{"id":19471,"date":"2026-04-15T09:25:42","date_gmt":"2026-04-15T07:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=19471"},"modified":"2026-06-02T11:52:34","modified_gmt":"2026-06-02T09:52:34","slug":"zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/","title":{"rendered":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki + hummus bez tahini (przepis)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>O ile w krajach arabskich, a tak\u017ce w azjatyckich, tahini zazwyczaj znajdziemy w ka\u017cdym gospodarstwie domowym, to w naszej cz\u0119\u015bci \u015bwiata \u2013 w Polsce \u2013 nie jest to dodatek cz\u0119sto wykorzystywany. Mo\u017ce si\u0119 zatem zdarzy\u0107, \u017ce przygotowuj\u0105c danie kuchni arabskiej, na przyk\u0142ad hummus, po prostu nie b\u0119dziemy mie\u0107 tahini pod r\u0119k\u0105. Co zrobi\u0107 w takiej sytuacji podbramkowej, gdy w przepisie znajduje si\u0119 pasta sezamowa, a my nie mamy jej ani w kuchni, ani mo\u017cliwo\u015bci, by j\u0105 kupi\u0107? Czym mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 tahini? Czy istnieje dobry zamiennik?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>To, czy jeste\u015bmy w stanie znale\u017a\u0107 odpowiedni substytut, zale\u017cy w du\u017cej mierze od tego, jak\u0105 potraw\u0119 chcemy przygotowa\u0107. O ile <strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasty-orzechowe\">tahini (pasta sezamowa)<\/a><\/strong> ma charakterystyczny, sezamowy smak, to w wielu przepisach mo\u017cna z powodzeniem zast\u0105pi\u0107 t\u0119 past\u0119 innymi produktami o podobnej konsystencji i walorach smakowych \u2013 chocia\u017cby pastami orzechowymi. Wyb\u00f3r odpowiedniego zamiennika zale\u017cy od tego, jakiej konsystencji i jakiego smaku oczekujemy w konkretnym daniu. Poni\u017cej przedstawiamy list\u0119 najcz\u0119\u015bciej polecanych zamiennik\u00f3w tahini w zestawieniu z r\u00f3\u017cnymi potrawami.<\/p>\n\n\n\n<p>Sprawd\u017a te\u017c \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/do-czego-daje-sie-tahini\/\"><strong>do czego daje si\u0119 tahini<\/strong><\/a> \u2014 z konkretnymi przepisami. Pe\u0142ne w\u0142a\u015bciwo\u015bci \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/tahini-dlaczego-warto-je-jesc-skladniki-odzywcze-i-wlasciwosci\/\">tahini: <strong>dlaczego warto je je\u015b\u0107<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1970-home_default\/tahini-pasta-sezamowa.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Tahini pasta sezamowa 100% - 300g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/tahini-pasta-sezamowa.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tTahini pasta sezamowa 100% &#8211; 300g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">17,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/tahini-pasta-sezamowa.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A4721\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"17.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"17.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Tahini pasta sezamowa 100% - 300g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"42\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-19471-42\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1015-home_default\/pasta-migdalowa.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Pasta migda\u0142owa 100% - 300g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-migdalowa.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tPasta migda\u0142owa 100% &#8211; 300g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">22,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-migdalowa.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1324\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"22.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"22.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Pasta migda\u0142owa 100% - 300g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"39\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-19471-39\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1648-home_default\/pasta-z-orzechow-ziemnych-crunchy-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Pasta orzechowa  100% z orzech\u00f3w ziemnych Crunchy 900ml\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-orzechow-ziemnych-crunchy-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tPasta orzechowa  100% z orzech\u00f3w ziemnych Crunchy 900ml\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-orzechow-ziemnych-crunchy-1kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1164\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Pasta orzechowa  100% z orzech\u00f3w ziemnych Crunchy 900ml\"\n\t\t\t   data-item-id=\"167\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-19471-167\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1016-home_default\/pasta-z-nerkowca.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Pasta z orzech\u00f3w nerkowca 100% - 300g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-nerkowca.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tPasta z orzech\u00f3w nerkowca 100% &#8211; 300g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">20,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasta-z-nerkowca.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1331\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"20.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Pasta z orzech\u00f3w nerkowca 100% - 300g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"40\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-19471-40\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki<\/h2>\n\n\n\n<p>Brak tahini w kuchni to jeszcze nie pow\u00f3d do rezygnacji z przepisu! W zale\u017cno\u015bci od tego, do czego potrzebujemy pasty sezamowej \u2013 czy chodzi nam o konsystencj\u0119, smak, czy jedno i drugie \u2013 mamy do dyspozycji kilka ciekawych alternatyw:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Inne mas\u0142a orzechowe i z nasion:<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo.jpg\" alt=\"Pasta s\u0142onecznikowa w s\u0142oiku jako dip \" class=\"wp-image-14292\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/slonecznik-maslo-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pasta s\u0142onecznikowa <\/h4>\n\n\n\n<p>Mas\u0142o s\u0142onecznikowe ma zbli\u017con\u0105 konsystencj\u0119 do tahini i lekko ziemisty smak. Jest to doskona\u0142a alternatywa dla os\u00f3b z alergi\u0105 na orzechy. Mo\u017cna je stosowa\u0107 w proporcji 1:1. Aby uzyska\u0107 bardziej sezamowy aromat, warto doda\u0107 kilka kropel pra\u017conego oleju sezamowego.<br>Do czego najlepiej si\u0119 nadaje: hummus, pasty warzywne, dipy i sosy do da\u0144 g\u0142\u00f3wnych.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chcesz mie\u0107 tahini w sta\u0142ym dost\u0119pie \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pasty-orzechowe\">tahini z polskiej produkcji<\/a> (300 g, s\u0142oik szklany, bez cukru i oleju palmowego) jest w naszej sta\u0142ej ofercie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Inne, mniej oczywiste zamienniki tahini<\/h3>\n\n\n\n<p>Pra\u017cony olej sezamowy intensywnie podkre\u015bla sezamowy aromat, ale jako \u017ce to olej, a nie pasta, nie nada potrawie g\u0119sto\u015bci. Sprawdzi si\u0119 w marynatach lub jako smakowy dodatek \u2013 u\u017cywaj go oszcz\u0119dnie.<br><strong>Do czego najlepiej si\u0119 nadaje:<\/strong> marynaty, sosy do sa\u0142atek, jako aromatyczny akcent do gotowych da\u0144.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Oliwa z oliwek<\/strong> (extra virgin) nie imituje smaku tahini, ale dobrze zast\u0119puje jego t\u0142uszczowo\u015b\u0107 i kremowo\u015b\u0107 w sa\u0142atkach czy sosach.<br><em>Do czego najlepiej si\u0119 nadaje<\/em><strong>:<\/strong> dressingi, sosy do warzyw, lekkie pasty.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jogurt grecki <\/strong>(lub ro\u015blinny) nadaje kremowo\u015bci i lekkiej kwa\u015bnej nuty, ale rozrzedza danie. Dobry wyb\u00f3r dla alergik\u00f3w, szczeg\u00f3lnie w po\u0142\u0105czeniu z olejem sezamowym.<br><em>Do czego najlepiej si\u0119 nadaje<strong>:<\/strong><\/em> sosy, dressingi, lekkie hummusy i pasty.<\/li>\n\n\n\n<li>Jedwabiste <strong>tofu<\/strong> ma bardzo neutralny smak, ale dobr\u0105 konsystencj\u0119 \u2013 szczeg\u00f3lnie po zblendowaniu.<br><em>Do czego najlepiej si\u0119 nadaje:<\/em> sosy, pasty i dipy w wersji wega\u0144skiej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jasne fasole<\/strong> (np. cannellini) po zblendowaniu mog\u0105 s\u0142u\u017cy\u0107 jako baza do pasty, z dodatkiem oleju sezamowego czy soku z cytryny.<br><em>Do czego najlepiej si\u0119 nadaj\u0105<\/em><strong>:<\/strong> hummus, pasty warzywne, dipy i ro\u015blinne smarowid\u0142a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy-1024x678.jpg\" alt=\"Dip wykonany na podstawie tahini\" class=\"wp-image-5365\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy-300x199.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy-768x508.jpg 768w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy-680x450.jpg 680w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/hummus-z-m\u0105k\u0105-z-ciecierzycy.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hummus bez tahini \u2013 czy to dzia\u0142a?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zale\u017cy Ci na tym, \u017ceby przygotowa\u0107 domowej roboty hummus, ale akurat nie masz pod r\u0119k\u0105 tahini? Dobra wiadomo\u015b\u0107: mimo \u017ce tradycjonali\u015bci powiedz\u0105, \u017ce hummus bez pasty sezamowej to ju\u017c nie \u201eprawdziwy hummus\u201d, w domowych warunkach mo\u017cna sobie spokojnie poradzi\u0107. Je\u015bli nie masz mo\u017cliwo\u015bci zakupu tahini ani przygotowania go samodzielnie, mo\u017cesz zastosowa\u0107 kilka sprytnych trik\u00f3w i przygotowa\u0107 pyszn\u0105 wersj\u0119 alternatywn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jak zrobi\u0107 hummus bez tahini krok po kroku?<\/h2>\n\n\n\n<p>Baz\u0105 oczywi\u015bcie jest ciecierzyca \u2013 najlepiej ugotowana (mo\u017ce by\u0107 z puszki, byle dobrze ods\u0105czona). Ale \u017ceby zrekompensowa\u0107 brak tahini, warto zadba\u0107 o inne elementy smaku i konsystencji. Oto kilka wskaz\u00f3wek:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1. T\u0142uszcz \u2013 zamiast tahini<br><\/strong> Tahini to \u017ar\u00f3d\u0142o t\u0142uszczu \u2013 zawiera a\u017c 55% oleju \u2013 dlatego w jego miejsce warto zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 <strong>oliwy z oliwek<\/strong>. Doda nie tylko kremowo\u015bci, ale te\u017c g\u0142\u0119bi smaku. Mo\u017cesz te\u017c doda\u0107 kilka \u0142y\u017cek aquafaby, czyli wody z gotowania ciecierzycy, by dodatkowo wyg\u0142adzi\u0107 mas\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2. Smak \u2013 przyprawy i dodatki<br><\/strong> Wzmocnij aromat hummusu za pomoc\u0105 <strong>czosnku, soli, pieprzu i odrobiny kuminu<\/strong>. Je\u015bli chcesz zachowa\u0107 lekko orzechowy charakter, kt\u00f3ry daje tahini, dodaj szczypt\u0119 mielonego sezamu lub kilka kropel pra\u017conego oleju sezamowego.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3. Konsystencja \u2013 jak uzyska\u0107 g\u0142adko\u015b\u0107<br><\/strong> Zimna woda lub kilka <strong>kostek lodu dodanych podczas blendowania<\/strong> potrafi zdzia\u0142a\u0107 cuda \u2013 hummus staje si\u0119 puszysty i lekki. Mo\u017cesz te\u017c dola\u0107 wi\u0119cej aquafaby \u2013 dzi\u0119ki niej pasta lepiej si\u0119 rozprowadza i ma idealnie jedwabist\u0105 struktur\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#e3ecc8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hummus bez tahini &#8211; przepis<\/h3>\n\n\n\n<p><strong> Sk\u0142adniki (porcja dla 4\u20136 os\u00f3b)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 puszka ciecierzycy (ok. 240\u2013280\u202fg po ods\u0105czeniu)<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek + opcjonalnie dodatkowe 1\u20132 \u0142y\u017cki<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<\/li>\n\n\n\n<li>1 z\u0105bek czosnku (lub 2\u20133 dla intensywniejszego smaku)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd\u2013\u00be \u0142y\u017ceczki mielonego kuminu (opcjonalnie)<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l i \u015bwie\u017co mielony pieprz \u2013 do smaku<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20134 \u0142y\u017cki zimnej wody, aquafaby lub zimnej wody z kostkami lodu<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dla wersji z orzechow\u0105 nut\u0105: 1\u20132 \u0142y\u017cki mas\u0142a migda\u0142owego lub s\u0142onecznikowego, ewentualnie kilka kropel pra\u017conego oleju sezamowego.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Przygotowanie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ods\u0105cz i wyp\u0142ucz ciecierzyc\u0119<\/strong> pod bie\u017c\u0105c\u0105 wod\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Do robota lub blendera wrzu\u0107: ciecierzyc\u0119, czosnek, sok z cytryny, oliw\u0119, kumin, s\u00f3l, pieprz i 2 \u0142y\u017cki zimnej wody lub aquafaby.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Blenduj<\/strong> do g\u0142adko\u015bci. W razie potrzeby stopniowo dodawaj wod\u0119 lub oliw\u0119 \u2013 domowe przepisy sugeruj\u0105 2\u20134 \u0142y\u017cki p\u0142ynu, by uzyska\u0107 puszyst\u0105 konsystencj\u0119<a href=\"https:\/\/www.thewholesomedish.com\/simple-hummus-without-tahini\/?utm_source=chatgpt.com\"> <\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Je\u015bli chcesz orzechowy posmak, dodaj mas\u0142o migda\u0142owe\/s\u0142onecznikowe lub kilka kropel pra\u017conego oleju sezamowego.<\/li>\n\n\n\n<li>Dopraw do smaku \u2013 sprawd\u017a, czy wystarczy soli, czosnku i cytryny.<\/li>\n\n\n\n<li>Podawaj od razu lub sch\u0142\u00f3d\u017a w lod\u00f3wce.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ &#8211; zamienniki tahini<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1776237840367\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy hummus bez tahini smakuje dobrze?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak \u2013 hummus bez tahini nadal mo\u017ce by\u0107 bardzo smaczny, cho\u0107 b\u0119dzie mia\u0142 nieco inny profil smakowy. Dzi\u0119ki dodatkom takim jak oliwa z oliwek, czosnek czy sok z cytryny zachowuje kremowo\u015b\u0107 i wyrazisto\u015b\u0107. Dobrze dobrany zamiennik (np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe lub migda\u0142owe) pozwala uzyska\u0107 bardzo zbli\u017cony efekt.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1776237847389\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mo\u017cna zrobi\u0107 hummus bez sezamu?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, hummus mo\u017cna przygotowa\u0107 ca\u0142kowicie bez sezamu. Wystarczy pomin\u0105\u0107 tahini i zast\u0105pi\u0107 je innym \u017ar\u00f3d\u0142em t\u0142uszczu, np. oliw\u0105 z oliwek lub past\u0105 z nerkowc\u00f3w. To dobre rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b z alergi\u0105 na sezam.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1776237873163\"><strong class=\"schema-faq-question\">Co najbardziej przypomina tahini?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Najbardziej zbli\u017cone do tahini s\u0105 pasty z nasion \u2013 szczeg\u00f3lnie mas\u0142o s\u0142onecznikowe. Maj\u0105 podobn\u0105 konsystencj\u0119 i lekko ziemisty smak. W po\u0142\u0105czeniu z kilkoma kroplami oleju sezamowego mo\u017cna uzyska\u0107 bardzo podobny efekt do orygina\u0142u.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1776237886004\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy mas\u0142o orzechowe nadaje si\u0119 zamiast tahini?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, ale zmienia smak hummusu na bardziej intensywny i orzechowy. Najlepiej u\u017cywa\u0107 g\u0142adkiego mas\u0142a orzechowego i w mniejszej ilo\u015bci ni\u017c tahini, aby nie zdominowa\u0142o ca\u0142ego dania.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1776237896191\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czym zast\u0105pi\u0107 tahini przy alergii?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Najlepszym wyborem przy alergii na sezam s\u0105 pasty z nasion lub orzech\u00f3w, np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe, pasta z nerkowc\u00f3w lub migda\u0142\u00f3w. Alternatywnie mo\u017cna u\u017cy\u0107 samej oliwy z oliwek, aby zachowa\u0107 kremow\u0105 konsystencj\u0119 hummusu.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ile w krajach arabskich, a tak\u017ce w azjatyckich, tahini zazwyczaj znajdziemy w ka\u017cdym gospodarstwie domowym, to w naszej cz\u0119\u015bci \u015bwiata \u2013 w Polsce \u2013 nie jest to dodatek cz\u0119sto wykorzystywany. Mo\u017ce si\u0119 zatem zdarzy\u0107, \u017ce przygotowuj\u0105c danie kuchni arabskiej, na przyk\u0142ad hummus, po prostu nie b\u0119dziemy mie\u0107 tahini pod r\u0119k\u0105. Co zrobi\u0107 w takiej sytuacji podbramkowej, gdy w przepisie znajduje si\u0119 pasta sezamowa, a my nie mamy jej ani w kuchni, ani mo\u017cliwo\u015bci, by j\u0105 kupi\u0107? Czym mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 tahini? Czy istnieje dobry zamiennik?<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":19418,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":{"0":"post-19471","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-pestki-i-nasiona","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-15T07:25:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-02T09:52:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki + hummus bez tahini (przepis)\",\"datePublished\":\"2026-04-15T07:25:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-02T09:52:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/\"},\"wordCount\":1221,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o pestkach i nasionach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/\",\"name\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-15T07:25:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-02T09:52:34+00:00\",\"description\":\"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237840367\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237847389\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237873163\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237886004\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237896191\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o pestkach i nasionach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/pestki-i-nasiona\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki + hummus bez tahini (przepis)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237840367\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237840367\",\"name\":\"Czy hummus bez tahini smakuje dobrze?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak \u2013 hummus bez tahini nadal mo\u017ce by\u0107 bardzo smaczny, cho\u0107 b\u0119dzie mia\u0142 nieco inny profil smakowy. Dzi\u0119ki dodatkom takim jak oliwa z oliwek, czosnek czy sok z cytryny zachowuje kremowo\u015b\u0107 i wyrazisto\u015b\u0107. Dobrze dobrany zamiennik (np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe lub migda\u0142owe) pozwala uzyska\u0107 bardzo zbli\u017cony efekt.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237847389\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237847389\",\"name\":\"Czy mo\u017cna zrobi\u0107 hummus bez sezamu?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, hummus mo\u017cna przygotowa\u0107 ca\u0142kowicie bez sezamu. Wystarczy pomin\u0105\u0107 tahini i zast\u0105pi\u0107 je innym \u017ar\u00f3d\u0142em t\u0142uszczu, np. oliw\u0105 z oliwek lub past\u0105 z nerkowc\u00f3w. To dobre rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b z alergi\u0105 na sezam.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237873163\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237873163\",\"name\":\"Co najbardziej przypomina tahini?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Najbardziej zbli\u017cone do tahini s\u0105 pasty z nasion \u2013 szczeg\u00f3lnie mas\u0142o s\u0142onecznikowe. Maj\u0105 podobn\u0105 konsystencj\u0119 i lekko ziemisty smak. W po\u0142\u0105czeniu z kilkoma kroplami oleju sezamowego mo\u017cna uzyska\u0107 bardzo podobny efekt do orygina\u0142u.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237886004\",\"position\":4,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237886004\",\"name\":\"Czy mas\u0142o orzechowe nadaje si\u0119 zamiast tahini?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, ale zmienia smak hummusu na bardziej intensywny i orzechowy. Najlepiej u\u017cywa\u0107 g\u0142adkiego mas\u0142a orzechowego i w mniejszej ilo\u015bci ni\u017c tahini, aby nie zdominowa\u0142o ca\u0142ego dania.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237896191\",\"position\":5,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\\\/#faq-question-1776237896191\",\"name\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini przy alergii?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Najlepszym wyborem przy alergii na sezam s\u0105 pasty z nasion lub orzech\u00f3w, np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe, pasta z nerkowc\u00f3w lub migda\u0142\u00f3w. Alternatywnie mo\u017cna u\u017cy\u0107 samej oliwy z oliwek, aby zachowa\u0107 kremow\u0105 konsystencj\u0119 hummusu.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144","description":"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144","og_description":"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-04-15T07:25:42+00:00","article_modified_time":"2026-06-02T09:52:34+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki + hummus bez tahini (przepis)","datePublished":"2026-04-15T07:25:42+00:00","dateModified":"2026-06-02T09:52:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/"},"wordCount":1221,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","articleSection":["Porady o pestkach i nasionach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/","name":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki do hummusu i da\u0144","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","datePublished":"2026-04-15T07:25:42+00:00","dateModified":"2026-06-02T09:52:34+00:00","description":"Nie masz tahini? Sprawd\u017a najlepsze zamienniki (mas\u0142o orzechowe, s\u0142onecznikowe i inne) oraz prosty przepis na hummus bez tahini krok po kroku.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237840367"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237847389"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237873163"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237886004"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237896191"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o pestkach i nasionach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini? Najlepsze zamienniki + hummus bez tahini (przepis)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237840367","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237840367","name":"Czy hummus bez tahini smakuje dobrze?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak \u2013 hummus bez tahini nadal mo\u017ce by\u0107 bardzo smaczny, cho\u0107 b\u0119dzie mia\u0142 nieco inny profil smakowy. Dzi\u0119ki dodatkom takim jak oliwa z oliwek, czosnek czy sok z cytryny zachowuje kremowo\u015b\u0107 i wyrazisto\u015b\u0107. Dobrze dobrany zamiennik (np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe lub migda\u0142owe) pozwala uzyska\u0107 bardzo zbli\u017cony efekt.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237847389","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237847389","name":"Czy mo\u017cna zrobi\u0107 hummus bez sezamu?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, hummus mo\u017cna przygotowa\u0107 ca\u0142kowicie bez sezamu. Wystarczy pomin\u0105\u0107 tahini i zast\u0105pi\u0107 je innym \u017ar\u00f3d\u0142em t\u0142uszczu, np. oliw\u0105 z oliwek lub past\u0105 z nerkowc\u00f3w. To dobre rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b z alergi\u0105 na sezam.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237873163","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237873163","name":"Co najbardziej przypomina tahini?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Najbardziej zbli\u017cone do tahini s\u0105 pasty z nasion \u2013 szczeg\u00f3lnie mas\u0142o s\u0142onecznikowe. Maj\u0105 podobn\u0105 konsystencj\u0119 i lekko ziemisty smak. W po\u0142\u0105czeniu z kilkoma kroplami oleju sezamowego mo\u017cna uzyska\u0107 bardzo podobny efekt do orygina\u0142u.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237886004","position":4,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237886004","name":"Czy mas\u0142o orzechowe nadaje si\u0119 zamiast tahini?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, ale zmienia smak hummusu na bardziej intensywny i orzechowy. Najlepiej u\u017cywa\u0107 g\u0142adkiego mas\u0142a orzechowego i w mniejszej ilo\u015bci ni\u017c tahini, aby nie zdominowa\u0142o ca\u0142ego dania.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237896191","position":5,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/zamienniki-tahini-czym-zastapic-tahini-w-hummusie-i-nie-tylko\/#faq-question-1776237896191","name":"Czym zast\u0105pi\u0107 tahini przy alergii?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Najlepszym wyborem przy alergii na sezam s\u0105 pasty z nasion lub orzech\u00f3w, np. mas\u0142o s\u0142onecznikowe, pasta z nerkowc\u00f3w lub migda\u0142\u00f3w. Alternatywnie mo\u017cna u\u017cy\u0107 samej oliwy z oliwek, aby zachowa\u0107 kremow\u0105 konsystencj\u0119 hummusu.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-543","jetpack-related-posts":[{"id":19438,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/do-czego-daje-sie-tahini\/","url_meta":{"origin":19471,"position":0},"title":"Tahini \u2013 do czego u\u017cywa\u0107? Co zrobi\u0107 z pasty sezamowej + przepisy i pomys\u0142y","author":"Katarzyna Biernacka","date":"15 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas przypomina sobie o tahini, kiedy ma do przygotowania domowej roboty hummus. W istocie jednak tahini to pasta zdecydowanie bardziej wszechstronna \u2014 wykorzystywana w kuchniach na ca\u0142ym \u015bwiecie, nie tylko na Bliskim Wschodzie. Zobacz, w jaki spos\u00f3b mo\u017cesz wykorzysta\u0107 tahini w swojej kuchni.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-do-czego.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-do-czego.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-do-czego.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-do-czego.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":19410,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/tahini-dlaczego-warto-je-jesc-skladniki-odzywcze-i-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":19471,"position":1},"title":"Tahini \u2013 co to jest, czy jest zdrowe, warto\u015bci od\u017cywcze i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"14 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Tahini to pyszna pasta sezamowa, po kt\u00f3r\u0105 si\u0119gamy zazwyczaj wtedy, gdy chcemy przygotowa\u0107 domowy hummus. Ale tahini ma znacznie wi\u0119cej zastosowa\u0144 \u2013 przede wszystkim jest to pasta o bogatych i zr\u00f3\u017cnicowanych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Dlaczego warto wybiera\u0107 past\u0119 tahini i si\u0119ga\u0107 po ni\u0105 cz\u0119\u015bciej \u2013 nie tylko zamiast pasty orzechowej? Co zawiera\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pasta-tahini-z-sezamu.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11453,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/8-pomyslow-na-przekaski-z-daktyli\/","url_meta":{"origin":19471,"position":2},"title":"Co mo\u017cna zrobi\u0107 z daktyli i jak je je\u015b\u0107? 8 pomys\u0142\u00f3w na przek\u0105ski.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"29 grudnia 2021","format":false,"excerpt":"Daktyle to owoce, kt\u00f3ra mog\u0105 by\u0107 jedzone w wielu oryginalnych formach. Jak podawa\u0107 daktyle i z czym \u0142\u0105czy\u0107, aby uzyska\u0107 przepyszne przysmak na imprez\u0119 lub do gryzienia na co dzie\u0144?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/daktyle-przekaski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/daktyle-przekaski.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/daktyle-przekaski.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/daktyle-przekaski.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27282,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-chalwa-jest-zdrowa-z-czego-jest-zrobiona-ile-ma-kalorii-i-czy-tuczy\/","url_meta":{"origin":19471,"position":3},"title":"Czy cha\u0142wa jest zdrowa? Z czego jest zrobiona, ile ma kalorii i czy tuczy?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"20 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Cha\u0142wa to jeden z tych deser\u00f3w, kt\u00f3ry budzi skrajne opinie. Jedni traktuj\u0105 j\u0105 jako kaloryczn\u0105 bomb\u0119 cukrow\u0105, inni jako warto\u015bciow\u0105 przek\u0105sk\u0119 pe\u0142n\u0105 minera\u0142\u00f3w i zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w. Czy cha\u0142wa jest zdrowa? Z czego jest zrobiona i ile ma kalorii? Czym w\u0142a\u015bciwie jest cha\u0142wa, sk\u0105d pochodzi, kt\u00f3ra cha\u0142wa jest najzdrowsza oraz czy\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/chalwa-z-pistacjami.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/chalwa-z-pistacjami.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/chalwa-z-pistacjami.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/chalwa-z-pistacjami.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":18554,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/sezam-bialy-czy-czarny-jaki-wybrac\/","url_meta":{"origin":19471,"position":4},"title":"Sezam bia\u0142y czy czarny \u2013 kt\u00f3ry wybra\u0107? R\u00f3\u017cnice, smak i w\u0142a\u015bciwo\u015bci","author":"Katarzyna Biernacka","date":"29 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"W sklepach najcz\u0119\u015bciej spotykamy si\u0119 z dwoma rodzajami sezamu: sezamem o bia\u0142ych i czarnych ziarnach, czyli sezamem bia\u0142ym i czarnym. Jaka jest mi\u0119dzy nimi r\u00f3\u017cnica? Kt\u00f3ry sezam jest najzdrowszy?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sezam-bialy-vs-czarny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sezam-bialy-vs-czarny.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sezam-bialy-vs-czarny.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/sezam-bialy-vs-czarny.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":33376,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-ugotowac-ciecierzyce-ile-moczyc-i-jak-dlugo-gotowac-ciecierzyce\/","url_meta":{"origin":19471,"position":5},"title":"Jak ugotowa\u0107 ciecierzyc\u0119? Ile moczy\u0107 i jak d\u0142ugo gotowa\u0107 ciecierzyc\u0119","author":"Katarzyna Biernacka","date":"6 maja 2026","format":false,"excerpt":"Ciecierzyca to popularna ro\u015blina str\u0105czkowa wykorzystywana m.in. do przygotowania hummusu, falafeli i da\u0144 curry. Aby by\u0142a mi\u0119kka, kremowa i \u0142atwa do strawienia, wa\u017cne jest jej odpowiednie moczenie oraz gotowanie. Sprawd\u017a, jak d\u0142ugo moczy\u0107 ciecierzyc\u0119, ile czasu j\u0105 gotowa\u0107 i jak przygotowa\u0107 j\u0105 krok po kroku, aby nie by\u0142a twarda po\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciecierzyca-gotowanie-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciecierzyca-gotowanie-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciecierzyca-gotowanie-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ciecierzyca-gotowanie-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19471"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35773,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19471\/revisions\/35773"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}