{"id":167,"date":"2026-04-28T08:50:26","date_gmt":"2026-04-28T06:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.go4taste.pl\/blog\/?p=167"},"modified":"2026-09-30T10:04:23","modified_gmt":"2026-09-30T08:04:23","slug":"slonecznik-i-jego-wlasciwosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","title":{"rendered":"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chrupi\u0105ce nasiona s\u0142onecznika zawieraj\u0105 sporo witaminy E, \u017celaza i kwasu foliowego. To r\u00f3wnie\u017c bogate \u017ar\u00f3d\u0142o wielonienasyconych zdrowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Jakie korzy\u015bci dla zdrowia daje regularne spo\u017cywanie nasion s\u0142onecznika?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tak, pestki s\u0142onecznika s\u0105 uznawane za zdrowy element die<\/strong>ty. Ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci wynikaj\u0105 z wysokiej zawarto\u015bci witaminy E, zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w, b\u0142onnika oraz sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, takich jak magnez, fosfor i cynk. Dzi\u0119ki temu mog\u0105 wspiera\u0107 uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia, prac\u0119 m\u00f3zgu oraz ochron\u0119 organizmu przed stresem oksydacyjnym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce s\u0142onecznik jest kaloryczny, dlatego najlepiej spo\u017cywa\u0107 go w umiarkowanych ilo\u015bciach.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/slonecznik-kwiat.jpg\" alt=\"Zdj\u0119cie ukazuje dojrza\u0142y kwiat s\u0142onecznika\" class=\"wp-image-10901\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/slonecznik-kwiat.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/slonecznik-kwiat-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/slonecznik-kwiat-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze (100 g i 30 g)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika to produkt bardzo bogaty w sk\u0142adniki od\u017cywcze, ale jednocze\u015bnie kaloryczny. Ju\u017c niewielka porcja (ok. 30 g) dostarcza cennych witamin, minera\u0142\u00f3w oraz zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w. Sprawd\u017a, jakie warto\u015bci od\u017cywcze maj\u0105 nasiona s\u0142onecznika.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kalorie i makrosk\u0142adniki<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nasiona s\u0142onecznika pomimo swoich wielu zalet, mikroelement\u00f3w i witamin s\u0105 r\u00f3wnie\u017c <strong>przek\u0105sk\u0105 bardzo kaloryczn\u0105. <\/strong>100 g nasion dostarcza a\u017c <strong>585 kalorii.<\/strong> W rekomendowanej dziennej porcji, czyli 30 g (1\/4 szklanki) znajduje si\u0119 ok. 174 kalorii<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W 100 g nasion s\u0142onecznika znajdziemy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>bia\u0142ko:<\/strong> 20,78 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>t\u0142uszcze:<\/strong> 51,46 g\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>w tym zdrowe t\u0142uszcze nienasycone (omega-6 i omega-3)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>w\u0119glowodany:<\/strong> 20 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>b\u0142onnik:<\/strong> 8,6 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w i bia\u0142ka pestki s\u0105 bardzo syc\u0105ce, ale \u0142atwo przekroczy\u0107 dzienn\u0105 kaloryczno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Witaminy i minera\u0142y<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika s\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin i minera\u0142\u00f3w, kt\u00f3re wspieraj\u0105 uk\u0142ad nerwowy, odporno\u015b\u0107 oraz zdrowie serca. Ju\u017c niewielka porcja (ok. 30 g) mo\u017ce pokry\u0107 znaczn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 dziennego zapotrzebowania na kluczowe sk\u0142adniki od\u017cywcze.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kwas foliowy<\/strong> \u2013 wspiera prawid\u0142owy rozw\u00f3j p\u0142odu i jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cny w ci\u0105\u017cy. 30 g pestek pokrywa ok. 18% dziennego zapotrzebowania.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Witamina E<\/strong> \u2013 silny antyoksydant, chroni kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym i wspiera p\u0142odno\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Magnez<\/strong> \u2013 pomaga redukowa\u0107 stres, wspiera prac\u0119 mi\u0119\u015bni i uk\u0142adu nerwowego, a tak\u017ce mo\u017ce zmniejsza\u0107 ryzyko skurcz\u00f3w i migren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wap\u0144<\/strong> \u2013 niezb\u0119dny dla zdrowych ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w, szczeg\u00f3lnie wa\u017cny w diecie dzieci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u017belazo i potas<\/strong> \u2013 \u017celazo wspiera produkcj\u0119 czerwonych krwinek i zapobiega anemii, a potas pomaga regulowa\u0107 ci\u015bnienie krwi i wspiera uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kwasy omega-6 i omega-3<\/strong> \u2013 nale\u017c\u0105 do zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w nienasyconych, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prac\u0119 serca i s\u0105 niezb\u0119dne do budowy b\u0142on kom\u00f3rkowych. Pestki s\u0142onecznika zawieraj\u0105 szczeg\u00f3lnie du\u017co kwas\u00f3w omega-6. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fitosterole<\/strong> \u2013 zwi\u0105zki ro\u015blinne, kt\u00f3re pomagaj\u0105 obni\u017cy\u0107 poziom \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu LDL i wspieraj\u0105 profilaktyk\u0119 chor\u00f3b sercowo-naczyniowych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-3 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/53-home_default\/slonecznik-luskany.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik \u0142uskany, naturalny 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">11,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/1424-home_default\/slonecznik-w-karmelu.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"S\u0142onecznik w karmelu 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-w-karmelu.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tS\u0142onecznik w karmelu 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">15,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/49-home_default\/pestki-dyni-luskane-jasne.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Pestki dyni \u0142uskane jasne 1 kg\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/pestki-dyni-luskane-jasne.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tPestki dyni \u0142uskane jasne 1 kg\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">23,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"2\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 3\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">S\u0142onecznik &#8211; warto\u015bci od\u017cywcze w 100 g (tabela)<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:650px; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">Sk\u0142adnik<\/th>\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">Warto\u015b\u0107 (na 100 g)<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kalorie<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">584 kcal \/ 2508 kJ<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Bia\u0142ko<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">20,78 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">T\u0142uszcz og\u00f3\u0142em<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">51,46 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 nasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">4,455 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 jednonienasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">18,528 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u2013 wielonienasycone<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">23,137 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Omega-3<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">0,083 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Omega-6<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">23,050 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">W\u0119glowodany<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">20,00 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">B\u0142onnik<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">8,6 g<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina A<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">50 IU<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina E<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">35,17 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina K<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">2,7 \u00b5g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina C<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,4 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina B1<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,480 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina B2<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">0,355 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina B3 (PP)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">8,355 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina B6<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,345 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kwas foliowy<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">227 \u00b5g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kwas pantotenowy<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,130 mg<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Wap\u0144<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">78 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u017belazo<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5,25 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Magnez<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">325 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Fosfor<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">660 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Potas<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">645 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">S\u00f3d<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">9 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Cynk<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5,00 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Mied\u017a<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,80 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Mangan<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">1,95 mg<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Selen<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">53 \u00b5g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Fitosterole<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">534 mg<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dzienne zapotrzebowanie  a  sk\u0142adniki od\u017cywcze  w nasionach s\u0142onecznika (30g)<\/h3>\n\n\n\n<div style=\"width:100%; overflow-x:auto; -webkit-overflow-scrolling:touch;\">\n  <table style=\"width:100%; min-width:700px; border-collapse:collapse; font-family:Arial, sans-serif;\">\n    <thead>\n      <tr style=\"background:#003D18; color:#ffffff;\">\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">Sk\u0142adnik<\/th>\n        <th style=\"padding:14px; text-align:left;\">% RWS (30 g)<\/th>\n      <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Porcja<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">30 g<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kalorie<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">174,6 kcal<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witaminy<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\"><\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Tiamina (B1)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">3%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Ryboflawina (B2)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">6%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Niacyna (B3)<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">13%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina B6<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">19%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Kwas foliowy<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">18%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Witamina E<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">35%<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Minera\u0142y<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\"><\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Wap\u0144<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">2%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Mied\u017a<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">61%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">\u017belazo<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">6%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Magnez<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">10%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Fosfor<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">50%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Potas<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">5%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Selen<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">43%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Cynk<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">14%<\/td>\n      <\/tr>\n\n      <tr style=\"background:#f4f8e6; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Makrosk\u0142adniki<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\"><\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Bia\u0142ko<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">12%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">T\u0142uszcze<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">19%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">Nasycone kwasy t\u0142uszczowe<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">8%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"background:#fafafa; border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">W\u0119glowodany<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">3%<\/td>\n      <\/tr>\n      <tr style=\"border:1px solid #e6e6e6;\">\n        <td style=\"padding:10px;\">B\u0142onnik<\/td>\n        <td style=\"padding:10px;\">12%<\/td>\n      <\/tr>\n    <\/tbody>\n  <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika.jpg\" alt=\"Ziarna s\u0142onecznika w misce oraz na \u0142y\u017cce - reszta rozsypana na blacie\" class=\"wp-image-10902\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/luskane-nasiona-slonecznika-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u0142uskane nasiona s\u0142onecznika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pestki s\u0142onecznika \u2014 indeks glikemiczny<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedn\u0105 z zalet nasion s\u0142onecznika jest ich stosunkowo niski indeks glikemiczny. W zale\u017cno\u015bci od rodzaju s\u0142onecznika i \u017ar\u00f3de\u0142 informacji indeks glikemiczny waha si\u0119 mi\u0119dzy 20 a 35. Oznacza to, \u017ce <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\">\u0142uskane nasiona s\u0142onecznika<\/a> plasuj\u0105 si\u0119 w grupie produkt\u00f3w najbardziej przyjaznych dla cukrzyk\u00f3w. Z powodzeniem mog\u0105 by\u0107 w\u0142\u0105czone do diety diabetyka bez obaw o to, \u017ce po ich spo\u017cyciu poziom cukru we krwi gwa\u0142townie wzro\u015bnie. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 niekt\u00f3re badania wskazuj\u0105, \u017ce pestki s\u0142onecznika mog\u0105 wspiera\u0107 regulacj\u0119 poziomu cukru we krwi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika zawieraj\u0105 wiele sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3re mog\u0105 wspiera\u0107 zdrowie serca, uk\u0142ad nerwowy oraz odporno\u015b\u0107. Ich dzia\u0142anie wynika g\u0142\u00f3wnie z obecno\u015bci witamin, minera\u0142\u00f3w i zdrowych t\u0142uszcz\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wspieraj\u0105  odporno\u015b\u0107<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika mog\u0105 wspiera\u0107 odporno\u015b\u0107 organizmu dzi\u0119ki zawarto\u015bci witaminy E, cynku i selenu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Witamina E dzia\u0142a jako silny przeciwutleniacz i pomaga chroni\u0107 kom\u00f3rki przed stresem oksydacyjnym. Cynk i selen wspieraj\u0105 prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu immunologicznego oraz pomagaj\u0105 ogranicza\u0107 stany zapalne.i.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mog\u0105 wspiera\u0107 obni\u017cenie poziomu cholesterolu<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Regularne spo\u017cywanie pestek s\u0142onecznika mo\u017ce pomaga\u0107 w utrzymaniu prawid\u0142owego poziomu cholesterolu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zawarte w nich fitosterole oraz b\u0142onnik pomagaj\u0105 ogranicza\u0107 wch\u0142anianie cholesterolu LDL (\u201ez\u0142ego cholesterolu\u201d). Niekt\u00f3re sk\u0142adniki mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c wspiera\u0107 utrzymanie korzystnego poziomu cholesterolu HDL.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wspieraj\u0105 uk\u0142ad sercowo-naczyniowy<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika zawieraj\u0105 zdrowe t\u0142uszcze (m.in. kwas linolowy i oleinowy), a tak\u017ce magnez i potas, kt\u00f3re wspieraj\u0105 prac\u0119 serca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sk\u0142adniki te mog\u0105 pomaga\u0107 w utrzymaniu prawid\u0142owego ci\u015bnienia krwi oraz wspiera\u0107 funkcjonowanie uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mog\u0105 wspiera\u0107 profilaktyk\u0119 niekt\u00f3rych chor\u00f3b<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika zawieraj\u0105 fitosterole (np. beta-sitosterol), kt\u00f3re s\u0105 przedmiotem bada\u0144 pod k\u0105tem wp\u0142ywu na zdrowie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cz\u0119\u015b\u0107 bada\u0144 sugeruje, \u017ce dieta bogata w produkty ro\u015blinne zawieraj\u0105ce fitosterole mo\u017ce wspiera\u0107 profilaktyk\u0119 niekt\u00f3rych chor\u00f3b, jednak potrzebne s\u0105 dalsze badania, aby jednoznacznie potwierdzi\u0107 te zale\u017cno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pomagaj\u0105 w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika maj\u0105 niski indeks glikemiczny i zawieraj\u0105 b\u0142onnik oraz bia\u0142ko, kt\u00f3re spowalniaj\u0105 wch\u0142anianie w\u0119glowodan\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dzi\u0119ki temu mog\u0105 wspiera\u0107 utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi, szczeg\u00f3lnie jako element zbilansowanej diety.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wspieraj\u0105 zdrowie sk\u00f3ry<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zawarta w pestkach s\u0142onecznika witamina E oraz kwasy t\u0142uszczowe wspieraj\u0105 kondycj\u0119 sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mog\u0105 pomaga\u0107 w ochronie przed stresem oksydacyjnym, wspiera\u0107 regeneracj\u0119 sk\u00f3ry oraz wp\u0142ywa\u0107 na jej elastyczno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nasiona s\u0142onecznika w ci\u0105\u017cy<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nasiona s\u0142onecznika nale\u017c\u0105 do jednych z tych przek\u0105sek, kt\u00f3re warto wprowadzi\u0107 do diety w ci\u0105\u017cy. W <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\">\u0142uskanych nasionach s\u0142onecznika<\/a> znajduje si\u0119 przede wszystkim sporo <strong>\u017celaza<\/strong> i <strong>kwasu folioweg<\/strong>o, a tak\u017ce witamin E i B6.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ci\u0105\u017ca<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Witamina B6, jak pokazuj\u0105 badania, mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zmniejszenie porannych md\u0142o\u015bci, nudno\u015bci wymiot\u00f3w, czyli najcz\u0119stszej bol\u0105czki kobiet w pierwszym trymestrze ci\u0105\u017cy.<br>Nasiona tej ro\u015bliny s\u0105 r\u00f3wnie\u017c cennym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin, minera\u0142\u00f3w, w tym fosforu, manganu, miedzi i witaminy K, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 rozwija\u0107 uk\u0142ad szkieletowy rozwijaj\u0105cego si\u0119 w \u0142onie matki p\u0142odu. Witamina E, magnez i selen z kolei zapobiegaj\u0105 chorobom sercowo-naczyniowym.<br>S\u0142onecznik jest r\u00f3wnie\u017c warto\u015bciowym \u017ar\u00f3d\u0142em <strong>kwasu foliowego<\/strong>, kt\u00f3rego spo\u017cywanie i suplementacja jest istotna w ci\u0105\u017cy. Jego niedobory mog\u0105 prowadzi\u0107 do powa\u017cnych problem\u00f3w i wad wrodzonych, do kt\u00f3rych nale\u017c\u0105 mi\u0119dzy innymi rozszczep kr\u0119gos\u0142upa i wargi, a tak\u017ce deformacja \u0142o\u017cyska i stan przedcukrzycowy u matki<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por\u00f3d i karmienie piersi\u0105<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika mog\u0105 by\u0107 sk\u0142adnikiem zbilansowanej diety w okresie karmienia piersi\u0105, je\u015bli nie ma przeciwwskaza\u0144 ani alergii. Dostarczaj\u0105 energii, t\u0142uszczu, bia\u0142ka oraz sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, ale nie ma podstaw, aby przedstawia\u0107 je jako produkt o udowodnionym dzia\u0142aniu zwi\u0119kszaj\u0105cym laktacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ile pestek s\u0142onecznika mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie ma jednej obowi\u0105zuj\u0105cej maksymalnej porcji pestek s\u0142onecznika dla ka\u017cdej osoby. Ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 warto traktowa\u0107 je jako dodatek do diety, a wielko\u015b\u0107 porcji dopasowa\u0107 do ca\u0142ego jad\u0142ospisu. Bardzo du\u017ce ilo\u015bci jedzone regularnie mog\u0105 niepotrzebnie zwi\u0119ksza\u0107 poda\u017c energii oraz niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Porcja oko\u0142o 30 g mo\u017ce by\u0107 praktycznym punktem odniesienia, poniewa\u017c dostarcza mniej wi\u0119cej 170\u2013180 kcal, ale nie jest uniwersalnym maksymalnym limitem dla wszystkich. Odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 nale\u017cy dopasowa\u0107 do zapotrzebowania energetycznego, pozosta\u0142ych \u017ar\u00f3de\u0142 t\u0142uszczu i ca\u0142ego jad\u0142ospisu. Przy regularnym jedzeniu du\u017cych ilo\u015bci \u0142atwo zwi\u0119kszy\u0107 dzienn\u0105 poda\u017c kalorii.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wa\u017cne jest, \u017ceby spo\u017cywa\u0107 \u015bwie\u017ce pestki s\u0142onecznika, z ostatnich zbior\u00f3w, bo maj\u0105 najwi\u0119cej warto\u015bci od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czy pestki s\u0142onecznika tucz\u0105?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u0142onecznik jest produktem kalorycznym, jednak spo\u017cywany w umiarkowanych ilo\u015bciach mo\u017ce by\u0107 elementem zdrowej diety. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Szczeg\u00f3\u0142owe informacje o kaloriach i wp\u0142ywie na mas\u0119 cia\u0142a znajdziesz w artykule:&nbsp;<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-tuczy\/\" type=\"post\" id=\"553\"><strong>Czy s\u0142onecznik tuczy?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pestki s\u0142onecznika a cukrzyca <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika mog\u0105 by\u0107 elementem diety osoby z cukrzyc\u0105. Dostarczaj\u0105 g\u0142\u00f3wnie t\u0142uszczu, bia\u0142ka i b\u0142onnika, a typowa porcja zawiera stosunkowo niewiele przyswajalnych w\u0119glowodan\u00f3w. Nie oznacza to jednak, \u017ce sam s\u0142onecznik obni\u017ca poziom glukozy lub \u017ce mo\u017cna je\u015b\u0107 go bez ogranicze\u0144. Liczy si\u0119 wielko\u015b\u0107 porcji, ca\u0142y posi\u0142ek i indywidualne zalecenia dietetyczne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli kontrolujesz glikemi\u0119, wybieraj naturalne, nies\u0142odzone pestki i traktuj je jako dodatek do posi\u0142ku, a nie spos\u00f3b leczenia cukrzycy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dlaczego warto w\u0142\u0105czy\u0107 pestki s\u0142onecznika do diety przy cukrzycy? <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika zawieraj\u0105 b\u0142onnik, bia\u0142ko oraz zdrowe t\u0142uszcze, kt\u00f3re spowalniaj\u0105 wch\u0142anianie w\u0119glowodan\u00f3w.<br>Dzi\u0119ki temu mog\u0105 wspiera\u0107 utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi i ogranicza\u0107 nag\u0142e skoki cukru po posi\u0142ku.<br>Dodatkowo niski indeks glikemiczny (ok. 20\u201335) sprawia, \u017ce s\u0105 produktem bezpiecznym dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Czy pestki s\u0142onecznika obni\u017caj\u0105 poziom cukru?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika nie obni\u017caj\u0105 bezpo\u015brednio poziomu cukru we krwi, ale mog\u0105 wspiera\u0107 jego stabilizacj\u0119.<br>Niekt\u00f3re badania sugeruj\u0105, \u017ce regularne spo\u017cywanie niewielkich ilo\u015bci pestek mo\u017ce mie\u0107 korzystny wp\u0142yw na poziom glukozy na czczo, jednak efekt ten zale\u017cy od ca\u0142ej diety i stylu \u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jak je\u015b\u0107 pestki s\u0142onecznika przy cukrzycy?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika mog\u0105 by\u0107 zatem dodawane do r\u00f3\u017cnych potraw jako warto\u015bciowy sk\u0142adnik diety diabetyka, mi\u0119dzy innymi do sa\u0142atek czy wypiek\u00f3w. Co wi\u0119cej, niekt\u00f3re badania sugeruj\u0105, \u017ce dodanie nasion s\u0142onecznika do chleba mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c zmniejszy\u0107 wp\u0142yw posi\u0142ku na poziom cukru we krwi. Bez w\u0105tpienia jest to przek\u0105ska, kt\u00f3r\u0105 warto uwzgl\u0119dni\u0107 w diecie cukrzycowej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aby pestki s\u0142onecznika by\u0142y bezpieczne dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105, warto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wybiera\u0107 <strong>pestki niesolone i niepra\u017cone<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>spo\u017cywa\u0107 oko\u0142o <strong>30 g dziennie (gar\u015b\u0107)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>dodawa\u0107 je do posi\u0142k\u00f3w (np. sa\u0142atek, jogurtu), zamiast je\u015b\u0107 jako du\u017c\u0105 przek\u0105sk\u0119<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Skutki uboczne jedzenia pestek s\u0142onecznika<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika s\u0105 zdrowym dodatkiem do diety, jednak \u2013 jak ka\u017cdy produkt \u2013 spo\u017cywane w nadmiarze mog\u0105 mie\u0107 pewne skutki uboczne. W wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w problemem nie s\u0105 same nasiona, ale ich ilo\u015b\u0107 oraz spos\u00f3b przetworzenia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nadmiar soli i dodatk\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z punktu widzenia zdrowia najlepiej wybiera\u0107 pestki s\u0142onecznika w formie naturalnej, niesolonej i niepra\u017conej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produkty solone lub aromatyzowane mog\u0105 zawiera\u0107 du\u017ce ilo\u015bci sodu oraz dodatk\u00f3w, kt\u00f3re przy regularnym spo\u017cyciu mog\u0105 negatywnie wp\u0142ywa\u0107 na ci\u015bnienie krwi i og\u00f3lny stan zdrowia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nadmiar selenu<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pestki s\u0142onecznika s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em selenu \u2013 pierwiastka o silnym dzia\u0142aniu antyoksydacyjnym.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jednak jego nadmierne spo\u017cycie (np. przy bardzo du\u017cych ilo\u015bciach pestek w diecie) mo\u017ce prowadzi\u0107 do przekroczenia zalecanej dziennej dawki. Dlatego warto zachowa\u0107 umiar i trzyma\u0107 si\u0119 standardowej porcji oko\u0142o 30 g dziennie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zawarto\u015b\u0107 kadmu<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nasiona s\u0142onecznika mog\u0105 zawiera\u0107 niewielkie ilo\u015bci kadmu, kt\u00f3ry naturalnie wyst\u0119puje w glebie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W typowych ilo\u015bciach spo\u017cywanych w diecie nie stanowi to zagro\u017cenia dla zdrowia. Jednak regularne spo\u017cywanie bardzo du\u017cych ilo\u015bci pestek mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ekspozycj\u0119 na ten pierwiastek, co w d\u0142u\u017cszej perspektywie mo\u017ce obci\u0105\u017ca\u0107 organizm, w tym nerki.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nasiona s\u0142onecznika a alergie<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zobacz: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-uczula\/\"><strong>Czy s\u0142onecznik uczula?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/prazone-nasiona-slonecznika.jpg\" alt=\"Miska z nasionami s\u0142onecznika, par\u0119 ziarenek znajduje si\u0119 na blacie drewnianym\" class=\"wp-image-10903\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/prazone-nasiona-slonecznika.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/prazone-nasiona-slonecznika-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/prazone-nasiona-slonecznika-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pra\u017cona nasiona s\u0142onecznika<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pra\u017cenie nasion s\u0142onecznika<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zobacz: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/\"><strong>Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zastosowanie nasion s\u0142onecznika<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naturalne pestki s\u0142onecznika mo\u017cna je\u015b\u0107 bez dodatkowej obr\u00f3bki albo kr\u00f3tko pra\u017cy\u0107. Pra\u017cenie zmienia przede wszystkim smak, aromat i chrupko\u015b\u0107; samo w sobie nie oznacza obecno\u015bci istotnych ilo\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w trans. W wersjach solonych ro\u015bnie natomiast zawarto\u015b\u0107 sodu. Pestki sprawdzaj\u0105 si\u0119 jako dodatek do sa\u0142atek, warzyw, pieczywa, wypiek\u00f3w, musli i domowych past. Dok\u0142adne sposoby pra\u017cenia opisujemy w osobnym poradniku: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-jak-jesc\/\"><strong>S\u0142onecznik: jak je\u015b\u0107?<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\uded2 <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany.html\">S\u0142onecznik \u0142uskany naturalny 1 kg z Bu\u0142garii<\/a> lub format ekonomiczny <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/slonecznik-luskany-naturalny-3kg.html\">3 kg<\/a> \u2014 w sklepie Go4taste.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#f1f1f1\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777358960923\"><strong class=\"schema-faq-question\">Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 zdrowe?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, zawieraj\u0105 witamin\u0119 E, zdrowe t\u0142uszcze i minera\u0142y, ale nale\u017cy je je\u015b\u0107 z umiarem ze wzgl\u0119du na kaloryczno\u015b\u0107.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777358969866\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Ile pestek s\u0142onecznika mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Porcja oko\u0142o 30 g mo\u017ce by\u0107 praktycznym punktem odniesienia, ale nie jest uniwersalnym limitem. Ilo\u015b\u0107 warto dopasowa\u0107 do ca\u0142ego jad\u0142ospisu i zapotrzebowania energetycznego.<br><\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1777358992235\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 dobre na cukrzyc\u0119?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Tak, maj\u0105 niski indeks glikemiczny i mog\u0105 wspiera\u0107 stabilizacj\u0119 poziomu cukru.<\/p> <\/div> <\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group has-background has-small-font-size\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\"><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mystkowska I., Zarzecka K., Guga\u0142a M., Baranowska A. W\u0142a\u015bciwo\u015bci probiotyczne i farmakologiczne s\u0142onecznika bulwiastego [w:] \u201eProblemy Higieniczno-Epidemiologiczne\u201d, nr 1 2015.<\/li>\n\n\n\n<li>Samotyja U., Zdzieb\u0142owski T., Szlachta M., Ma\u0142ecka M. Przeciwutleniaj\u0105ce w\u0142a\u015bciwo\u015bci ekstrakt\u00f3w z kie\u0142k\u00f3w ro\u015blin [w:] \u201e\u017bywno\u015b\u0107. Nauka. Technologia. Jako\u015b\u0107\u201d, nr 5 2007.<\/li>\n\n\n\n<li>beta-Sitosterol activates Fas signaling in human breast cancer cells, <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/17350814\/\">https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/17350814\/<\/a> [dost\u0119p 05.11.2021r.]<\/li>\n\n\n\n<li>Cadmium Bioavailability from Edible Sunflower Kernels: A Long-Term Study with Men and Women Volunteers, <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0013935101942896\">https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0013935101942896<\/a>, [dost\u0119p 05.11.2021r.]<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chrupi\u0105ce nasiona s\u0142onecznika zawieraj\u0105 sporo witaminy E, \u017celaza i  kwasu foliowego. To r\u00f3wnie\u017c bogate \u017ar\u00f3d\u0142o wielonienasyconych zdrowych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Jakie korzy\u015bci dla zdrowia daje regularne spo\u017cywanie nasion s\u0142onecznika? <\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":39826,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-pestki-i-nasiona","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-28T06:50:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-30T08:04:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?\",\"datePublished\":\"2026-04-28T06:50:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-30T08:04:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/\"},\"wordCount\":2346,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/slonecznik-wlasciwosci.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o pestkach i nasionach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"FAQPage\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/\",\"name\":\"Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/slonecznik-wlasciwosci.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-28T06:50:26+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-30T08:04:23+00:00\",\"description\":\"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\"},\"mainEntity\":[{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358960923\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358969866\"},{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358992235\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/slonecznik-wlasciwosci.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/slonecznik-wlasciwosci.jpg\",\"width\":680,\"height\":450,\"caption\":\"Nasiona s\u0142onecznika i kwiat s\u0142onecznika\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o pestkach i nasionach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/pestki-i-nasiona\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358960923\",\"position\":1,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358960923\",\"name\":\"Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 zdrowe?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, zawieraj\u0105 witamin\u0119 E, zdrowe t\u0142uszcze i minera\u0142y, ale nale\u017cy je je\u015b\u0107 z umiarem ze wzgl\u0119du na kaloryczno\u015b\u0107.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358969866\",\"position\":2,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358969866\",\"name\":\"Ile pestek s\u0142onecznika mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Porcja oko\u0142o 30 g mo\u017ce by\u0107 praktycznym punktem odniesienia, ale nie jest uniwersalnym limitem. Ilo\u015b\u0107 warto dopasowa\u0107 do ca\u0142ego jad\u0142ospisu i zapotrzebowania energetycznego.<br>\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Question\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358992235\",\"position\":3,\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\\\/#faq-question-1777358992235\",\"name\":\"Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 dobre na cukrzyc\u0119?\",\"answerCount\":1,\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Tak, maj\u0105 niski indeks glikemiczny i mog\u0105 wspiera\u0107 stabilizacj\u0119 poziomu cukru.\",\"inLanguage\":\"pl-PL\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste","description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste","og_description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2026-04-28T06:50:26+00:00","article_modified_time":"2026-09-30T08:04:23+00:00","og_image":[{"width":680,"height":450,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?","datePublished":"2026-04-28T06:50:26+00:00","dateModified":"2026-09-30T08:04:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/"},"wordCount":2346,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","articleSection":["Porady o pestkach i nasionach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/","name":"Pestki s\u0142onecznika w\u0142a\u015bciwo\u015bci, warto\u015bci od\u017cywcze | Go4taste","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","datePublished":"2026-04-28T06:50:26+00:00","dateModified":"2026-09-30T08:04:23+00:00","description":"Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci pestek s\u0142onecznika. Warto\u015bci od\u017cywcze, kcal, witaminy i w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze i zdrowotne. Indeks glikemiczny.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358960923"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358969866"},{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358992235"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","width":680,"height":450,"caption":"Nasiona s\u0142onecznika i kwiat s\u0142onecznika"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o pestkach i nasionach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pestki s\u0142onecznika \u2013 warto\u015bci od\u017cywcze, czy s\u0105 zdrowe, ile je\u015b\u0107 dziennie?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358960923","position":1,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358960923","name":"Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 zdrowe?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, zawieraj\u0105 witamin\u0119 E, zdrowe t\u0142uszcze i minera\u0142y, ale nale\u017cy je je\u015b\u0107 z umiarem ze wzgl\u0119du na kaloryczno\u015b\u0107.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358969866","position":2,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358969866","name":"Ile pestek s\u0142onecznika mo\u017cna je\u015b\u0107 dziennie?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Porcja oko\u0142o 30 g mo\u017ce by\u0107 praktycznym punktem odniesienia, ale nie jest uniwersalnym limitem. Ilo\u015b\u0107 warto dopasowa\u0107 do ca\u0142ego jad\u0142ospisu i zapotrzebowania energetycznego.<br>","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358992235","position":3,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/slonecznik-i-jego-wlasciwosci\/#faq-question-1777358992235","name":"Czy pestki s\u0142onecznika s\u0105 dobre na cukrzyc\u0119?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, maj\u0105 niski indeks glikemiczny i mog\u0105 wspiera\u0107 stabilizacj\u0119 poziomu cukru.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-2H","jetpack-related-posts":[{"id":553,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-tuczy\/","url_meta":{"origin":167,"position":0},"title":"Czy s\u0142onecznik tuczy? Ile ma kcal i indeks glikemiczny (IG)","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"S\u0142onecznik mo\u017ce tuczy\u0107. Nasiona s\u0142onecznika zawieraj\u0105 mn\u00f3stwo zdrowych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce w 100 gramach pestek znajduje si\u0119 ok. 50 gram\u00f3w t\u0142uszczu i 570 kilokalorii. Warto\u015b\u0107 jest imponuj\u0105ca wysoka, dlatego zamiast objadania si\u0119 nimi, lepiej stosowa\u0107 jako dodatek do deser\u00f3w lub sa\u0142atek.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"Czy s\u0142onecznik tuczy?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_225460181_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":10324,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/nasiona-i-pestki-na-diecie-katogenicznej\/","url_meta":{"origin":167,"position":1},"title":"Nasiona i pestki na keto &#8211; czy chia, dynia i ziarna s\u0105 dobre na diecie ketogenicznej?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"15 pa\u017adziernika 2024","format":false,"excerpt":"Dieta ketogeniczna, oparta na niskiej zawarto\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w i wysokiej ilo\u015bci t\u0142uszcz\u00f3w, staje si\u0119 coraz bardziej popularna. Chocia\u017c wiele produkt\u00f3w jest wykluczonych, niekt\u00f3re pestki i nasiona doskonale doskonale wpisuj\u0105 si\u0119 w jej zasady. Jakie pestki i nasiona warto w\u0142\u0105czy\u0107 do menu, by wzbogaci\u0107 posi\u0142ki i nie wyj\u015b\u0107 z ketozy?","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"ziarna i nasiona","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ziarna-nasina-dieta-keto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ziarna-nasina-dieta-keto.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ziarna-nasina-dieta-keto.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ziarna-nasina-dieta-keto.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":561,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jak-uprazyc-slonecznik\/","url_meta":{"origin":167,"position":2},"title":"Jak upra\u017cy\u0107 s\u0142onecznik? Na patelni, w piekarniku i w \u0142upinach \u2013 czas i spos\u00f3b","author":"Katarzyna Biernacka","date":"27 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Pra\u017cony s\u0142onecznik jest popularny jako samodzielna i s\u0142ona przek\u0105ska. Znakomicie sprawdza si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jako dodatek do niezliczonej ilo\u015bci potraw. Upra\u017cony s\u0142onecznik jest \u015bwietnym dodatkiem do potraw, np. sa\u0142atek, zup czy ciast. Podczas pra\u017cenia nale\u017cy bardzo uwa\u017ca\u0107, aby nie przypali\u0107 ziaren.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"Pra\u017cony s\u0142onecznik na\u0142o\u017cony na \u0142y\u017ck\u0119","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/slonecznik-prazony.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":557,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czy-slonecznik-zawiera-gluten\/","url_meta":{"origin":167,"position":3},"title":"Czy s\u0142onecznik ma gluten? Czy pestki s\u0105 bezpieczne przy celiakii?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"28 kwietnia 2026","format":false,"excerpt":"Pestki s\u0142onecznika naturalnie nie zawieraj\u0105 glutenu i mog\u0105 by\u0107 spo\u017cywane przez osoby z celiaki\u0105. Warto jednak wiedzie\u0107, \u017ce w niekt\u00f3rych przypadkach mo\u017ce doj\u015b\u0107 do ich zanieczyszczenia podczas produkcji lub pakowania. Sprawd\u017a, kiedy s\u0142onecznik jest w pe\u0142ni bezpieczny i na co zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 przy jego wyborze.","rel":"","context":"W \u201ePorady o pestkach i nasionach&quot;","block_context":{"text":"Porady o pestkach i nasionach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/pestki-i-nasiona\/"},"img":{"alt_text":"Czy s\u0142onecznik zawiera gluten?","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Fotolia_264492193_Subscription_Monthly_M.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":23461,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/biale-plamki-na-paznokciach\/","url_meta":{"origin":167,"position":4},"title":"Bia\u0142e plamki na paznokciach &#8211; co je\u015b\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"14 listopada 2025","format":false,"excerpt":"G\u0142adkie, zdrowe, l\u015bni\u0105ce i kolor o charakterystycznym blador\u00f3\u017cowym kolorze \u2013 takie paznokcie s\u0105 oznak\u0105 zdrowia. Niekiedy jednak na paznokciach pojawiaj\u0105 si\u0119 bia\u0142e plamki. Czy powinni\u015bmy si\u0119 tym martwi\u0107?","rel":"","context":"W \u201ePorady o witaminach i minera\u0142ach&quot;","block_context":{"text":"Porady o witaminach i minera\u0142ach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/witaminy-i-mineraly\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/paznokcie-biale-plamki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/paznokcie-biale-plamki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/paznokcie-biale-plamki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/paznokcie-biale-plamki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":14579,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przekaski-na-impreze-z-nasionami-i-orzechami\/","url_meta":{"origin":167,"position":5},"title":"Przek\u0105ski na imprez\u0119 z nasionami i orzechami","author":"Katarzyna Biernacka","date":"30 grudnia 2022","format":false,"excerpt":"Wielkimi krokami zbli\u017ca si\u0119 karnawa\u0142. Niezale\u017cnie czy planujesz dom\u00f3wk\u0119, czy sp\u0119dzenie tego wyj\u0105tkowego wieczoru w rodzinnym gronie, to niezb\u0119dne b\u0119d\u0105 szybkie, zdrowe i smaczne przek\u0105ski, kt\u00f3re cz\u0119sto okazuj\u0105 si\u0119 sukcesem przyj\u0119cia.","rel":"","context":"W \u201ePorady o orzechach&quot;","block_context":{"text":"Porady o orzechach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/orzechy\/"},"img":{"alt_text":"przek\u0105ska na impreze","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/crostini.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/crostini.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/crostini.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/crostini.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/slonecznik-wlasciwosci.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=167"}],"version-history":[{"count":93,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47594,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions\/47594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}