{"id":16700,"date":"2024-02-27T18:16:38","date_gmt":"2024-02-27T17:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=16700"},"modified":"2026-06-09T09:31:03","modified_gmt":"2026-06-09T07:31:03","slug":"co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/","title":{"rendered":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne, ze wzgl\u0119du na swoje warto\u015bci od\u017cywcze oraz charakterystyczny, serowy posmak, stanowi\u0105 doskona\u0142y dodatek do kuchni. Co jednak zrobi\u0107, gdy nie mamy p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych, a przepis ich wymaga? Poznajmy siedem zamiennik\u00f3w p\u0142atk\u00f3w nieaktywnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/przyprawy\">P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne<\/a><\/strong> to przede wszystkim jeden z podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w w kuchni wega\u0144skiej, gdzie stanowi\u0105 doskona\u0142\u0105 alternatyw\u0119 dla r\u00f3\u017cnych odmian sera, w tym parmezanu. Osoby na diecie wega\u0144skiej si\u0119gaj\u0105 po nie nie tylko ze wzgl\u0119du na walory smakowe, ale i od\u017cywcze. P\u0142atki, szczeg\u00f3lnie te wzbogacane, zawieraj\u0105 syntetyzowan\u0105 witamin\u0119 B12, kt\u00f3rej brakuje w diecie wegan. Spo\u017cywanie p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych pozwala na naturalne uzupe\u0142nienie niedobor\u00f3w tej witaminy. Czasami jednak zdarza si\u0119, \u017ce p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych zabraknie. Czy s\u0105 jakie\u015b alternatywne zamienniki? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/722-home_default\/platki-drozdzowe-nieaktywne.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne - 250g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-drozdzowe-nieaktywne.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tP\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne &#8211; 250g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">17,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/platki-drozdzowe-nieaktywne.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A1973\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"17.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"17.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne - 250g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"234\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-16700-234\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/53-home_default\/slonecznik-luskany.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 1kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny &#8211; 1kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">11,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0464\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"11.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"11.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 1kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"5\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-16700-5\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/268-home_default\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 3kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny &#8211; 3kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">30,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A0471\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"30.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"30.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny - 3kg\"\n\t\t\t   data-item-id=\"147\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-16700-147\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-1 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1438-home_default\/orzechy-nerkowca-prazone-solone.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Orzechy nerkowca pra\u017cone solone - 500g\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-nerkowca-prazone-solone.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tOrzechy nerkowca pra\u017cone solone &#8211; 500g\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">31,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-nerkowca-prazone-solone.html\"\n\t\t\t   class=\"g4t-ads-button\"\t\t\t   data-object-type=\"promotion\"\n\t\t\t   data-item-category2=\"\"\n\t\t\t   data-reference=\"A3151\"\n\t\t\t   data-price-tax-exc=\"31.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-price=\"31.00 z\u0142\"\n\t\t\t   data-item-name=\"Orzechy nerkowca pra\u017cone solone - 500g\"\n\t\t\t   data-item-id=\"341\"\n\t\t\t   data-creative-slot=\"inline-content\"\n\t\t\t   data-creative-name=\"Product Inline Banner\"\n\t\t\t   data-promotion-name=\"Go4Taste Product Ads\"\n\t\t\t   data-promotion-id=\"g4t-ads-16700-341\"\n\t\t\t>Kup w sklepie<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<p>Przy szukaniu zamiennik\u00f3w dla p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych warto okre\u015bli\u0107, na czym konkretnie nam zale\u017cy. Czy szukamy zamiennik\u00f3w, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 mia\u0142y podobn\u0105 konsystencj\u0119 i zbli\u017cony smak? A mo\u017ce zale\u017cy nam na konkretnych warto\u015bciach od\u017cywczych, kt\u00f3re potrzebujemy wprowadzi\u0107 do diety? To zestawienie sprawdzi si\u0119 zar\u00f3wno dla os\u00f3b na diecie wega\u0144skiej, jak i tych, kt\u00f3rzy z pewnych wzgl\u0119d\u00f3w chc\u0105 wykluczy\u0107 lub ograniczy\u0107 spo\u017cycie sera \u017c\u00f3\u0142tego w swojej diecie. Poni\u017cej przedstawiamy siedem zamiennik\u00f3w p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych, kt\u00f3re pozwol\u0105 dobra\u0107 zamiennik odpowiadaj\u0105cy naszym potrzebom.<br>Po p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne si\u0119gamy przede wszystkim ze wzgl\u0119du na ich specyficzny, lekko s\u0142ony i serowy smak, kt\u00f3ry niekt\u00f3rym kojarzy si\u0119 z umami.<\/p>\n\n\n\n<p>Pe\u0142en przewodnik o dro\u017cd\u017cach nieaktywnych \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-drozdzowe-nieaktywne-i-ich-wlasciwosci\/\"><strong>p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne i ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/strong><\/a>. Pokrewny problem w wypiekach \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-zastapic-drozdze-w-wypiekach\/\"><strong>czym zast\u0105pi\u0107 dro\u017cd\u017ce w wypiekach<\/strong><\/a> (alternatywy dla dro\u017cd\u017cy w\u0142a\u015bciwych \u2014 piekarskich).<\/p>\n\n\n\n<p>Co wi\u0119c b\u0119dzie mia\u0142o podobny smak do p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1.Sos sojowy<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/sos-sojowy.jpg\" alt=\"Do bia\u0142ej miseczki jest wlewany sos sojowy\" class=\"wp-image-16731\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/sos-sojowy.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/sos-sojowy-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/sos-sojowy-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Je\u017celi zale\u017cy Ci na tym, aby wzbogaci\u0107 smak potraw o lekko s\u0142ony, nieokre\u015blony mi\u0119sny smak umami, zamiast p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych znakomicie sprawdzi si\u0119 klasyczny sos sojowy. Warto przy tym pami\u0119ta\u0107, \u017ce sos sojowy charakteryzuje si\u0119 wyrazistym i s\u0142onym smakiem. Dlatego, z naturalnych przyczyn, nie mo\u017cemy go u\u017cywa\u0107 zamiennie jeden do jednego. W takiej sytuacji nale\u017cy ograniczy\u0107 proporcje lub zredukowa\u0107 ilo\u015b\u0107 soli w danej potrawie, aby zr\u00f3wnowa\u017cy\u0107 smak w odpowiedni spos\u00f3b. W zale\u017cno\u015bci od przepisu te proporcje mog\u0105 wynosi\u0107 od jednej trzeciej do jednej drugiej wielko\u015bci p\u0142atk\u00f3w nieaktywnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Inne produkty wzmacniaj\u0105ce smak umami z naszej oferty \u2014 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czosnek-granulowany.html\">czosnek granulowany<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/suszone-warzywa.html\">suszone warzywa w\u0142oszczyzna<\/a>, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/lubczyk-suszony.html\">lubczyk suszony<\/a> (zast\u0119puje kostk\u0119 Maggi bez glutaminianu sodu E621).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Bia\u0142a pasta miso<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pasta-miso.jpg\" alt=\"Bia\u0142a pasta miso \" class=\"wp-image-16732\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pasta-miso.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pasta-miso-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/pasta-miso-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Pasta miso w tradycyjnej postaci stanowi po\u0142\u0105czenie zmielonej i sfermentowanej soi z ry\u017cem. B\u0119dzie stanowi\u0107 doskona\u0142y zamiennik dla p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych, zw\u0142aszcza w\u00f3wczas, gdy decydujemy si\u0119 na przygotowanie wega\u0144skiego sosu serowego. <\/p>\n\n\n\n<p>W zwi\u0105zku z tym, \u017ce pasta miso sama w sobie charakteryzuje si\u0119 dosy\u0107 wyrazistym i intensywnym smakiem, nale\u017cy zredukowa\u0107 jej proporcje w por\u00f3wnaniu z oryginalnym przepisem zawieraj\u0105cym p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe. Najlepiej, je\u017celi u\u017cyjemy 1\/3 porcji w stosunku do p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych podanych w oryginalnym przepisie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Orzechy nerkowca<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/nerkowce-orzechy.jpg\" alt=\"Orzechy nerkowca w drewnianej misce na stole\" class=\"wp-image-8742\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/nerkowce-orzechy.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/nerkowce-orzechy-300x225.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/nerkowce-orzechy-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">orzechy nerkowca w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne, orzechy nerkowca uczulenie<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Osoby na diecie wega\u0144skiej doskonale znaj\u0105 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/orzechy-nerkowca\">orzechy nerkowca<\/a>. Dla tych, kt\u00f3rzy do tej pory traktowali je jako zwyk\u0142\u0105 chrupi\u0105c\u0105 przek\u0105sk\u0119, mo\u017ce to by\u0107 pewne zaskoczenie. Faktem jest, \u017ce orzechy nerkowca, podobnie jak p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne, s\u0105 popularnym sk\u0142adnikiem do przygotowania wega\u0144skiego sosu przypominaj\u0105cego ser. Orzechy nerkowca mog\u0105 by\u0107 stosowane na wiele sposob\u00f3w: mo\u017cemy je zmieli\u0107, rozkruszy\u0107 i posypa\u0107 na przyk\u0142ad ulubion\u0105 sa\u0142atk\u0119 czy potraw\u0119, warto r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 z nich specjaln\u0105 past\u0119 z dodatkiem soli i wody. W ka\u017cdej z tych wersji doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 jako zamiennik p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Nasiona s\u0142onecznika<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na drewnian\u0105 misk\u0119 i \u0142y\u017ck\u0119 z nasionami s\u0142onecznika, reszta nasion wysypana na drewniany st\u00f3\u0142\" class=\"wp-image-10902\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Je\u017celi nie masz pod r\u0119k\u0105 ani sosu sojowego, ani orzech\u00f3w nerkowca, doskona\u0142\u0105 alternatyw\u0105 mog\u0105 by\u0107 \u0142uskane nasiona s\u0142onecznika. Nasiona s\u0142onecznika, a szczeg\u00f3lnie te w wersji pra\u017conej, ze swoim subtelnym, kremowo-ma\u015blanym i orzechowym smakiem, doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 jako zamienniki p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych. Mo\u017cesz wykorzysta\u0107 je dos\u0142ownie w ten sam spos\u00f3b, co orzechy nerkowca, miel\u0105c je, siekaj\u0105c lub przygotowuj\u0105c na ich bazie z dodatkiem odrobiny soli po\u017cywn\u0105 past\u0119.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Dro\u017cd\u017ce piwowarskie<\/h2>\n\n\n\n<p>Dro\u017cd\u017ce piwne, tak samo jak dro\u017cd\u017ce od\u017cywcze, s\u0105 wytwarzane z dro\u017cd\u017cy o nazwie Saccharomyces cerevisiae. Chocia\u017c z tego powodu mog\u0105 stanowi\u0107 idealny zamiennik, jedyna r\u00f3\u017cnica tkwi w smaku. W zwi\u0105zku z tym, \u017ce dro\u017cd\u017ce piwne s\u0105 produktem ubocznym procesu warzenia piwa, w suchych dro\u017cd\u017cach pozostaje lekko gorzkawy smak i wyczuwalny posmak piwny. Niemniej jednak, mo\u017cna je z powodzeniem zastosowa\u0107, na przyk\u0142ad do zag\u0119szczania sos\u00f3w wega\u0144skich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Suszone grzyby<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suszone-grzyby.jpg\" alt=\"Suszone grzyby w drewnianych miskach na stole\" class=\"wp-image-16738\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suszone-grzyby.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suszone-grzyby-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/suszone-grzyby-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Czy zaskakuje Ci\u0119 obecno\u015b\u0107 suszonych grzyb\u00f3w w tym zestawieniu? Wbrew pozorom, nie jest to takie nieoczywiste. W ko\u0144cu dro\u017cd\u017ce s\u0105 pewnym rodzajem grzyb\u00f3w, wi\u0119c trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce nie ka\u017cdy grzyb r\u00f3wnie dobrze zast\u0105pi dro\u017cd\u017ce nieaktywne w potrawach. Do specyficznego smaku dro\u017cd\u017cy nieaktywnych najlepiej nadaj\u0105 si\u0119 borowiki, a w mniejszym zakresie kurki. Suszone grzyby najlepiej sprawdzaj\u0105 si\u0119, gdy przygotowujemy na przyk\u0142ad sos lub zup\u0119, w kt\u00f3rej pierwotnie mia\u0142y znale\u017a\u0107 si\u0119 p\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne. Suszone grzyby nadadz\u0105 tym potrawom zbli\u017cony, nieco ziemisty, mniej serowy posmak, kt\u00f3ry r\u00f3wnie\u017c z pewno\u015bci\u0105 Wam si\u0119 spodoba.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Wega\u0144ski parmezan<\/h2>\n\n\n\n<p>Obecnie, kiedy dieta wegetaria\u0144ska i wega\u0144ska staje si\u0119 coraz bardziej popularna, nie ma problemu ze znalezieniem wega\u0144skiego parmezanu, nawet w dyskontach. Wega\u0144ski parmezan odznacza si\u0119 charakterystyczn\u0105 goryczk\u0105 i pikantnym posmakiem, co czyni go idealnym zamiennikiem dla p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych. Dodatkowo, podobnie jak dro\u017cd\u017ce, jest to produkt w 100% ro\u015blinny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe nieaktywne, ze wzgl\u0119du na swoje warto\u015bci od\u017cywcze oraz charakterystyczny, serowy posmak, stanowi\u0105 doskona\u0142y dodatek do kuchni. Co jednak zrobi\u0107, gdy nie mamy p\u0142atk\u00f3w dro\u017cd\u017cowych nieaktywnych, a przepis ich wymaga? Poznajmy siedem zamiennik\u00f3w p\u0142atk\u00f3w nieaktywnych.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":11407,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[],"class_list":{"0":"post-16700","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przyprawy","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-27T17:16:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-09T07:31:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki.\",\"datePublished\":\"2024-02-27T17:16:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-09T07:31:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/\"},\"wordCount\":1076,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/\",\"name\":\"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg\",\"datePublished\":\"2024-02-27T17:16:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-09T07:31:03+00:00\",\"description\":\"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg\",\"width\":800,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste","description":"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste","og_description":"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2024-02-27T17:16:38+00:00","article_modified_time":"2026-06-09T07:31:03+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki.","datePublished":"2024-02-27T17:16:38+00:00","dateModified":"2026-06-09T07:31:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/"},"wordCount":1076,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/","name":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki. - Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","datePublished":"2024-02-27T17:16:38+00:00","dateModified":"2026-06-09T07:31:03+00:00","description":"Brak dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Sprawd\u017a sprawdzone zamienniki \u2014 zakwas, dro\u017cd\u017ce \u015bwie\u017ce, soda czy inne opcje. Pieczenie bez dro\u017cd\u017cy te\u017c jest mo\u017cliwe.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","width":800,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/co-zrobic-gdy-nie-masz-drozdzy-nieaktywnych-najlepsze-zamienniki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Nie masz dro\u017cd\u017cy nieaktywnych? Poznaj najlepsze zamienniki."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-4lm","jetpack-related-posts":[{"id":5911,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-drozdzowe-nieaktywne-i-ich-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":16700,"position":0},"title":"P\u0142atki dro\u017cd\u017cowe \u2013 czy s\u0105 zdrowe i do czego je\u015b\u0107? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal, IG","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Dro\u017cd\u017ce nieaktywne coraz ch\u0119tniej stosowane s\u0105 do przyprawiania sos\u00f3w, zup czy posypka do chleba. W kuchni wega\u0144skiej s\u0142u\u017c\u0105 za zamiennik sera. Czy warto je\u015b\u0107 dro\u017cd\u017ce nieaktywne? Jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/drozdze-nieaktywne-miska.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14934,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-kukurydziane-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":16700,"position":1},"title":"Czy p\u0142atki kukurydziane s\u0105 zdrowe? Czy tucz\u0105, ile maj\u0105 kalorii i jaki maj\u0105 IG?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki kukurydziane zaliczane s\u0105 do najpopularniejszych produkt\u00f3w na \u015bniadanie, po kt\u00f3re ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 osoby w ka\u017cdym wieku. Niestety nie wszystkie oferowane w sklepach p\u0142atki kukurydziane s\u0105 zdrowe. Wiele z nich wzbogacanych jest r\u00f3\u017cnymi dodatkami, kt\u00f3re maj\u0105 negatywny wp\u0142yw na nasz organizm.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-kukurydziane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-kukurydziane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-kukurydziane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/platki-kukurydziane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":5511,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/do-czego-stosowac-platki-migdalowe\/","url_meta":{"origin":16700,"position":2},"title":"P\u0142atki migda\u0142owe \u2013 czy s\u0105 zdrowe? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci i zastosowanie","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki migda\u0142owe to nie tylko smaczna i estetycznie wygl\u0105daj\u0105ca dekoracja deser\u00f3w i ciast, ale bogate \u017ar\u00f3d\u0142o wapnia, cynku, magnezu, potasu i witamin. Dlaczego warto je\u015b\u0107 i do czego stosowa\u0107 p\u0142atki migda\u0142owe?","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"Brownie z lodami i p\u0142atkami migda\u0142owymi","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/brownie-z-platkami-migdalowymi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/brownie-z-platkami-migdalowymi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/brownie-z-platkami-migdalowymi.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/brownie-z-platkami-migdalowymi.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/brownie-z-platkami-migdalowymi.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":15235,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-zastapic-drozdze-w-wypiekach\/","url_meta":{"origin":16700,"position":3},"title":"Czym zast\u0105pi\u0107 dro\u017cd\u017ce w wypiekach? Najlepsze zamienniki.","author":"Katarzyna Biernacka","date":"7 czerwca 2023","format":false,"excerpt":"Dro\u017cd\u017ce piekarskie stosowane s\u0105 w r\u00f3\u017cnorodnych wypiekach: s\u0142odkich, s\u0142onych i wytrawnych. Ich dodatek sprawia, \u017ce ciasto \u0142adnie wyrasta i jest bardzo puszyste i delikatne w smaku. Je\u015bli jeste\u015b uczulony na dro\u017cd\u017ce lub z innych powod\u00f3w nie mo\u017cesz ich stosowa\u0107 w kuchni, to nie martw si\u0119. Mamy \u015bwietn\u0105 wiadomo\u015b\u0107! Istnieje kilka\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/proszek-do-pieczenia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/proszek-do-pieczenia.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/proszek-do-pieczenia.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/proszek-do-pieczenia.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11142,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-owsiane-i-ich-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":16700,"position":4},"title":"P\u0142atki owsiane \u2013 czy s\u0105 zdrowe? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, sk\u0142ad i warto\u015bci od\u017cywcze","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki owsiane s\u0105 nie tylko bardzo zdrowe, ale i smaczne. \u0141atwo jest je ugotowa\u0107, a na ich bazie mo\u017cna przygotowa\u0107 wiele potraw s\u0142odkich i wytrawnych. Dlaczego warto je\u015b\u0107 p\u0142atki owsiane nie tylko na \u015bniadanie? Jakie maj\u0105 prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","rel":"","context":"W \u201ePorady o kaszach&quot;","block_context":{"text":"Porady o kaszach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/porady-o-kaszach-i-jej-wlasciwosciach\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-owsiane.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":11264,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/platki-ryzowe-wlasciwosci-i-zastosowanie\/","url_meta":{"origin":16700,"position":5},"title":"P\u0142atki ry\u017cowe \u2013 czy s\u0105 zdrowe? W\u0142a\u015bciwo\u015bci, kcal, IG i jak je je\u015b\u0107","author":"Katarzyna Biernacka","date":"8 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"P\u0142atki ry\u017cowe to lekkostrawny i szybki w przygotowaniu produkt, kt\u00f3ry cz\u0119sto pojawia si\u0119 w dietach bezglutenowych i lekkostrawnych. Czy p\u0142atki ry\u017cowe s\u0105 zdrowe, ile maj\u0105 kcal i jakie maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze? Kiedy warto je je\u015b\u0107, jak wp\u0142ywaj\u0105 na organizm oraz jak najlepiej wykorzysta\u0107 je w codziennej diecie.","rel":"","context":"W \u201ePorady o ry\u017cu&quot;","block_context":{"text":"Porady o ry\u017cu","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/ryze\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-ryzowe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-ryzowe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-ryzowe.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/platki-ryzowe.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16700"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36296,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16700\/revisions\/36296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}