{"id":259,"date":"2026-03-03T09:23:09","date_gmt":"2026-03-03T08:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go4taste.pl\/blog\/?p=259"},"modified":"2026-06-01T10:26:29","modified_gmt":"2026-06-01T08:26:29","slug":"dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/","title":{"rendered":"Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? Indeks glikemiczny (IG) i czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Czy <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawiny-suszone\">suszona \u017curawina<\/a> podnosi cukier? To jedno z najcz\u0119stszych pyta\u0144 os\u00f3b z insulinooporno\u015bci\u0105 i cukrzyc\u0105. Suszona \u017curawina \u2013 zw\u0142aszcza dos\u0142adzana \u2013 mo\u017ce wyra\u017anie podnosi\u0107 poziom glukozy we krwi, poniewa\u017c ma wy\u017cszy indeks glikemiczny ni\u017c \u015bwie\u017ca. Sprawd\u017a, jaki IG ma \u017curawina w r\u00f3\u017cnych formach oraz czy cukrzyk mo\u017ce bezpiecznie je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105, liofilizowan\u0105 lub bez dodatku cukru.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany i rozbudowany o nowe tre\u015bci i zdj\u0119cia autorskie 03.03.2026 r.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy suszona \u017curawina podnosi poziom cukru we krwi?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 <strong>suszona \u017curawina mo\u017ce podnosi\u0107 poziom cukru we krwi<\/strong>, zw\u0142aszcza je\u015bli zawiera dodany cukier.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma wy\u017cszy indeks glikemiczny (ok. 60\u201370) ni\u017c \u015bwie\u017ca \u017curawina (ok. 45) i jest bardziej skoncentrowanym \u017ar\u00f3d\u0142em cukr\u00f3w, dlatego osoby z cukrzyc\u0105 powinny je\u015b\u0107 j\u0105 w ma\u0142ych porcjach i wybiera\u0107 wersj\u0119 bez dodatku cukru.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy suszona \u017curawina ma du\u017co cukru?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 tradycyjna suszona \u017curawina zawiera bardzo du\u017co cukru, poniewa\u017c podczas produkcji jest dos\u0142adzana.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.table-wrapper{\n  width:100%;\n  overflow-x:auto;\n  margin:20px 0;\n}\n\n.go4taste-table{\n  width:100%;\n  border-collapse:collapse;\n  font-family:Arial, sans-serif;\n  min-width:650px;\n}\n\n.go4taste-table th{\n  background:#003D18;\n  color:#ffffff;\n  padding:14px;\n  text-align:left;\n}\n\n.go4taste-table td{\n  padding:12px;\n  border-bottom:1px solid #dfe8c2;\n  background:#f7faea;\n}\n\n.go4taste-table tr:nth-child(even) td{\n  background:#eef5d2;\n}\n\n.go4taste-table td:first-child{\n  font-weight:bold;\n  color:#003D18;\n  width:55%;\n}\n\n.go4taste-table tr:hover td{\n  background:#B1C903;\n  color:#003D18;\n}\n\n.table-note{\n  margin-top:8px;\n  font-size:14px;\n  color:#003D18;\n}\n\n@media (max-width:768px){\n  .go4taste-table{ min-width:500px; }\n}\n<\/style>\n\n<h3>Ile cukru ma suszona \u017curawina? (por\u00f3wnanie 100 g)<\/h3>\n\n<div class=\"table-wrapper\">\n<table class=\"go4taste-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Produkt<\/th>\n<th>Cukier w 100 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>\u017burawina \u015bwie\u017ca<\/td>\n<td>ok. 4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u017burawina suszona (dos\u0142adzana)<\/td>\n<td>65\u201375 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u017burawina suszona bez dodatku cukru<\/td>\n<td>ok. 35\u201345 g*<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n<p class=\"table-note\">\n* w zale\u017cno\u015bci od producenta i procesu produkcji\n<\/p>\n\n<p class=\"table-note\">\nR\u00f3\u017cnica jest znacz\u0105ca \u2013 suszona \u017curawina mo\u017ce zawiera\u0107 ponad 15 razy wi\u0119cej cukru ni\u017c \u015bwie\u017ca w przeliczeniu na 100 g.\n<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jaki indeks glikemiczny ma \u017curawina?<\/h2>\n\n\n\n<p>Produkty dla os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119 klasyfikowane s\u0105 wed\u0142ug indeksu glikemicznego (IG). Indeks glikemiczny okre\u015bla, jak szybko dany produkt podnosi poziom glukozy we krwi. W diecie cukrzycowej zalecane s\u0105 produkty z indeksem glikemicznym poni\u017cej 55, gdy\u017c nie powoduj\u0105 one gwa\u0142townych skok\u00f3w poziomu cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Indeks glikemiczny \u017curawiny r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od sposobu jej przygotowania. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Indeks glikemiczny \u015bwie\u017cej \u017curawiny<\/h3>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ca \u017curawina ma indeks glikemiczny wynosz\u0105cy 45, co sprawia, \u017ce jest odpowiednia dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Indeks glikemiczny suszonej \u017curawiny<\/h3>\n\n\n\n<p>Z kolei suszona \u017curawina ma wy\u017cszy indeks glikemiczny, wynosz\u0105cy oko\u0142o 65. Oznacza to, \u017ce spo\u017cycie suszonej \u017curawiny podnosi poziom cukru we krwi bardziej ni\u017c spo\u017cycie \u017curawiny \u015bwie\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:600px; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif;\">\n    <thead>\n      <tr>\n        <th style=\"background:#003D18; color:#fff; padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          Rodzaj\n        <\/th>\n        <th style=\"background:#003D18; color:#fff; padding:14px; text-align:left; border:1px solid #e6e6e6;\">\n          IG\n        <\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">\u015bwie\u017ca<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">ok. 45<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">liofilizowana<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">niski\/umiarkowany<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#ffffff;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">suszona z cukrem<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">60\u201370<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa;\">\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">suszona bez cukru<\/td>\n        <td style=\"padding:12px; border:1px solid #e6e6e6;\">ni\u017cszy<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119?<\/h2>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 <strong>osoba z cukrzyc\u0105 mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119<\/strong>, ale forma produktu i porcja maj\u0105 kluczowe znaczenie. Najlepszym wyborem jest \u017curawina \u015bwie\u017ca, liofilizowana lub suszona bez dodatku cukru. Tradycyjna suszona \u017curawina z cukrem mo\u017ce powodowa\u0107 wyra\u017any wzrost glikemii.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u017burawina a cukrzyca \u2013 kt\u00f3r\u0105 wybra\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jaka \u017curawina najlepiej sprawdzi si\u0119 dla cukrzyka? Odpowied\u017a na to pytanie daj\u0105 wyniki bada\u0144 przeprowadzonych przez Teda Wilsona i wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w, zatytu\u0142owanych &#8222;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21535498\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Glycemic responses to sweetened dried and raw cranberries in humans with type 2 diabetes<\/a>.&#8221; Mia\u0142o ono na celu ocen\u0119 wp\u0142ywu r\u00f3\u017cnych form \u017curawiny na poziom cukru we krwi u os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2.<\/p>\n\n\n\n<p>Badanie wykaza\u0142o, \u017ce \u015bwie\u017ca \u017curawina (IG 45) i \u017curawina suszona z mniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru (IG 45) maj\u0105 korzystniejszy wp\u0142yw na poziom glukozy i insuliny we krwi ni\u017c bia\u0142e pieczywo (IG 75) i tradycyjna suszona \u017curawina (IG 65-75). U os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2 poziom glukozy osi\u0105ga\u0142 szczyt szybciej po spo\u017cyciu \u015bwie\u017cej \u017curawiny i suszonej \u017curawiny z mniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru, ale nie utrzymywa\u0142 si\u0119 d\u0142ugo na wysokim poziomie, co jest korzystne dla kontroli glikemii. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u015awie\u017ca \u017curawina a cukrzyca<\/h3>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ca \u017curawina ma:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>indeks glikemiczny (IG) ok. 45<\/li>\n\n\n\n<li>ok. 4 g cukru w 100 g<\/li>\n\n\n\n<li>niski \u0142adunek glikemiczny przy typowej porcji<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>To sprawia, \u017ce <strong>jest bezpieczniejszym wyborem dla cukrzyka<\/strong>, o ile spo\u017cywana jest w umiarkowanych ilo\u015bciach.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mo\u017ce, ale pod warunkiem kontroli porcji i sk\u0142adu.<\/p>\n\n\n\n<p>Tradycyjna suszona \u017curawina:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>IG ok. 60\u201370<\/li>\n\n\n\n<li>nawet 65\u201375 g cukru w 100 g (w zale\u017cno\u015bci od producenta)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dodatek cukru znacz\u0105co zwi\u0119ksza jej wp\u0142yw na poziom glukozy we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p> Je\u015bli osoba z cukrzyc\u0105 wybiera suszon\u0105 \u017curawin\u0119, powinna:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>sprawdzi\u0107 sk\u0142ad,<\/li>\n\n\n\n<li>wybiera\u0107 wersj\u0119 bez dodatku cukru,<\/li>\n\n\n\n<li>ograniczy\u0107 porcj\u0119 do ok. 20\u201330 g.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 liofilizowan\u0105?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak \u2013 to jedna z najlepszych opcji.<\/p>\n\n\n\n<p>\u017burawina liofilizowana:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nie zawiera dodanego cukru,<\/li>\n\n\n\n<li>zachowuje naturalny sk\u0142ad \u015bwie\u017cego owocu,<\/li>\n\n\n\n<li>ma ni\u017cszy wp\u0142yw na glikemi\u0119 ni\u017c wersja dos\u0142adzana.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W praktyce dzia\u0142a podobnie do \u015bwie\u017cej \u017curawiny, ale jest bardziej skoncentrowana \u2013 dlatego r\u00f3wnie\u017c warto kontrolowa\u0107 porcj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u017burawina suszona bez dodatku cukru \u2013 czy jest bezpieczna?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak, jest lepszym wyborem ni\u017c klasyczna wersja dos\u0142adzana.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie zawiera cukru bia\u0142ego ani syrop\u00f3w glukozowo-fruktozowych, ale nadal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zawiera naturalne cukry owocowe,<\/li>\n\n\n\n<li>ma skoncentrowan\u0105 form\u0119 (odparowana woda).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dlatego nawet w wersji bez dodatku cukru <strong>nale\u017cy zachowa\u0107 umiar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Wnioski sugeruj\u0105, \u017ce <strong>dla cukrzyk\u00f3w najlepszym wyborem jest \u015bwie\u017ca lub liofilizowana \u017curawina<\/strong>, kt\u00f3ra pomaga kontrolowa\u0107 poziom cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119cej o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach \u017curawiny przeczytasz w artykule: <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zurawina-i-jej-wlasciwosci\/\">\u017burawina w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ile suszonej \u017curawiny mo\u017ce zje\u015b\u0107 cukrzyk?<\/h3>\n\n\n\n<p>Osoba z cukrzyc\u0105 nie musi ca\u0142kowicie rezygnowa\u0107 z suszonej \u017curawiny, ale kluczowe znaczenie ma <strong>rodzaj produktu i wielko\u015b\u0107 porcji<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Najbezpieczniejszym wyborem b\u0119dzie <strong>\u017curawina bez dodatku cukru<\/strong>, najlepiej spo\u017cywana w niewielkiej ilo\u015bci \u2014 zwykle oko\u0142o <strong>20\u201330 g dziennie<\/strong> (ma\u0142a gar\u015b\u0107 lub 1\u20132 \u0142y\u017cki). Taka porcja \u0142atwiej wpisuje si\u0119 w kontrol\u0119 glikemii ni\u017c wi\u0119ksze ilo\u015bci dos\u0142adzanych owoc\u00f3w. Pe\u0142en przewodnik wyboru \u2014 por\u00f3wnanie ci\u0119tej, ca\u0142ojagodowej, z cukrem, z sokiem jab\u0142kowym i liofilizowanej \u2014 znajdziesz w artykule <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jaka-wybrac-zurawine-porownanie\/\">jak\u0105 \u017curawin\u0119 wybra\u0107<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurawina-suszona-liofilizowana.jpg\" alt=\"\u017burawina liofilizowana i suszona na jednym obrazku, przedstawione w bia\u0142ych miskach na kolorowym tle. \" class=\"wp-image-17524\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurawina-suszona-liofilizowana.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurawina-suszona-liofilizowana-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/zurawina-suszona-liofilizowana-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/owoce-liofilizowane\">\u017burawina liofilizowana<\/a> i suszona ze sklepu Go4taste.pl (fot. Go4taste.pl\/KB)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy suszona \u017curawina jest dobra przy insulinooporno\u015bci?<\/h3>\n\n\n\n<p>Tak \u2014 osoby z insulinooporno\u015bci\u0105 mog\u0105 je\u015b\u0107 suszon\u0105 \u017curawin\u0119, ale powinny zwraca\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na jej sk\u0142ad i wielko\u015b\u0107 porcji. Kluczowe znaczenie ma to, czy produkt zawiera <strong>dodany cukier<\/strong>, poniewa\u017c wiele suszonych \u017curawin dost\u0119pnych w sklepach jest dos\u0142adzanych.<\/p>\n\n\n\n<p>Najlepszym wyborem przy insulinooporno\u015bci b\u0119dzie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u017curawina \u015bwie\u017ca<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u017curawina liofilizowana<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>suszona \u017curawina bez dodatku cukru<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tradycyjna suszona \u017curawina mo\u017ce mie\u0107 wy\u017cszy indeks glikemiczny i wi\u0119ksz\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukr\u00f3w prostych, dlatego spo\u017cywana w du\u017cych ilo\u015bciach mo\u017ce powodowa\u0107 szybszy wzrost poziomu glukozy we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>W praktyce dobrze sprawdza si\u0119 dodawanie niewielkiej ilo\u015bci \u017curawiny do posi\u0142k\u00f3w zawieraj\u0105cych <strong>bia\u0142ko, zdrowe t\u0142uszcze i b\u0142onnik<\/strong> \u2014 np. owsianki, jogurtu naturalnego czy mieszanek orzechowych. Takie po\u0142\u0105czenie mo\u017ce ogranicza\u0107 gwa\u0142towne skoki cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku insulinooporno\u015bci warto obserwowa\u0107 reakcj\u0119 organizmu i wybiera\u0107 produkty o prostym sk\u0142adzie, bez syropu glukozowo-fruktozowego i du\u017cej ilo\u015bci dodanego cukru.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego \u017curawina suszona jest s\u0142odka?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jak to si\u0119 dzieje, \u017ce \u015bwie\u017ca \u017curawina ma kwaskowaty smak, a po suszeniu staje si\u0119 s\u0142odka? Wszystko zawdzi\u0119czamy specyficznemu procesowi jej produkcji. \u015awie\u017ca, naturalnie kwa\u015bna \u017curawina cechuje si\u0119 bardzo niskim poziomem cukru, przez co jest ma\u0142o atrakcyjna smakowo. Aby uczyni\u0107 j\u0105 bardziej apetyczn\u0105, podczas procesu suszenia dodaje si\u0119 s\u0142odzik.<\/p>\n\n\n\n<p>Proces produkcji suszonej \u017curawiny polega na nas\u0105czaniu \u015bwie\u017cych lub pokrojonych \u017curawin s\u0142odzikiem (np. cukrem, sokiem owocowym) do momentu osi\u0105gni\u0119cia odpowiedniego poziomu s\u0142odko\u015bci (okre\u015blanego jako Brix). Nast\u0119pnie \u017curawiny s\u0105 suszone do odpowiedniej wilgotno\u015bci i lekko pryskane olejem, aby zapobiec sklejaniu si\u0119 owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodawanie s\u0142odzika sprawia, \u017ce \u017curawina suszona staje si\u0119 s\u0142odsza i bardziej atrakcyjna smakowo, co pozwala cieszy\u0107 si\u0119 jej unikalnymi korzy\u015bciami zdrowotnymi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sposoby na s\u0142odzenie suszonej \u017curawiny<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cukier<\/strong> &#8211; najcz\u0119\u015bciej u\u017cywany s\u0142odzik do suszonej \u017curawiny.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Soki owocowe<\/strong> &#8211; u\u017cywane do nadania \u017curawinie r\u00f3\u017cnych smak\u00f3w, np. wi\u015bniowego, truskawkowego, jagodowego czy pomara\u0144czowego.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polidekstroza<\/strong> &#8211; stosowana jako \u015brodek zag\u0119szczaj\u0105cy, kt\u00f3ry pozwala na redukcj\u0119 kaloryczno\u015bci i odpowiedzi glikemicznej.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Je\u017celi zale\u017cy ci na tym, aby twoja \u017curawina nie zawiera\u0142a cukru, ale pragniesz delektowa\u0107 si\u0119 s\u0142odkim owocem, wybierz \u017curawin\u0119 suszon\u0105 z sokiem jab\u0142kowym. Zawiera ona naturalne owocowe s\u0142odziki i ma mniej kalorii ni\u017c ta, w kt\u00f3rej do s\u0142odzenia zastosowano tradycyjny cukier.<\/p>\n\n\n\n<p>Stosowanie s\u0142odzik\u00f3w pozwala na popraw\u0119 smaku suszonej \u017curawiny, dzi\u0119ki czemu jej zdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci mog\u0105 by\u0107 szerzej doceniane i wykorzystywane w codziennej diecie. Dla os\u00f3b dbaj\u0105cych o zdrow\u0105 diet\u0119 dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c wersje nies\u0142odzone.<\/p>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na r\u00f3\u017cnice w indeksie glikemicznym <strong>najlepiej si\u0119ga\u0107 po \u017curawin\u0119 \u015bwie\u017c\u0105 lub liofilizowan\u0105. <\/strong>\u017burawina liofilizowana jest szczeg\u00f3lnie korzystna, poniewa\u017c proces ten nie dodaje cukru do owoc\u00f3w. Spo\u017cywanie \u015bwie\u017cej lub liofilizowanej \u017curawiny w umiarkowanych ilo\u015bciach mo\u017ce by\u0107 bezpieczne i korzystne dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>\u015awie\u017ce \u017curawiny suszone bez dodatku cukru i liofilizowane \u2014 bezpieczne dla cukrzyk\u00f3w i os\u00f3b z insulinooporno\u015bci\u0105 \u2014 znajdziesz w <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawiny-suszone\">naszej ofercie \u017curawiny suszonej<\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/377-home_default\/zurawina-suszona-calojagodowa-z-sokiem-jablkowym-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"\u017burawina suszona bez cukru ca\u0142ojagodowa z sokiem jab\u0142kowym - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawina-suszona-calojagodowa-z-sokiem-jablkowym-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\t\u017burawina suszona bez cukru ca\u0142ojagodowa z sokiem jab\u0142kowym &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">48,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawina-suszona-calojagodowa-z-sokiem-jablkowym-1kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1478\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"48.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"48.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"\u017burawina suszona bez cukru ca\u0142ojagodowa z sokiem jab\u0142kowym - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"194\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-259-194\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/501-home_default\/zurawina-liofilizowana.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"\u017burawina liofilizowana - 100g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawina-liofilizowana.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\t\u017burawina liofilizowana &#8211; 100g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">33,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/zurawina-liofilizowana.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1782\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"33.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"33.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"\u017burawina liofilizowana - 100g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"211\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-259-211\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; \u017curawina suszona i cukier<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772525988248\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy \u017curawina podnosi cukier?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, suszona \u017curawina mo\u017ce podnosi\u0107 poziom cukru we krwi, szczeg\u00f3lnie je\u015bli zawiera dodany cukier. \u015awie\u017ca \u017curawina ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i mniejszy wp\u0142yw na glikemi\u0119.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772526025720\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jaki indeks glikemiczny ma \u017curawina?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">\u015awie\u017ca \u017curawina ma indeks glikemiczny oko\u0142o 45, natomiast suszona \u2013 zwykle 60\u201370, w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci dodanego cukru.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772526037244\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, ale w niewielkich ilo\u015bciach i najlepiej w wersji bez dodatku cukru.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1772526049428\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy \u017curawina suszona bez cukru jest bezpieczna dla diabetyka?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Jest lepszym wyborem ni\u017c tradycyjna \u017curawina dos\u0142adzana, jednak nadal nale\u017cy kontrolowa\u0107 porcj\u0119, poniewa\u017c zawiera naturalne cukry owocowe.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779867256707\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy \u017curawina bez cukru podnosi glukoz\u0119?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, ale zwykle w mniejszym stopniu ni\u017c klasyczna suszona \u017curawina dos\u0142adzana cukrem. \u017burawina bez dodatku cukru nadal zawiera naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe, dlatego mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na poziom glukozy we krwi. Kluczowe znaczenie ma jednak porcja \u2014 przy niewielkiej ilo\u015bci (np. 20\u201330 g) jej wp\u0142yw na glikemi\u0119 jest zwykle mniejszy ni\u017c w przypadku \u017curawiny dos\u0142adzanej.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1779867282594\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy \u017curawina liofilizowana ma cukier?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, ale zwykle zawiera wy\u0142\u0105cznie <strong>naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe<\/strong>. Proces liofilizacji polega na usuni\u0119ciu wody z owoc\u00f3w bez konieczno\u015bci dos\u0142adzania, dlatego \u017curawina liofilizowana zazwyczaj nie zawiera dodanego cukru. Warto jednak sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu, poniewa\u017c niekt\u00f3rzy producenci mog\u0105 dodawa\u0107 substancje s\u0142odz\u0105ce lub mieszanki owocowe.<br><br><\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? To jedno z najcz\u0119stszych pyta\u0144 os\u00f3b z insulinooporno\u015bci\u0105 i cukrzyc\u0105. Suszona \u017curawina \u2013 zw\u0142aszcza dos\u0142adzana \u2013 mo\u017ce wyra\u017anie podnosi\u0107 poziom glukozy we krwi, poniewa\u017c ma wy\u017cszy indeks glikemiczny ni\u017c \u015bwie\u017ca. Sprawd\u017a, jaki IG ma \u017curawina w r\u00f3\u017cnych formach oraz czy cukrzyk mo\u017ce bezpiecznie je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105, liofilizowan\u0105 lub bez dodatku cukru.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":10045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-259","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-owoce-suszone","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-03T08:23:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-01T08:26:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? Indeks glikemiczny (IG) i czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107\",\"datePublished\":\"2026-03-03T08:23:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T08:26:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/\"},\"wordCount\":1707,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o owocach suszonych\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/\",\"name\":\"Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-03T08:23:09+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-01T08:26:29+00:00\",\"description\":\"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772525988248\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526025720\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526037244\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526049428\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867256707\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867282594\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"\u017burawina suszona i \u015bwie\u017ca\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o owocach suszonych\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/owoce-suszone\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? Indeks glikemiczny (IG) i czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772525988248\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772525988248\",\"name\":\"Czy \u017curawina podnosi cukier?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, suszona \u017curawina mo\u017ce podnosi\u0107 poziom cukru we krwi, szczeg\u00f3lnie je\u015bli zawiera dodany cukier. \u015awie\u017ca \u017curawina ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i mniejszy wp\u0142yw na glikemi\u0119.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526025720\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526025720\",\"name\":\"Jaki indeks glikemiczny ma \u017curawina?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"\u015awie\u017ca \u017curawina ma indeks glikemiczny oko\u0142o 45, natomiast suszona \u2013 zwykle 60\u201370, w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci dodanego cukru.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526037244\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526037244\",\"name\":\"Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, ale w niewielkich ilo\u015bciach i najlepiej w wersji bez dodatku cukru.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526049428\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1772526049428\",\"name\":\"Czy \u017curawina suszona bez cukru jest bezpieczna dla diabetyka?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Jest lepszym wyborem ni\u017c tradycyjna \u017curawina dos\u0142adzana, jednak nadal nale\u017cy kontrolowa\u0107 porcj\u0119, poniewa\u017c zawiera naturalne cukry owocowe.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867256707\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867256707\",\"name\":\"Czy \u017curawina bez cukru podnosi glukoz\u0119?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, ale zwykle w mniejszym stopniu ni\u017c klasyczna suszona \u017curawina dos\u0142adzana cukrem. \u017burawina bez dodatku cukru nadal zawiera naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe, dlatego mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na poziom glukozy we krwi. Kluczowe znaczenie ma jednak porcja \u2014 przy niewielkiej ilo\u015bci (np. 20\u201330 g) jej wp\u0142yw na glikemi\u0119 jest zwykle mniejszy ni\u017c w przypadku \u017curawiny dos\u0142adzanej.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867282594\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\\\/#faq-question-1779867282594\",\"name\":\"Czy \u017curawina liofilizowana ma cukier?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, ale zwykle zawiera wy\u0142\u0105cznie <strong>naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe<\\\/strong>. Proces liofilizacji polega na usuni\u0119ciu wody z owoc\u00f3w bez konieczno\u015bci dos\u0142adzania, dlatego \u017curawina liofilizowana zazwyczaj nie zawiera dodanego cukru. Warto jednak sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu, poniewa\u017c niekt\u00f3rzy producenci mog\u0105 dodawa\u0107 substancje s\u0142odz\u0105ce lub mieszanki owocowe.<br><br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty","description":"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty","og_description":"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-03-03T08:23:09+00:00","article_modified_time":"2026-06-01T08:26:29+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? Indeks glikemiczny (IG) i czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107","datePublished":"2026-03-03T08:23:09+00:00","dateModified":"2026-06-01T08:26:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/"},"wordCount":1707,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","articleSection":["Porady o owocach suszonych"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#respond"]}]},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/","name":"Czy \u017curawina suszona podnosi cukier? Indeks glikemiczny i fakty","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","datePublished":"2026-03-03T08:23:09+00:00","dateModified":"2026-06-01T08:26:29+00:00","description":"Suszona \u017curawina podnosi cukier? Sprawd\u017a indeks glikemiczny \u017curawiny \u015bwie\u017cej i suszonej i dowiedz si\u0119, czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 bezpiecznie je\u015b\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772525988248"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526025720"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526037244"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526049428"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867256707"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867282594"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","width":800,"height":533,"caption":"\u017burawina suszona i \u015bwie\u017ca"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o owocach suszonych","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Czy suszona \u017curawina podnosi cukier? Indeks glikemiczny (IG) i czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772525988248","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772525988248","name":"Czy \u017curawina podnosi cukier?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, suszona \u017curawina mo\u017ce podnosi\u0107 poziom cukru we krwi, szczeg\u00f3lnie je\u015bli zawiera dodany cukier. \u015awie\u017ca \u017curawina ma ni\u017cszy indeks glikemiczny i mniejszy wp\u0142yw na glikemi\u0119.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526025720","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526025720","name":"Jaki indeks glikemiczny ma \u017curawina?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"\u015awie\u017ca \u017curawina ma indeks glikemiczny oko\u0142o 45, natomiast suszona \u2013 zwykle 60\u201370, w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci dodanego cukru.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526037244","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526037244","name":"Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 \u017curawin\u0119 suszon\u0105?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, ale w niewielkich ilo\u015bciach i najlepiej w wersji bez dodatku cukru.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526049428","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1772526049428","name":"Czy \u017curawina suszona bez cukru jest bezpieczna dla diabetyka?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Jest lepszym wyborem ni\u017c tradycyjna \u017curawina dos\u0142adzana, jednak nadal nale\u017cy kontrolowa\u0107 porcj\u0119, poniewa\u017c zawiera naturalne cukry owocowe.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867256707","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867256707","name":"Czy \u017curawina bez cukru podnosi glukoz\u0119?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, ale zwykle w mniejszym stopniu ni\u017c klasyczna suszona \u017curawina dos\u0142adzana cukrem. \u017burawina bez dodatku cukru nadal zawiera naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe, dlatego mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na poziom glukozy we krwi. Kluczowe znaczenie ma jednak porcja \u2014 przy niewielkiej ilo\u015bci (np. 20\u201330 g) jej wp\u0142yw na glikemi\u0119 jest zwykle mniejszy ni\u017c w przypadku \u017curawiny dos\u0142adzanej.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867282594","position":6,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-suszona-zurawina-jest-slodka\/#faq-question-1779867282594","name":"Czy \u017curawina liofilizowana ma cukier?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, ale zwykle zawiera wy\u0142\u0105cznie <strong>naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry owocowe<\/strong>. Proces liofilizacji polega na usuni\u0119ciu wody z owoc\u00f3w bez konieczno\u015bci dos\u0142adzania, dlatego \u017curawina liofilizowana zazwyczaj nie zawiera dodanego cukru. Warto jednak sprawdzi\u0107 sk\u0142ad produktu, poniewa\u017c niekt\u00f3rzy producenci mog\u0105 dodawa\u0107 substancje s\u0142odz\u0105ce lub mieszanki owocowe.<br><br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/zurawina-suszona-i-swieza.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-4b","jetpack-related-posts":[{"id":161,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zurawina-i-jej-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":259,"position":0},"title":"Suszona \u017curawina \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, na co pomaga i czy jest zdrowa?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 marca 2026","format":false,"excerpt":"Suszona \u017curawina to popularny dodatek do owsianek, sa\u0142atek i domowych wypiek\u00f3w, ale wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, czy naprawd\u0119 jest zdrowa. Jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci, na co pomaga i czy mo\u017ce podnosi\u0107 cukier we krwi? Sprawd\u017a, ile kalorii ma suszona \u017curawina, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107 i jak\u0105 wersj\u0119 wybra\u0107, aby by\u0142a\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"Suszona \u017curawina w misce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/zurawina-suszona-w-misce.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/zurawina-suszona-w-misce.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/zurawina-suszona-w-misce.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/zurawina-suszona-w-misce.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":263,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-spozywac-suszona-zurawine\/","url_meta":{"origin":259,"position":1},"title":"\u017burawina suszona \u2013 jak je\u015b\u0107 i ile dziennie mo\u017cna spo\u017cywa\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 marca 2026","format":false,"excerpt":"Suszona \u017curawina to popularny dodatek do \u015bniada\u0144 i sa\u0142atek, ale wiele os\u00f3b zastanawia si\u0119, jak j\u0105 je\u015b\u0107 i ile mo\u017cna spo\u017cywa\u0107 dziennie. Sprawd\u017a, jaka porcja jest bezpieczna, ile kalorii ma gar\u015b\u0107 \u017curawiny oraz czy suszona \u017curawina mo\u017ce by\u0107 tucz\u0105ca.","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"Jak spo\u017cywa\u0107 suszon\u0105 \u017curawin\u0119?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/zurawina-rozsypana.webp?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":10079,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-owoce-a-cukrzyca\/","url_meta":{"origin":259,"position":2},"title":"Suszone owoce a cukrzyca &#8211; indeks glikemiczny dla diabetyk\u00f3w.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"19 lutego 2026","format":false,"excerpt":"CCukrzyca jest jedn\u0105 z najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105cych chor\u00f3b cywilizacyjnych. Czy diabetyk mo\u017ce je\u015b\u0107 suszone owoce? A je\u017celi tak, to jakie? Dowiedz si\u0119, czym jest indeks glikemiczny i dlaczego jest taki wa\u017cny dla diabetyk\u00f3w. W tym artykule znajdziesz te\u017c list\u0119 z warto\u015bciami IG dla owoc\u00f3w suszonych.","rel":"","context":"W \u201ePorady o owocach suszonych&quot;","block_context":{"text":"Porady o owocach suszonych","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/owoce-suszone\/"},"img":{"alt_text":"Kiedy je\u015b\u0107 suszone owoce?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Fotolia_101011270_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":1984,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kasza-jaglana-dla-cukrzyka\/","url_meta":{"origin":259,"position":3},"title":"Kasza jaglana \u2013 indeks glikemiczny (IG). Czy cukrzyk mo\u017ce j\u0105 je\u015b\u0107 i czy podnosi cukier?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"11 marca 2026","format":false,"excerpt":"Jaglanka jest nieocenionym \u017ar\u00f3d\u0142em sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i stanowi \u015bwietn\u0105 baz\u0119 do przer\u00f3\u017cnych da\u0144. Jednak w por\u00f3wnaniu do innych kasz zawiera bardzo wysoki indeks glikemiczny, kt\u00f3ry wynosi 71. Na szcz\u0119\u015bcie diabetycy w ramach rozs\u0105dku i odpowiedniego przyrz\u0105dzenia mog\u0105 korzysta\u0107 z dobrodziejstw ziaren prosa, dzi\u0119ki zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w z\u0142o\u017conych.","rel":"","context":"W \u201ePorady o kaszach&quot;","block_context":{"text":"Porady o kaszach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach\/"},"img":{"alt_text":"Kasza jaglana dla cukrzyka","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Millet-risotto-with-pesto.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":2209,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszona-zurawina-czy-rodzynki\/","url_meta":{"origin":259,"position":4},"title":"Suszona \u017curawina czy rodzynki \u2013 co wybra\u0107 i czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"26 maja 2026","format":false,"excerpt":"Rodzynki i suszona \u017curawina to jedne z najpopularniejszych suszonych owoc\u00f3w. Oba produkty sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako przek\u0105ska lub dodatek do owsianki, deser\u00f3w czy sa\u0142atek, ale r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 smakiem, sk\u0142adem i zastosowaniem. Kiedy lepiej wybra\u0107 rodzynki, a kiedy \u017curawin\u0119?","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"Rodzynki czy suszona \u017curawina","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Fotolia_263585846_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]},{"id":402,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suszone-mango-indeks-glikemiczny\/","url_meta":{"origin":259,"position":5},"title":"Mango indeks glikemiczny (IG) \u2013 czy cukrzyk mo\u017ce je je\u015b\u0107? Suszone mango a cukrzyca","author":"Katarzyna Biernacka","date":"4 marca 2026","format":false,"excerpt":"Indeks glikemiczny mango wynosi oko\u0142o 50\u201355, co oznacza, \u017ce owoc ma \u015bredni IG. Suszone mango mo\u017ce mie\u0107 podobny lub nieco wy\u017cszy indeks, poniewa\u017c podczas suszenia cukry ulegaj\u0105 koncentracji. Dlatego mango mo\u017ce by\u0107 spo\u017cywane przez osoby z cukrzyc\u0105, ale w umiarkowanych ilo\u015bciach i najlepiej bez dodatku cukru. W artykule sprawdzisz, jaki\u2026","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/suszone-mango.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/suszone-mango.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/suszone-mango.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/suszone-mango.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259"}],"version-history":[{"count":54,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35426,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions\/35426"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}