{"id":22514,"date":"2026-05-07T10:25:37","date_gmt":"2026-05-07T08:25:37","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=22514"},"modified":"2026-05-07T11:58:43","modified_gmt":"2026-05-07T09:58:43","slug":"czy-kawa-zakwasza-organizm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/","title":{"rendered":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>W obiegowej opinii istnieje przekonanie, \u017ce kawa \u2013 chocia\u017c pobudza \u2013 to jednak w jaki\u015b spos\u00f3b doprowadza do zakwaszenia organizmu. Ile w tym prawdy? Czy kawa rzeczywi\u015bcie zakwasza organizm? Rozprawmy si\u0119 z tym tematem i dowiedzmy si\u0119, co jest faktem, a co mitem.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy kawa zakwasza organizm?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pocz\u0105tek odpowied\u017a na to pytanie: <strong>nie, w \u017cadnym wypadku <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kawa-i-herbata\">kawa<\/a> nie zakwasza organizmu<\/strong>. Zakwaszenie organizmu to stan o wiele powa\u017cniejszy i chorobowy, a taki nap\u00f3j jak kawa <strong>nie mo\u017ce<\/strong> wywo\u0142a\u0107 u nas zakwaszenia ani negatywnych skutk\u00f3w z tym zwi\u0105zanych.<\/p>\n\n\n\n<p>W dalszej cz\u0119\u015bci tekstu wyja\u015bnijmy, co tak naprawd\u0119 oznacza \u201ezakwaszenie organizmu\u201d i dlaczego kawa <strong>nie<\/strong> ma z tym nic wsp\u00f3lnego.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1846-home_default\/kawa-ziarnista-amaretto.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Kawa ziarnista Amaretto - 250 g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kawa-ziarnista-amaretto.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tKawa ziarnista Amaretto &#8211; 250 g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">42,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kawa-ziarnista-amaretto.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A4301\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"42.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"42.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Kawa ziarnista Amaretto - 250 g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"460\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-22514-460\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1794-home_default\/kawa-ziarnista-nowojorska.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Kawa ziarnista Nowojorska - 250g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kawa-ziarnista-nowojorska.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tKawa ziarnista Nowojorska &#8211; 250g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">34,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kawa-ziarnista-nowojorska.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A4196\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"34.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"34.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Kawa ziarnista Nowojorska - 250g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"449\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-22514-449\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co to znaczy \u201ezakwaszenie organizmu\u201d?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zanim odpowiemy sobie na pytanie, czy kawa zakwasza organizm, skupmy si\u0119 najpierw na wyja\u015bnieniu, co tak naprawd\u0119 oznacza to poj\u0119cie.<\/p>\n\n\n\n<p>Tym dosy\u0107 popularnym, potocznym sformu\u0142owaniem okre\u015blamy stan, w kt\u00f3rym \u2013 na skutek diety lub wypitych napoj\u00f3w \u2013 ulega zaburzeniu <strong>r\u00f3wnowaga kwasowo-zasadowa w organizmie<\/strong>. Organizm nie jest wtedy w stanie utrzyma\u0107 optymalnego, lekko zasadowego pH krwi (7,35\u20137,45).<\/p>\n\n\n\n<p>Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce samo okre\u015blenie \u201ezakwaszenie organizmu\u201d jest uproszczeniem i odnosi si\u0119 do z\u0142o\u017conego procesu. Do rzeczywistego zakwaszenia dochodzi wtedy, gdy poziom pH naszej krwi obni\u017ca si\u0119 <strong>poni\u017cej 7,35<\/strong> \u2013 i jest to ju\u017c stan wymagaj\u0105cy interwencji medycznej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czym jest kwasica metaboliczna?<\/h3>\n\n\n\n<p>Trzeba jednak powiedzie\u0107, \u017ce samo okre\u015blenie <strong>zakwaszenie organizmu<\/strong> nie jest terminem naukowym, ale raczej potocznym. W uj\u0119ciu medycyny i nauki, stan, w kt\u00f3rym pH krwi obni\u017ca si\u0119 poni\u017cej poziomu 7,35, nazywany jest <strong>kwasic\u0105 metaboliczn\u0105<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>I w\u0142a\u015bnie ta kwasica metaboliczna jest ju\u017c stanem chorobowym \u2013 powa\u017cnym i wymagaj\u0105cym interwencji. Dochodzi do niego wtedy, gdy w organizmie gromadzi si\u0119 zbyt du\u017co kwas\u00f3w lub zaczyna brakowa\u0107 zwi\u0105zk\u00f3w zasadowych. Przyczynami takiego stanu rzeczy mog\u0105 by\u0107 m.in. <strong>cukrzyca<\/strong>, <strong>niewydolno\u015b\u0107 nerek<\/strong>, <strong>zatrucia alkoholowe<\/strong>, ale te\u017c np. <strong>intensywna biegunka<\/strong>, kt\u00f3ra prowadzi do utraty cennych elektrolit\u00f3w i zaburzenia r\u00f3wnowagi kwasowo-zasadowej.<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku kwasicy metabolicznej pojawiaj\u0105 si\u0119 te\u017c konkretne objawy \u2013 i to nie s\u0105 tylko jakie\u015b subtelne sygna\u0142y, ale wyra\u017ane symptomy, kt\u00f3re trudno przeoczy\u0107. Objawy mog\u0105 obejmowa\u0107 m.in. <strong>przyspieszony i g\u0142\u0119boki oddech<\/strong> (znany jako oddech Kussmaula), <strong>b\u00f3le g\u0142owy<\/strong>, <strong>nudno\u015bci<\/strong>, <strong>wymioty<\/strong>, <strong>uczucie zm\u0119czenia<\/strong>, a nawet <strong>zaburzenia \u015bwiadomo\u015bci<\/strong>, w zale\u017cno\u015bci od tego, co dok\u0142adnie wywo\u0142a\u0142o ten stan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-ziarna.jpg\" alt=\"Ziarna kawy w worku\" class=\"wp-image-13573\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-ziarna.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-ziarna-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-ziarna-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zakwaszanie organizmu a kwasowo\u015b\u0107 kawy<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit na temat tego, \u017ce kawa mo\u017ce zakwasza\u0107 organizm, prawdopodobnie wynika z jednej rzeczy \u2013 z faktu, \u017ce <strong>kawa ma odczyn kwa\u015bny<\/strong>. I to jest prawda. Kawa, w zale\u017cno\u015bci od odmiany, sposobu palenia i parzenia, jest napojem kwa\u015bnym. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 dost\u0119pnych odmian kawy ma pH w zakresie <strong>od 4,85 do 5,10<\/strong>, co oznacza, \u017ce jest kwa\u015bna \u2013 ale tylko w sensie smaku i chemicznego odczynu, a nie wp\u0142ywu na organizm jako ca\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Podczas parzenia kawy dochodzi do uwolnienia wielu substancji \u2013 w tym <strong>dziewi\u0119ciu g\u0142\u00f3wnych kwas\u00f3w<\/strong>, kt\u00f3re maj\u0105 wp\u0142yw na jej profil smakowy. S\u0105 to m.in. <strong>kwas chlorogenowy<\/strong>, <strong>chinowy<\/strong>, <strong>cytrynowy<\/strong>, <strong>octowy<\/strong>, <strong>mlekowy<\/strong>, <strong>jab\u0142kowy<\/strong>, <strong>fosforowy<\/strong>, <strong>linolowy<\/strong> i <strong>palmitynowy<\/strong>. To w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki nim kawa ma ten charakterystyczny aromat, g\u0142\u0119bi\u0119 i nuty smakowe, kt\u00f3re r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od rodzaju ziarna i metody przygotowania.<\/p>\n\n\n\n<p>Ale \u2013 i to bardzo wa\u017cne \u2013 <strong>sam fakt, \u017ce co\u015b ma kwa\u015bny smak, nie oznacza, \u017ce zakwasza nasz organizm<\/strong>. To dwie zupe\u0142nie r\u00f3\u017cne rzeczy. Kwa\u015bno\u015b\u0107 napoju nie ma bezpo\u015bredniego prze\u0142o\u017cenia na pH naszej krwi. Organizm cz\u0142owieka jest wyposa\u017cony w niezwykle skuteczne mechanizmy buforuj\u0105ce, kt\u00f3re <strong>utrzymuj\u0105 pH krwi w bardzo w\u0105skim zakresie \u2013 od 7,35 do 7,45<\/strong>, bez wzgl\u0119du na to, co jemy czy pijemy.<\/p>\n\n\n\n<p>Zgodnie z aktualn\u0105 wiedz\u0105 i dost\u0119pnymi \u017ar\u00f3d\u0142ami naukowymi, <strong>dieta ma jedynie minimalny wp\u0142yw na pH krwi<\/strong>, a organizm sam reguluje r\u00f3wnowag\u0119 kwasowo-zasadow\u0105 poprzez nerki i uk\u0142ad oddechowy. Wi\u0119c je\u015bli s\u0142yszymy, \u017ce kawa \u201ezakwasza organizm\u201d, to mamy do czynienia raczej z uproszczeniem albo powielanym mitem, kt\u00f3ry nie znajduje potwierdzenia w badaniach.<\/p>\n\n\n\n<p>A je\u015bli organizm rzeczywi\u015bcie jest \u201ezakwaszony\u201d \u2013 w sensie medycznym \u2013 to mamy do czynienia z powa\u017cn\u0105 i rzadk\u0105 jednostk\u0105 chorobow\u0105, a nie skutkiem wypicia fili\u017canki espresso rano na pusty \u017co\u0142\u0105dek.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jakie pH ma kawa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kawa ma naturalnie kwa\u015bny odczyn, ale nie oznacza to, \u017ce \u201ezakwasza organizm\u201d. W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w pH kawy mie\u015bci si\u0119 w zakresie od oko\u0142o 4,8 do 5,1, cho\u0107 dok\u0142adna warto\u015b\u0107 zale\u017cy od rodzaju ziaren, stopnia palenia i sposobu parzenia. Im ni\u017csze pH, tym kawa jest bardziej kwa\u015bna w sensie chemicznym i smakowym.<\/p>\n\n\n\n<p>Na odczyn kawy wp\u0142ywa przede wszystkim zawarto\u015b\u0107 naturalnych kwas\u00f3w obecnych w ziarnach \u2014 m.in. kwasu chlorogenowego, cytrynowego czy jab\u0142kowego. To w\u0142a\u015bnie one odpowiadaj\u0105 za charakterystyczn\u0105 kwasowo\u015b\u0107 i owocowe nuty smakowe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:650px; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">Rodzaj kawy<\/th>\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">Przybli\u017cone pH<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Espresso<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">4,8\u20135,1<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kawa przelewowa<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">ok. 5,0<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Cold brew<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5,1\u20135,4<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kawa rozpuszczalna<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5,0\u20135,2<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kawa zbo\u017cowa<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5,5\u20136,0<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak zmniejszy\u0107 kwasowo\u015b\u0107 kawy?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chocia\u017c \u2013 jak ju\u017c wcze\u015bniej wspomnieli\u015bmy \u2013 kawa ma znikomy wp\u0142yw na poziom pH naszej krwi i nie powoduje zakwaszenia organizmu, to jednak <strong>sama w sobie mo\u017ce mie\u0107 do\u015b\u0107 kwa\u015bny smak<\/strong>. Na szcz\u0119\u015bcie, <strong>istnieje kilka prostych sposob\u00f3w<\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3rym mo\u017cemy sprawi\u0107, \u017ce kawa b\u0119dzie <strong>mniej kwa\u015bna w odbiorze<\/strong>, \u0142agodniejsza dla \u017co\u0142\u0105dka i bardziej przyst\u0119pna smakowo \u2013 zw\u0142aszcza je\u015bli kto\u015b nie przepada za ostrymi, cytrusowymi nutami.<\/p>\n\n\n\n<p>Co wp\u0142ywa na odczyn pH kawy i jak mo\u017cna go obni\u017cy\u0107? Czynnik\u00f3w jest kilka \u2013 od rodzaju ziaren, przez spos\u00f3b palenia, a\u017c po d\u0142ugo\u015b\u0107 i metod\u0119 parzenia. Przyjrzyjmy si\u0119 im po kolei:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Postaw na ciemniejsze palenie<\/h3>\n\n\n\n<p>Ciemno palone ziarna s\u0105 mniej kwa\u015bne, bo podczas d\u0142u\u017cszego wypalania cz\u0119\u015b\u0107 kwas\u00f3w ulega rozk\u0142adowi. Taka kawa ma zwykle \u0142agodniejszy smak \u2013 z nutami czekolady czy orzech\u00f3w. Jasne palenie (zw\u0142aszcza kawy specialty) to cz\u0119sto intensywna kwasowo\u015b\u0107 i owocowe nuty, kt\u00f3re nie ka\u017cdemu pasuj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Wybierz odpowiedni\u0105 metod\u0119 parzenia<\/h3>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zale\u017cy Ci na mniejszej kwasowo\u015bci, sprawd\u017a <strong>cold brew<\/strong> \u2013 parzenie na zimno to jeden z najlepszych sposob\u00f3w na \u0142agodny smak. Unikaj gotowania kawy (np. po turecku) i parzenia pod du\u017cym ci\u015bnieniem (kawiarka), bo wtedy wydobywa si\u0119 wi\u0119cej kwas\u00f3w. Dobrym wyborem s\u0105 te\u017c metody z papierowym filtrem, np. V60 czy Chemex.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Zmiel grubiej<\/h3>\n\n\n\n<p>Im drobniej zmielona kawa, tym wi\u0119cej kwas\u00f3w trafia do fili\u017canki. Grubsze mielenie ogranicza ekstrakcj\u0119 kwas\u00f3w, wi\u0119c napar jest delikatniejszy i mniej dra\u017cni\u0105cy \u2013 zw\u0142aszcza dla wra\u017cliwego \u017co\u0142\u0105dka.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Kontroluj temperatur\u0119<\/h3>\n\n\n\n<p>Nie parz kawy wrz\u0105tkiem! Zbyt wysoka temperatura zwi\u0119ksza wydobycie kwas\u00f3w. Optymalna to ok. <strong>93\u00b0C<\/strong>. Parzenie w ni\u017cszej temperaturze mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce kawa b\u0119dzie bardziej g\u0142adka i zbalansowana w smaku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alternatywa? Si\u0119gnij po kaw\u0119 zbo\u017cow\u0105<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli z jakich\u015b powod\u00f3w nie s\u0142u\u017cy Ci klasyczna kawa z kofein\u0105, a nadal potrzebujesz czego\u015b \u201ekawowego\u201d w smaku i rytuale \u2013 <strong>kawa zbo\u017cowa<\/strong> mo\u017ce by\u0107 \u015bwietn\u0105 alternatyw\u0105. Jej ogromnym plusem jest to, \u017ce <strong>ma znacznie ni\u017cszy odczyn kwasowy ni\u017c kawa tradycyjna<\/strong>, a do tego <strong>nie zawiera kofeiny<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy kawa zbo\u017cowa zakwasza organizm?<\/h3>\n\n\n\n<p>I co wa\u017cne \u2013 <strong>kawa zbo\u017cowa nie zakwasza organizmu<\/strong>. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 mo\u017ce mie\u0107 <strong>neutralny, a nawet lekko zasadowy wp\u0142yw<\/strong> na r\u00f3wnowag\u0119 kwasowo-zasadow\u0105. Dlatego cz\u0119sto poleca si\u0119 j\u0105 osobom z wra\u017cliwym \u017co\u0142\u0105dkiem, nadkwa\u015bno\u015bci\u0105 albo refluksem. Nie pobudza wydzielania kwas\u00f3w \u017co\u0142\u0105dkowych, wi\u0119c jest \u0142agodna dla uk\u0142adu trawiennego \u2013 a jednocze\u015bnie daje namiastk\u0119 kawowego smaku i aromatu.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142241284\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy kawa zakwasza organizm?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie. Kawa ma kwa\u015bny odczyn, ale nie powoduje zakwaszenia organizmu ani kwasicy metabolicznej u zdrowych os\u00f3b.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142249059\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jakie pH ma kawa?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kaw ma pH od oko\u0142o 4,8 do 5,1, dlatego s\u0105 napojami kwa\u015bnymi pod wzgl\u0119dem chemicznym.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142260507\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy kawa zakwasza \u017co\u0142\u0105dek?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Kawa mo\u017ce pobudza\u0107 wydzielanie kwasu \u017co\u0142\u0105dkowego, dlatego u cz\u0119\u015bci os\u00f3b mo\u017ce nasila\u0107 refluks lub dyskomfort \u017co\u0142\u0105dkowy.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142276267\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy kawa z mlekiem zakwasza organizm?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Nie ma dowod\u00f3w, \u017ce kawa z mlekiem powoduje zakwaszenie organizmu. Dodatek mleka mo\u017ce natomiast \u0142agodzi\u0107 odczucie kwasowo\u015bci.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142287779\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy kawa bezkofeinowa jest mniej kwa\u015bna?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Niekt\u00f3re kawy bezkofeinowe mog\u0105 by\u0107 \u0142agodniejsze dla \u017co\u0142\u0105dka, ale ich pH jest zwykle podobne do klasycznej kawy.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1778142300103\"><strong class=\"schema-faq-question\">Jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Za najmniej kwa\u015bne uznaje si\u0119 zwykle cold brew oraz ciemno palone kawy o niskiej kwasowo\u015bci.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\">Nehlig, A. <em>Effects of Coffee on the Gastro\u2011Intestinal Tract: A Narrative Review<\/em>. (PMC, 2022)<br>\u2013 recenzja omawiaj\u0105ca wp\u0142yw kawy np. na wydzielanie kwasu \u017co\u0142\u0105dkowego, motoryk\u0119 jelit, sk\u0142ad mikrobioty jelitowej. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8778943\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Rao, Niny Z., &amp; Fuller, Megan. <em>Acidity and Antioxidant Activity of Cold Brew Coffee<\/em>. <em>Scientific Reports<\/em>, 8, 16030 (2018). DOI:10.1038\/s41598-018-34392-w<br>\u2013 badanie por\u00f3wnuj\u0105ce kwasowo\u015b\u0107 i aktywno\u015b\u0107 antyoksydacyjn\u0105 kawy przygotowywanej metod\u0105 cold brew i gor\u0105c\u0105. <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-018-34392-w?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nature<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Saud, S. i in. <em>Relationship between the Chemical Composition and &#8230;<\/em> (2021)<br>\u2013 analiza sk\u0142adu chemicznego kawy: alkaloid\u00f3w, kwas\u00f3w fenolowych itd., i jak palenie, pochodzenie ziaren wp\u0142ywa na te zwi\u0105zki. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8704863\/?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMC<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Iriondo\u2011DeHond, A., Uranga, J. A., del Castillo, M. D., &amp; Abalo, R. <em>Effects of Coffee and Its Components on the Gastrointestinal Tract and the Brain\u2013Gut Axis<\/em>. <em>Nutrients<\/em>, 13(1):88 (2021). DOI:10.3390\/nu13010088<br>\u2013 badanie przegl\u0105dowe: jak kawa i zawarte w niej zwi\u0105zki wp\u0142ywaj\u0105 na b\u0142on\u0119 \u015bluzow\u0105 uk\u0142adu pokarmowego, nerwowo\u2011jelitow\u0105 o\u015b, stan zapalny i motoryk\u0119. <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/1\/88?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">MDPI<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Konstantinidis, N. i in. <em>Risk Assessment of Trigonelline in Coffee and Coffee By\u2011Products<\/em>. PMC, 2023.<br>\u2013 artyku\u0142 o trigonellinie (alkaloidzie z kawy), jej zawarto\u015bci oraz potencjalnych skutkach<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W obiegowej opinii istnieje przekonanie, \u017ce kawa \u2013 chocia\u017c pobudza \u2013 to jednak w jaki\u015b spos\u00f3b doprowadza do zakwaszenia organizmu. Ile w tym prawdy? Czy kawa rzeczywi\u015bcie zakwasza organizm? Rozprawmy si\u0119 z tym tematem i dowiedzmy si\u0119, co jest faktem, a co mitem.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":18981,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[],"class_list":{"0":"post-22514","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kawa","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-07T08:25:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-07T09:58:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu\",\"datePublished\":\"2026-05-07T08:25:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-07T09:58:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/\"},\"wordCount\":1642,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o kawie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/\",\"name\":\"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-07T08:25:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-07T09:58:43+00:00\",\"description\":\"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142241284\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142249059\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142260507\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142276267\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142287779\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142300103\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o kawie\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/kawa\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142241284\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142241284\",\"name\":\"Czy kawa zakwasza organizm?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie. Kawa ma kwa\u015bny odczyn, ale nie powoduje zakwaszenia organizmu ani kwasicy metabolicznej u zdrowych os\u00f3b.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142249059\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142249059\",\"name\":\"Jakie pH ma kawa?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kaw ma pH od oko\u0142o 4,8 do 5,1, dlatego s\u0105 napojami kwa\u015bnymi pod wzgl\u0119dem chemicznym.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142260507\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142260507\",\"name\":\"Czy kawa zakwasza \u017co\u0142\u0105dek?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Kawa mo\u017ce pobudza\u0107 wydzielanie kwasu \u017co\u0142\u0105dkowego, dlatego u cz\u0119\u015bci os\u00f3b mo\u017ce nasila\u0107 refluks lub dyskomfort \u017co\u0142\u0105dkowy.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142276267\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142276267\",\"name\":\"Czy kawa z mlekiem zakwasza organizm?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nie ma dowod\u00f3w, \u017ce kawa z mlekiem powoduje zakwaszenie organizmu. Dodatek mleka mo\u017ce natomiast \u0142agodzi\u0107 odczucie kwasowo\u015bci.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142287779\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142287779\",\"name\":\"Czy kawa bezkofeinowa jest mniej kwa\u015bna?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Niekt\u00f3re kawy bezkofeinowe mog\u0105 by\u0107 \u0142agodniejsze dla \u017co\u0142\u0105dka, ale ich pH jest zwykle podobne do klasycznej kawy.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142300103\",\"position\":6,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/czy-kawa-zakwasza-organizm\\\/#faq-question-1778142300103\",\"name\":\"Jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Za najmniej kwa\u015bne uznaje si\u0119 zwykle cold brew oraz ciemno palone kawy o niskiej kwasowo\u015bci.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste","description":"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste","og_description":"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-05-07T08:25:37+00:00","article_modified_time":"2026-05-07T09:58:43+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"9 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu","datePublished":"2026-05-07T08:25:37+00:00","dateModified":"2026-05-07T09:58:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/"},"wordCount":1642,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","articleSection":["Porady o kawie"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/","name":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","datePublished":"2026-05-07T08:25:37+00:00","dateModified":"2026-05-07T09:58:43+00:00","description":"Czy kawa naprawd\u0119 zakwasza organizm? Sprawd\u017a, jakie pH ma kawa, czy wp\u0142ywa na \u017co\u0142\u0105dek i dlaczego \u201ezakwaszenie organizmu\u201d to cz\u0119sto mit. Dowiedz si\u0119 te\u017c, jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142241284"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142249059"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142260507"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142276267"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142287779"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142300103"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o kawie","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Czy kawa zakwasza organizm? pH kawy, wp\u0142yw na \u017co\u0142\u0105dek i fakty o zakwaszeniu"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142241284","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142241284","name":"Czy kawa zakwasza organizm?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie. Kawa ma kwa\u015bny odczyn, ale nie powoduje zakwaszenia organizmu ani kwasicy metabolicznej u zdrowych os\u00f3b.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142249059","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142249059","name":"Jakie pH ma kawa?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Wi\u0119kszo\u015b\u0107 kaw ma pH od oko\u0142o 4,8 do 5,1, dlatego s\u0105 napojami kwa\u015bnymi pod wzgl\u0119dem chemicznym.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142260507","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142260507","name":"Czy kawa zakwasza \u017co\u0142\u0105dek?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Kawa mo\u017ce pobudza\u0107 wydzielanie kwasu \u017co\u0142\u0105dkowego, dlatego u cz\u0119\u015bci os\u00f3b mo\u017ce nasila\u0107 refluks lub dyskomfort \u017co\u0142\u0105dkowy.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142276267","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142276267","name":"Czy kawa z mlekiem zakwasza organizm?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie ma dowod\u00f3w, \u017ce kawa z mlekiem powoduje zakwaszenie organizmu. Dodatek mleka mo\u017ce natomiast \u0142agodzi\u0107 odczucie kwasowo\u015bci.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142287779","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142287779","name":"Czy kawa bezkofeinowa jest mniej kwa\u015bna?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Niekt\u00f3re kawy bezkofeinowe mog\u0105 by\u0107 \u0142agodniejsze dla \u017co\u0142\u0105dka, ale ich pH jest zwykle podobne do klasycznej kawy.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142300103","position":6,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-zakwasza-organizm\/#faq-question-1778142300103","name":"Jaka kawa jest najmniej kwa\u015bna?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Za najmniej kwa\u015bne uznaje si\u0119 zwykle cold brew oraz ciemno palone kawy o niskiej kwasowo\u015bci.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/kawa-z-kardamonem-tradycyjna-arabska.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-5R8","jetpack-related-posts":[{"id":7068,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kofeina-w-guaranie-i-kawie-jaki-napoj-doda-wiecej-energii\/","url_meta":{"origin":22514,"position":0},"title":"Guarana czy kawa \u2013 co lepiej pobudza? Kofeina, dzia\u0142anie i por\u00f3wnanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"13 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Kofeina jest substancj\u0105, kt\u00f3ra pobudza centralny uk\u0142ad nerwowy, a tym samym dodaje energii. Chocia\u017c kawa mo\u017ce by\u0107 najpopularniejszym \u017ar\u00f3d\u0142em kofeiny, guarana, ro\u015blina pochodz\u0105ca z amazo\u0144skich las\u00f3w deszczowych, zapewnia takie same korzy\u015bci energetyczne. Sprawd\u017a, czy warto si\u0119gn\u0105\u0107 po espresso, czy guaran\u0119 w proszku!","rel":"","context":"W \u201ePorady o suplementach diety&quot;","block_context":{"text":"Porady o suplementach diety","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/suplementy-diety\/"},"img":{"alt_text":"guarana vs kawa","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kawa-czy-guarana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kawa-czy-guarana.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kawa-czy-guarana.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/kawa-czy-guarana.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14577,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kiedy-najlepiej-pic-kawe\/","url_meta":{"origin":22514,"position":1},"title":"Kiedy najlepiej pi\u0107 kaw\u0119?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 grudnia 2022","format":false,"excerpt":"Wiele os\u00f3b w obecnych czasach \u017cyje w ogromnym p\u0119dzie i stresie, co w konsekwencji doprowadza do ma\u0142ej ilo\u015bci snu. Wszystkie te czynniki zwi\u0119kszaj\u0105 poziom kortyzolu, a tym samym zaburzaj\u0105 dobowy rytm i powoduj\u0105 problemy ze snem. Brak snu cz\u0119sto jest kompensowany wysok\u0105 dawk\u0105 kofeiny. Kiedy najlepiej pi\u0107 kaw\u0119, aby zyska\u0107\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o kawie&quot;","block_context":{"text":"Porady o kawie","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/picie-kawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/picie-kawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/picie-kawy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/picie-kawy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23636,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-zastapic-kawe\/","url_meta":{"origin":22514,"position":2},"title":"Czym zast\u0105pi\u0107 kaw\u0119? Co pi\u0107 na pobudzenie zamiast kawy i kofeiny","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 maja 2026","format":false,"excerpt":"Kawa to dla wielu nieod\u0142\u0105czny element poranka, ale nie zawsze nam s\u0142u\u017cy \u2013 mo\u017ce powodowa\u0107 nerwowo\u015b\u0107, problemy trawienne lub gwa\u0142towne spadki energii. Na szcz\u0119\u015bcie istnieje wiele zdrowszych lub \u0142agodniejszych alternatyw, kt\u00f3re mog\u0105 j\u0105 zast\u0105pi\u0107 \u2013 zar\u00f3wno z kofein\u0105, jak i bez niej. W tym artykule podpowiadamy, czym warto zast\u0105pi\u0107 kaw\u0119,\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o kawie&quot;","block_context":{"text":"Porady o kawie","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/kawa-z-kawiarki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/kawa-z-kawiarki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/kawa-z-kawiarki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/kawa-z-kawiarki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":13525,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa-czy-zielona-herbata-porownanie\/","url_meta":{"origin":22514,"position":3},"title":"Kawa czy zielona herbata \u2013 co jest zdrowsze i co ma wi\u0119cej kofeiny","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 maja 2026","format":false,"excerpt":"Zar\u00f3wno kawa, jak i zielona herbata maj\u0105 w swoim sk\u0142adzie kofein\u0119. Tak naprawd\u0119 s\u0105 to jedyne \u017ar\u00f3d\u0142a tego sk\u0142adnika w diecie cz\u0142owieka. Czy oba napoje s\u0105 tak samo zdrowe i czy warto po nie si\u0119ga\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-vs-zielona-herbata.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-vs-zielona-herbata.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-vs-zielona-herbata.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/kawa-vs-zielona-herbata.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":23342,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-kawa-ma-kofeine-i-moze-pobudzac\/","url_meta":{"origin":22514,"position":4},"title":"Czy herbata ma kofein\u0119? Ile teiny ma czarna i zielona herbata","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 maja 2026","format":false,"excerpt":"Kawa nie jest jedynym napojem, kt\u00f3ry zawiera spore dawki kofeiny. Okazuje si\u0119, \u017ce w herbacie r\u00f3wnie\u017c si\u0119 znajduje \u2014 nieco mniej, ale na tyle, by mog\u0142a pobudzi\u0107 nas do \u017cycia. Poznaj, ile kofeiny ma herbata i kt\u00f3r\u0105 lepiej pi\u0107 \u2014 zielon\u0105 czy czarn\u0105?","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/herbata-ruanda.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":15861,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa-ziarnista-i-mielona-co-lepsze\/","url_meta":{"origin":22514,"position":5},"title":"Kawa ziarnista i mielona &#8211; co lepsze?&nbsp;&nbsp;","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 pa\u017adziernika 2023","format":false,"excerpt":"Kawa jest aromatycznym czarnym napojem, bez kt\u00f3rego wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas nie wyobra\u017ca sobie rozpocz\u0119cia dnia. Wielu z nas szuka idealnego smaku tego naparu, wtedy pojawia si\u0119 wyb\u00f3r mi\u0119dzy kaw\u0105 ziarnist\u0105, a mielon\u0105, kt\u00f3ra z nich jest lepsza?","rel":"","context":"W \u201ePorady o kawie&quot;","block_context":{"text":"Porady o kawie","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kawa\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/parzenie-kawy-dzbanek.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/parzenie-kawy-dzbanek.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/parzenie-kawy-dzbanek.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/parzenie-kawy-dzbanek.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22514"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33502,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22514\/revisions\/33502"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}