{"id":16350,"date":"2023-12-29T15:10:11","date_gmt":"2023-12-29T14:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?p=16350"},"modified":"2026-08-14T13:17:51","modified_gmt":"2026-08-14T11:17:51","slug":"jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/","title":{"rendered":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Najdro\u017csza <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/przyprawy\">przyprawa<\/a> \u015bwiata utrzymuje sw\u00f3j status ju\u017c od kilku wiek\u00f3w. Podobnie jak w \u015bredniowieczu, szafran znajduje si\u0119 w \u015bcis\u0142ej czo\u0142\u00f3wce przypraw, za kt\u00f3re trzeba zap\u0142aci\u0107 najwi\u0119cej. W \u015bredniowieczu cena szafranu by\u0142a tak wysoka, \u017ce za jego fa\u0142szowanie palono na stosie. Poznaj tajemnic\u0119 wysokiej ceny szafranu i dowiedz si\u0119, jakie <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/przyprawy\">przyprawy<\/a> obok niego znajduj\u0105 si\u0119 na podium.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W czasach staro\u017cytnych, a szczeg\u00f3lnie w \u015bredniowieczu, przyprawy by\u0142y na wag\u0119 z\u0142ota, i to w dos\u0142ownym znaczeniu tego s\u0142owa. Dotyczy\u0142o to wszelkiego rodzaju przypraw &#8211; od najzwyczajniejszej soli po takie przyprawy jak szafran, <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/gozdziki-przyprawa.html\">go\u017adziki<\/a>  czy <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/galka-muszkatalowa-cala.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ga\u0142ka muszkato\u0142owa ca\u0142a.<\/a> Przyprawianie potraw by\u0142o domen\u0105 bogatych i kojarzy\u0142o si\u0119 z ekskluzywno\u015bci\u0105 i luksusem. Tylko bogaci mogli pozwoli\u0107 sobie na wzbogacanie swoich potraw tymi wykwintnymi, egzotycznymi dodatkami. Najbardziej zaskakuj\u0105ce jest to, \u017ce przyprawy, kt\u00f3re dzisiaj s\u0105 bardzo powszechne, popularne i stosunkowo tanie, niegdy\u015b by\u0142y cenne. Dotyczy to mi\u0119dzy innymi soli i pieprzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00f3l by\u0142a &#8222;bia\u0142ym z\u0142otem&#8221; w \u015bredniowiecznej Polsce. Za czas\u00f3w Kazimierza Wielkiego kopalnie soli zapewnia\u0142y 1\/3 dochod\u00f3w pa\u0144stwa. Podobnie by\u0142o z pieprzem, kt\u00f3ry d\u0142ugo nosi\u0142 miano &#8222;przyprawy kr\u00f3l\u00f3w&#8221;. Znakomita kariera pieprzu za\u0142ama\u0142a si\u0119 jednak drastycznie, gdy Vasco da Gama odkry\u0142 alternatywn\u0105 drog\u0119 do Indii, a pieprz sta\u0142 si\u0119 dosy\u0107 pospolity i stosunkowo tani. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie wi\u0119kszo\u015b\u0107 przypraw znajduje si\u0119 w zasi\u0119gu bud\u017cetowym, ale nadal s\u0105 takie, kt\u00f3re s\u0105 stosunkowo drogie. Jakie przyprawy nale\u017c\u0105 do tych najdro\u017cszych? Oto ranking 13 najdro\u017cszych przypraw na \u015bwiecie.<\/p>\n\n\n<div class=\"g4t-ads-banner g4t-banner-inline g4t-banner-inline--count-2 g4t-banner-inline--mobile-carousel wp-block-go4taste-ads-inline-banner\">\n\t<div class=\"g4t-ads-inline-products\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/867-home_default\/cynamon-cejlonski-mielony.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Cynamon Cejlo\u0144ski mielony 100 g ze Sri Lanki\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/cynamon-cejlonski-mielony.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tCynamon Cejlo\u0144ski mielony 100 g ze Sri Lanki\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">11,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-content\">\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-image\">\n\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/go4taste.pl\/574-home_default\/czarnuszka-czarny-kminek.jpg\"\n\t\t\t\t\talt=\"Czarnuszka egipska 1 kg czarny kminek\"\n\t\t\t\t\twidth=\"320\"\n\t\t\t\t\theight=\"180\"\n\t\t\t\t\/>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"g4t-ads-details\">\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-name\">\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czarnuszka-czarny-kminek.html\" class=\"g4t-ads-name-link\">\n\t\t\t\t\t\tCzarnuszka egipska 1 kg czarny kminek\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"g4t-ads-prices\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"g4t-ads-sale-price\">24,00 z\u0142<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<span class=\"g4t-ads-button\" aria-hidden=\"true\">Kup w sklepie<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"g4t-carousel-dots\" aria-label=\"Nawigacja karuzeli\">\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot g4t-carousel-dot--active\" data-index=\"0\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 1\"><\/button>\n\t\t\t\t<button class=\"g4t-carousel-dot\" data-index=\"1\" type=\"button\" aria-label=\"Produkt 2\"><\/button>\n\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">13. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/gozdziki-przyprawa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Go\u017adziki<\/a> <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z pewno\u015bci\u0105 nie spodziewali\u015bcie si\u0119, \u017ce <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/gozdziki-przyprawa.html\">go\u017adziki przyprawa<\/a> pojawi\u0105 si\u0119 na tej li\u015bcie. W ko\u0144cu to jedna z przypraw, kt\u00f3ra znajduje si\u0119 niemal w ka\u017cdym domu. S\u0105 doskona\u0142e do wszelkiego typu ciast z jab\u0142ek, czy wtedy, kiedy chcecie przygotowa\u0107 sobie pysznego grza\u0144ca z wina lub piwa. Z botanicznego punktu widzenia, go\u017adziki s\u0105 wysuszonymi p\u0105czkami kwiat\u00f3w drzewa <em>Syzygium aromaticum, <\/em>nale\u017c\u0105cego do rodziny <em>M<\/em>y<em>rtaceae.<\/em> Ro\u015blina ta wyst\u0119puje przede wszystkim w klimacie tropikalnym. Pochodzenie go\u017adzik\u00f3w nie jest do ko\u0144ca jasne; przypuszcza si\u0119, \u017ce pierwotnie pochodzi\u0142y z Moluk\u00f3w, zwanych dawniej Wyspami Korzennymi w Indonezji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlaczego cena go\u017adzik\u00f3w jest wysoka? Wysoka cena go\u017adzik\u00f3w wynika z kilku powod\u00f3w. Przede wszystkim to ro\u015blina, kt\u00f3ra mo\u017ce by\u0107<strong> uprawiana tylko w okre\u015blonym klimacie tropikalnym<\/strong>, i poza tym jest bardzo <strong>wra\u017cliwa na warunki atmosferyczne<\/strong>. Same p\u0105ki zbierane s\u0105 r\u0119cznie, co podnosi ich cen\u0119, a z samego drzewa go\u017adzikowego uzyskuje si\u0119 jedynie do dw\u00f3ch kilogram\u00f3w go\u017adzik\u00f3w rocznie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Go\u017adziki s\u0105 niezwykle aromatyczn\u0105 przypraw\u0105, kt\u00f3ra dobrze sprawdza si\u0119 zar\u00f3wno w daniach wytrawnych, jak i s\u0142odkich. Charakterystyczny zapach zawdzi\u0119czaj\u0105 przede wszystkim eugenolowi \u2013 jednemu z g\u0142\u00f3wnych sk\u0142adnik\u00f3w olejku go\u017adzikowego. Zwi\u0105zki obecne w go\u017adzikach s\u0105 przedmiotem bada\u0144 dotycz\u0105cych ich aktywno\u015bci biologicznej, jednak nie oznacza to, \u017ce przyprawa mo\u017ce zast\u0119powa\u0107 leczenie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon-1024x678.jpg\" alt=\"go\u017adziki na bia\u0142ym talerzu, obok pa\u0142eczki i laski cynamonu\" class=\"wp-image-5946\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon-300x199.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon-768x508.jpg 768w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon-680x450.jpg 680w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">go\u017adziki w\u0142a\u015bciwo\u015bci, go\u017adziki zastosowanie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">12. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/cynamon-cejlonski-mielony.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cynamon cejlo\u0144ski<\/a><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kolejn\u0105 przypraw\u0105, kt\u00f3ra na pierwszy rzut oka jest powszechnie stosowana w kuchni, jest cynamon. Ale uwaga &#8211; m\u00f3wimy tutaj o specyficznym rodzaju cynamonu, czyli cynamonie cejlo\u0144skim. To zdecydowanie co\u015b innego ni\u017c powszechnie znany i popularny w sklepach cynamon Cassia. R\u00f3\u017cnica pomi\u0119dzy cynamonem cejlo\u0144skim a cynamonem Cassia zostanie om\u00f3wiona w innym artykule na tym blogu. Cynamon cejlo\u0144ski pochodzi ze Sri Lanki, kt\u00f3ra pozostaje jednym z jego najwa\u017cniejszych obszar\u00f3w produkcji. Jest to mi\u0119dzy innymi jeden z powod\u00f3w wysokiej ceny tej przyprawy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cynamon cejlo\u0144ski wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 znacznie delikatniejszym, s\u0142odszym i mniej pikantnym smakiem ni\u017c popularna kasja. Oba rodzaje r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c sk\u0142adem chemicznym, mi\u0119dzy innymi zawarto\u015bci\u0105 kumaryny.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czytaj wi\u0119cej o cynamonie: <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/czym-rozni-sie-cynamon-cejlonski-od-cynamonu-cassia\/\">Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 cynamon cejlo\u0144ski od cynamonu cassia?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">11. Czarny kardamon<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czarny kardamon, znany naukowo jako<em> Amomum subulatum<\/em>, jest cz\u0119sto nazywany kr\u00f3low\u0105 przypraw. Jego wyj\u0105tkowo\u015b\u0107 wynika z faktu, \u017ce, podobnie jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 przypraw, wyst\u0119puje tylko na okre\u015blonym terenie. Ro\u015blina, z kt\u00f3rej pozyskiwany jest czarny kardamon, ro\u015bnie na zboczach Himalaj\u00f3w w Indiach i Nepalu. W por\u00f3wnaniu z zielonym kardamonem czarny kardamon charakteryzuje si\u0119 bardziej dymnym, w\u0119dzonym aromatem i intensywniejszym smakiem. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czarny kardamon ceniony jest przede wszystkim za intensywny, dymny aromat, dlatego dobrze sprawdza si\u0119 w d\u0142ugo gotowanych potrawach, curry, sosach i daniach mi\u0119snych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">10. Czarne chili<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Czarne chili, znane r\u00f3wnie\u017c jako <em>Chili Pasilla lub Pasilla de Oaxaca Chile<\/em>, to przyprawa, kt\u00f3ra w kuchni polskiej jest stosunkowo rzadko u\u017cywana, za to w Meksyku jest nieodzownym sk\u0142adnikiem wi\u0119kszo\u015bci potraw, szczeg\u00f3lnie takich jak mole i enchilada. S\u0142u\u017cy tak\u017ce do przygotowywania r\u00f3\u017cnych meksyka\u0144skich sos\u00f3w. Nazwa &#8222;Pasilla&#8221; pochodzi przede wszystkim od konkretnego regionu \u2014 Oaxaca to stan w po\u0142udniowym Meksyku, w kt\u00f3rym ro\u015bnie ta odmiana chili. Mimo \u017ce jest odmian\u0105 chili, Pasilla de Oaxaca nie nale\u017cy do szczeg\u00f3lnie ostrych papryk. Pasilla de Oaxaca wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 bardzo intensywnym, w\u0119dzonym smakiem, kt\u00f3ry mo\u017ce przypomina\u0107 pikantne nuty wieprzowiny. Z tego wzgl\u0119du jest bardzo po\u017c\u0105dana w r\u00f3\u017cnego rodzaju potrawach wegetaria\u0144skich. Niestety, jest to r\u00f3wnie\u017c przyprawa, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna znale\u017a\u0107 tylko w wybranych specjalistycznych sklepach z przyprawami i kuchniami \u015bwiata.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/chili-pasilla.jpg\" alt=\"Czarny kardamon w misce na kolorowym tle\" class=\"wp-image-16351\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/chili-pasilla.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/chili-pasilla-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/chili-pasilla-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Czarne chili<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">9. Zielony kardamon&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kolejny w tym zestawieniu jest kardamon, tym razem zielony. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zielony kardamon jest przypraw\u0105 znacznie nam bli\u017csz\u0105 i cz\u0119\u015bciej dodawan\u0105 do potraw. Zielony kardamon pochodzi z rodziny imbirowatych i wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 ognistym, pikantnym smakiem. G\u0142\u00f3wnie uprawiany jest w Indiach oraz na Madagaskarze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paradoksalnie, jest to przyprawa znacznie \u0142atwiej dost\u0119pna, ale jednocze\u015bnie dro\u017csza od swojego czarnego odpowiednika. <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/kardamon-mielony.html\">Kardamon mielony<\/a> to przyprawa ch\u0119tnie wykorzystywana w kuchni azjatyckiej, a szczeg\u00f3lnie indyjskiej. Jest to jeden z najwa\u017cniejszych sk\u0142adnik\u00f3w popularnej przyprawy garam masala, niezb\u0119dnej do przyrz\u0105dzenia wybornego curry.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">8. Aframon madagaskarski&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aframon madagaskarski<\/strong>, znany r\u00f3wnie\u017c jako aframon rajski (<em>Aframomum melegueta<\/em>), nale\u017cy do rodziny imbirowatych i pochodzi z tropikalnych obszar\u00f3w Afryki Zachodniej. Jego nasiona maj\u0105 intensywny, pieprzny smak z lekko cytrusowymi i korzennymi nutami. Przyprawa wykorzystywana jest mi\u0119dzy innymi w kuchniach afryka\u0144skich, a tak\u017ce jako jeden ze sk\u0142adnik\u00f3w niekt\u00f3rych wersji maroka\u0144skiej mieszanki ras el hanout.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Aframomum-melegueta.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na Aframon - kszta\u0142t i struktura\" class=\"wp-image-16352\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Aframomum-melegueta.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Aframomum-melegueta-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Aframomum-melegueta-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aframon<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">7. Papeda <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Papeda (Citrus hystrix DC.), bardziej znana jako li\u015bcie kafiru lub li\u015bcie limonki kafir, to przyprawa pozyskiwana z ro\u015bliny z rodziny rutowatych, kt\u00f3ra pierwotnie porasta\u0142a tereny po\u0142udniowo-wschodniej Azji. Wysoka cena wynika mi\u0119dzy innymi z konieczno\u015bci r\u0119cznego zbierania li\u015bci z ciernistych krzew\u00f3w ro\u015bliny. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciemnozielone li\u015bcie s\u0105 ch\u0119tnie stosowane szczeg\u00f3lnie w kuchniach Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej. Nadaj\u0105 curry, zupom, sosom i daniom z ry\u017cu intensywny, cytrusowy aromat.. W Polsce s\u0105 stosunkowo trudne do pozyskania i dost\u0119pne g\u0142\u00f3wnie w specjalistycznych sklepach z produktami z ca\u0142ego \u015bwiata.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Citrus-hystrix.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na przypraw\u0119 Papeda na jasnym tle\" class=\"wp-image-16356\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Citrus-hystrix.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Citrus-hystrix-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Citrus-hystrix-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Papeda<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">6. Czarnuszka siewna&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/czarnuszka-czarny-kminek.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Czarnuszka siewna<\/a>  (<em>Nigella sativa<\/em>), znana r\u00f3wnie\u017c jako czarnuszka egipska lub potocznie czarny kminek, wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 intensywnym, lekko gorzkim i pikantnym smakiem z korzennymi nutami. Jej nasiona wykorzystuje si\u0119 mi\u0119dzy innymi do pieczywa, ser\u00f3w, warzyw, marynat i mieszanek przypraw. Charakterystycznym sk\u0142adnikiem czarnuszki jest tymochinon \u2013 zwi\u0105zek, kt\u00f3rego w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 przedmiotem licznych bada\u0144 naukowych. Badania nad czarnuszk\u0105 obejmuj\u0105 mi\u0119dzy innymi jej potencjalny wp\u0142yw na wybrane parametry metaboliczne, jednak nie nale\u017cy traktowa\u0107 jej jako \u015brodka zapobiegaj\u0105cego ani lecz\u0105cego choroby.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Pieprz d\u0142ugi (Piper longum L.)&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pieprz d\u0142ugi (<em>Piper longum L<\/em>.), zwany w Azji r\u00f3wnie\u017c jako pipli, to przyprawa wywodz\u0105ca si\u0119 z rodziny pieprzowatych, podobnie jak popularny pieprz czarny. Pochodzi z po\u0142udniowo-wschodniej Azji i jest ch\u0119tnie wykorzystywany w kuchni indonezyjskiej, a tak\u017ce w Afryce, Indiach oraz w kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. W odr\u00f3\u017cnieniu od pieprzu czarnego jest znacznie mocniejszy i wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 intensywnym, ostrym smakiem. Jest nieodzownym sk\u0142adnikiem takich potraw jak pikantna zupa rasam, curry z soczewicy i r\u00f3\u017cnego rodzaju marynat. Pieprz d\u0142ugi nie jest tak powszechny jak pieprz czarny, a jego wysoka cena wynika z ograniczonej dost\u0119pno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pieprz d\u0142ugi wykorzystywany jest r\u00f3wnie\u017c w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej. Opisywane tam zastosowania maj\u0105 charakter tradycyjny i nie powinny by\u0107 uto\u017csamiane z potwierdzonym dzia\u0142aniem leczniczym przyprawy.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Piper-longum.jpg\" alt=\"Pieprz d\u0142ugi widoczny z bliska na drewnianej szpatu\u0142ce oraz na blacie\" class=\"wp-image-16353\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Piper-longum.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Piper-longum-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Piper-longum-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pieprz d\u0142ugi<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Mahlepi<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zaraz za podium znalaz\u0142a si\u0119 aromatyczna przyprawa Mahleb, lub Mahlepi, kt\u00f3ra wytwarzana jest z pestek wi\u015bni Prunus mahaleb (wi\u015bnia Mahaleb lub \u015bw. Lucie). Mahlab to przyprawa produkowana z j\u0105der pestek, kt\u00f3re s\u0105 roz\u0142upywane, a nast\u0119pnie mielone. To w\u0142a\u015bnie fakt, \u017ce pozyskanie przyprawy jest niezwykle czasoch\u0142onne, wp\u0142ywa na wysok\u0105 cen\u0119 na rynku. Mahlab wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 bardzo intensywnym smakiem, kt\u00f3ry przypomina gorzkie <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/migdaly\">migda\u0142y<\/a> po\u0142\u0105czone z aromatem wi\u015bni. Jest ch\u0119tnie wykorzystywana w potrawach kuchni Bliskiego Wschodu, szczeg\u00f3lnie do nadawania intensywnej, pikantnej nuty s\u0142odkim potrawom i ciastom.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Mahlepi.jpg\" alt=\"Szklana miska z Mahlepi na \u015brodku grafiki\" class=\"wp-image-16354\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Mahlepi.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Mahlepi-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Mahlepi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mahlepi<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Wanilia&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">List\u0119 trzech najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata zamyka wanilia. Warto wspomnie\u0107, \u017ce nie chodzi tutaj o zwyk\u0142\u0105 wanili\u0119, ale o konkretny jej rodzaj \u2013 Wanili\u0119 Bourbon. Ten charakterystyczny i najbardziej ceniony gatunek zawdzi\u0119cza swoj\u0105 nazw\u0119 wyspie \u00cele de Bourbon (dawna nazwa Reunion), gdzie po raz pierwszy odkryto ten rodzaj wanilii. Obecnie niemal 80% wanilii na \u015bwiecie wytwarzane jest na Madagaskarze, co r\u00f3wnie\u017c ma du\u017cy wp\u0142yw na jej cen\u0119. Po pierwsze, Madagaskar jest wysp\u0105, kt\u00f3ra bardzo cz\u0119sto nawiedzana jest przez cyklony, co powoduje niszczenie upraw. Po drugie, wanilia jest ro\u015blin\u0105, kt\u00f3ra wydaje owoce dopiero po 2-3 latach uprawy. I na koniec \u2013 najwa\u017cniejsze: kwiaty wanilii kwitn\u0105 tylko jeden raz w roku i w ten jeden dzie\u0144 musz\u0105 zosta\u0107 zapylone. Je\u017celi tak si\u0119 nie stanie, nie b\u0119d\u0105 owocowa\u0107, a tym samym wanilia nie zostanie wyprodukowana.  <a href=\"https:\/\/go4taste.pl\/laski-wanilii.html\">Laski wanilii<\/a> to przyprawa niezwykle aromatyczna, stosowana g\u0142\u00f3wnie do przyprawiania s\u0142odkich potraw, takich jak ciasteczka czy cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wanilia-laski.jpg\" alt=\"Uj\u0119cie ukazuj\u0105ce laski wanilii\" class=\"wp-image-13241\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wanilia-laski.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wanilia-laski-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wanilia-laski-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Laski wanilii<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Py\u0142ek fenku\u0142u<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">By\u0107 mo\u017ce obecno\u015b\u0107 fenku\u0142u w\u0142oskiego na podium dla wielu jest zaskoczeniem. Wa\u017cne jest jednak doda\u0107, \u017ce nie chodzi nam o sam fenku\u0142 w\u0142oski, ale o py\u0142ek fenku\u0142u w\u0142oskiego, co zupe\u0142nie zmienia posta\u0107 rzeczy. Fenku\u0142 w\u0142oski, znany r\u00f3wnie\u017c jako koper w\u0142oski lub koper s\u0142odki (<em>Foeniculum vulgare Mill<\/em>.), nie jest trudny w uprawie. Jednak trudno\u015b\u0107 tej przyprawy le\u017cy w samym zbieraniu py\u0142ku, co jest bardzo \u017cmudne, uci\u0105\u017cliwe i musi by\u0107 wykonane r\u0119cznie. Poza tym plony uzyskiwane s\u0105 stosunkowo niskie, co oczywi\u015bcie wp\u0142ywa na ekskluzywno\u015b\u0107 samego py\u0142ku z kopru w\u0142oskiego. Dodatkowo py\u0142ek ten uprawiany jest g\u0142\u00f3wnie w konkretnym miejscu we W\u0142oszech,  w regionie Toskanii. Stamt\u0105d pochodzi najlepsza przyprawa, kt\u00f3ra wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 charakterystycznym smakiem i aromatem z odczuwalnymi nutami cytrusowymi, any\u017cowymi, a tak\u017ce pieprzu i szafranu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Py\u0142ek kopru w\u0142oskiego jest bardzo wszechstronn\u0105 przypraw\u0105. Mo\u017cna stosowa\u0107 go zar\u00f3wno do potraw wytrawnych, jak i s\u0142odkich. Ceniony jest za intensywny aromat \u0142\u0105cz\u0105cy nuty any\u017cu, cytrus\u00f3w i zi\u00f3\u0142, dlatego ju\u017c niewielka ilo\u015b\u0107 mo\u017ce wyra\u017anie zmieni\u0107 charakter dania.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Szafran<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pozycj\u0119 bezwzgl\u0119dnego lidera tego zestawienia na najdro\u017csz\u0105 przypraw\u0119 \u015bwiata od wiek\u00f3w dzier\u017cy szafran. Szafran jest najdro\u017csz\u0105 wagowo przypraw\u0105 \u015bwiata, a jego warto\u015b\u0107 nie zmieni\u0142a si\u0119 na przestrzeni wiek\u00f3w. Szafran nigdy nie nale\u017ca\u0142 do przypraw tanich i pomimo tego, \u017ce wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie wi\u0119cej os\u00f3b mo\u017ce sobie na niego pozwoli\u0107, nadal jest on stosunkowo drogim dodatkiem do potraw. Szafran pozyskiwany jest z cze\u015bci kwiat\u00f3w krokusa, i podobnie jak wi\u0119kszo\u015b\u0107 przypraw w tym zestawieniu, musi by\u0107 zbierany r\u0119cznie, co wyra\u017anie wp\u0142ywa na cen\u0119 tej przyprawy. Z jednego kwiatu krokusa mo\u017cna zebra\u0107 tylko trzy czerwone znamiona. Aby wyprodukowa\u0107 jeden kilogram szafranu, potrzeba 150 000 kwiat\u00f3w, co oznacza, \u017ce 1 kg szafranu zbiera si\u0119 z oko\u0142o 1000 m\u00b2 pola uprawnego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Szafran to przyprawa, kt\u00f3ra bardzo cz\u0119sto stosowana jest do nadawania barwy potrawom, ale r\u00f3wnie\u017c do przyprawiania ryb i owoc\u00f3w morza. Ch\u0119tnie stosowany jest r\u00f3wnie\u017c do potraw z ry\u017cu.<br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg\" alt=\"Zbli\u017cenie na szafran - najdro\u017csz\u0105 przypraw\u0119 na \u015bwiecie\" class=\"wp-image-16355\" srcset=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg 800w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran-300x200.jpg 300w, https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Szafran<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#8dd2fc61\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Materia\u0142y \u017ar\u00f3d\u0142owe<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\">Askari, G., Rouhani, M. H., Ghaedi, E., Ghavami, A., Nouri, M., &amp; Mohammadi, H. (2019). Effect of <em>Nigella sativa<\/em> (black seed) supplementation on glycemic control: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. <em>Phytotherapy Research, 33<\/em>(5), 1341\u20131352. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6337\">https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6337<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">Hallajzadeh, J., Milajerdi, A., Mobini, M., Amirani, E., Azizi, S., Nikkhah, E., Bahadori, B., Sheikhsoleimani, R., &amp; Mirhashemi, S. M. (2020). Effects of <em>Nigella sativa<\/em> on glycemic control, lipid profiles, and biomarkers of inflammatory and oxidative stress: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials. <em>Phytotherapy Research, 34<\/em>(10), 2586\u20132608. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6708\">https:\/\/doi.org\/10.1002\/ptr.6708<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"has-small-font-size\">National Center for Complementary and Integrative Health. (n.d.). <em>Cinnamon: Usefulness and safety<\/em>. National Institutes of Health. <a href=\"https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/cinnamon\">https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/cinnamon<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najdro\u017csza przyprawa \u015bwiata utrzymuje sw\u00f3j status ju\u017c od kilku wiek\u00f3w. Podobnie jak w \u015bredniowieczu, szafran znajduje si\u0119 w \u015bcis\u0142ej czo\u0142\u00f3wce przypraw, za kt\u00f3re trzeba zap\u0142aci\u0107 najwi\u0119cej. W \u015bredniowieczu cena szafranu by\u0142a tak wysoka, \u017ce za jego fa\u0142szowanie palono na stosie. Poznaj tajemnic\u0119 wysokiej ceny szafranu i dowiedz si\u0119, jakie przyprawy obok niego znajduj\u0105 si\u0119 na podium.<\/p>\n<p><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/\">Czytaj wi\u0119cej<\/a><\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":16355,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-16350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-przyprawy","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Go4taste Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-29T14:10:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-14T11:17:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Biernacka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\"},\"headline\":\"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych\",\"datePublished\":\"2023-12-29T14:10:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-14T11:17:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/\"},\"wordCount\":2203,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/szafran.jpg\",\"articleSection\":[\"Porady o przyprawach\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/\",\"name\":\"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/szafran.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-29T14:10:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-14T11:17:51+00:00\",\"description\":\"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/szafran.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/szafran.jpg\",\"width\":800,\"height\":533,\"caption\":\"Nitki szafranu na drewnianej \u0142y\u017cce\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Porady o przyprawach\",\"item\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/przyprawy\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Go4taste Blog\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/03\\\/logo-blog.png\",\"width\":388,\"height\":77,\"caption\":\"Go4taste Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Go4taste\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/go4taste.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4\",\"name\":\"Katarzyna Biernacka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Katarzyna Biernacka\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych","description":"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych","og_description":"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.","og_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/","og_site_name":"Go4taste Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/","article_published_time":"2023-12-29T14:10:11+00:00","article_modified_time":"2026-08-14T11:17:51+00:00","og_image":[{"width":800,"height":533,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Katarzyna Biernacka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Biernacka","Szacowany czas czytania":"13 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/"},"author":{"name":"Katarzyna Biernacka","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4"},"headline":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych","datePublished":"2023-12-29T14:10:11+00:00","dateModified":"2026-08-14T11:17:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/"},"wordCount":2203,"publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","articleSection":["Porady o przyprawach"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/","name":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych","isPartOf":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","datePublished":"2023-12-29T14:10:11+00:00","dateModified":"2026-08-14T11:17:51+00:00","description":"Poznaj 13 najdro\u017cszych przypraw \u015bwiata \u2014 od szafranu po kardamon i wanili\u0119 \u2014 ich ceny, pochodzenie i co sprawia, \u017ce s\u0105 wyj\u0105tkowo kosztowne.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#primaryimage","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","width":800,"height":533,"caption":"Nitki szafranu na drewnianej \u0142y\u017cce"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-sa-najdrozsze-przyprawy-swiata-oto-13-z-nich\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Porady o przyprawach","item":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Jakie s\u0105 najdro\u017csze przyprawy \u015bwiata? Top 13 najbardziej luksusowych"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","name":"Go4taste Blog","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#organization","name":"Go4taste Blog","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","contentUrl":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/logo-blog.png","width":388,"height":77,"caption":"Go4taste Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Go4taste\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/#\/schema\/person\/5fe89a90187ee11947a95f166db6c1b4","name":"Katarzyna Biernacka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/79d190b86cc584886543db975b302111bc0fdf6bc3a94b2201eb55b8e81a689c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Katarzyna Biernacka"}}]}},"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9JjRm-4fI","jetpack-related-posts":[{"id":23670,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-przyprawy-do-bigosu\/","url_meta":{"origin":16350,"position":0},"title":"Jakie przyprawy do bigosu?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"2 stycznia 2026","format":false,"excerpt":"Bigos to jedna z tych potraw, kt\u00f3re nierozerwalnie kojarz\u0105 si\u0119 z kuchni\u0105 polsk\u0105 \u2013 zaraz obok popularnych pierog\u00f3w. Bigos znany by\u0142 w Polsce ju\u017c od wiek\u00f3w. Jako tradycyjna potrawa z kiszonej kapusty i grzyb\u00f3w kr\u00f3lowa\u0142 na sto\u0142ach magnackich ju\u017c w XVI wieku.","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/bigos-przyprawy.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":6063,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawa-curry-w-proszku-wszystko-co-chcesz-o-niej-wiedziec\/","url_meta":{"origin":16350,"position":1},"title":"Przyprawa curry \u2013 sk\u0142ad, przepis i r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy curry a kurkum\u0105","author":"Katarzyna Biernacka","date":"15 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Curry to przyprawa, kt\u00f3ra kojarzy nam si\u0119 z Indiami oraz kuchni\u0105 indyjsk\u0105. By\u0107 mo\u017ce zaskoczeniem b\u0119dzie dla was fakt, \u017ce nazwa 'curry' i sama przyprawa naprawd\u0119 nie pochodzi z Indii. Czym jest naprawd\u0119 curry?","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Przyprawa curry w szklanej miseczce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/przyprawa-curry.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":27289,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/jakie-przyprawy-do-spaghetti-do-sosu-bolognese-i-z-miesem-mielonym\/","url_meta":{"origin":16350,"position":2},"title":"Jakie przyprawy do spaghetti? Do sosu, bolognese i z mi\u0119sem mielonym","author":"Katarzyna Biernacka","date":"20 lutego 2026","format":false,"excerpt":"Zastanawiasz si\u0119, jakie przyprawy do spaghetti wybra\u0107, \u017ceby sos by\u0142 aromatyczny i naprawd\u0119 smakowa\u0142 jak z dobrej w\u0142oskiej kuchni? Wbrew pozorom nie chodzi o gotow\u0105 \u201eprzypraw\u0119 do spaghetti\u201d, ale o odpowiednie po\u0142\u0105czenie zi\u00f3\u0142 i przypraw dopasowanych do rodzaju sosu. Inne przyprawy sprawdz\u0105 si\u0119 w klasycznym sosie pomidorowym, inne w spaghetti\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/spaghetti-tymianek.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/spaghetti-tymianek.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/spaghetti-tymianek.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/spaghetti-tymianek.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/spaghetti-tymianek.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":5945,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/gozdziki-i-ich-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":16350,"position":3},"title":"Go\u017adziki \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, zastosowanie, przeciwwskazania. Na co pomagaj\u0105?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"9 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Go\u017adziki to jedna z najbardziej aromatycznych przypraw \u015bwiata, ceniona nie tylko za intensywny smak, ale r\u00f3wnie\u017c za liczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci zdrowotne. Zawieraj\u0105 eugenol \u2013 naturalny zwi\u0105zek o dzia\u0142aniu przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym i przeciwutleniaj\u0105cym. Sprawd\u017a, na co pomagaj\u0105 go\u017adziki, jak je stosowa\u0107, jak zaparzy\u0107 napar z go\u017adzik\u00f3w oraz kto powinien zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 podczas\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"go\u017adziki na talerzu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/gozdziki-cynamon.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":5954,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/aromatyczny-kumin-kmin-rzymski-i-jego-wlasciwosci\/","url_meta":{"origin":16350,"position":4},"title":"Kumin \u2013 do czego u\u017cywa\u0107 kminu rzymskiego i jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"16 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Kumin, czyli kmin rzymski, to intensywna przyprawa o ciep\u0142ym, ziemistym i lekko cytrusowym smaku. Dodaje si\u0119 go do curry, hummusu, falafela, chili con carne, da\u0144 z mi\u0119sa, ry\u017cu, soczewicy i pieczonych warzyw. Mo\u017cna u\u017cywa\u0107 ca\u0142ych ziaren albo wersji mielonej, a kr\u00f3tkie pra\u017cenie dodatkowo wzmacnia jego aromat.","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"przyprawy na stole","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/przyprawy-kumin-kurkuma.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/przyprawy-kumin-kurkuma.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/przyprawy-kumin-kurkuma.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/przyprawy-kumin-kurkuma.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/przyprawy-kumin-kurkuma.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":18892,"url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/kardamon-krolowa-przypraw-wlasciwosci-sklad-przeciwwskazania\/","url_meta":{"origin":16350,"position":5},"title":"Kardamon \u2013 co to jest, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i kto nie powinien go stosowa\u0107?","author":"Katarzyna Biernacka","date":"13 lipca 2026","format":false,"excerpt":"Kardamon to aromatyczna przyprawa otrzymywana z nasion ro\u015blin nale\u017c\u0105cych do rodziny imbirowatych. Ma intensywny, korzenny i lekko cytrusowy smak, dlatego stosuje si\u0119 go w kawie, herbacie, deserach, curry oraz daniach mi\u0119snych.Kardamon zawiera olejki eteryczne i zwi\u0105zki ro\u015blinne badane pod k\u0105tem wp\u0142ywu na trawienie, ci\u015bnienie i procesy zapalne. Nie nale\u017cy jednak\u2026","rel":"","context":"W \u201ePorady o przyprawach&quot;","block_context":{"text":"Porady o przyprawach","link":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/przyprawy\/"},"img":{"alt_text":"Zielone str\u0105ki kardamonu na drewnianej \u0142y\u017cce","src":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kardamon-straki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kardamon-straki.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kardamon-straki.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/kardamon-straki.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/szafran.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16350"}],"version-history":[{"count":37,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44619,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16350\/revisions\/44619"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/go4taste.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}