u0119dni\u0107 \u0142\u0105czn\u0105 liczb\u0119 orzech\u00f3w w ca\u0142ym przepisie oraz liczb\u0119 przygotowanych porcji. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Jedz na surowo prosto w opakowania.<\/strong> Jako przek\u0105ska s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em przeciwutleniaczy, witamin, jednonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych i bia\u0142ka. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stosuj w wypiekach.<\/strong> Orzechy brazylijskie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c sieka\u0107 i u\u017cywa\u0107 w wypiekach, a ich smak i aromat przypomina <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-makadamia\">orzechy makadamia<\/a>, gdy s\u0105 stosowane w ciasteczkach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dodaj do sa\u0142atek.<\/strong> Kawa\u0142ki orzecha brazylijskiego r\u00f3wnie\u017c dodaj\u0105 mi\u0142ego akcentu sa\u0142atkom. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dodaj do ciasta.<\/strong> Cz\u0119\u015bciowo zamie\u0144 zwyk\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 na t\u0119 z orzech\u00f3w brazylijskich w ciastach lub ciasteczkach, aby doda\u0107 przyjemnego orzechowego bogactwa i polepszy\u0107 warto\u015bci od\u017cywcze wypieku.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Upra\u017c orzechy brazylijskie, a<\/strong>by wydoby\u0107 ich intensywny smak. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak przechowywa\u0107 orzechy brazylijskie?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie.html\">Orzechy brazylijskie<\/a> mo\u017cna przechowywa\u0107 w ch\u0142odnym, suchym miejscu, takim jak spi\u017carnia, przez okres do jednego miesi\u0105ca. W celu d\u0142u\u017cszego przechowywania trzymaj je w lod\u00f3wce przez okres do 9 miesi\u0119cy lub przenie\u015b do zamra\u017carki, w kt\u00f3rej mo\u017cna przechowywa\u0107 je do roku. Podczas zamra\u017cania orzech\u00f3w brazylijskich oryginalne opakowanie powinno by\u0107 umieszczone w zamykanej torebce do zamra\u017carki.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u015awie\u017ce <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie\">orzechy brazylijskie<\/a> z konkretnymi danymi o zawarto\u015bci selenu znajdziesz w naszej ofercie orzech\u00f3w brazylijskich. Dost\u0119pne s\u0105 w dw\u00f3ch gramaturach \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-brazylijskie-z-brazylii-1kg.html\">wi\u0119kszej 1kg<\/a> dla regularnego spo\u017cycia oraz mniejszej 500g do wypr\u00f3bowania.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ \u2013 najcz\u0119stsze pytania o orzechy brazylijskie<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1770194319380\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 orzechy brazylijskie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzechy brazylijskie dostarczaj\u0105 mi\u0119dzy innymi selenu, t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych, magnezu i miedzi. Selen uczestniczy w prawid\u0142owym funkcjonowaniu tarczycy i uk\u0142adu odporno\u015bciowego oraz w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. Orzechy nale\u017cy traktowa\u0107 jako element urozmaiconej diety, a nie produkt leczniczy.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1770194340196\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mo\u017cna je je\u015b\u0107 codziennie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzechy brazylijskie mo\u017cna uwzgl\u0119dnia\u0107 w diecie, ale nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 je w niewielkich ilo\u015bciach. Nie mo\u017cna ustali\u0107 jednej maksymalnej liczby sztuk odpowiedniej dla wszystkich, poniewa\u017c zawarto\u015b\u0107 selenu r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi orzechami i partiami produktu. Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 powinny zachowa\u0107 osoby stosuj\u0105ce suplementy z selenem.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1770194397760\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzechy brazylijskie obni\u017caj\u0105 cholesterol?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 t\u0142uszcze nienasycone i mog\u0105 by\u0107 elementem diety korzystnej dla uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Nie mo\u017cna jednak zagwarantowa\u0107, \u017ce ich spo\u017cywanie obni\u017cy poziom cholesterolu. Przy podwy\u017cszonym cholesterolu podstaw\u0105 powinny by\u0107 zalecenia lekarza lub dietetyka oraz ca\u0142o\u015bciowa zmiana diety i stylu \u017cycia.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1770194413657\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy orzechy brazylijskie trzeba moczy\u0107?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Moczenie orzech\u00f3w brazylijskich nie jest konieczne. Gdy maj\u0105 zosta\u0107 wykorzystane w konkretnym przepisie, mo\u017cna zala\u0107 potrzebn\u0105 ilo\u015b\u0107 wod\u0105 i pozostawi\u0107 na kilka godzin, a nast\u0119pnie dok\u0142adnie je osuszy\u0107. Moczenie nie zmniejsza zawarto\u015bci selenu i nie pozwala zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecznej porcji.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1770194423280\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy pies mo\u017ce je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Spo\u017cycie orzech\u00f3w brazylijskich przez psa nie powoduje powa\u017cnych problem\u00f3w ani zatrucia. Nie udowodniono toksycznego dzia\u0142ania orzech\u00f3w brazylijskich na psy. Niemniej jednak warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce nasi pupile powinni spo\u017cywa\u0107 jedzenie przeznaczone dla ps\u00f3w a nie to, co znajduje si\u0119 na naszym talerzu. Nie powinni\u015bmy cz\u0119stowa\u0107 ps\u00f3w orzechami brazylijskimi ani innymi orzechami drzewnymi.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background has-small-font-size\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens. (2023). Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. <em>EFSA Journal, 21<\/em>(1), Article 7704. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.7704\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.7704<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Godos, J., Giampieri, F., Micek, A., Battino, M., Forbes-Hern\u00e1ndez, T. Y., Quiles, J. L., Paladino, N., Falzone, L., &amp; Grosso, G. (2022). Effect of Brazil nuts on selenium status, blood lipids, and biomarkers of oxidative stress and inflammation: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. <em>Antioxidants, 11<\/em>(2), Article 403. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/antiox11020403\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/antiox11020403<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2025, September 4). <em>Selenium: Fact sheet for health professionals<\/em>. <a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Selenium-HealthProfessional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Selenium-HealthProfessional\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>National Health Service. (n.d.). <em>Foods to avoid giving babies and young children<\/em>. Retrieved August 5, 2026, from <a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/baby\/weaning-and-feeding\/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.nhs.uk\/baby\/weaning-and-feeding\/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Thomson, C. D., Chisholm, A., McLachlan, S. K., &amp; Campbell, J. M. (2008). Brazil nuts: An effective way to improve selenium status. <em>The American Journal of Clinical Nutrition, 87<\/em>(2), 379\u2013384. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/87.2.379\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/87.2.379<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#b1c903\"><strong>Wa\u017cna informacja:<\/strong> artyku\u0142 ma charakter edukacyjny i nie zast\u0119puje konsultacji lekarskiej ani indywidualnej porady dietetycznej. Osoby z chorobami tarczycy lub cukrzyc\u0105, kobiety w ci\u0105\u017cy, rodzice ma\u0142ych dzieci oraz osoby stosuj\u0105ce suplementy z selenem powinny ustali\u0107 odpowiedni\u0105 poda\u017c tego sk\u0142adnika ze specjalist\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orzechy brazylijskie  wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 ma\u015blanym smakiem, wysok\u0105 zawarto\u015bci\u0105 t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych oraz wyj\u0105tkowo du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 selenu. Ten pierwiastek jest potrzebny mi\u0119dzy innymi do prawid\u0142owego funkcjonowania tarczycy i uk\u0142adu odporno\u015bciowego oraz ochrony kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":39733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-orzechy","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-04T08:41:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-03T08:21:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad\",\"datePublished\":\"2026-02-04T08:41:13+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-03T08:21:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":2849,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o orzechach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-04T08:41:13+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-03T08:21:15+00:00\",\"description\":\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194319380\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194340196\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194397760\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194413657\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194423280\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg\",\"width\":680,\"height\":450,\"caption\":\"Orzechy brazylijskie w naturalnych \u0142upinach\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o orzechach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194319380\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194319380\",\"name\":\"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 orzechy brazylijskie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzechy brazylijskie dostarczaj\u0105 mi\u0119dzy innymi selenu, t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych, magnezu i miedzi. Selen uczestniczy w prawid\u0142owym funkcjonowaniu tarczycy i uk\u0142adu odporno\u015bciowego oraz w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. Orzechy nale\u017cy traktowa\u0107 jako element urozmaiconej diety, a nie produkt leczniczy.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194340196\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194340196\",\"name\":\"Czy mo\u017cna je je\u015b\u0107 codziennie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzechy brazylijskie mo\u017cna uwzgl\u0119dnia\u0107 w diecie, ale nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 je w niewielkich ilo\u015bciach. Nie mo\u017cna ustali\u0107 jednej maksymalnej liczby sztuk odpowiedniej dla wszystkich, poniewa\u017c zawarto\u015b\u0107 selenu r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi orzechami i partiami produktu. Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 powinny zachowa\u0107 osoby stosuj\u0105ce suplementy z selenem.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194397760\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194397760\",\"name\":\"Czy orzechy brazylijskie obni\u017caj\u0105 cholesterol?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 t\u0142uszcze nienasycone i mog\u0105 by\u0107 elementem diety korzystnej dla uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Nie mo\u017cna jednak zagwarantowa\u0107, \u017ce ich spo\u017cywanie obni\u017cy poziom cholesterolu. Przy podwy\u017cszonym cholesterolu podstaw\u0105 powinny by\u0107 zalecenia lekarza lub dietetyka oraz ca\u0142o\u015bciowa zmiana diety i stylu \u017cycia.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194413657\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194413657\",\"name\":\"Czy orzechy brazylijskie trzeba moczy\u0107?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Moczenie orzech\u00f3w brazylijskich nie jest konieczne. Gdy maj\u0105 zosta\u0107 wykorzystane w konkretnym przepisie, mo\u017cna zala\u0107 potrzebn\u0105 ilo\u015b\u0107 wod\u0105 i pozostawi\u0107 na kilka godzin, a nast\u0119pnie dok\u0142adnie je osuszy\u0107. Moczenie nie zmniejsza zawarto\u015bci selenu i nie pozwala zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecznej porcji.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194423280\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\\\/#faq-question-1770194423280\",\"name\":\"Czy pies mo\u017ce je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Spo\u017cycie orzech\u00f3w brazylijskich przez psa nie powoduje powa\u017cnych problem\u00f3w ani zatrucia. Nie udowodniono toksycznego dzia\u0142ania orzech\u00f3w brazylijskich na psy. Niemniej jednak warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce nasi pupile powinni spo\u017cywa\u0107 jedzenie przeznaczone dla ps\u00f3w a nie to, co znajduje si\u0119 na naszym talerzu. Nie powinni\u015bmy cz\u0119stowa\u0107 ps\u00f3w orzechami brazylijskimi ani innymi orzechami drzewnymi.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste","description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste","og_description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-02-04T08:41:13+00:00","article_modified_time":"2026-09-03T08:21:15+00:00","og_image":[{"width":680,"height":450,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"15 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad","datePublished":"2026-02-04T08:41:13+00:00","dateModified":"2026-09-03T08:21:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/"},"wordCount":2849,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","articleSection":["Porady o orzechach"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/","name":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad | Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","datePublished":"2026-02-04T08:41:13+00:00","dateModified":"2026-09-03T08:21:15+00:00","description":"W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze, wp\u0142yw na tarczyc\u0119, cukrzyc\u0119 i zdrowie serca. Kompletny przewodnik po orzechach brazylijskich.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194319380"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194340196"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194397760"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194413657"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194423280"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","width":680,"height":450,"caption":"Orzechy brazylijskie w naturalnych \u0142upinach"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o orzechach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Orzechy brazylijskie \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze i sk\u0142ad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194319380","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194319380","name":"Jakie w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 orzechy brazylijskie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzechy brazylijskie dostarczaj\u0105 mi\u0119dzy innymi selenu, t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych, magnezu i miedzi. Selen uczestniczy w prawid\u0142owym funkcjonowaniu tarczycy i uk\u0142adu odporno\u015bciowego oraz w ochronie kom\u00f3rek przed stresem oksydacyjnym. Orzechy nale\u017cy traktowa\u0107 jako element urozmaiconej diety, a nie produkt leczniczy.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194340196","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194340196","name":"Czy mo\u017cna je je\u015b\u0107 codziennie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzechy brazylijskie mo\u017cna uwzgl\u0119dnia\u0107 w diecie, ale nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 je w niewielkich ilo\u015bciach. Nie mo\u017cna ustali\u0107 jednej maksymalnej liczby sztuk odpowiedniej dla wszystkich, poniewa\u017c zawarto\u015b\u0107 selenu r\u00f3\u017cni si\u0119 mi\u0119dzy poszczeg\u00f3lnymi orzechami i partiami produktu. Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 powinny zachowa\u0107 osoby stosuj\u0105ce suplementy z selenem.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194397760","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194397760","name":"Czy orzechy brazylijskie obni\u017caj\u0105 cholesterol?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Orzechy brazylijskie zawieraj\u0105 t\u0142uszcze nienasycone i mog\u0105 by\u0107 elementem diety korzystnej dla uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Nie mo\u017cna jednak zagwarantowa\u0107, \u017ce ich spo\u017cywanie obni\u017cy poziom cholesterolu. Przy podwy\u017cszonym cholesterolu podstaw\u0105 powinny by\u0107 zalecenia lekarza lub dietetyka oraz ca\u0142o\u015bciowa zmiana diety i stylu \u017cycia.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194413657","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194413657","name":"Czy orzechy brazylijskie trzeba moczy\u0107?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Moczenie orzech\u00f3w brazylijskich nie jest konieczne. Gdy maj\u0105 zosta\u0107 wykorzystane w konkretnym przepisie, mo\u017cna zala\u0107 potrzebn\u0105 ilo\u015b\u0107 wod\u0105 i pozostawi\u0107 na kilka godzin, a nast\u0119pnie dok\u0142adnie je osuszy\u0107. Moczenie nie zmniejsza zawarto\u015bci selenu i nie pozwala zwi\u0119kszy\u0107 bezpiecznej porcji.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194423280","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy-brazylijskie-i-ich-wlasciwosci\/#faq-question-1770194423280","name":"Czy pies mo\u017ce je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Spo\u017cycie orzech\u00f3w brazylijskich przez psa nie powoduje powa\u017cnych problem\u00f3w ani zatrucia. Nie udowodniono toksycznego dzia\u0142ania orzech\u00f3w brazylijskich na psy. Niemniej jednak warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce nasi pupile powinni spo\u017cywa\u0107 jedzenie przeznaczone dla ps\u00f3w a nie to, co znajduje si\u0119 na naszym talerzu. Nie powinni\u015bmy cz\u0119stowa\u0107 ps\u00f3w orzechami brazylijskimi ani innymi orzechami drzewnymi.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-51","jetpack-related-posts":[{"id":26115,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-orzechy-brazylijskie-sa-zdrowe-fakty-korzysci-i-ryzyka\/","url_meta":{"origin":311,"position":0},"title":"Czy orzechy brazylijskie s\u0105 zdrowe czy szkodliwe? Ryzyko i przeciwwskazania","author":"Katarzyna Biernacka","date":"10 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Tak \u2013 orzechy brazylijskie s\u0105 zdrowe, ale tylko wtedy, gdy jemy je w ma\u0142ych ilo\u015bciach. To jedno z najbogatszych naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 selenu, pierwiastka kluczowego m.in. dla tarczycy i odporno\u015bci. Jednocze\u015bnie ich nadmiar mo\u017ce prowadzi\u0107 do skutk\u00f3w ubocznych. Sprawd\u017a, ile orzech\u00f3w brazylijskich dziennie jest bezpieczne, komu szczeg\u00f3lnie s\u0142u\u017c\u0105 i kiedy mog\u0105\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"\u0141uskane orzechy brazylijskie w zbli\u017ceniu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]},{"id":16490,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-wyrozniaja-sie-orzechy-brazylijskie-na-tle-innych-orzechow\/","url_meta":{"origin":311,"position":1},"title":"Orzechy brazylijskie a selen \u2013 dlaczego maj\u0105 go tak du\u017co?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"5 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Orzechy brazylijskie, cz\u0119sto kwalifikowane s\u0105 do kategorii superfood. S\u0105 bogate w selen, magnez czy fosfor, a tak\u017ce kwasy t\u0142uszczowe nienasycone. Z pewno\u015bci\u0105 wyj\u0105tkowe na tle innych orzech\u00f3w? Czym si\u0119 wyr\u00f3\u017cniaj\u0105?","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"orzechy brazylijskie w skorupach w misce i rozsypane","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/orzechy-brazylijskie-w-skorupkach.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/orzechy-brazylijskie-w-skorupkach.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/orzechy-brazylijskie-w-skorupkach.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/orzechy-brazylijskie-w-skorupkach.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":16435,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-orzechy-brazylijskie-moga-pomoc-w-chorobach-tarczycy\/","url_meta":{"origin":311,"position":2},"title":"Czy orzechy brazylijskie pomagaj\u0105 na tarczyc\u0119? Selen i Hashimoto","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Orzechy brazylijskie s\u0105 jednym z najbogatszych naturalnych \u017ar\u00f3de\u0142 selenu, kt\u00f3ry odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w pracy tarczycy. Sprawd\u017a, czy rzeczywi\u015bcie pomagaj\u0105 przy Hashimoto i niedoczynno\u015bci oraz ile orzech\u00f3w warto je\u015b\u0107.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"orzechy brazylijskie w worku","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269478349_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269478349_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269478349_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269478349_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269478349_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":422,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-czesto-jesc-orzechy-brazylijskie\/","url_meta":{"origin":311,"position":3},"title":"Ile orzech\u00f3w brazylijskich dziennie? Jak cz\u0119sto je\u015b\u0107 bezpiecznie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Orzechy brazylijskie s\u0105 wyj\u0105tkowo bogate w selen, dlatego wystarczy 1\u20132 orzechy dziennie, aby pokry\u0107 zapotrzebowanie organizmu. Sprawd\u017a, ile orzech\u00f3w brazylijskich mo\u017cna je\u015b\u0107 bezpiecznie i dlaczego wi\u0119cej nie zawsze znaczy lepiej.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"Jak cz\u0119sto je\u015b\u0107 orzechy brazylijskie?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269483132_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269483132_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269483132_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269483132_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_269483132_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":15127,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/rodzaje-orzechow-i-ktore-z-nich-wybrac\/","url_meta":{"origin":311,"position":4},"title":"Rodzaje orzech\u00f3w \u2013 jakie s\u0105? Lista, podzia\u0142 i czy orzech to owoc","author":"Katarzyna Biernacka","date":"6 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Orzechy s\u0105 popularn\u0105 przek\u0105sk\u0105 i sk\u0142adnikiem wielu da\u0144. Poszczeg\u00f3lne rodzaje r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 jednak smakiem, konsystencj\u0105, zastosowaniem kulinarnym i sk\u0142adem od\u017cywczym. Co wi\u0119cej, nie wszystkie produkty nazywane potocznie orzechami s\u0105 nimi z botanicznego punktu widzenia. W artykule wyja\u015bniamy te r\u00f3\u017cnice i przedstawiamy najpopularniejsze rodzaje orzech\u00f3w jadalnych.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/orzechy-rozne-odmiany.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3616,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zrodla-selenu-gdzie-go-szukac\/","url_meta":{"origin":311,"position":5},"title":"Najlepsze \u017ar\u00f3d\u0142a selenu i dzienne zapotrzebowanie.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 maja 2025","format":false,"excerpt":"Selen to mikrosk\u0142adnik, kt\u00f3rego organizm potrzebuje naprawd\u0119 niewiele \u2013 ale jego rola jest ogromna. Wspiera odporno\u015b\u0107, prac\u0119 tarczycy i chroni przed stresem oksydacyjnym. Sprawd\u017a, w jakich produktach znajdziesz go najwi\u0119cej i jak w\u0142\u0105czy\u0107 je do codziennej diety.","rel":"","context":"W \u201ePorady o witaminach i minera\u0142ach&quot;","block_context":{"text":"Porady o witaminach i minera\u0142ach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/witaminy-i-mineraly\/"},"img":{"alt_text":"\u017cywno\u015b\u0107 kt\u00f3ra zawiera selen","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Fotolia_210502407_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/orzechy-brazylijskie-wlasciwosci.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"version-history":[{"count":151,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46327,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions\/46327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}