{"id":17271,"date":"2024-05-14T20:28:48","date_gmt":"2024-05-14T18:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=17271"},"modified":"2026-04-12T19:16:24","modified_gmt":"2026-04-12T17:16:24","slug":"poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/","title":{"rendered":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>S\u00f3l dodawana jest niemal do wszystkich potraw. Cho\u0107 popularnie nazywana jest bia\u0142\u0105 \u015bmierci\u0105, to ci\u0119\u017cko nam z niej zrezygnowa\u0107. Czy s\u00f3l himalajska jest lepsza od soli jodowanej? Dlaczego warto j\u0105 u\u017cywa\u0107?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00f3l himalajska &#8211; co to jest?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\">R\u00f3\u017cowa s\u00f3l himalajska<\/a> to rodzaj halitu zwieraj\u0105cego specyficzne pierwiastki \u015bladowe, kt\u00f3rym zawdzi\u0119cza sw\u00f3j r\u00f3\u017cowy odcie\u0144. Intensywno\u015b\u0107 koloru jest zale\u017cna wy\u0142\u0105cznie od zawarto\u015bci \u017celaza w soli. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 dost\u0119pnej w sklepach soli himalajskich jest r\u00f3\u017cowa, ale mog\u0105 zdarzy\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c pomara\u0144czowe, czerwone, a nawet (cho\u0107 bardzo rzadko) bia\u0142e.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem soli jest chlorek sodu, kt\u00f3ry wyst\u0119puje naturalnie w bardzo wielu produktach m.in. skorupkach jaj, czy mleku. Chlorek sodu jest jednym z wa\u017cniejszych minera\u0142\u00f3w w diecie cz\u0142owieka. Jednak jego nadmiar mo\u017ce prowadzi\u0107 do wielu chor\u00f3b m.in. uk\u0142adu sercowo-naczyniowego[1].<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gdzie jest wydobywana?<\/h2>\n\n\n\n<p>Warto zacz\u0105\u0107 od pocz\u0105tku, czyli od powstania soli \u2013 sta\u0142o si\u0119 to oko\u0142o 250 mln lat temu (w erze jurajskiej). Naturalnie wyst\u0119puje w Himalajach (tereny dzisiejszego Pakistanu). Tereny, w kt\u00f3rych obecnie wydobywana jest <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\">s\u00f3l himalajska<\/a>, w erze jurajskiej by\u0142y morzem, kt\u00f3re w wyniku erupcji spowodowanej uderzeniem komety zosta\u0142y zalane law\u0105. Dzi\u0119ki temu s\u00f3l znajduj\u0105ca si\u0119 pod z\u0142o\u017cami lawy by\u0142a chroniona przed dost\u0119pem zanieczyszcze\u0144. Dlatego s\u00f3l himalajska uznawana jest za jedn\u0105 z najczystszych na ca\u0142ym \u015bwiecie.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/613-home_default\/sol-himalajska-drobna-1kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u00f3l himalajska r\u00f3\u017cowa drobna - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u00f3l himalajska r\u00f3\u017cowa drobna &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">7,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1850\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"7.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"7.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"S\u00f3l himalajska r\u00f3\u017cowa drobna - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"219\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-17271-219\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/42-home_default\/orzechy-nerkowca.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzechy nerkowca, Jumbo ca\u0142e - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-nerkowca.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzechy nerkowca, Jumbo ca\u0142e &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">50,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-nerkowca.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0051\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"50.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"50.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Orzechy nerkowca, Jumbo ca\u0142e - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"3\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-17271-3\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p>S\u00f3l himalajska wydobywana jest w pakista\u0144skich g\u00f3rach Salt Range (po\u0142udniowej granicy pasa fa\u0142du-pachowego pod p\u0142askowy\u017cem Pod Ohar, na po\u0142udnie od Himalaj\u00f3w) wy\u0142\u0105cznie przez wykwalifikowanych pracownik\u00f3w. S\u00f3l himalajska pochodzi z tzw. grubej pow\u0142oki ediakaru formacji Salt Range i jednocze\u015bnie wczesnych ewaporat\u00f3w kambryjskich.<\/p>\n\n\n\n<p>Pierwsze pisemne wzmianki o soli himalajskiej pochodz\u0105 z okresu panowania Aleksandra Wielkiego. Gdy jego \u017co\u0142nierze podr\u00f3\u017cowali po tym regionie, to znale\u017ali s\u00f3l. Du\u017ce pok\u0142ady tego\u017c minera\u0142u zabrali ze sob\u0105 w drog\u0119 powrotn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Pisemne wzmianki mo\u017cna znale\u017a\u0107 r\u00f3wnie\u017c o wydobyciu soli przez cesarza Mogo\u0142\u00f3w Jalaluddin Muhammad Akbar z Indii, kt\u00f3ry wydobywa\u0142 ten minera\u0142 dla miejscowej ludno\u015bci. Wydobycie soli himalajskiej sta\u0142o si\u0119 tak popularne dopiero w latach 20. XX wieku. Obecnie kopalnie soli himalajskiej przyci\u0105gaj\u0105 rocznie oko\u0142o 300 tys. turyst\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wydobycie soli himalajskiej<\/h3>\n\n\n\n<p>Wydobywanie soli himalajskiej rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 w XII wieku przez mieszka\u0144c\u00f3w Janjua. Pierwsze pr\u00f3by wydobywania soli na skal\u0119 przemys\u0142ow\u0105 podj\u0119to w XVI wieku, lecz stosowana technika by\u0142a niebezpieczna, a ilo\u015b\u0107 wydobywanego i sprzedawanego minera\u0142u nie by\u0142a satysfakcjonuj\u0105ca. Pod koniec XIX wieku wydobycie soli himalajskiej \u201eprzej\u0119li\u201d Brytyjczycy \u2013 niekt\u00f3re z ich strategii wydobycia stosowane s\u0105 do dzi\u015b. Obecnie s\u00f3l himalajska wydobywana jest r\u0119cznie, dzi\u0119ki temu jest wolna od dodatk\u00f3w i jest zdrowsza od soli jodowanej.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\">S\u00f3l himalajska<\/a> wydobywana jest g\u0142\u00f3wnie w kopalni soli Khewra w Khewra, dystrykt Jhelum w Pend\u017cabie w Pakistanie znajduj\u0105cej si\u0119 mi\u0119dzy rzek\u0105 Indus a r\u00f3wnin\u0105 Pend\u017cabu, u podn\u00f3\u017ca \u0142a\u0144cucha wzg\u00f3rz Salt Range. Z tego okr\u0119gu s\u00f3l jest eksportowana na ca\u0142y \u015bwiat. Podczas wydobywania soli himalajskiej zauwa\u017cono, \u017ce g\u00f3rnicy nie choruj\u0105 na choroby p\u0142uc, co spowodowa\u0142o, \u017ce polski lekarz oko\u0142o 150 lat temu za\u0142o\u017cy\u0142 wewn\u0105trz jednej z jaski\u0144 solnych klinik\u0119, w kt\u00f3rej leczone s\u0105 osoby cierpi\u0105ce na alergi\u0119, problemy neurologiczne i reumatologiczne. Po tym odkryciu nast\u0105pi\u0142o ca\u0142kowite uprzemys\u0142owienie wydobycia soli himalajskiej. Co roku wydobywa si\u0119 ponad 360 mln kg tego\u017c minera\u0142u. Pierwotnie s\u00f3l himalajska stosowana by\u0142a wy\u0142\u0105cznie w celu konsekrowania \u017cywno\u015bci i do przyprawiania posi\u0142k\u00f3w. P\u00f3\u017aniej odkryto, \u017ce ma wiele prozdrowotnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci, co spowodowa\u0142o, \u017ce sta\u0142a si\u0119 r\u00f3wnie\u017c przedmiotem dekoracyjnym np. jako lampa solna.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska-gruba.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na kawa\u0142ki soli himalajskiej na drewnianej \u0142y\u017cce oraz na stole\" class=\"wp-image-17283\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska-gruba.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska-gruba-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska-gruba-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co zawiera s\u00f3l himalajska? Poznaj sk\u0142ad<\/h2>\n\n\n\n<p>Zar\u00f3wno r\u00f3\u017cowa s\u00f3l himalajska, jak i s\u00f3l kuchenna sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z chlorku sodu. Jednak w tej pierwszej jest a\u017c 84 minera\u0142y i inne pierwiastki \u015bladowe. Od\u017cywczy i nie od\u017cywczy sk\u0142ad soli himalajskiej b\u0119dzie si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0142 w zale\u017cno\u015bci od regionu pochodzenia<sup>[2]<\/sup>. Liczne opracowania naukowe<sup>[3]<\/sup><sup> <\/sup>udowodni\u0142y du\u017ce rozbie\u017cno\u015bci w sk\u0142adnicach mineralnych takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wap\u0144 1799,40 &#8211; 5736,73 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>chrom 0,01- 0,82 mg\/kg,<\/li>\n\n\n\n<li>mied\u017a 0,05 -0,41 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>\u017celazo 20.10-167,52 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>molibden 0,00- 0,11 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>magnez 146,78- 11937,98 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>mangan 0,33 -3,42 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>fosfor 0,00 &#8211; 28,90 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>potas 143,31-3945,90 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>selen 0,00- 0,18 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3d 343.384,79 &#8211; 426.467,55 mg\/kg<\/li>\n\n\n\n<li>cynk 0,00 &#8211; 0,82 mg\/kg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Analizy naukowe<sup>[4]<\/sup><sup> <\/sup>udowodni\u0142y r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cnice w zawarto\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w nieod\u017cywczych takich jak: bar, kadm, kobaltu, o\u0142owiu, krzemu i siarki. S\u00f3l himalajska zawiera wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w porywaniu z sol\u0105 r\u00f3\u017cow\u0105 z innych region\u00f3w.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Intensywno\u015b\u0107 koloru, a zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych<\/h2>\n\n\n\n<p>Przeprowadzone dowody naukowe<sup>[5]<\/sup> wykaza\u0142y r\u00f3wnie\u017c, \u017ce pr\u00f3bki w kolorze ciemnor\u00f3\u017cowym maj\u0105 wy\u017cszy poziom wapnia \u2013 r\u00f3\u017cnica \u015brednio:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wap\u0144 2583,90 mg\/kg (p &lt; 0,050)<\/li>\n\n\n\n<li>potas 2747,40 mg\/kg (p &lt; 0,05)<\/li>\n\n\n\n<li>bar 0,97 mg \/kg (p &lt; 0,05)<\/li>\n\n\n\n<li>krzem 179,63 mg\/kg (p &lt; 0,05)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pr\u00f3bki w ciemnym kolorze mia\u0142y ni\u017cszy poziom magnezu (-5528,70 mg\/kg (p &lt; 0,05) oraz boru (-1,57 mg\/kg (p &lt; 0,05). Pr\u00f3bki soli himalajskiej kolorze \u015brednior\u00f3\u017cowym mia\u0142y wi\u0119ksz\u0105 zawarto\u015b\u0107 potasu \u2013 \u015brednia r\u00f3\u017cnica 2214,40 mg\/kg (p &lt; 0,05) oraz baru 0,82 mg\/kg (p &lt; 0,05), przy ni\u017cszej zawarto\u015bci magnezu -5881,60 mg\/kg (p &lt; 0,05 ), boru -1,76 mg\/kg (p &lt; 0,05) oraz siarki siarka -16 688,00 mg\/kg (p &lt; 0,05) w por\u00f3wnaniu z pr\u00f3bkami bez koloru.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u00f3l himalajskiej <\/h2>\n\n\n\n<p>Cho\u0107 s\u00f3l himalajska zawiera \u015bladowe ilo\u015bci niekt\u00f3rych minera\u0142\u00f3w, to wiele os\u00f3b uwa\u017ca, \u017ce mo\u017ce mie\u0107 korzystny wp\u0142yw na stan zdrowia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ma korzystny wp\u0142yw na uk\u0142ad oddechowy<\/h3>\n\n\n\n<p>W kilku badaniach[6][7][8] oceniono zastosowanie soli himalajskiej przy leczeniu r\u00f3\u017cnorodnych chorobach p\u0142uc. Wyniki sugeruj\u0105 jednoznacznie, \u017ce stosowanie soli himalajskiej podczas chor\u00f3b dr\u00f3g oddechowych mo\u017ce przynie\u015b\u0107 korzy\u015bci zdrowotne. Jednak potrzebne s\u0105 dalsze badania, aby potwierdzi\u0107 ich skuteczno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zmniejsza problemy ze snem<\/h3>\n\n\n\n<p>Analiza naukowa[9] udowodni\u0142a, \u017ce dieta uboga w chlorek sodu mo\u017ce przyczynia\u0107 si\u0119 do problem\u00f3w ze snem. Dlatego zwi\u0119kszenie soli himalajskiej w diecie wp\u0142ywa korzystnie na uk\u0142ad wsp\u00f3\u0142czulny, a tym samym korzystnie na sen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00f3l himalajska &#8211; do czego stosowa\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/sol-himalajska-drobna-1kg.html\">S\u00f3l himalajsk\u0105<\/a> mo\u017cna u\u017cywa\u0107 zar\u00f3wno do jedzenia, jak i w innych celach. Og\u00f3lnie s\u00f3l himalajsk\u0105 mo\u017cna u\u017cywa\u0107 do gotowania tak samo, jak kuchenn\u0105 s\u00f3l jodowan\u0105 poprzez dodawanie do gotowania, marynat. W sklepach mo\u017cna znale\u017a\u0107 r\u00f3\u017cow\u0105 s\u00f3l himalajsk\u0105 drobn omielon\u0105 i gruboziarnist\u0105. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce s\u00f3l himalajska zawiera mniej chlorku sodu ni\u017c s\u00f3l jodowana.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00f3\u017cowa s\u00f3l himalajska ma r\u00f3wnie\u017c kilka innych zastosowa\u0144 niedietetycznych:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mo\u017ce by\u0107 stosowana jako sk\u0142adnik mieszanki do k\u0105pieli, poniewa\u017c poprawia stan sk\u00f3ry i \u0142agodzi b\u00f3l mi\u0119\u015bni.<\/li>\n\n\n\n<li>Lampy solne z soli himalajskiej usuwaj\u0105 zanieczyszczenia z pomieszcze\u0144, w kt\u00f3rych si\u0119 znajduj\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Sp\u0119dzanie czasu w grotach solnych wykonanych z soli himalajskiej pomaga z\u0142agodzi\u0107 problemy sk\u00f3rne i dr\u00f3g oddechowych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy s\u00f3l himalajska jest zdrowsza od zwyk\u0142ej soli?<\/h2>\n\n\n\n<p>Zwyk\u0142a s\u00f3l jodowana cieszy si\u0119 ogromn\u0105 popularno\u015bci\u0105 na ca\u0142ym \u015bwiecie. W por\u00f3wnaniu z sol\u0105 himalajsk\u0105 s\u00f3l jodowana zawiera niewielkie ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych: wap\u0144 393,28 mg\/kg, magnez 83,94, mied\u017a 0,09 mg\/kg, molibden 0,04 mg\/kg, czy potasu 151,68 mg\/kg. Zawiera du\u017co sodu 427 636,27 m\/kg. S\u00f3l jodowana zawiera tak\u017ce \u015bladowe ilo\u015bci substancji nieod\u017cywczych takich jak: bar, kard, o\u0142\u00f3w, rt\u0119\u0107. Powy\u017cej przytoczone badania naukowe[10] jednoznacznie wskazuj\u0105, \u017ce r\u00f3\u017cowa s\u00f3l himalajska jest znacznie zdrowsza od bia\u0142ej soli jodowanej.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00f3l himalajska, gdzie kupi\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wysokiej jako\u015bci s\u00f3l himalajsk\u0105 najlepiej jest kupowa\u0107 w sklepach ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 (zar\u00f3wno tych stacjonarnych, jak i on-line). Podczas zakupu nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kolor &#8211; niejednolita barwa wskazuje na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 mikro i makro-element\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#ecfcf5\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p style=\"font-size:16px\"><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27449852\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27449852\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t002\/\" rel=\"nofollow\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t002\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">[j.w.]<\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27723955\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27723955\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24591823\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/24591823\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16629791\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16629791\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/6822653\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/6822653\/<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\"><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"> https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7603209\/table\/foods-09-01490-t005\/<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00f3l dodawana jest niemal do wszystkich potraw. Cho\u0107 popularnie nazywana jest bia\u0142\u0105 \u015bmierci\u0105, to ci\u0119\u017cko nam z niej zrezygnowa\u0107. Czy s\u00f3l himalajska jest lepsza od soli jodowanej? Dlaczego warto j\u0105 u\u017cywa\u0107?<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":17278,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17271","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przyprawy","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-14T18:28:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T17:16:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0\",\"datePublished\":\"2024-05-14T18:28:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T17:16:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/\"},\"wordCount\":1489,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/sol-himalajska.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/\",\"name\":\"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/sol-himalajska.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-14T18:28:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T17:16:24+00:00\",\"description\":\"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/sol-himalajska.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/sol-himalajska.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste","description":"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste","og_description":"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2024-05-14T18:28:48+00:00","article_modified_time":"2026-04-12T17:16:24+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0","datePublished":"2024-05-14T18:28:48+00:00","dateModified":"2026-04-12T17:16:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/"},"wordCount":1489,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/","name":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0 - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","datePublished":"2024-05-14T18:28:48+00:00","dateModified":"2026-04-12T17:16:24+00:00","description":"S\u00f3l himalajska \u2014 odkryj jej sk\u0142ad, w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowania w kuchni i piel\u0119gnacji. Poznaj, kiedy warto po ni\u0105 si\u0119ga\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/poznaj-sol-himalajska-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Poznaj s\u00f3l himalajsk\u0105 \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i zastosowanie\u00a0\u00a0\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/sol-himalajska.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-4uz","jetpack-related-posts":[{"id":19509,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/sol-celtycka-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":17271,"position":0},"title":"S\u00f3l celtycka &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci , sk\u0142ad i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"26 czerwca 2025","format":false,"excerpt":"Cho\u0107 s\u00f3l to jeden z najbardziej podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w w naszej kuchni, nie ka\u017cda s\u00f3l jest sobie r\u00f3wna. S\u00f3l celtycka \u2013 naturalna, nierafinowana i bogata w minera\u0142y \u2013 zyskuje coraz wi\u0119ksz\u0105 popularno\u015b\u0107 jako zdrowsza alternatywa dla klasycznej soli sto\u0142owej. Czym si\u0119 wyr\u00f3\u017cnia, sk\u0105d pochodzi i dlaczego warto j\u0105 stosowa\u0107? Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sol-celtycka-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sol-celtycka-2.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sol-celtycka-2.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/sol-celtycka-2.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14575,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/herbata-tybetanska\/","url_meta":{"origin":17271,"position":1},"title":"Herbata tybeta\u0144ska: w\u0142a\u015bciwo\u015bci i przygotowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 grudnia 2022","format":false,"excerpt":"Europejska wersja butter tea, znana jako po-cha, to nap\u00f3j o wyj\u0105tkowo s\u0142onym smaku. Mo\u017cesz go przygotowa\u0107 w domu przy u\u017cyciu herbaty, soli i mas\u0142a. Przepis pozwala cieszy\u0107 si\u0119 tybeta\u0144skim smakiem bez wyjazdu do Tybetu. Przygotowa\u0107 wersj\u0119 tego napoju przystosowan\u0105 do europejskiego smaku.","rel":"","context":"W \u201ePorady o herbatach&quot;","block_context":{"text":"Porady o herbatach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-herbatach\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/tybet-widoki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/tybet-widoki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/tybet-widoki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/tybet-widoki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":4228,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/dlaczego-soli-sie-pistacje\/","url_meta":{"origin":17271,"position":2},"title":"Dlaczego pistacje s\u0105 solone? Czy s\u0105 naturalnie s\u0142one?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 stycznia 2026","format":false,"excerpt":"Pistacje nie s\u0105 naturalnie s\u0142one \u2013 s\u00f3l dodaje si\u0119 do nich celowo. Ma ona poprawi\u0107 smak, wyd\u0142u\u017cy\u0107 trwa\u0142o\u015b\u0107 produktu i u\u0142atwi\u0107 jego przechowywanie. Sprawd\u017a, dlaczego wi\u0119kszo\u015b\u0107 pistacji w sklepach jest solona i czy to dobry wyb\u00f3r.","rel":"","context":"W \u201eCz\u0119ste pytania&quot;","block_context":{"text":"Cz\u0119ste pytania","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czeste-pytania\/"},"img":{"alt_text":"pistacje posolone","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pistacje-orzechy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pistacje-orzechy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pistacje-orzechy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pistacje-orzechy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pistacje-orzechy.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":19501,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/fleur-de-sel-kwiat-soli-wlasciwosci-i-zastosowanie-soli-premium\/","url_meta":{"origin":17271,"position":3},"title":"Fleur de sel (kwiat soli) &#8211; w\u0142a\u015bciwo\u015bci i zastosowanie soli premium","author":"Katarzyna Biernacka","date":"26 czerwca 2025","format":false,"excerpt":"Na pierwszy rzut oka wygl\u0105da niepozornie \u2013 lekko szara, delikatna, o nieregularnym kszta\u0142cie. Ale wystarczy szczypta, by odmieni\u0107 smak dania i przenie\u015b\u0107 kulinarne doznania na zupe\u0142nie nowy poziom. Fleur de sel \u2013 nazywana \u201ekawiorem soli morskich\u201d \u2013 to nie tylko przyprawa, ale i esencja tradycji, r\u0119kodzie\u0142a oraz natury zamkni\u0119ta w\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fleur-de-sel-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fleur-de-sel-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fleur-de-sel-3.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/fleur-de-sel-3.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":17233,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-zrobic-pistacje-solone-najlepsze-domowe-sposoby\/","url_meta":{"origin":17271,"position":4},"title":"Jak zrobi\u0107 pistacje solone? Najlepsze domowe sposoby.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"29 stycznia 2026","format":false,"excerpt":"Pistacje to pyszne orzechy, kt\u00f3re sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako przek\u0105ska zar\u00f3wno w wersji naturalnej, jak i lekko doprawionej. Czasami jednak mamy ochot\u0119 na dodanie pikantnej nuty, w\u00f3wczas decydujemy si\u0119 na zakup pistacji solonych lub z dodatkiem chili. Jak zrobi\u0107 pistacje solone w domu?","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pyszne-pistacje.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pyszne-pistacje.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pyszne-pistacje.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/pyszne-pistacje.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3601,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/produkty-bogate-w-jod\/","url_meta":{"origin":17271,"position":5},"title":"Produkty bogate w jod","author":"Katarzyna Biernacka","date":"3 czerwca 2025","format":false,"excerpt":"Cho\u0107 organizm potrzebuje go w \u015bladowych ilo\u015bciach, jego rola w utrzymaniu zdrowia jest ogromna. Bez jodu nasza tarczyca nie by\u0142aby w stanie produkowa\u0107 hormon\u00f3w, kt\u00f3re reguluj\u0105 metabolizm, wp\u0142ywaj\u0105 na rozw\u00f3j m\u00f3zgu, a nawet odporno\u015b\u0107. Skoro jednak nie potrafimy wytwarza\u0107 go sami, musimy zadba\u0107, by pojawia\u0142 si\u0119 na naszym talerzu. Gdzie\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o witaminach i minera\u0142ach&quot;","block_context":{"text":"Porady o witaminach i minera\u0142ach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/witaminy-i-mineraly\/"},"img":{"alt_text":"Produkty bogate w jod","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/iStock-1179102106.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/iStock-1179102106.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/iStock-1179102106.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/iStock-1179102106.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17271"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31645,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17271\/revisions\/31645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}